番茄栽培推廣價值及管理模式探討

摘 要：隨著時代不斷地高發展需求，近幾年，農業也發展迅猛，番茄在栽培上，十分簡單，經濟價值可觀，受到無數農民的青睞。云南省是一個地理條件分外優越的省份，但目前云南農業發展也面臨著諸多問題，例如，資源緊張、農用機械設備不配套、番茄品種的選育滯緩、特色產業缺失、市場競爭能力不強等。番茄屬于比較廣泛的蔬菜類之一，在云南怒江的種植面積非常廣泛，其番茄本身就具有管理簡單，經濟效益高，品質好等顯著推廣價值，本文結合了實際的生產從種子的選育以及中途管理，采收等方面，概括了番茄的管理模式，作為參考。

關鍵詞：番茄栽培;推廣價值;高效管理

一、番茄的推廣價值

（一）高品質

云南怒江番茄，其最大的優點就在于其生長周期更長，受光照的時間也長，因此，云南怒江番茄營養更加豐富，味道也相比于普通番茄更加鮮美。云南怒江番茄生長條件十分優渥，是尤為自然綠色的食品。云南省得天獨厚的優越自然地理條件，光線時間非常充足，四季分明，氣候溫暖，因此，在云南怒江生產的番茄，其外形比較飽滿，顏色比較鮮艷，甜度大且外表相對比較硬，但口感極佳，非常耐儲存，也適合長時間的運輸。

（二）管理模式簡潔

云南怒江番茄由于其本身的品種優勢，不需要太多的灌溉，只需要依靠自然降雨以及科學培養就可以滿足生長條件，相比于大棚番茄，極大地優化了管理結構，減去一部分人工成本，并且這種方法操作簡單，投入的資本也相對較少，適合家庭勞動力不多且資金不足的農戶進行種植.此外，這種綠色的旱地番茄，其品質十分優良、色彩也非常鮮艷、口感也好，深受人們的喜愛，其市場前景非常廣闊，因此也給種植戶們帶來了頗為可觀的經濟效益.

二、品種的選育

（一）選擇番茄品種

云南怒江番茄，其采摘時期可以跨越整年，獨特的季節特點，也對品種的選擇要求更加嚴格。種植需要具有生長力旺盛、高抗病毒性，耐熱不裂等優良品質的品種比較合適，例如，滿田2199等品種。

（二）育苗

一般從四月上旬就可以開始進行育苗，具體的時間要根據當地的具體氣候情況決定，可以在日光溫室或者大棚內，小拱棚等進行育苗，苗齡在45天左右。每平方苗床播種量在8～10g左右，二葉一心時進行分苗1次，苗具在10～12cm左右，及時間苗、分苗，防止秧苗徒長。

1.育苗土的調配。育苗前三周進行營養土調配，選用大田土6份、腐熟發酵的有機肥四份混合均勻并過篩，并且在其中加入氮、磷、鉀15%復合肥，以及多菌靈、雷多米爾進行均勻混合，蓋上塑料薄膜，高溫堆放20天后備用。

2.苗床準備。苗床要在入冬前一個月左右就準備好，苗床要為東西走向，利于光照，長度不限，但寬度要保持在1.5m左右，深度在15～20cm左右，太深會影響光照，太淺會影響保溫效果。

3.播種。播種前要將種子用55℃左右的溫水浸泡15min，再用清水浸泡4～6個小時，撈出后滴干，不需要進行催芽，將苗床浸濕后用干土或灰沙和種子拌勻，直接均勻灑在地上，覆蓋養土約兩厘米厚，再用薄膜覆蓋。

4.管理。當苗露頭后就其實撕去地膜，大約一個月左右進行分苗，苗期一本不用澆水，如果土壤太干，用噴壺進行澆灌，期間打藥次數最多2次，進行病蟲害的防治，當苗齡有45天左右，植株有6～7片葉時就可以進行栽種。

三、云南怒江番茄的管理

（一）施肥

在種植番茄時，就需要巧妙地進行自然降水的利用。選擇種植地時要注意，盡量選擇背風向陽，沒有污染且土層深厚的山坡地、勾壩地或者丘陵旱地。在植株緩苗期時，除了定植的時候需要進行灌水之外。其他時候不再進行灌水和施肥，但可以適時地噴施一些葉面肥，可以選用0.3%的磷酸二氫鉀和尿素的混合液。

（二）定植

在進行秧苗定植時，秧苗一定要達到壯苗的標準，也就是六片左右的真葉，苗高17cm左右，莖粗0.7cm左右，并且在進行定植前溝內要澆足水，定植后也要交足定根水，將苗栽入溝內后，并且謹紀要封嚴土坨。定植后一周是緩苗期，番茄定植緩苗之后，要進行劃土和消滅雜草，促進植株根系的發育，從而增強指數的抗病性，并且結合中耕進行培土。

（三）整枝

打杈不能過早，長勢慢的植株要晚一點進行打杈，可以在開花的時候再進行打杈，生長較快的植株就可以早一點打差，但它時要求不留樁，不能打掉主軸上太多的皮，創傷面越小越好，盡量避免使用剪刀等工具，因為其更容易傳染病毒。整枝應選擇在晴天上午10：00后到下午3：00的時候進行，這個時間段有利于植物的傷口愈合，減少病蟲害的發生率，不能在陰天或者有大量露水的情況下進行。

（四）花果管理

在不太適宜番茄坐果的季節，要使用一些生長調節劑來處理花穗，如防落素，番茄靈等。除了櫻桃番茄之外，要想提高產品的質量，就需要進行合適的疏果，大果型品種每穗留3～4果，中果型每穗留4～6果，選留優質健康的果，其余可以全部摘除。如果番茄做果的季節，高溫時候比較多，就增加了坐果的難度，可能畸形果會比較多，要進行及時摘除，以保證番茄質量。

（五）病蟲害防治

番茄栽培的生長以及發育周期尤為重要，然而這個周期正是溫度高、雨水多的時期，從而也引起了病蟲害的高發，因此必須采用科學的措施進行預防，比如選擇高抗病毒性的品種進行種植、合理的輪作以及及時清除雜草等。番茄主要的病還是病毒病以及早疫病;蟲害主要是蚜蟲和棉鈴蟲。

病毒病在發病的初期可用病毒A粉劑進行防治，還可以使用83增抗劑，在番茄定植前后就各噴1次，對防病毒有良好的效果。早疫病的施藥藥在發病的早期，藥劑可以選用代森錳鋅可濕性粉劑，或者要膠懸劑干粉、托布津可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑。棉鈴蟲可用滅殺斃乳油等進行防治。

四、采收

番茄在采收時要注以輕摘輕放，最好不要帶果蒂，以防被相互刺傷。需要進行運輸，出售時要在番茄1/3變紅的時候就進行采摘，如果在當地銷售，可以在完全成熟時再進行采摘。番茄在進行出售中相識，根據大小，顏色，果實形狀等進行分級包裝，這樣會降低一定的生產成本，也會改善果品的品質，同時也保證了消費者的權益。

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作者簡介：何應香（1981—8）女，白族，本科，云南瀘水，農藝師，主要從事經濟作物推廣工作。