馬鈴薯種植的氣候條件分析

馬建國 李炳珊

摘 要：我國種植馬鈴薯的時間是比較悠久的，種植的經驗也是非常豐富的。馬鈴薯在種植過程中需要保持水分、光照、土壤等條件都是在合理的條件下，這樣才能保證馬鈴薯的質量。但是在實際種植的過程中，外界氣候條件對馬鈴薯的影響也是比較大的，尤其是在一些自然災害下影響是非常嚴重的。本篇文章根據貴陽市白云區農業農村局在實際工作的情況進行了深入的分析，對氣候變化提前做好工作和預報，確保種植的過程中不會由于氣候導致馬鈴薯減產。

關鍵詞：馬鈴薯;種植;氣候條件;分析

馬鈴薯是我國主要食用的農作物，其產量是排在水稻和小麥之后，是人們主要食用的食物。隨著時代的發展，馬鈴薯的產量逐漸增大，越來越多的地方開始種植馬鈴薯，與此同時很多農民依靠馬鈴薯獲得了很多的利潤。想要保證馬鈴薯的品質和產量，就要根據馬鈴薯的特性合理種植。氣候情況對馬鈴薯種植起著關鍵性的作用，因此結合氣候特征合理種植馬鈴薯，這是發展的必然結果，也是對農業經濟的一種保證，對當地經濟發展有著重要意義。

一、馬鈴薯種植氣候的條件

馬鈴薯的種植與氣候條件有直接的關系，想要保證馬鈴薯的品質就要確保土地深厚，同時土地結構始終保持疏松的狀態，排水透氣性也是非常好的。馬鈴薯適宜在涼爽的環境下生長，周圍的溫度不能過高過低。

（一）馬鈴薯種植的溫度條件

馬鈴薯儲藏條件在0～4℃下最為適宜，如果溫度低于零度，會導致馬鈴薯地下塊莖凍傷，溫度高于4℃則塊莖可以萌發，因此馬鈴薯在12～16℃條件下是最佳的萌發狀態，在18～25℃條件下發芽速度最快。薯塊的發育溫度在16～18℃，如果超過25℃，則薯塊的發育會受到嚴重的阻礙。在溫度較高的情況下，馬鈴薯的塊莖發育會受到影響進而停止生長，這個時候如果發生干旱情況，薯塊的表面會由于缺水的原因變得粗糙，內部淀粉含量也會下降，馬鈴薯的食用品質較差，直接影響其最終的產量。

（二）馬鈴薯種植的水分條件

馬鈴薯在整個發育時期中，薯塊形成階段所需要的水分是最多，達到90%左右，在結薯初期以及盛期土壤中的含水量大約在80%上下，與此同時在結薯后期中土壤含水量應當在70%。馬鈴薯的整個生長過程中做需要水分的階段是孕蕾期到花期，如果外界環境處于干旱的狀態，就需要人工降水來保證含水量。不同馬鈴薯品種需水期也不盡相同，早熟馬鈴薯品種的需水期比中熟馬鈴薯要長。在馬鈴薯收獲的前七天內，不需要在進行灌溉的工作，這樣可以幫助馬鈴薯收獲工作，同時也能保證馬鈴薯的品質。

（三）馬鈴薯種植的光照條件

植物在生長發育過程中需要依靠光照來完成光合作用，因此光照對于馬鈴薯生在來說起著非常關鍵的作用。如果光照條件不足，種植密度過高，使得馬鈴薯接收到陽光較少，導致塊莖生長時間變長，進而馬鈴薯的抗病能力也開始下降。在馬鈴薯幼苗時需要一定的光照，這樣可以保證幼苗的萌發，植株在生長中也會變得更加健壯，保證薯塊營養充足。短光照可以幫助馬鈴薯的薯塊形成和生長，在長光照的狀態下可以使得馬鈴薯莖葉伸長以及開花。根據馬鈴薯成長不同階段合理的控制光照，可以提升馬鈴薯的產量。

（四）馬鈴薯種植的土壤營養條件

馬鈴薯屬于一年生草本茄科植物，塊莖埋藏在地下。馬鈴薯適合種植在土層深厚、結構疏松以及排水透氣性好的土壤中生長，與此同時土壤中要包含黑鈣土、沙壤土等有機物質，這樣才能保證馬鈴薯的質量。如果土壤黏重會導致馬鈴薯根系發育受到影響同時塊莖變大，使得薯塊發生畸形，表面不光滑馬鈴薯內淀粉含量降低。種植馬鈴薯的土壤pH值要控制在微酸性條件下，如果土壤中pH值堿性過高，則馬鈴薯會容易發生瘡痂病。

二、合理馬鈴薯種植方案

（一）做好馬鈴薯種植的氣象監測工作

不同的氣候條件會使得馬鈴薯種植受到一定的影響，針對這樣的情況氣象局需要根據具體天氣變化，指導當地馬鈴薯種植人員開展工作，避免氣候的原因影響馬鈴薯種植。在馬鈴薯種植區域內安裝氣候監控裝備，對天氣進行實時監控和管理，通過監控數據對氣候的變化進行掌控，根據氣候變化開展馬鈴薯種植的工作人員做好應對工作，保證當地氣候數據的準確性，這樣可以為馬鈴薯種植工作打好基礎。

（二）做好馬鈴薯氣候服務工作

當其氣象局要建立相應氣象預警系統，特別是針對一些惡性自然災害等做好氣象預警工作，將氣候情況提前向馬鈴薯種植工作人員提前進行預報，這樣可以在第一時間內做好防護工作。同時當地農業部門工作人員可以指導馬鈴薯種植，利用氣候資源提升產量以及馬鈴薯的品質。

（三）做好馬鈴薯田間管理工作

馬鈴薯在種植過程中要做好田間管理工作，這也是實現馬鈴薯高產的重要方式。在種植中控制好土壤pH值，同時合理施肥，提升土壤的肥力。根據馬鈴薯種植區域內的環境，控制好土壤中的水分，在干旱時節增加灌溉次數;在多雨季節做好防澇工作;溫度過高時通過扣薄膜的方式降低周圍環境的溫度。馬鈴薯在種植中會由于一些原因發生病害等情況，針對這樣的現象就要做好應對措施，對病害進行防治，避免影響馬鈴薯的質量和產量。

（四）根據種植環境選擇合適的馬鈴薯品種

各個地區環境不同，種植出來馬鈴薯的質量也不盡相同，因此要根據種植環境的實際情況選擇合適品種，這樣馬鈴薯的品質和質量都可以得到保障。含水量多土壤可以種植早熟品種，土壤中含水量偏低的環境可以種植一些中晚熟品種，同時專業人員要給予一定的指導，規范種植馬鈴薯。

三、結束語

綜上所述，隨著時代的推進，馬鈴薯種植工作對農業經濟發展有著重要的作用與意義。馬鈴薯在市場中普遍存同時深受廣大人民群眾的喜愛，因此，馬鈴薯種植工作就顯得格外重要。馬鈴薯的種植與氣候有著密不可分的關系，外界氣候的變化可以影響到馬鈴薯的產量和質量，想要保證其質量就要根據馬鈴薯種植特性，合理控制外界環境的狀態，及時應對氣候變化以及惡性自然災害，這樣可以保證馬鈴薯的產量不受到影響。相關技術人員對馬鈴薯種植積極進行指導，這對馬鈴薯的產量也是一種保證。

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第一作者簡介：馬建國（1970年2月—），男，布依族，大專，助理農藝師，從事農業技術推廣工作。