時發(fā)億,張巧娥,韓有仁,任大鸞,李平
(1.寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院,銀川 750021;2.寧夏農(nóng)墾集團(tuán)農(nóng)場項目部,銀川 750001;3.伊利集團(tuán)奶牛科學(xué)院技術(shù)服務(wù)中心奶牛研究中心,呼和浩特 010010)
隨著奶源基地的快速發(fā)展,牧場的規(guī)?;C(jī)械化、信息化水平明顯提高。當(dāng)前牧場單產(chǎn)水平提升的凸顯問題已不再是硬件的限制,在同等規(guī)模及硬件設(shè)備的牧場之間,經(jīng)營效益會有很大的差距。探究用先進(jìn)的現(xiàn)代化管理手段和理念對新建規(guī)?;⒅悄芑翀鲞M(jìn)行科學(xué)化管理是一個新的領(lǐng)域、新的方向。以往的牧場管理只是從技術(shù)的角度提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)效率,而經(jīng)營則是經(jīng)過自主管理,合理組織生產(chǎn)力,使各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)彼此銜接,密切配合各種生產(chǎn)要素從而實現(xiàn)盈利,減小牧場之間的經(jīng)營差距,提升效益[1]。
當(dāng)前,奶業(yè)的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展使得產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)結(jié)和合作共贏成為發(fā)展趨勢,逐步形成了奶農(nóng)、乳企、經(jīng)銷商良性互動的生態(tài)圈,在此時牧場極需解決的問題是逐步提升基礎(chǔ)工作的管理水平。因此有必要對牧場自主管理進(jìn)行進(jìn)一步探究,向經(jīng)營要效益。
本文重點從改善數(shù)據(jù)系統(tǒng)管理、分析盈虧平衡點、引導(dǎo)崗位績效管理、構(gòu)建牧場文化等方面進(jìn)行探究,提出牧場自主管理建設(shè)的評價標(biāo)準(zhǔn)。研究涉及數(shù)據(jù)管理、財務(wù)管理、績效管理、文化建設(shè)、SOP運行、自查自糾、變更管理、風(fēng)險管控、崗位職責(zé)等多個不同維度的評價項目,旨在為牧場主經(jīng)營管理提供思路,推動奶源基地建設(shè)?!?br>