四川省獼猴桃潰瘍病發(fā)生的氣象條件和綜合防治

林姍 陸興利 趙金鵬

關(guān)鍵詞：獼猴桃;潰瘍病;四川省;氣象條件;病情調(diào)查;綜合防控

獼猴桃（Actinidia）是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新興水果，富含氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，因此被譽(yù)為“維C之冠” “水果之王” “人間仙果”等。同時(shí)，獼猴桃在醫(yī)學(xué)上具有很高的科研價(jià)值，研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃根、鮮果中均可提取到有明顯抗腫瘤作用的成分。獼猴桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，近年來(lái)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，目前我國(guó)獼猴桃年種植面積、產(chǎn)量均居世界首位，且種植規(guī)模仍逐步擴(kuò)大[1]。四川省具有最為豐富的獼猴桃種質(zhì)資源，同時(shí)也是栽培面積僅次于陜西省的獼猴桃栽培大省，截至2012年全省栽培面積達(dá)2.88萬(wàn)hm2。隨著栽培面積的不斷擴(kuò)大，在引種、購(gòu)苗和采粉過(guò)程中，由于缺乏合理布局規(guī)劃和嚴(yán)格的檢疫措施，造成獼猴桃潰瘍病嚴(yán)重發(fā)生，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成極大威脅[2]。獼猴桃潰瘍病是一種毀滅性細(xì)菌災(zāi)害，嚴(yán)重危害獼猴桃產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)在四川省危害程度不斷加重，發(fā)生面積不斷增加，對(duì)四川省獼猴桃生產(chǎn)造成重大損失。為探究四川省獼猴桃潰瘍病的危害程度及發(fā)病原因，本研究就該病害的發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查調(diào)研并提出綜合防治措施。

1 獼猴桃潰瘍病危害癥狀和特點(diǎn)

1.1 危害癥狀

通過(guò)對(duì)四川省獼猴桃潰瘍病發(fā)生狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該病主要危害植株葉片、花和枝干。發(fā)病初期病斑皮層隆起，組織變軟，病斑呈褐色并流膠。膠液從主干傷口、芽眼等裂縫中流出，膠液初期為乳白色蛋清狀，后期膠液變成黃褐色，在與植株傷流混合后氧化成鐵銹紅水狀，刮除病皮，病皮內(nèi)部呈褐色，之后病斑下陷呈潰瘍狀，嚴(yán)重時(shí)病部迅速擴(kuò)散，蔓延到木質(zhì)部后導(dǎo)致?tīng)€皮及枝蔓枯死;一般在5月上旬葉片出現(xiàn)病斑，初期病斑在新生葉片上呈水漬狀褪綠小點(diǎn)，后期成褐色斑點(diǎn)，形狀為不規(guī)則或多角形，病斑周?chē)哂忻黠@的黃色暈圈，環(huán)境濕度高時(shí)病斑周邊有菌膿溢出。在連續(xù)低溫陰雨條件下，病斑發(fā)展快不產(chǎn)生黃色暈圈;花蕾發(fā)病輕時(shí)仍能開(kāi)放，但開(kāi)放不完全，易脫落。花蕾發(fā)病嚴(yán)重時(shí)則不能開(kāi)放，變褐枯死隨后脫落;目前未見(jiàn)獼猴桃的果實(shí)發(fā)病，但植株感染潰瘍病后，發(fā)育后的果實(shí)會(huì)變小，容易落果或者形成畸形果，果實(shí)品質(zhì)下降，果園產(chǎn)量下降[2-3]。

獼猴桃潰瘍病病菌主要在8月下旬氣溫下降后侵入樹(shù)體潛伏。主要在病枝、病葉或土壤中越冬。病菌主要通過(guò)昆蟲(chóng)、風(fēng)雨、嫁接工具等媒介傳播，初春時(shí)病菌隨菌膿從病部溢出，經(jīng)傳播后從傷口、蟲(chóng)孔、皮孔、氣孔、落葉痕和芽基等孔口侵入植株。

1.2 發(fā)病的氣象條件

大量研究表明，溫度與潰瘍病的發(fā)病時(shí)間、發(fā)病程度、流行速度和停止蔓延時(shí)間有直接關(guān)系。低溫促進(jìn)其發(fā)生，高溫抑制其流行。獼猴桃潰瘍病的發(fā)生與極端低溫密切相關(guān)，極端低溫達(dá)-12 ℃以下時(shí)5 d內(nèi)即可發(fā)病;極端低溫（-12 ℃）出現(xiàn)的時(shí)間和低溫程度決定潰瘍病的發(fā)病時(shí)間和危害程度[4-5]。12月下旬至次年1月下旬，氣溫達(dá)到3—14 ℃時(shí)，病害在主干快速發(fā)展，春季傷流期是潰瘍病發(fā)病盛期。3—4月發(fā)病最為嚴(yán)重，如遇陰雨天氣菌液大量溢出，造成重復(fù)侵染，加速病害傳播。5月展葉后，隨氣溫升高，病菌開(kāi)始蟄伏，危害逐漸減輕，旬平均氣溫達(dá)到20 ℃時(shí)，病害停止蔓延危害。獼猴桃潰瘍病病原菌是低溫型病菌，能在低溫下繁殖是低溫導(dǎo)致潰瘍病發(fā)病的主要原因。同時(shí)，低溫凍害易導(dǎo)致樹(shù)體凍傷，獼猴桃潰瘍病病菌易從傷口侵染樹(shù)體。

影響獼猴桃潰瘍病發(fā)生的重要?dú)庀笠蜃舆€包括相對(duì)濕度、降水量等。11月至次年1月平均相對(duì)濕度偏高，潰瘍病發(fā)病程度較高[6]。11月至次年1月是四川省獼猴桃的休眠期，相對(duì)濕度偏高不利于獼猴桃深度休眠，有利于獼猴桃潰瘍病病菌的侵染;同時(shí)，相對(duì)濕度偏高也有利于獼猴桃潰瘍病病菌的傳播[7]。11月至次年3月降水偏多，獼猴桃潰瘍病發(fā)病程度較高。11月至次年1月雨水偏多會(huì)抑制獼猴桃的休眠，有利于潰瘍病病菌的侵染。雨水是獼猴桃潰瘍病田間傳播的媒介。2—3月是四川省獼猴桃傷流期，菌液大量溢出，降水量偏高會(huì)造成潰瘍病病菌的大量傳播、重復(fù)侵染。因此，低溫降水易造成獼猴桃潰瘍病的大流行。光照度、日照時(shí)間也會(huì)影響潰瘍病的發(fā)生[8]。通常白天光照度大、日照時(shí)間長(zhǎng)的樹(shù)體潰瘍病發(fā)病程度更高。白天光照度大、日照時(shí)間長(zhǎng)，造成晝夜溫差大，從而導(dǎo)致樹(shù)體易受凍害，有利于潰瘍病病菌的侵染[9-10]。綜上所述，低溫多雨是四川省獼猴桃潰瘍病發(fā)生的重要?dú)庀髼l件。

2 獼猴桃潰瘍病發(fā)病情況調(diào)查

2.1 不同品種的發(fā)病情況

2017年3—5月對(duì)成都、巴中、廣元、雅安、宜賓以及綿陽(yáng)等5個(gè)地區(qū)的紅陽(yáng)、金果、徐香和海沃德等4個(gè)品種進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。由表1可知，紅陽(yáng)的發(fā)病率和病情指數(shù)均為最高，平均發(fā)病率達(dá)59.96%，在調(diào)查的一些果園中甚至高達(dá)100%。不同獼猴桃品種之間表現(xiàn)出不同的潰瘍病抗性，表現(xiàn)為紅陽(yáng)<金果<海沃德<徐香。

2.2 不同海拔的發(fā)病情況

在獼猴桃潰瘍病盛發(fā)期的2017年3月下旬至4月上旬，調(diào)查廣元地區(qū)栽培水平相似的7個(gè)樹(shù)齡相同的不同海拔高度的紅陽(yáng)獼猴桃果園。由表2可知，海撥高度越高，獼猴桃潰瘍病的發(fā)病率和病情指數(shù)越高。海拔高度低于600 m的獼猴桃果園，潰瘍病平均發(fā)病率為10.12%，而海拔升至1 000 m以上時(shí)潰瘍病發(fā)病率則高達(dá)90.48%。

2.3 不同樹(shù)齡的發(fā)病情況

通過(guò)對(duì)雅安和廣元等多地紅陽(yáng)獼猴桃果園進(jìn)行不同樹(shù)齡對(duì)發(fā)病率影響的調(diào)查。由表3可知，獼猴桃潰瘍病的發(fā)病率、病情指數(shù)與樹(shù)齡大小呈正相關(guān)，即樹(shù)齡越大潰瘍病危害程度越嚴(yán)重。3年以下樹(shù)齡的獼猴桃發(fā)病率為19.68%，病情指數(shù)為1236，而10年及以上的獼猴桃樹(shù)發(fā)病率和病情指數(shù)分別高達(dá)67.88%、45.28。

2.4 調(diào)查結(jié)論

調(diào)查結(jié)果表明，決定獼猴桃潰瘍病發(fā)病程度的關(guān)鍵在于獼猴桃的品種，這與李瑤等的研究結(jié)果[5-7]一致。因此，防治獼猴桃潰瘍病的重要措施就是選育并栽培抗病品種。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海拔的高低和樹(shù)齡的大小也影響潰瘍病的發(fā)病程度，海拔越高，獼猴桃潰瘍病危害程度越嚴(yán)重。原因可能是不同海拔高度的氣候條件差異較大，海拔越高，冬季溫度越低，果樹(shù)更易凍害，增加了感病概率;低齡果樹(shù)發(fā)病率低，而10年及以上果樹(shù)發(fā)病率極高，這說(shuō)明針對(duì)獼猴桃潰瘍病需及早發(fā)現(xiàn)，及早處理，一旦該病迅速蔓延，危害會(huì)相當(dāng)嚴(yán)重[8]。

3 綜合防治措施

“預(yù)防為主，綜合防治”是獼猴桃潰瘍病防治的重要原則。在培育、選用抗病品種的前提下，綜合利用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)以及生物防治方法，全面防控，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)[11-12]。

3.1 嚴(yán)格加強(qiáng)檢疫

嚴(yán)禁從潰瘍病發(fā)病地區(qū)運(yùn)輸、引進(jìn)苗木、穗芽、花粉等。嚴(yán)格檢疫外地調(diào)入的獼猴桃苗木、穗芽和花粉，防止人為傳播帶菌苗木。同時(shí)，使用殺菌劑或消毒劑對(duì)接觸到病株的工具和手進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以避免通過(guò)農(nóng)事操作傳播病菌[13-15]。

3.2 農(nóng)業(yè)防治措施

3.2.1 因地制宜選用抗病品種 由于紅陽(yáng)獼猴桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)前景廣，近年來(lái)四川省大面積推廣該品種，品種單一化現(xiàn)象嚴(yán)重，極易導(dǎo)致大面積毀園。因此，品種布局時(shí)應(yīng)因地制宜，根據(jù)氣候、土壤、海拔等環(huán)境條件選取不同的品種，避免品種單一化[16]。

3.2.2 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病能力 第一，除改土?xí)r施足基肥外，多施鉀肥、有機(jī)肥和生物菌肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)。在采果后追施有機(jī)肥、生物肥等;在生長(zhǎng)季節(jié)追施鉀肥;在展葉期、果實(shí)膨大期每 10～15 d 噴施1次含磷、鉀的葉面肥，連續(xù) 2～3次，同時(shí)避免偏施氮肥。第二，調(diào)節(jié)土壤pH值，將土壤pH值調(diào)節(jié)為5.5～6.0，使土壤呈微酸性[15，17]。

3.2.3 清除菌源 定期尋查果園，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重感病的植株要及時(shí)清除并燒毀，以防病害擴(kuò)散。發(fā)病較輕的植株要及時(shí)刮去初發(fā)微小病斑，并涂上殺菌劑阻止病斑擴(kuò)大;落葉后及時(shí)、適度修剪枝條，并在傷口涂抹殺菌劑和保護(hù)劑，加快傷口愈合，減少傷口形成，從而減少病菌侵入;處理過(guò)感病植株的工具要嚴(yán)格消毒;及時(shí)消滅病菌的越冬場(chǎng)所，果園地面的殘?jiān)淙~、雜草等要及時(shí)銷(xiāo)毀，必要時(shí)可對(duì)地面噴施殺菌劑進(jìn)行殺菌。

3.2.4 防凍措施 除在田間適度增施磷肥、鉀肥和硼肥外，還應(yīng)在展葉期每7～10 d噴施1次磷酸二氫鉀（03%）和硼酸（0.2%），連續(xù)2～3次。在建園選址時(shí)還要充分考慮防風(fēng)林的建設(shè)和背風(fēng)，改善果園小氣候。根頸和樹(shù)干要進(jìn)行防凍處理，樹(shù)干要捆草包膜，并在休眠期使用涂白劑刷白樹(shù)干;根頸部覆蓋20～30 cm厚的草，或在根頸部堆土[14]，及時(shí)清除根頸部的積雪，并在樹(shù)下地表覆蓋地膜進(jìn)行保溫[15]。

3.3 藥劑防治措施

潰瘍病的防治難度很大，目前并無(wú)有效的根治辦法，因此一定要認(rèn)識(shí)到預(yù)防的重要性，勤觀察、早發(fā)現(xiàn)，抓住預(yù)防這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，不要等到潰瘍病已經(jīng)流膿流紅水時(shí)才想起防治，此時(shí)為時(shí)已晚，且難度極大。

一年中獼猴桃潰瘍病有2個(gè)發(fā)病高峰期，分別為春季傷流期、秋季末期。獼猴桃潰瘍病的防治要把握好幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行有效的化學(xué)藥劑防治，分別是枝干發(fā)病高峰期前（2月上中旬）、春季葉片發(fā)病初期（花期前后）、秋季采果后、落葉前等4個(gè)關(guān)鍵防治時(shí)段。秋季施藥（可噴霧或涂干）主要是殺死入侵、定殖在淺層的病菌，阻止進(jìn)一步繁殖和擴(kuò)展，預(yù)防來(lái)年潰瘍病的發(fā)生。春季枝干、葉片噴霧，主要是預(yù)防+治療的作用。

目前防治獼猴桃潰瘍病的藥劑主要是抗生素和銅制劑，實(shí)際生產(chǎn)反映效果較好的殺菌劑有20%噻唑鋅（800～1 000倍液）、0.15%梧寧霉素（800倍液）、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素（1 000倍液）、3%中生菌素（600～8 000倍液）、46.1%氫氧化銅（1 000倍液）、16%噻霉酮（600倍液）等[18-21]。應(yīng)交替輪換使用不同的殺菌劑，防止因長(zhǎng)期使用單一殺菌劑而產(chǎn)生抗藥性。

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