黑龍江省水稻機械收獲減損關鍵技術

高洪儒 趙北平 張君

（黑龍江省農業科學院生物技術研究所，哈爾濱150028；第一作者：644579090@qq.com）

水稻是我國的主要糧食作物，約占糧食總產量的40%[1-2]。與其他作物相比，水稻生產勞動強度大，在農村勞動力大量向城鎮轉移的背景下，提高水稻生產的機械化水平是關系到水稻生產能否持續穩定發展的關鍵[3]。在水稻機械化生產的眾多環節中，機械收割發展最為迅速，為減輕水稻生產的勞動強度、提高勞動效益做出了巨大貢獻[4-5]。但水稻機械收割目前損失率較高[6]，不僅造成巨大損失，還因落粒谷再生影響下一茬作物生長。現有研究表明，水稻的機收損失率一般在5%～20%[7]。2018 年對哈爾濱市阿城區、齊齊哈爾市泰來縣、查哈陽農場等6 個地點的調查結果表明，黑龍江省水稻的機收損失率一般在2%～15%。造成機收損失的原因除了機械設備和氣候條件外，還與機收技術有關。目前關于機收減損技術的研究多針對小麥[8-9]、玉米[10-11]等，而關于如何減少水稻機收損失的研究還較缺乏。本研究采用半喂入式收割機和全喂入式收割機，設計不同收獲時期籽粒含水量、不同收獲時間段、收割機械不同行駛速度等因素，旨在探明黑龍江省水稻機械收獲條件對稻谷損失的影響，從而達到減損的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗于2018 年在齊齊哈爾市泰來縣平陽鎮新建村進行，試驗地地勢平坦，排灌方便，栽培條件田間管理一致。試驗所用水稻品種為龍洋16，選擇的機型分別為江蘇沃得4LB-150 半喂入式收割機、久保田988全喂入式收割機。設計不同稻谷含水量（≥17%、15%～17%、≤15%）、不同收獲時間（7∶00、10∶00、14∶00）收獲機械行駛速度（高、中、低檔）等處理。每個處理3 次重復。試驗中除處理因素不同外，其他條件均一致。

1.2 測定項目及方法

機收損失率= 單位面積稻谷損失量/（單位面積稻谷機收產量+單位面積稻谷損失量）×100%；

單位面積稻谷損失量=單位面積稻谷掉落實粒數×粒重；

單位面積稻谷掉落實粒數：采用抽樣法進行測算，分別數取稻田中5 個代表性位置（按5 點取樣法確定位置）4 m2范圍內掉落的稻谷實粒數（包括稻株上夾雜和未脫粒的實粒數），計算出單位面積掉落的稻谷實粒數；

單位面積稻谷機收產量為稻谷機收后曬干至標準含水量（14.5%）時的實際產量。

1.3 數據處理

利用 Microsoft Excel 2017 和 DPS V7.05 進行數據計算和統計，采用LSD 法進行多重比較，差異顯著水平為5%。

2 結果與分析

2.1 不同籽粒含水量處理的稻谷機收損失情況

從表1 可以看出，兩種機型在同一籽粒含水量時收獲，機收損失率存在差異但不顯著；同一機型在不同籽粒含水量收獲時機收損失率由高到低順序為≥17%、≤15%、15%～17%；收獲時籽粒含水量≥17%處理損失率與≤15%處理和15%～17%處理相比差異顯著，收獲時籽粒含水量15%～17%處理和≤15%處理損失率差異不顯著。

表1 不同處理對機收損失率的影響

2.2 不同收獲時間處理的稻谷機收損失情況

從表1 可以看出，兩種收割機在任何時間段損失率均表現為全喂入式機械收割大于半喂入式機械收割，但差異不顯著；兩種收割機均在7∶00 時收割的損失率最高，故 7∶00 前不建議收割，10∶00 與 14∶00 時收割的損失率差異不顯著。表明對于這兩種收割機型，10∶00 以后收割較為適宜。

2.3 不同行駛速度處理的稻谷機收損失情況

從表1 可以看出，兩種機型均以中檔行駛速度時收割的損失率最低；全喂入式收割機高檔速度收割的損失率要顯著高于中檔和抵擋速度收割，中檔速度收割的損失率要低于低檔速度收割，但差異不顯著；半喂入式收割機在高檔速度時收割的損失率要高于中檔和低擋速度收割，低擋速度收割的損失率要高于中檔速度收割。

3 討論與結論

本研究表明，兩種收獲機型均以稻谷含水量≥17%時收獲的損失率最高，原因在于水分過高，收獲過程中籽粒不易脫落；而水分≤15%時，稻谷太干易脫落，掉落田間數量較多，造成損失率增加。本研究只設置了3 個籽粒含水量范圍，未做含水量的精確細化，需進一步研究。

本研究表明，一天中7∶00 前收獲損失率最高，10∶00 次之，14∶00 最低，由于 7∶00 時水稻植株存在露水，籽粒不易脫落導致損失率升高，10∶00 后露水逐漸消散，到14∶00 點時露水基本消散完畢，植株比較干爽，易于脫粒。因此建議10∶00 后開始收割，具體情況也需要因天氣而定。

收割機高檔行駛收獲時損失率最大，其次是低檔位，損失率最低的是中檔位。一般收割機設置的高檔位的行駛速度適合在公路上行走，并不是田間作業適宜的檔位，所以高檔位行駛速度作業時損失率較高；以低檔位行駛速度在田間作業時，常存在脫粒不干凈、堵塞機器等現象，增加了田間落粒；中檔位行駛速度可使收割機具有相應的脫粒處理能力，并且速度不慢，效率較高。