全國水產市場監測周報

4月24日訊：近期，隨著復工復產步伐加快，全國水產市場交易呈現恢復性增長，價格總體平穩，重點市場供應有保障。據對北京、上海、廣州等城市60家定點水產品批發市場監測，本周(4月16-22日)總成交量約為9萬噸，環比增加2.3%，已恢復至正常水平的70%；市場開門率為100%；檔口開張率約為85%。水產品周均價為57.38元/千克，環比下跌1.08%；其中，淡水魚類周均價為21.29元/千克，環比下跌0.75%。

上海市5大水產批發市場總檔口數4382家，開張率84.64%。本周交易總量13837噸，比上周下降0.14%；交易總額50288.51萬元，比上周上升1.15%。淡水產品銷量占銷售總量比例仍然高于海水產品，但呈下降趨勢。據監測數據顯示：淡水產品本周交易總量為7746噸，比上周下降0.67%；交易總額20573.51萬元，比上周上升0.55%。海水產品本周交易總量為6091噸，比上周上升0.54%；本周交易總額29715萬元，比上周上升1.56%。現有海水產品庫存12168噸，比上周下降6.29%，庫存減少的主要原因是進口水產品受新冠肺炎疫情的影響，進貨暫滯。

湖北省本周批發市場水產品日交易量2600噸，比上周略有增加，批發市場價格穩定，較上周小幅上漲。目前，全省水產品每日供應水產品8000～10000噸，其中省外調運1500噸左右。省內水產品市場交易量正較快恢復，武漢白沙洲市場260家檔口營業，開張率85.2%，日交易量1900噸左右，主要品種價格情況：草魚9.2元/千克、鯽魚12.05元/千克、鳊魚9.5元/千克、花鰱10.35元/千克，相比上周微漲。湖北仙桃中和農產品大市場檔口開張率100%，日交易量360噸左右，70%銷往外地，主要水產品價格情況：花鰱10元/千克、草魚12元/千克、鯽魚13元/千克、鳊魚10元/千克、烏鱧18元/千克、鱸魚34元/千克、黃鱔62元/千克，價格比上周上漲。

北京岳各莊農副產品批發市場水產品總檔口數303家，已全部營業，開張率100%。本周交易總量737噸，環比上漲8.12%；交易額3427萬元，環比上漲5.01%。主要水產品價格情況：白鰱7.26元/千克，環比上漲3.71%；鯽魚17元/千克，環比上漲12.14%；鳙魚15.94元/千克，環比上漲1.01%；草魚12.57元/千克，環比上漲3.71%；武昌魚15.83元/千克，環比上漲2.99%；鯉魚11.67元/千克，環比上漲5.8%；鱸魚33元/千克，環比上漲1.82%；大菱鲆33.37元/千克，環比上漲4%；鱖魚46.3元/千克，環比上漲0.53%；梭子蟹183元/千克，環比下降8.14%；刀額新對蝦266.67元/千克，環比下降4.76%；皮皮蝦95.71元/千克，環比下降9.05%；南美白對蝦94元/千克，環比下降5.34%。

浙江松門水產品批發市場水產品總檔口數170家，已全部營業，開張率100%。本周總交易量5523.5噸，較上周下降7.03%；成交額14170.7萬元，較上周下降2.35%。本周各類捕撈水產品數量相比上周略有減少，主要以鯧魚、鰳魚、白姑魚、蝦類居多。主要水產品價格情況：墨魚44元/千克，較上周下降1.28%；小黃魚45元/千克、鯧魚110元/千克、帶魚30.67元/千克、海鰻20元/千克、馬鮫魚30元/千克、管鞭蝦24元/千克，均與上周持平。此外，冷凍水產品和干水產品受環境影響小，價格變化不大。

后期預測：當前我國疫情防控階段性成效進一步鞏固，復工復產取得重要進展，經濟社會運行秩序加快恢復，各市場人氣穩步上升，交易氛圍已有較大改觀，但是總量恢復還有待疫情結束以及餐飲全面復蘇。