稻田小龍蝦自繁育苗種管理重點

近幾年，由于小龍蝦越來越受到消費者的喜愛，小龍蝦的養殖面積也呈暴發式增長。稻田養殖小龍蝦是目前比較普遍的養殖模式，是指利用稻田種一季稻、全程養兩季蝦的綜合種養模式，能取得較為可觀的收益。但小龍蝦繁殖習性較為特殊，苗種規模化繁育技術尚不成熟，發展滯后，目前稻田養殖小龍蝦以自繁育苗種為主。

6月中下旬開始退水種稻，7－8月是小龍蝦生殖掘洞的季節，9月中下旬隨著水溫的下降，陸續會有蝦苗出洞覓食，苗種繁育工作是稻田小龍蝦養殖成敗的關鍵，苗種繁育得好，次年成品蝦上市早，或者也可以售高價苗提高效益。本文簡單講述稻田小龍蝦自繁育苗種的管理重點，以供參考。

一、環溝準備

小龍蝦放養前需做好稻田環溝的準備工作，以期為親蝦和蝦苗提供一個安全、舒適的養殖環境，確保蝦苗的成活率。包括除雜、解毒、消毒3個部分。

1.環溝除雜 9月，環溝水深約有1.2米，在小龍蝦還未形成抱卵蝦前，按環溝水體10～20千克/(畝·米)用茶籽餅徹底殺滅野雜魚等敵害生物。

2.解毒 除雜3天后，使用EDTA或有機酸降解毒性。

3.消毒 使用復合碘溶液或聚維酮碘溶液消毒，能有效殺滅各種細菌病毒。碘制劑是比較安全的消毒劑，刺激小、無殘留。

二、“發蝦期”管理(9－10月)

產卵期、孵化期和幼體階段統稱“發蝦期”。發蝦的成功與否，嚴重影響后續養殖管理。使用原池小龍蝦做親蝦(圖1)不宜超過兩年，建議每隔一兩年引進不同地方的小龍蝦，避免近親繁殖，否則會導致“鐵蝦”比例過高。

1.營造優良環境 發蝦期間定期使用調水改底產品，保持充足溶氧，提高孵化成功率。

2.預防細菌感染 定期使用蛭弧菌產品＋微量元素產品，既增強體質，又抑制有害菌，防止親蝦和幼體細菌感染。抱卵蝦如感染細菌會出現流產，因為洞中不便觀察，可能到10月才發現“發蝦率”太低。如果親蝦體質不佳，也易出現流產情況，故補微量元素、補能量也是管理重點。

圖1 抱卵蝦(左)和抱仔蝦(右)

3.培養天然餌料 及時使用氨基酸＋光合細菌或枯草芽孢桿菌培養豐富的浮游生物，作為幼體的開口餌料。

4.補充微量元素和維生素 幼體階段蛻殼頻率高，每5天使用1次微量元素產品＋多維產品，補充鈣、磷、鎂、硒和多種維生素，促生長，提高規格。

發蝦期間小龍蝦大都在洞里，不方便查看，需加強管理，建議以上工作定期進行。發蝦期間勿用強刺激性藥物，如氯制劑、硫酸銅、殺蟲劑、殺青苔藥等。

三、仔蝦期管理(10－11月)

Ⅳ期幼體蛻殼成為仔蝦(圖2，體長1厘米)，培育到幼蝦(約3厘米，每尾5克以上)達到苗種規格。這期間的管理也尤為重要。

圖2 仔蝦

1.調水改底 定期使用調水改底產品(如有機酸制劑、過硫酸氫鉀、四羥甲基硫酸磷類的改底產品)改良底部環境，防止氨氮、亞硝酸鹽等超標，為仔蝦營造優良環境。

2.肥水 及時使用氨基酸＋光合細菌或枯草芽孢桿菌培養有益藻，提供豐富溶氧，提高仔蝦成活率。

3.補鈣抗應激 仔蝦階段蛻殼頻率高，定期使用蛭弧菌產品＋微量元素產品，防止有害菌感染，同時提供能量和鈣、鎂、磷、硒等元素，增強體質，促使仔蝦健康生長。

4.投喂管理 適當投喂高蛋白質的配合飼料，堅持“定時、定點、定質、定量”投喂。根據天氣、水質、蛻殼期，靈活掌握投喂量。內服添加微量元素產品＋多維類產品，提高仔蝦的免疫力。