農(nóng)業(yè)會(huì)展對(duì)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育的作用探究

錢小輪

摘 要 會(huì)展是一種具有極強(qiáng)集聚與延展效應(yīng)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，服務(wù)涉及三大產(chǎn)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，“會(huì)展+”模式延展至各行各業(yè)。同樣，會(huì)展嫁接農(nóng)業(yè)實(shí)施“會(huì)展+農(nóng)業(yè)”模式，可通過(guò)展陳、宣講、交互體驗(yàn)、產(chǎn)銷宣言合作開拓農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育。基于此，結(jié)合當(dāng)前國(guó)家關(guān)于農(nóng)業(yè)發(fā)展政策與浙江省優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，分析區(qū)域（浙江省）農(nóng)業(yè)會(huì)展的發(fā)展現(xiàn)狀，分析農(nóng)業(yè)會(huì)展對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育與區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的積極作用。

關(guān)鍵詞 “農(nóng)業(yè)+會(huì)展”模式;農(nóng)業(yè)品牌;新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體;農(nóng)業(yè)營(yíng)銷

中圖分類號(hào)：F323 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.056

2020年是“十三五”的收官之年，同時(shí)也是全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的收官之年，是全面建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年。2020年中央一號(hào)文件繼續(xù)聚焦三農(nóng)問(wèn)題，指出全面小康“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板必須補(bǔ)上，脫貧攻堅(jiān)質(zhì)量怎么樣、小康成色如何，很大程度上要看“三農(nóng)”工作成效。當(dāng)前，我國(guó)絕對(duì)貧困人口主要還在農(nóng)村，城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不平衡，農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民發(fā)展總體落后。相比較城市，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、信息化技術(shù)落后、新型專業(yè)人才缺乏，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)階段性供給不足與供過(guò)于求并存的現(xiàn)象極為突出，傳統(tǒng)散點(diǎn)式小農(nóng)化生產(chǎn)較為普遍，品牌意識(shí)落后，沒有真正形成農(nóng)業(yè)品牌集群效應(yīng)，基于區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌化建設(shè)任重道遠(yuǎn)。產(chǎn)業(yè)落后的關(guān)鍵在于人才建設(shè)滯后，因此培育適應(yīng)當(dāng)前信息化、數(shù)據(jù)化需求的新型農(nóng)業(yè)人才以及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體是關(guān)鍵[1]。

會(huì)展作為一種集聚與延展效應(yīng)極強(qiáng)的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)，在溝通三大產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方面具有極強(qiáng)黏性，通過(guò)“會(huì)展+農(nóng)業(yè)”模式，展陳、宣講、體驗(yàn)、產(chǎn)銷宣研合作開拓市場(chǎng)，可促進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育。基于此，以浙江省農(nóng)業(yè)會(huì)展基本數(shù)據(jù)為依托，分析農(nóng)業(yè)會(huì)展對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育與區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的作用。

1 農(nóng)業(yè)會(huì)展促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌培育的路徑

品牌是一種商品綜合品質(zhì)的體現(xiàn)，代表著特定產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值，是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的一定認(rèn)知程度，影響著消費(fèi)者的購(gòu)買決定，也影響著生產(chǎn)者的銷售收入。2012年2月，國(guó)務(wù)院公布了《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，正式將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)定格為國(guó)家級(jí)戰(zhàn)略，品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)則是其核心內(nèi)容。品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)的重要路徑，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)走向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志。而會(huì)展由于具有先天性信息集聚與擴(kuò)散性效應(yīng)，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加強(qiáng)營(yíng)銷、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、塑造品牌的重要途徑，“會(huì)展+農(nóng)業(yè)”模式也逐步被地方政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)以及規(guī)模化新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體所認(rèn)同并加以積極推廣。在一定程度上，農(nóng)業(yè)會(huì)展有助于區(qū)域農(nóng)業(yè)的優(yōu)勝劣汰;有助于提升區(qū)域農(nóng)業(yè)知名度、擴(kuò)大社會(huì)效應(yīng)，搶占商機(jī)，降低風(fēng)險(xiǎn);有助于推廣農(nóng)業(yè)新模式、新產(chǎn)品、新技術(shù)，加快農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)形成[2]。農(nóng)業(yè)會(huì)展的大力發(fā)展，對(duì)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有積極而深遠(yuǎn)的意義。

1.1 夯實(shí)區(qū)域農(nóng)業(yè)會(huì)展基礎(chǔ)

區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)一般可以分為三個(gè)步驟：1）培育好品牌;2）保護(hù)好品牌;3）使用好品牌，促進(jìn)品牌價(jià)值提升。要明確區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，通過(guò)農(nóng)口部門統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)結(jié)合地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)，把最有特色的產(chǎn)品和最具優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)拎出來(lái)，作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)做，作出亮點(diǎn)與成效，而后高度聚焦塑造品牌。這個(gè)時(shí)候?qū)τ谵r(nóng)口部門與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)而言，要堅(jiān)持核心突出，切忌全面出擊、平均用力。同時(shí)，要控制好同緯度具有農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖相似性特點(diǎn)的地區(qū)，在可行性分析的情況下開展跨村、跨鎮(zhèn)、跨區(qū)縣的跨區(qū)塊農(nóng)業(yè)品牌培育與推廣。通過(guò)提煉區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色，在積累相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額、消費(fèi)基數(shù)以及市場(chǎng)信譽(yù)度的前提下，以積極的政策導(dǎo)向嫁接會(huì)、展、節(jié)、慶，以會(huì)展為平臺(tái)，推介、提煉、提升區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌[3]。

以浙江省為例，其毗鄰上海市，地處長(zhǎng)三角南翼，是農(nóng)、林、牧、副、漁全面發(fā)展的現(xiàn)代綜合農(nóng)業(yè)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)水稻、蠶絲、水果、茶葉、竹制品、苗木等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)特色明顯，是全國(guó)首批農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展試點(diǎn)先行區(qū)之一。浙江區(qū)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色鮮明，以水果生產(chǎn)為例，“建德草莓”“慈溪楊梅”“塘棲枇杷”“常山胡柚”等市場(chǎng)知名度高、特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)募盒?yīng)。近年來(lái)，浙江省積極響應(yīng)中央關(guān)于加快新農(nóng)村建設(shè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略以及國(guó)家實(shí)施的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，至2017年末，浙江省被農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委等八部委授予首個(gè)整省推進(jìn)的國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗(yàn)示范區(qū)，建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)818個(gè)，面積34.43萬(wàn)公頃，其中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)107個(gè)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)200個(gè)，特色農(nóng)業(yè)精品園511個(gè);擁有省級(jí)骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)494家，省級(jí)智慧農(nóng)業(yè)示范園區(qū)11個(gè)，農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)示范基地234個(gè)，堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為實(shí)施“農(nóng)業(yè)+會(huì)展”模式奠定了良好的基礎(chǔ)。2015年，浙江省政府下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)展覽業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，提出浙江省由展覽大省向展覽強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的重大決策。據(jù)《2019年浙江省會(huì)展業(yè)發(fā)展報(bào)告》統(tǒng)計(jì)，2018年浙江省舉辦展覽947項(xiàng)，941萬(wàn)平方米，位居全國(guó)前五;出國(guó)參展面積更是達(dá)到了33.1萬(wàn)平方米，位居全國(guó)第一，展覽規(guī)模大、展會(huì)效益高，涉及會(huì)、展、節(jié)、慶等，為浙江發(fā)展“農(nóng)業(yè)+會(huì)展”模式奠定了良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。浙江省通過(guò)提煉區(qū)域內(nèi)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)，結(jié)合會(huì)展、節(jié)慶、演繹等活動(dòng)，構(gòu)建了“農(nóng)業(yè)+會(huì)展”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營(yíng)銷新模式，引領(lǐng)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展，提煉特色，提升了區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2 促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌培育

展會(huì)是在規(guī)定時(shí)間、規(guī)定地點(diǎn)、特定產(chǎn)業(yè)內(nèi)容、涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)平臺(tái)，最大特性在于強(qiáng)大的信息集聚性與發(fā)散性功能，主要表現(xiàn)形式為同一個(gè)場(chǎng)館內(nèi)，在規(guī)定的3 d左右時(shí)間內(nèi)，將來(lái)自農(nóng)業(yè)上下游的成果進(jìn)行集中展陳，買賣雙方、科研團(tuán)隊(duì)、主管部門以及終端消費(fèi)客戶在此進(jìn)行密集化交流、洽談、合作。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者特別是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在這一平臺(tái)展示推廣自己的新產(chǎn)品、新技術(shù)，直觀呈現(xiàn)給目標(biāo)對(duì)象，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推介與推廣;同時(shí)也通過(guò)參展收集市場(chǎng)發(fā)展信息、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、目標(biāo)市場(chǎng)需求，為自身發(fā)展改革調(diào)控提供數(shù)據(jù)依據(jù)。消費(fèi)者則通過(guò)展會(huì)貨比三家，逐個(gè)參觀，比較分析，親身體驗(yàn)，形成貿(mào)易。這一過(guò)程有利于農(nóng)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，弱勢(shì)企業(yè)與產(chǎn)品可以借此發(fā)現(xiàn)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題，結(jié)合市場(chǎng)尋求改進(jìn)的辦法與創(chuàng)新途徑。而優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)此可以突顯自身優(yōu)勢(shì)，確定市場(chǎng)地位，快速占領(lǐng)市場(chǎng)得到行業(yè)認(rèn)可，快速實(shí)現(xiàn)品牌塑造。通過(guò)舉辦農(nóng)業(yè)會(huì)展可以改變?cè)行　⑸ⅰ⒙漠a(chǎn)業(yè)格局，進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化程度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展。浙江省各級(jí)政府、涉農(nóng)機(jī)構(gòu)以及行業(yè)協(xié)會(huì)以會(huì)展為基礎(chǔ)，構(gòu)建“農(nóng)業(yè)+會(huì)展”模式，可提煉浙江農(nóng)業(yè)特色，宣傳區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展[4]。