夏季番茄工廠化育苗技術*

季維維 郭三紅 吳中波 顧大國 朱振華 王 虹

（1.上海星輝種苗有限公司，上海 奉賢201419；2.上海華禾農業技術有限公司，上海 金山201516；3.上海市農業科學院園藝研究所，上海市設施園藝技術重點實驗室，上海 奉賢201403）

番茄是我國日光溫室的主栽蔬菜種類之一，溫室栽培番茄通常采用穴盤育苗。番茄穴盤育苗技術雖然解決了因連作障礙導致的病蟲害嚴重及產量下降等問題，但夏季設施內育苗常因高溫導致番茄幼苗徒長、秧苗質量不佳。上海星輝種苗有限公司科技人員應用智能日光溫室進行番茄工廠化育苗，取得了良好的效果。應用智能日光溫室進行番茄工廠化育苗，縮短了番茄苗期，使幼苗生長健壯，避免了病蟲害的發生，且操作管理方便?，F將夏季番茄工廠化育苗技術總結如下。

1 智能日光溫室育苗室簡介

以日本引進的三菱牌GOT1000型智能日光溫室育苗室為例。該溫室配備3間育苗室，每間育苗室有10個苗床，每床分為5層，每層可放置4個穴盤，每間育苗室可放置200個穴盤。育苗室苗床的每層均配備5個獨立的模擬日光燈管，以滿足番茄苗對光照的需求（如圖1所示）；每間育苗室配備2個空調，控溫范圍為16～32℃；為減小育苗室內高處與低處間的溫差，每層苗床設置4個出風口，出風口適量通風還可保持番茄苗葉面干燥，一定程度上減少病害的發生；采用潮汐式循環灌溉模式，灌溉系統與母罐連接，灌溉系統根據營養液EC值自動補充母液，實現精準施肥。該育苗系統最大的優點是可縮短番茄的育苗期，在夏季，從分苗到移栽僅需18 d左右。

2 品種選擇

選擇品質優良、抗病性較強的番茄品種。剔除破籽、癟籽、畸形籽，清除雜質，以提高種子的純度與凈度，提高發芽率和發芽勢。

3 基質配置

圖1 GOT 1000型智能日光溫室育苗室

將草炭和珍珠巖按1∶1混合后，加入適量水，以手攥成團不滴水為宜。根據育苗數量準備方盤，每個方盤填充50%左右基質，均勻噴水，使土壤濕度保持70%左右。

4 播種

將篩選好的番茄種子按不同品種以每盤800粒均勻撒入方盤，播后覆蓋1層珍珠巖，澆透水。將播好種子的方盤放入25～28℃催芽室中，催芽室空氣濕度保持90%以上。3～4 d后，番茄即可出芽，隨即將方盤移入智能日光溫室中。

5 移栽

番茄幼苗子葉展平后即可將幼苗移栽至黑色72孔穴盤中（如圖2所示）。移栽前，準備相應數量的72孔穴盤，將基質裝入穴盤后用刮板刮平?；|裝盤后要保證每個格室清晰可見，不可用力按壓基質，避免降低基質的孔隙度。將番茄幼苗栽入穴盤，每孔1株，栽完澆水，使土壤濕度達到50%，隨后將苗盤置于育苗室中。育苗室設置：7～21時為光照時間、環境溫度18℃，21時至翌日7時為無光階段、環境溫度20℃。該環境下，番茄苗期為18 d，第1～3 d為第1階段育苗期，第4～11 d為第2階段快速成長期，第11～15 d為第3階段成苗期，第16～18 d為第4階段煉苗期。

6 養護

番茄苗期采用不同的灌溉方式。（1）第1階段育苗期：上午8：20開始澆灌EC值為1 000 mg/kg的營養液，灌溉時長2 min，每48 h灌1次。此階段番茄幼苗新根尚未完全發育，吸收水分和養分的能力很弱，注意防止幼苗感染猝倒病等病害。（2）第2階段幼苗快速生長期：番茄已長出新葉，營養液濃度提高至1 200 mg/kg，每床灌溉5 min，每48 h灌1次。此階段幼苗需較多營養，可葉面噴灑2%過磷酸鈣溶液或用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液根外追肥。（3）第3階段成苗期：營養液EC值保持1 200 mg/kg不變，每床灌溉時長8 min，每54 h灌1次。此階段應適時控干，以利幼苗根系生長，如有個別幼苗萎蔫，可進行人工補水（番茄幼苗的長勢如圖3所示）。

7 煉苗

苗期18 d左右的番茄幼苗（如圖4所示）可定植到不同的設施中。番茄幼苗移出育苗室前需進行煉苗，以適應定植地的環境。因夏季溫室內的溫度高于育苗室十幾攝氏度，為防止高溫灼傷幼苗，應于定植前1 d下午將溫室溫度降至25℃左右。另外，幼苗移出育苗室前2 d應施1次營養液，做到帶肥出苗，可提高幼苗的移栽成活率。

圖2 移栽后的番茄幼苗

圖3 成苗期的番茄幼苗長勢

圖4 苗期18 d左右的番茄幼苗長勢

8 苗期管理注意事項

8.1 水分管理

番茄幼苗根系發達，吸水能力強，植株易徒長，苗期應盡量少澆水，以控水為主，促控結合。

8.2 溫度管理

番茄苗期溫度管理非常關鍵，溫度過高或過低均不利于番茄幼苗的生長，易造成幼苗生長緩慢，苗期延長。長時間低溫或高溫還會影響根系生長，導致不出新根，形成小老苗。

8.3 營養管理

除正常灌溉營養液外，番茄苗期還應追施一定量的速效肥。除追施氮肥外，還應注意配合追施少量磷、鉀肥。番茄幼苗快速生長階段，根系較發達，營養吸收較快，而土壤中的銅元素很難移動，番茄幼苗易發生缺銅導致的葉片畸形，甚至出現停止生長的現象。因此苗期第10 d，應葉面噴施0.3%硫酸銅水溶液，或施用含相應比例的銅元素肥料，避免幼苗缺銅。

8.4 病蟲害管理

三菱牌智能育苗室相比普通育苗室，具有空間密閉等優勢，基本避免了外來害蟲對植株的危害，此外智能化的溫濕調控和水肥控制大大降低了病害發生的概率，因此應用智能育苗室育苗可使番茄幼苗達到綠色無害標準。