米盧

蘑菇磚
你知道嗎?平時我們吃的蘑菇,其實只是蘑菇的上半部分——子實體,它下面還長著密集的絲狀物,名叫“菌絲體”。或許我們吃蘑菇會把菌絲體扔掉,但美國一家設計工作室卻將木材屑與少量菌絲體混合,隨后這些菌絲體瘋狂生長,并分解木頭中的纖維素,生成一種富含甲殼素的有機組織(甲殼素是一種十分堅固的天然聚合物);這些混合物被壓實之后,竟然變成一種性能不亞于混凝土的新型材料!這種材料堅實耐用,即使損壞了也能用于堆肥。看來,被廢棄的木材有了新的用武之地,借助菌絲體,它們可以變成新的建筑材料。
菌絲體可是個前途無量的“孩子”,在條件適宜的情況下,它可以無休止地生長;只要改變一下環境條件,它的質地、顏色和大小也會發生相應改變。美國一家材料公司就利用菌絲體生產出一款類似皮革的材料,他們計劃用菌絲體生產出更多顏色和材質的蘑菇皮革,并將之制作成蘑菇服裝、配飾甚至家具。

在瓊脂蛋形殼中,蘑菇的菌絲體一點點分解掉塑料,并生成新的物質。

我們基本每天都會丟垃圾,而垃圾中最難處理的就是塑料垃圾,因為它自行降解需要幾十甚至幾百年,而估計100年后,塑料制品就已經將人類淹沒了。所以,如何處理塑料垃圾成了科學家十分頭疼的問題。2012年,耶魯大學發現一種真菌竟然能消化和分解塑料。幾年后,一名奧地利設計師與同事在瓊脂蛋形殼中放入蘑菇和塑料碎片,沒想到幾個月后,這些蘑菇完全降解了塑料,還與蛋形殼共同形成一種松軟可口的美食。雖然這些研究尚未得到大范圍應用,但它們預示著未來可能有一批“蘑菇軍團”,專門把我們的塑料當零食吃,還能“吐”出新食物。

蘑菇也是發電的種子選手。紐扣菇就是被選中的一種蘑菇,它與藍綠藻(海洋中廣泛存在的一種細菌)在3D打印技術的幫助下,可以將光能轉換成電能。雖然目前它們產生的電流只夠點亮一個燈泡,但如果增大規模,就能產生更多電量。

在電影《火星救援》中,男主角馬克在火星上利用植物學知識搭建“蔬菜大棚”。
在科幻電影《火星救援》中,男主角馬克一個人被丟在火星,幸好他是個植物學專家,利用自制的肥料種植土豆,讓他撐到了返回地球。美國宇航局也有這樣一個奇思妙想:用蘑菇在火星上構建未來的人類棲息地。首先,房屋可以用菌絲體與木屑生成的蘑菇磚來蓋,不再用金屬和玻璃,更加環保;其次,通過調節生長環境,可食用的蘑菇還能制成衣服、家具等,讓人們吃飽穿暖;并且,蘑菇還能與藍綠藻搭檔生產氧氣和電能,火星上的能源也有了保障。蘑菇在火星上還有很多用處,看來,我們的未來離不開蘑菇了。