蛋雞異食癖病因分析及防控措施

丁靜靜

（開封市畜產品質量監測檢驗中心，河南 開封 475000）

異食癖屬于一種復雜的多種疾病的綜合征，主要表現為雞群互相啄羽、啄肛。主要原因為機體營養代謝機能紊亂、飼養管理不當和味覺異常變化。任何品種、任何日齡的雞均能夠發生。筆者經過對發生過異食癖的雞場進行調查總結，發現異食癖在初產、高產蛋雞發生率較高，尤其是采取籠養和密集飼養發生率更高。雞群中只要發生該病，就會迅速擴散至全群，損害養殖效益。

1 發生原因

1.1 飼養密度過大

經過對發生過異食癖雞場現場調查，飼養密度過大是蛋雞發生異食癖的最主要原因。飼養密度太大導致水槽、料槽供應不足，雞群爭搶飼料和飲水，導致部分雞只體內營養缺乏，發生了異食癖。

1.2 雞群生長良莠不齊

尤其是1～130 日齡雞群正處于生長發育時期，體質量和骨骼增長快速，如果飼養管理不當，會造成雞群的體質量、脛骨長度不達標，導致雞群整齊度較差，這種雞群很容易發生啄癖。

1.3 雞舍環境控制不當

經過實地調查，有的雞舍內空氣污濁，有毒有害氣體超標，雞群煩躁不安，發生啄癖；有的雞舍溫度控制不均，忽冷忽熱，給雞群帶來很大的應激反應，發生啄癖；有的雞舍光照時間過長，且強度過大，有的光照不均勻，外界光線直接照射雞群，也導致啄癖。

1.4 日糧營養配制不合理

日糧中動物蛋白含量不足，氨基酸不平衡，雞群不能有效地利用日糧中的蛋白質，引起啄癖；鈣和磷的缺乏、配方比例失調，VB2、VB6和VB12的缺乏也可以導致異食癖。

2 臨床表現

2.1 啄羽癖

雛雞舍、中雞舍及產蛋雞舍發生率較高，雛雞和產蛋雞在換羽毛階段更容易發生。少數雞互相啄食脫落的羽毛或者新長出的羽毛，從而導致被啄的皮肉出血，發展成啄肉癖。雞群一旦發生此病，就會快速蔓延至全群，對雞群整體的生長發育以及產蛋率造成嚴重影響。

2.2 啄肛癖

育雛雞或者產蛋雞更容易發生，尤其是育雛階段，往往是雞群中先有一只雞啄食另一只雞的泄殖腔，很快其他雞只都啄食這只雞的泄殖腔，嚴重的甚至會啄出直腸，并且由于大量出血導致死亡。另外，產蛋雞進入產蛋后期，由于肛門括約肌和腹部韌帶松弛明顯，導致產蛋后泄殖腔無法及時收縮恢復到原狀，從而在外界暴露較長時間，導致其他雞只啄食。還有部分雞只由于脫肛或者交配后出現自啄或者被其他雞只啄食的情況，嚴重時導致死亡。

2.3 啄蛋癖

通常是產蛋高峰期或者產蛋后期的蛋雞發生，主要由于日糧中蛋白質或者鈣無法滿足機體日常需要，從而導致產蛋后會有大量雞只蜂擁對蛋進行啄食，還會有少數雞啄食自己產的蛋。

2.4 啄趾癖

散養或者平養的雛雞更容易發生，通常是由于雛雞相互啄食腳趾，從而導致腳趾、腿部出血或者跛行。另外由于雛雞腳趾部容易寄生體外寄生蟲，特別是螨蟲，會導致病雞啄食其腳上皮膚的鱗片和痂皮，從而導致出血，進而導致其他雞只都來啄食。

3 預防措施

3.1 適時斷喙

一般雛雞在7～9 日齡時進行一次斷喙，70 日齡前后依據具體情況再對全部或部分雞只進行修喙，沒有斷過喙的成年雞發生啄癖時，可及時進行斷喙。

3.2 避免應激反應

提高飼養管理水平，確保雞群適宜的飼養密度，不能過于擁擠，育雛舍溫度保持舒適、穩定，固定飼喂時間，且不能夠任意變更時間，舍內合理放置飼槽、飲水槽。

3.3 蛋雞的產蛋箱要充足

一般每4～5只母雞可設1個產蛋箱，產蛋箱式樣應一致，并放在比較僻靜、光線較暗的地方。

3.4 飼料營養保持平衡

必須依據飼養標準制定飼料配方，嚴格按照配方確定蛋白質、鈣、磷、礦物質、食鹽的比例。如果雞群發生該病，可適當在飼料中降低植物性蛋白添加比例，相應提高魚粉等動物性蛋白的添加比例，同時還要適當提高纖維飼料的添加比例，補充適量的礦物質、微量元素和維生素等。

3.5 合理進行光照

根據當地自然光照的變化，制定合理的光照計劃，能夠有效預防異食癖。一般育雛期光照強度控制在10～20 Ix，育成期控制在10 Ix左右，產蛋期控制在10～15 Ix。光照時間要采取育成期不延長、產蛋期不縮短的原則。另外蛋雞飼養的任何階段改變光照強度和光照時間，都要逐漸而平穩過渡。如果為開放式雞舍，在春、夏季節自然光照較長及中午光照強度較大時，采取適當措施進行遮光。此外，燈光顏色也誘使雞群發生異食癖，一般使用紅光能夠促使雞群保持安靜，避免應激，從而預防異食癖。

3.6 立即隔離惡癖雞

嚴重被啄傷者應予以淘汰，同時查出病因并消除。飼料或飲水中可添加一些制止啄癖的藥物或營養元素。

4 治療措施

4.1 及時補充營養

啄羽癖病雞，每只每天補充1～29 mg硫酸亞鐵和5～10 mgVB2，連續3～5 d；也可每只每天在飼料中添加0.5%～3.092%石膏粉。啄肛癖患雞，可在飼料中添加1%的硫酸鈉，一般3 d即可見效，停止啄肛后則改為添加0.1%的硫酸鈉，用于預防?；加凶牡榜钡牟‰u，如果食蛋殼，則可補充適量的VD和鈣；如果食蛋清，則可適當增加蛋白質含量；如果既食蛋殼又食蛋清，可同時補充適量的蛋白質、VD和鈣。如果無法明確病雞的發病原因，可在日糧中添加1 g碘化鉀、10 g硫酸亞鐵、1 g氯化鈷、l g硫酸銅，混合均勻后飼喂（該用量僅供200只成雞或者2 000只幼雞1 d食用），連續使用2～3 d即可見效。另外，可在飼料中添加適量的血粉、魚粉、豆餅等，還可添加0.3%～0.5%食鹽，確保飲水充足，但不能將食鹽加在飲水中。

4.2 對癥治療

對于被啄傷的病雞，可將帶有異味且與其毛色接近的殺菌藥膏或者消毒液涂抹在傷口上。也可在雞只容易被啄食的部位涂抹適量廢機油，利用散發難聞的氣味且難看的顏色預防雞只互相啄食。對于頑固性異食且又不適合淘汰的病雞，可在地面放養一段時間，并在場內設置稻草捆、砂浴坑或者懸掛青菜、野草等，從而誘使雞只增加活動，分散注意力，促使生理機能恢復正常。

4.3 消除病因

如果病雞感染蛔蟲和肺絲蟲而導致異食癖，可在飼料中添加適量研碎的左旋咪唑片，混合均勻后飼喂；如果感染球蟲病，不僅要保持舍內清潔干燥，還可在飼料中添加適量的氯苯胍或阿維菌素粉進行驅蟲。如果病雞患大腸桿菌、沙門氏菌引起的腸道細菌性疾病，可在飼料中添加中草藥進行防治。如果雞感染體外寄生蟲，可用2%雙甲醚或溴氰菊酯進行噴灑驅蟲，或飲用添加有適量伊維菌素的水溶液治療。