超級稻湘兩優(yōu)900百畝片單產(chǎn)16.35 t/hm2超高產(chǎn)栽培技術(shù)

李建武 郭夏宇 彭玉林 龍繼銳 郭守斌 彭甦 歐陽朝暉 張玉燭*

（1 湖南雜交水稻研究中心/雜交水稻國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，長沙410125；2 國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心，成都611730；3 四川省德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 德昌615500；第一作者：lijianwu@hhrrc.ac.cn；*通訊作者: zhangyuzhu@hhrrc.ac.cn）

湘兩優(yōu)900（超優(yōu)千號）是袁隆平院士親自精心選育的兩系雜交中稻組合，于2017 年通過國家審定（審定編號：國審稻20170053），其株葉形態(tài)好，株型緊湊，葉片直立，群體通風(fēng)透光良好，光能利用率高；耐肥抗倒，莖稈堅(jiān)韌粗壯，植株較矮，重心較低，抗倒性強(qiáng)；豐產(chǎn)性好，穗大粒多，后期落色好，結(jié)實(shí)率高；米質(zhì)優(yōu)，整精米率63.3%，長寬比2.9，堊白粒率8%，堊白度1.7%，膠稠度89 mm，直鏈淀粉含量22.2%，達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)稻谷標(biāo)準(zhǔn)2 級。

1 攻關(guān)示范情況

1.1 攻關(guān)示范基地情況

高產(chǎn)攻關(guān)示范基地位于四川省德昌縣德州鎮(zhèn)盧塘村（東經(jīng) 102.20°，北緯 27.35°），該村在安寧河谷地帶橫斷山區(qū)康藏高原東緣，屬低緯度、高海拔的橫斷山脈干熱河谷氣候帶，海拔1 350 m，年平均氣溫17.7 ℃，無霜期300 d 以上，年均降水量1 049 mm，年日照時(shí)數(shù)2 147 h。示范片面積6.68 hm2，“蔬菜-水稻”兩熟制，由35個(gè)農(nóng)戶分戶種植管理。

1.2 穗粒結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量表現(xiàn)

3 月 21 日播種，4 月 23—26 日移栽，7 月 25 日始穗，9 月 15 日成熟，播始?xì)v期 126 d，全生育期 178 d，主莖總?cè)~片數(shù)16 葉，伸長節(jié)間數(shù)5 個(gè)。每hm2基本苗數(shù)85.0 萬，最高苗數(shù)486.5 萬，有效穗數(shù)271.5 萬，成穗率55.8 %，株高107.3 cm，穗長26.7 cm，每穗粒數(shù)281.3 粒，總穎花數(shù)76 373.0 萬，結(jié)實(shí)率89.6 %，千粒重26.5 g。經(jīng)中國水稻研究所、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、涼山州農(nóng)技推廣站等單位的專家組成專家組進(jìn)行機(jī)割實(shí)測實(shí)收，平均單產(chǎn)為16.35 t/hm2，每hm2日產(chǎn)量918 kg，收獲指數(shù)為0.55。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

根據(jù)湘兩優(yōu)900 的品種特征特性和目標(biāo)產(chǎn)量，確定施肥水平和基本苗數(shù)，按照良種良法配套的要求，集成超級稻“四良”配套[1]、好氣灌溉、定量控苗、測土配方施肥、增施新型碳基肥、防衰壯籽等高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2.1 培育壯秧

選擇土壤通透性好、土質(zhì)肥沃、光照條件充足、獨(dú)立排灌的稻田作秧田，秧田用種量112.5 kg/hm2，按秧田與大田比例1∶10 準(zhǔn)備好秧田，播種前2～3 d 秧田施好底肥，每hm2施45%的復(fù)合肥600 kg，按南北向整理分廂，廂面寬1.5 m，廂溝寬0.35 m、深0.15 m 左右，秧廂做好后，開通廂溝、腰溝、圍溝，確保排水通暢。按常規(guī)方法進(jìn)行浸種催芽，浸種前用清水洗去秕谷和雜質(zhì)，用清水浸泡14 h 后，再用1 500 倍咪鮮胺溶液浸種10 h，預(yù)防惡苗病、苗瘟等病害的發(fā)生。浸種后的種子瀝去多余水分，進(jìn)行催芽。于3 月21 日播種，秧苗2 葉期前溝中半溝水，廂面保持濕潤，2 葉1 心期由于谷粒中自帶的營養(yǎng)物質(zhì)基本耗盡，每hm2施尿素75 kg 給秧苗補(bǔ)充營養(yǎng)，秧苗移栽前 3～4 d 每 hm2施尿素 90 kg 作“送嫁肥”，同時(shí)打1 次“送嫁藥”，防治稻薊馬和葉瘟。

2.2 適時(shí)移栽

4 月23—26 日移栽，秧齡35 d 左右，采用人工劃行器劃行移栽，寬窄行，寬行46.6 cm，窄行23.3 cm，株距20 cm，每hm2插14.25 萬叢，每叢插2 粒谷苗。移栽時(shí)做到適齡、淺插，移栽后適時(shí)施除草劑，注意早管促早發(fā)，爭取低節(jié)位分蘗多，提高成穗率，搭好豐產(chǎn)架子。移栽時(shí)注意栽插質(zhì)量，一是要淺插，深度2～3 cm 為宜，栽插太淺，容易飄苗，過深則秧苗遲遲不分蘗；二是要插健壯秧苗，不插弱苗、病苗，且秧苗要隨拔隨插，不插隔夜秧。栽插后3 d 左右及時(shí)做好補(bǔ)苗工作，確保全苗。

2.3 平衡配方施肥

高產(chǎn)攻關(guān)田施肥要注意平衡施肥，除了施用氮肥外，應(yīng)合理施用磷、鉀肥，每hm2純氮用量為405 kg，氮、磷、鉀比例為 1∶0.5∶1.1[2]，施肥時(shí)應(yīng)施足底肥，早施分蘗肥，適時(shí)適量施用穗肥，后期補(bǔ)施粒肥。

2.3.1 施足底肥

底肥占總施肥量的45%左右，一般以三元復(fù)合肥為主，在移栽翻耕前一次性施入。每hm2施45%（15-15-15）復(fù)合肥 750 kg、有機(jī)肥 200 kg、55%硅肥 10 kg。底肥的作用，一是可促進(jìn)秧苗早發(fā)，底肥施用45%的氮、磷、鉀三元復(fù)合肥，秧苗移栽后開始發(fā)新根就有養(yǎng)分吸收，有利于秧苗早生快發(fā)；二是復(fù)合肥的肥效相對持續(xù)時(shí)間長，能保持水稻全生育期營養(yǎng)需求，特別是維持中、后期的穩(wěn)健生長，不會過早脫肥，引起早衰。

2.3.2 早施分蘗肥

分蘗肥占總施肥量的30%左右。湘兩優(yōu)900 有效分蘗期時(shí)間大概在移栽后30 d 左右。因此，分蘗肥宜施速效氮肥，第1 次必須在移栽后6 d 左右追施，每hm2施尿素 150 kg、45%（15-15-15） 復(fù)合肥 120 kg；第2 次在移栽后14 d 施用，每hm2施尿素90 kg、鉀肥150 kg，促進(jìn)秧苗早分蘗、快分蘗、多分蘗。分蘗肥施用太早，秧苗未長新根，易流失；施用過遲，起不到促分蘗早發(fā)的作用，將損失低位大分蘗，且有促進(jìn)無效分蘗生長的風(fēng)險(xiǎn)。

2.3.3 適時(shí)適量施用穗肥

穗肥占總施肥量的25 %左右, 穗肥是促進(jìn)大穗和高結(jié)實(shí)率的基礎(chǔ)，高產(chǎn)攻關(guān)田除施好底肥和分蘗肥外，穗肥的施用也比較關(guān)鍵，施好穗肥是發(fā)揮大穗增產(chǎn)優(yōu)勢的主要措施。當(dāng)田間調(diào)查主莖幼穗分化Ⅱ期左右時(shí)施穗肥，每 hm2施尿素 112.5 kg、45%（15-15-15）復(fù)合肥150 kg、氯化鉀150 kg 作“促花肥”；在主莖幼穗分化Ⅳ期左右每hm2施尿素60 kg、氯化鉀112.5 kg 作“保花肥”。穗肥的施用一是為整個(gè)幼穗分化期提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)枝梗和穎花分化，同時(shí)防止由于營養(yǎng)不足導(dǎo)致枝梗和穎花退化，為大穗的形成打下基礎(chǔ)；二是給上3 片功能葉提供養(yǎng)分，延長葉片功能期，具有養(yǎng)根、保葉、壯稈、防倒伏的作用[3]。

2.3.4 后期補(bǔ)施粒肥

粒肥以葉面肥為主。湘兩優(yōu)900 穗大粒多，肥水管理不到位，后期容易出現(xiàn)脫肥早衰，應(yīng)在抽穗80%時(shí)結(jié)合病蟲害防治，每hm2用尿素750 g、谷粒飽15 包（50 g/包）對水900 kg 葉面噴施，以促齊穗壯籽，降低空殼率，提高結(jié)實(shí)率和粒重。

2.4 科學(xué)管水

水分管理全生育期以濕潤灌溉為主。移栽后應(yīng)灌深水護(hù)苗，減少植傷，水深3～5 cm，最深不能淹沒心葉，返青后可灌淺水，促進(jìn)分蘗早發(fā)，當(dāng)田間調(diào)查每hm2苗數(shù)達(dá)255 萬左右時(shí)及時(shí)排水曬田。由于湘兩優(yōu)900 根系發(fā)達(dá)，曬田時(shí)應(yīng)采用灌“跑馬水”多次輕曬的方法，不能一次重曬，否則曬開裂的田面容易將根系扯斷。多次輕曬至田面不陷腳、葉色落黃即可。若達(dá)到規(guī)定施穗肥的時(shí)期而葉色未明顯落黃，則應(yīng)推遲穗肥施用，并減量。孕穗至抽穗期是水稻需水臨界期，此時(shí)的水分管理應(yīng)保持淺水層，若遇到高溫天氣，應(yīng)及時(shí)灌深水，改善田間小氣候；灌漿成熟期重點(diǎn)是養(yǎng)根保葉，需采用間歇灌溉、干濕交替，保證土壤的透氣性，從而保持根系活力，以根保葉，延長上3 葉壽命，防止早衰，提高結(jié)實(shí)率和充實(shí)度[4]。

2.5 綜合防治病蟲害

病蟲害防治堅(jiān)持“以防為主、防治結(jié)合”的方針。秧田期防治1～2 次，主要防治稻薊馬、苗瘟等，預(yù)防南方黑條矮縮病的發(fā)生；移栽前1～2 d 秧田噴施1 次長效農(nóng)藥，使秧苗帶藥下田。大田施藥嚴(yán)格依照植保部門發(fā)布的病蟲防治時(shí)間和農(nóng)藥配方及時(shí)防控，合理施藥，做到生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合，整個(gè)生育期進(jìn)行4 次化學(xué)防治，主要防控二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病，兼治稻瘟病。

3 小結(jié)與分析

2019年，四川省涼山彝族自治州德昌縣的湘兩優(yōu)900 高產(chǎn)攻關(guān)示范取得單產(chǎn)16.35 t/hm2的較高產(chǎn)量，創(chuàng)造了當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)量的最高紀(jì)錄。這一高產(chǎn)紀(jì)錄的取得，除了高產(chǎn)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)的努力和當(dāng)?shù)卣稗r(nóng)技人員高度重視和配合外，還離不開以下幾個(gè)方面的原因：一是品種具有高產(chǎn)的潛力。湘兩優(yōu)900 穗大粒多，且結(jié)實(shí)率高，后期落色好是奪取高產(chǎn)的有效保障；二是攻關(guān)團(tuán)隊(duì)根據(jù)品種的特征特性預(yù)先設(shè)計(jì)了科學(xué)合理的高產(chǎn)栽培技術(shù)方案，并得到了及時(shí)、有效的落實(shí)，為高產(chǎn)打下了穩(wěn)定的理論基礎(chǔ)；三是高產(chǎn)攻關(guān)田土壤肥力較高，旱澇保收，排灌方便，有利于每塊田都實(shí)行獨(dú)立排灌，同時(shí)土壤的通透性較好。另外，攻關(guān)基地溫光資源充足，為高產(chǎn)的取得打下了堅(jiān)實(shí)的良田良態(tài)基礎(chǔ)。

從湘兩優(yōu)900 的特征特性和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析，其產(chǎn)量還有進(jìn)一步提升的潛力，主要做好以下幾個(gè)方面的工作：一是培育壯秧，適時(shí)移栽。播種時(shí)要稀播勻播，濕潤育秧，按每hm2秧田播種量112.5 kg 播種，培育稀播壯秧。在秧苗2 葉1 心期及時(shí)施用“斷奶肥”，讓肥水早管促早發(fā)，為壯秧打好基礎(chǔ)。要適時(shí)移栽，秧齡30 d 左右開始移栽，爭取更多低節(jié)位分蘗，提高成穗率，搭好高產(chǎn)的架子。此次的高產(chǎn)攻關(guān)中，秧齡達(dá)到了35 d，在一定程度上影響了產(chǎn)量的提高。二是提高成穗率。從最終的成穗率來看，只有55.8%，這在高產(chǎn)攻關(guān)中屬于偏低的情況，一般高產(chǎn)田的成穗率應(yīng)該至少達(dá)60.0%。對成穗率偏低的問題，可通過減少前期的肥料用量和提前多次輕曬田的方法解決。前期的底肥建議由現(xiàn)在的45%減少到40%，曬田時(shí)間點(diǎn)應(yīng)由現(xiàn)在的每hm2苗數(shù)達(dá)255 萬提前到225 萬開始，且采用多次輕曬的方法。三是主攻大穗奪高產(chǎn)。湘兩優(yōu)900 穗大粒多，在高產(chǎn)栽培中應(yīng)充分發(fā)揮它的大穗優(yōu)勢，主要通過適時(shí)適量施用穗肥來實(shí)現(xiàn)。在主莖幼穗分化Ⅱ期左右，每hm2施尿素 90～120 kg、45%（15-15-15）復(fù)合肥 150 kg、鉀肥 150 kg 作促花肥，促進(jìn)穎花形成；在主莖幼穗分化Ⅳ期左右，每hm2增施尿素60～90 kg、鉀肥112.5 kg 作保花肥，為整個(gè)幼穗分化期大穗的形成提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)。四是確保高結(jié)實(shí)率與較好的充實(shí)度。大穗型品種要奪取高產(chǎn)，在保證大穗形成和一定有效穗數(shù)的前提下，應(yīng)確保高結(jié)實(shí)率與較好的充實(shí)度。通過中后期科學(xué)的水肥管理，防止葉片和根系的早衰是確保高結(jié)實(shí)率的有效保障。水分管理方面，在抽穗揚(yáng)花后期至灌漿成熟期進(jìn)行濕潤灌溉，干濕交替，保持土壤透氣性，提高根系活力，延緩根系衰老，為籽粒灌漿和后期葉片旺盛的生理功能提供充足的養(yǎng)分供應(yīng)，達(dá)到以氧促根、以根保葉、以葉增重的目的。同時(shí)，不能斷水過早，應(yīng)在收割前5～7 d 斷水，以免影響籽粒充實(shí)[5]。肥料管理方面，在齊穗80%和乳熟期補(bǔ)施葉面肥和微量元素肥，為葉片提供營養(yǎng)元素，保持葉片持續(xù)高效的光合功能，生產(chǎn)更多的光合物質(zhì)，促進(jìn)籽粒灌漿結(jié)實(shí)，從而提高結(jié)實(shí)率和粒重。