雙孢蘑菇培養料工廠化生產規劃*

楊 柳，田雅星

（河北傳媒學院，河北 石家莊 050000）

“健康中國”理念的提出，使大眾越來越重視自身的健康，科學膳食意識也在逐步提高，這使得雙孢蘑菇的市場發展潛力大大提高。因此，雙孢蘑菇的生產規模化以及現代化勢在必行，現代化的雙孢蘑菇工業建設在逐步穩定地進行。工業廠區的規劃必須要與現代化的步伐緊密地聯系起來，在進行廠區的規劃和建設的過程中不能只關注經濟效益，也要盡可能地考慮當地的生態環境保護以及加強環境保護的理念。論廠區的規模，必須要選擇適合廠區發展的生產規劃設計，做到科學長久發展。

1 雙孢蘑菇培養基工廠建設要求

雙孢蘑菇是現有的典型的草腐生真菌，自然界里大多數野生食用菌生長需要有機質營養[1]，因此培養基是食用菌生長發育的不可缺少的物質。食用菌的菌絲生長在相應的培養基之內，而且食用菌子實體生長發育所需要的養料也來自于培養基，食用菌培養基的質量優越直接影響到食用菌的生長和發育質量[2]。從科學性的角度上來講，培養基內的成分和干物質的含量會直接影響食用菌的產量，制作培養基的主要目的就是為了通過高溫發酵進一步來制造出適合食用菌生長的發育環境。雙孢蘑菇工廠化生產流程見圖1。

目前國內的大多數食用菌的生長工藝都是簡單的生長方式，設備非常簡單而且很多工藝都處于落后狀態。這種現象導致了現在我國食用菌的生產率相較于國外來說很低，特別是若再受一些外界環境的影響，食用菌的生產率會更低[3]。特別是如果培養基的消毒和溫度沒有到位也會導致非常嚴重的后果，因此，在設計培養基時必須要考慮到各種因素，比如外界環境溫度、消毒殺菌等因素。只有充分考慮這些因素才能保證雙孢蘑菇能夠順利生長。

2 工廠空間規劃的重要性

工廠規劃對于每一個工廠的建設來說都非常重要，廠區的規劃能夠給工廠帶來極高的發展空間，廠區規劃也是工廠建設的重要方面。廠區規劃能夠體現出企業的領導者對于企業未來發展的初步想法，也能反映出企業未來的發展方向。

合理的廠區規劃能夠直接給工廠發展帶來實質性的利益，合理的廠區規劃也能夠避免因為不合理的原因導致的秩序混亂的現象發生，統一的廠區規劃能夠給人帶來更加清晰的印象，因此必須要實現合理、有序的廠區規劃。雙孢蘑菇在廠區生產管理的過程中要保證廠區內部的條件符合要求，首先必須要保證有一定的運輸道，其次也要設置一定水溝，保證廠區內部的污水能夠順利的排出。

供水管道及電力設備必不可少的，為了實現高效的運行，可以架設電纜電線來保證廠區內部電力正常運行。最后為了確保采收及運輸的方便，也可以購買一些小型的作業車輛及運輸車輛，這些車輛可以配合各種活動。

在設置相應的廠區規劃時，必須要考慮到現實的各種因素和需要，設置一定合理有效的布局，讓整個工廠的運行更有效率[4]。因此，在進行廠區設計時規模的大小并不是最重要的因素，必須要結合自身的實際情況設計符合自身發展需求的廠區規劃，只有這樣才能夠提高廠的工作效率，對推進工廠的發展有著積極的促進作用，而且美觀的廠區也會給企業帶來極大的加分。

3 雙孢蘑菇培養基工廠空間規劃的原則

3.1 保持原始地貌走勢

在進行廠區規劃時首先必須要堅持保持原始地貌走勢的原則，原始的地貌走勢直接指向的就是水的根源，如果改變了原始的地形就有可能破壞城市的水的來源，阻礙了水系的走向。也許自然環境的變化不會直接影響到工廠的建設和發展，但是會對廠區附近的環境造成極大程度的損害，一旦廠區周圍的環境出現嚴重的問題就會影響產品的質量，進而影響消費者的健康。所以保護原始的地貌走勢有著非常重要的意義。

3.2 遵循市場經濟規律

在對工廠進行開發的過程中不必花費大量的土地，要結合自身的發展實際情況合理的利用土地資源，過多的利用也會直接增加開發商的經濟支出，影響其開發的積極性。因此，在進行開發時要落實相關的政策，積極的倡導生態環境理念，在這個過程中也要重視綠色發展的培養理念，將綠色發展落實到生產的過程中，在發展的過程中也可以依靠一些果木和植被的產業，利用這些產業來豐富當地的環境。工業廠區的開發行為是一種市場經濟行為，因此在開發的過程中要時刻牢記綠色發展觀念，在進行經濟建設的同時也要注重與當地的市場發展狀況相適應。一些大規模的廠區在建設的過程中不能僅僅考慮工廠效益，也要與當地的綠色建設相結合，比如說栽培一些綠色的植被或其他的植物，只有這樣廠區才會有更遠的發展前景[5]。

3.3 實施建筑策略

在對廠區圖紙進行建設規劃的過程中要體現一定的生態理念。目前在一些廠區的規劃過程中可能會用一些建筑設計來充分的展現出相關的理念。在進行工廠建設的過程中，因為有一些建筑物的建設需要較長的周期而且建設的步驟非常繁瑣，還有一些需要更加嚴格的環境。比如說潔凈的環境、要求與外界有一定的通風狀態。但是很多建筑人員在建設的過程中并沒有很強的生態觀念，所以往往在建設的過程中會出現各種各樣不同的問題，要想保證建設活動能夠順利的進行就必須要有一定的生態價值觀念，將綠色的觀念落實到工廠建設的每一個環節之中。

3.4 保護原始生態環境

在對場區進行規劃的過程中會遇到很多的問題，工業化的建設勢必與環境有一定的矛盾，因此，在遇到這些生態環境的問題時要及時處理。工廠的廠區范圍內環境控制的難度非常大，因為自身工業生產一定會在一定程度內損害當地的環境，因此必須要制定相應的規則來進行規劃。在制定規則時應當堅持環境的生存原則，將自己的行為約束在這個原則之內，只有這樣才能夠推動未來廠區的長期發展。

4 雙孢蘑菇培養基工廠空間規劃要滿足的要求

4.1 滿足生產工藝要求

生產工藝是廠房在設計過程中的重要基礎，在建筑物建設的過程中，生產工藝就是物品在生產建設的過程中所提出的一些基本的要求[6]。因此在進行工廠廠房的建設過程中，建筑物的形狀、廠房的高度等一些其它的問題都必須要以生產工藝為基礎進行統一的構想和安排。在這個過程中，建筑設計也必須要滿足建筑設備的需求，因為一些建筑設備在使用的過程中需要有一些特殊的條件，只有這樣才能夠充分的發揮出這些設備的作用。此外，在進行建筑設計的過程中也要考慮到設備的操作和檢修問題，有一些設備要想正常運行必須要廠區規劃的協調。

4.2 滿足經濟要求

在進行廠區建筑設計的過程中，可能會將幾個廠房合并成更大的廠房，通過這種方式可以在一定程度上提供更加有效率的生產環境，有利于設備的運行。因為大廠房的占地面積相對損失較小，而且也在一定程度上有利于各種網路線路的建設，在進行建設的過程中就會更加的靈活和便利，這種方式能夠更好地適應工藝的要求和需求。但是在這個基礎之上也要充分的考慮到廠房的耐受性，在進行實際的生產操作的過程中，要盡可能的縮小建筑的面積，合理的運用建筑內部的空間，提高建筑內部各項設備的使用效率。在滿足上述要求的基礎之上盡可能地減少材料的消耗，通過這種方式來降低建筑的成本。在對設計方案進行選擇時要充分考慮到生產效率的問題，盡可能的使用一些先進的設備和工業化的生產方式，結合實際情況來選擇更加有效的施工方案，提高廠房的工作效率。

4.3 工業廠房的發展趨勢

隨著當前我國工業化發展趨勢的不斷加深，工業廠房的建設吸引了越來越多人的興趣。當前我國工業廠房的建設呈現出一定的科技趨勢，特別是在近些年來已經有了非常大的成效。高科技設備的應用不僅能夠滿足生產效率的需求也給廠方建設帶來一定的便利，這種需求也可以滿足設計上的需要。其次。越來越多的廠房設計開始注重人性化的發展理念，在建設的過程中創造出更加舒適的生產生活環境，進一步的提高工作人員的工作效率。

5 結論

在當代工業化發展的過程中，廠區規劃必須要符合相關的規定標準要求。在滿足外界生態環境需求的同時也要能夠促進生產生活的順利進行。以上詳細的分析了雙孢蘑菇培養基工廠建設與工廠空間規劃措施，希望能夠在有限的環境之下規劃出更加高效的廠區，設計更符合企業發展真正需求的廠區，推動企業的長久發展。