“花枝山”重生記

|本刊記者 劉華彬

屯堡鄉花枝山村位于湖北省恩施市大峽谷入口，東臨清江，西枕銅盆水山。全村287戶997人，土地面積6.72平方公里，其中耕地面積2100畝、林地面積7700畝。

猶如硬幣，花枝山村曾有著“青山綠水”“窮山惡水”對比鮮明的兩面。一方面，山清水秀，飛瀑千丈，云霧繚繞，宛若仙境；一方面，山高坡陡，絕壁百里，離市區僅十幾公里，卻不通公路、自來水，物資進出全靠人力或騾馬駝運，村民住的是土墻瓦房，人均年收入不足2000元，80%的農戶處于貧困狀態。

轉變始于2009年，劉小英來到了花枝山村，建起茶葉加工廠，成立茶葉合作社，帶動村民種植有機茶，“龍頭企業+合作社+農戶”讓茶產業風生水起。10年發展，全村茶園面積達2000多畝，合作社成員有300多戶，“花枝山”茶品牌在市場享有盛譽，花枝山村成了富裕村，2019年實現了整村脫貧。

恩施市屯堡鄉花枝山村

花枝山茶葉種植基地

尋根“花枝山”，劉小英來到了村里

劉小英是恩施市龍鳳壩鎮人，長期經營茶葉生意。2005年，她留意到有不少客戶詢問購買“花枝山”茶，這個品牌自己卻幾乎沒聽說過。她到工商部門查詢，了解到這是當地供銷社于20世紀80年代注冊的商標，曾被評為“湖北名牌”，目前處于停業狀態。該商標正好到期，原注冊單位沒有續展，于是劉小英將她注冊了下來。

注冊“花枝山”后，劉小英決定到該品牌茶葉的原產地花枝山村追根溯源。幾經輾轉，劉小英到達了這個位于深山里的村子。站在村口，映入眼簾的是一間間低矮破舊的土房，地里種的是玉米、紅薯、水稻等傳統作物，只在田埂邊有一些茶樹。劉小英去一戶農家拜訪，對方告訴她，因為種地掙不了幾個錢，年輕人都離開了，留下了老幼病殘在家。農戶煮了一碗面條招待劉小英，這在當時是村里待客最好的食物，劉小英滿懷感激，決心要在這里扎根，把“花枝山”品牌發揚光大，帶動老百姓脫貧致富。她收購了一些鮮葉，回去后加工成茶，請河南、安徽、上海的茶商品鑒。河南的茶商品完后問“這茶多少錢一斤？”劉小英試探著說120元，茶商一拍大腿說“有多少全給我！”這讓劉小英堅定了經營花枝山茶大有可為。

2009年，劉小英籌措500余萬元，成立了恩施花枝山生態農業股份有限公司；為做好服務，同年10月，成立花枝山有機茶專業合作社，帶領村民建立茶葉基地。自此，她與花枝山茶、花枝村民緊緊地系在了一起。

天賦“花枝山”，好山好水好硒茶

花枝山村位于北緯 30°，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，晝夜溫差大，森林覆蓋率達77%。茶葉基地從海拔460米到900米，層層疊疊分布于叢林中，形成了茶、林共生的生態環境。

花枝山茶葉基地為砂質土壤，土質肥沃，富含有機質，pH在4.5—5.5，非常適宜茶樹生長，百年老茶樹“三蔸半”就生長在基地的半山腰。尤為難得的是，當地擁有罕見的獨立硒礦床，這為花枝山茶增添了一道耀眼的“富硒”光環。

得天獨厚的資源稟賦，孕育了獨特的花枝山茶。采摘花枝山茶樹的幼嫩芽葉, 經傳統工藝制作而成的茶葉，外形微卷顯毫、色澤翠綠，湯色清澈明亮，花香撲鼻、甘甜可口、回味悠長。如今，全村茶葉基地通過有機認證 800畝、綠色認證 1000畝。2016 年，花枝山茶葉基地被中國優質農產品服務協會授予“優質農產品基地”稱號；2018 年，被湖北省農業農村廳納入“三增三減”綠色健康栽培示范基地。

舞動“花枝山”，產業鏈做好茶文章

公司：龍頭帶起來——

在整個花枝茶產業鏈中，花枝山生態農業股份有限公司擔當著技術指導、加工、營銷的角色。公司依托合作社，指導農戶建設茶葉基地、按照統一標準管護茶園、加強基礎設施建設，按高于市場20%以上的價格對鮮葉進行收購，并按銷售額的5%進行二次返利。

公司與中國農科院茶葉研究所、華中農業大學、恩施職業技術學院合作，以傳統工藝與現代技術相結合，生產花枝茶、恩施玉露、恩施硒茶三大系列 50 多個品種茶葉。2018年，為方便農戶銷售鮮葉、保證鮮葉質量，公司投資3000萬元在花枝山村新建 9000多平方米茶葉加工廠房，擁有6條生產線，年可加工茶 300 噸。2019年，加工廠房正式投入使用。

如今，公司成長為省級農業產業化重點龍頭企業，被評為“湖北省文明誠信私營企業”“恩施市貧困村致富帶頭人示范基地”。

合作社：龍身連起來——

2009年合作社成立后，劉小英與村干部一道，挨家挨戶上門做工作，講道理、算細賬，說服了52戶村民首批入社，每戶以100元入股。

村民以前種茶樹，一年四季都在施肥、摘茶。合作社成立后，指導成員科學管理。一是開展技術培訓。聘請茶葉專家對成員進行技術指導和培訓，印發《有機茶園栽培管理》手冊。組建技術專班，到田間地頭進行技術指導。二是統一采購生產資料。合作社對生產資料實行統一采購、統一發放，每年都要墊付100余萬元。三是注重養樹保苗。茶園1年最多有2—3個月摘茶時間，其余的時間都在養樹保苗。四是茶園實行“五化”。即品種良種化，推廣優良品種“龍井 43”，覆蓋率90%以上；除草禁藥化，采用人工和機械除草，推廣防暴曬生態型防草布防草技術，嚴禁使用化學除草劑；肥料有機化，只施農家肥、沼液沼渣、枯餅肥和合作社統一采購的有機肥及專用肥；防控綠色化，使用統一采購的生物農藥，同時采取LED殺蟲燈、誘蟲色板、性誘劑等手段殺蟲；衛生潔凈化，隨時清理和處理茶園生產生活垃圾，鮮葉裝載物品、攤放地點和方式必須符合技術規范和衛生標準。

在合作社指導下，基地茶苗成活率從30%上升到90%，茶葉產量由150斤/畝提升到450斤/畝，每畝收入6000元以上，累計為成員增收8000多萬元。2014年，合作社被認定為“國家農民合作社示范社”；2019年，成為全國農產品全程質量控制技術體系（CAQSGAP）首批試點。

農戶：龍尾擺起來——

村民的茶園入社后，仍然由自己經營，其中種植10畝以上茶園的大戶就有20余戶。村民周學培，以前靠趕馬車為生，劉小英動員他發展有機茶園，如今有茶園14畝，年底可分紅3000元左右，在茶園保樹季節還可以務工掙錢，年收入達10萬元，走上了富裕路，還培養女兒上了重點大學。

如今，花枝山村民出去打工的很少了，都在家經營茶園，成員人均年收入5000元以上，還帶動周邊1500多名貧困村民實現增收。全村有 240戶人家住進了具有民族特色的磚混結構小樓房，山泉自來水全部到戶到家，水泥路通組到戶。

再造“花枝山”，品牌估值近億元

為將“花枝山”品牌推向全國，劉小英背著茶葉各地跑。2011年冬，劉小英經朋友介紹，來到北京馬連道茶市場，與一個大茶商約定見面。她在寒風中等了4個小時，卻沒等來茶商，電話聯系也被掛了。委屈的淚水在劉小英的眼眶里打轉，但她強忍著不讓掉下來，默默地離開了。

“梅花香自苦寒來”，隨著產業不斷發展壯大，如今的“花枝山”茶擁有經銷商 80余家，在全國20多個大中城市設有專賣店、體驗館，僅北京就在多個地段設立了專賣店。同時，組建“花枝山”茶電子商務銷售團隊，構建了“體驗館、專賣店、電商”三大平臺，年銷售額5000萬元以上。

這些年來，“花枝山”茶品牌知名度不斷提升，先后獲得國內外茶葉評比10個金獎、1個一等獎、1個暢銷獎和兩屆“中國名優硒產品”獎。“花枝山”被授予“湖北省著名商標”榮譽，2019年品牌估值近億元。

情系“花枝山”，初衷不忘共小康

劉小英

“花枝山”茶源于花枝山村，情系花枝山村民。無論是公司還是合作社，自成立的第一天起，都懷著深厚的感情去幫扶貧困戶，先后吸納了66戶貧困戶入社，采取多項措施給予幫扶。一是免費提供生產資料。從2014年起，對建檔立卡貧困戶免費提供肥料，后來還免費提供防草布。二是提高二次分紅比例。貧困戶二次分紅比例為交易額的8%，比普通成員高3個百分點。三是增加貧困戶轉移性收入、財產性收入。2017年，公司在屯堡鄉政府、恩施農村商業銀行支持下，與花枝山村60戶貧困戶達成“投資分紅貸”協議，協議貸款600萬元，每戶每年享受分紅6000元；2018年，公司與花枝山等3個貧困村達成股權收益分紅協議，聯結貧困戶200戶，每戶每年享受股權收益分紅480元。四是優先安置就業。不少貧困戶白天在家采茶，夜間到茶廠務工，年收入超過3萬元的不在少數。貧困戶陳汝倫等5人，經過幾年培養鍛煉，成長為公司業務骨干，工資待遇優厚。

據統計，2014—2019年，公司用于精準扶貧的總投入達216.16萬元，惠及了花枝山村96戶精準扶貧對象；合作社分紅返利及無償提供肥料投入達32.48萬元，惠及66戶精準扶貧對象。真金白銀的投入，換來的是貧困戶摘帽，2019年花枝山村實現了整村脫貧。

生態“花枝山”，景美茶香游人來

滿山的茶園綠了，“花枝山”茶香了，一些人慕名前來游玩。合作社順勢而為，從2017年開始，利用“恩施大峽谷黃鶴樓生態走廊”這一黃金旅游路線，打造生態茶園觀光旅游品牌，推廣“游生態茶園、品花枝山茶”。于是，村民們除管理茶園外剩下的時間有了事干，閑置的房屋有了用途，茶園產生了新的價值，農民多了一條增收渠道。

3年來，花枝山村建成了約200平方米的觀景臺，正在建設集展覽、銷售、休閑為一體的生態旅游觀光園。茶葉漫山遍野，茶園景色宜人，游客絡繹不絕，茶農喜笑顏開。每年接待參觀者及游客近3萬人次，帶動餐飲、民宿、農副產品銷售近200萬元。下一步，合作社打算將全村的民宿整合起來，成立一個民宿合作社，把吃的特色做出來。

到2019年底，花枝山村茶園面積達2010畝，占全村耕地面積的95.7%，年產干茶130多噸，茶農鮮葉銷售收入1420多萬元，畝均收入0.71萬元，戶均茶葉收入達4.9萬元，村民靠茶產業年收入超10萬元的比比皆是。花枝山村茶葉基地建管、茶葉加工、茶旅融合等常年直接用工達120多人，占全村總人口的12%；鮮葉采摘季節，帶動周邊臨時用工達2萬人次以上。全村95%以上居民住進了新樓房，戶戶通了公路和自來水，人居環境得到極大改善，鄉風文明程度大大提高。10年里，花枝山村從一個貧窮落后的村，變成了綠水青山、茶園飄香、生態宜居、茶旅融合、文明富裕的靚麗村莊。

“鄉村振興，產業振興是基礎。一個地方，一定要有自己的支柱產業，否則就像一個假體，沒有造血功能。幸運的是，花枝山村找到了自己的特色產業。”劉小英告訴記者。對于劉小英自己來說，這些年的努力也得到了大家的認可：2016年，當選恩施州政協委員；2017年，被恩施州授予“脫貧攻堅榜樣”榮譽；2018年，被授予湖北省“三八紅旗手”榮譽；2019年，被授予湖北省“三八紅旗標兵”榮譽。