不同品種的后備種豬、頭胎種豬和二胎種豬體尺指標(biāo)相關(guān)性研究

孟慶利，王志云，張 軍，周海深

（北京養(yǎng)豬育種中心，北京 海淀 100194）

畜禽各表型性狀是遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果，各性狀的遺傳力也差距很大。體尺是一種重要的性狀，Johnson（2003）研究發(fā)現(xiàn)，約克夏種豬體長(zhǎng)遺傳力為0.25；葉健等（2016）研究發(fā)現(xiàn)，大白豬體高遺傳力為0.21。大量研究表明，體尺是一種中等偏下的遺傳力性狀。通過對(duì)不同品種的后備種豬體尺性狀進(jìn)行測(cè)量，在種豬選育過程中增加體尺指標(biāo)，可減少育種工作的盲目性，提供種豬選育的準(zhǔn)確性，為今后種豬的體尺選育提供重要的參考依據(jù)。對(duì)頭胎豬和二胎豬進(jìn)行體尺指標(biāo)測(cè)定，可以指導(dǎo)我們改進(jìn)種豬的飼養(yǎng)管理，更好地提高頭胎和二胎豬的營(yíng)養(yǎng)，從而發(fā)揮種豬一生的繁殖性能。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2018年1月至2019年3月；試驗(yàn)地點(diǎn)：北京養(yǎng)豬育種中心種豬場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)材料

選擇200日齡左右的大白、長(zhǎng)白和杜洛克后備豬1 258、372和236頭。頭胎（頭胎產(chǎn)仔結(jié)束測(cè)定）大白、長(zhǎng)白和杜洛克種豬405、127和70頭；二胎（二胎產(chǎn)仔結(jié)束測(cè)定）大白、長(zhǎng)白和杜洛克種豬180、62和21頭，進(jìn)行種豬體尺指標(biāo)體長(zhǎng)、體高、胸圍和管圍的測(cè)定工作。

體長(zhǎng)：在種豬正常站立時(shí)，從兩耳根中點(diǎn)聯(lián)線的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然輪紋為止。

體高：在種豬正常站立時(shí)，肩部最高到地面的垂直距離。

胸圍：在種豬正常站立時(shí)，在肩胛骨后緣用皮尺測(cè)量胸部的垂直周徑，松緊度以皮尺自然貼緊毛皮為宜。

管圍：在種豬正常站立時(shí)，左前肢管部最細(xì)處的周徑。

2 結(jié)果與分析

2.1 后備豬體尺測(cè)定結(jié)果

從表1可以看出，在測(cè)定日齡相近的情況下，后備豬長(zhǎng)白和杜洛克體尺指標(biāo)接近，體重、體高、胸圍和管圍杜洛克略高于長(zhǎng)白；體長(zhǎng)長(zhǎng)白高于杜洛克。在測(cè)定207日齡前后，大白種豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍和管圍分別為（114.92±42.58）cm、（71.71±8.83）cm、（117.26±8.56）cm 和（19.36±0.94）cm；在 197 日齡前后，長(zhǎng)白種豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍和管圍分別為（111.76±10.21）cm、（69.77±8.89）cm、（113.53±8.29）cm和（19.16±1.12）cm；在196日齡前后，杜洛克種豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍和管圍分別為（109.89±9.55）cm、（70.87±7.03）cm、（114.73±7.18）cm 和（19.97±1.25）cm。

表1 后備豬體尺測(cè)定結(jié)果

2.2 頭胎豬、二胎豬體尺測(cè)定結(jié)果

由表2和表3可知，后備豬不斷生長(zhǎng)發(fā)育，頭胎結(jié)束后和二胎結(jié)束后大白、長(zhǎng)白和杜洛克種豬的體尺指標(biāo)都比后備期有大幅度提高，說明一定要做好頭胎豬和二胎豬的營(yíng)養(yǎng)，才能發(fā)揮種豬一生的繁殖性能。在頭胎結(jié)束時(shí)，杜洛克種豬體高、胸圍和管圍是最大的，長(zhǎng)白的體長(zhǎng)是最長(zhǎng)的，在二胎結(jié)束時(shí)，同樣得到了與頭胎結(jié)束一致的體尺測(cè)定結(jié)果。

表2 頭胎豬體尺測(cè)定結(jié)果

表3 二胎豬體尺測(cè)定結(jié)果

2.3 后備豬與頭胎豬、二胎豬體尺相關(guān)性研究

對(duì)測(cè)定后備豬1 866頭，頭胎和二胎豬865頭體尺數(shù)據(jù)使用Excel軟件統(tǒng)計(jì)整理，通過SAS 9.0軟件CORR過程對(duì)各性狀值進(jìn)行相關(guān)性分析，并進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。結(jié)果如表4—表6所示。

在杜洛克種豬中，后備豬與產(chǎn)后一胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.095、0.127、0.11、0.156；后備豬與產(chǎn)后二胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.269、0.339、0.082、0.030，顯著性檢驗(yàn)結(jié)果表明性狀相關(guān)性不顯著。

在長(zhǎng)白種豬中，后備豬與產(chǎn)后一胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.043、0.213、0.048、0.022；后備豬與產(chǎn)后二胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.027、0.045、0.073、0.175，后備豬與產(chǎn)后一胎豬體高存在顯著正相關(guān)關(guān)系（P=0.015），其余性狀相關(guān)性不顯著。

在大白種豬中，后備豬與產(chǎn)后一胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.032、0.57、0.004、0.032；后備豬與產(chǎn)后二胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為 0.081、0.038、0.048、0.043，顯著性檢驗(yàn)結(jié)果表明性狀相關(guān)性不顯著。

表4 杜洛克后備種豬與一胎產(chǎn)后和二胎產(chǎn)后種豬體尺相關(guān)系數(shù)

表5 長(zhǎng)白后備種豬與一胎產(chǎn)后和二胎產(chǎn)后種豬體尺相關(guān)系數(shù)

表6 大白后備種豬與一胎產(chǎn)后和二胎產(chǎn)后種豬體尺相關(guān)系數(shù)

3 討論

本研究結(jié)果表明，在測(cè)定日齡相近的情況下，后備豬長(zhǎng)白和杜洛克體尺指標(biāo)接近，體重、體高、胸圍和管圍杜洛克略高于長(zhǎng)白；體長(zhǎng)長(zhǎng)白高于杜洛克。頭胎和二胎結(jié)束后大白、長(zhǎng)白和杜洛克種豬的體尺指標(biāo)都比后備期有大幅度提高，說明一定要做好頭胎豬和二胎豬的營(yíng)養(yǎng)，才能發(fā)揮種豬一生的繁殖性能。在頭胎結(jié)束時(shí)，杜洛克種豬體高、胸圍和管圍是最大的，長(zhǎng)白的體長(zhǎng)是最長(zhǎng)的，在二胎結(jié)束時(shí)，同樣得到了與頭胎結(jié)束一致的體尺測(cè)定結(jié)果。根據(jù)研究結(jié)果說明，長(zhǎng)白豬在體尺上具有體長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，杜洛克豬作為父系品種，管圍、體高和胸圍具有優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)出不同品種種豬選育目標(biāo)的不同而具有不同的表型特征。研究結(jié)果表明，無論是大白種豬還是長(zhǎng)白種豬和杜洛克種豬，后備豬與產(chǎn)后一胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間存在正相關(guān)關(guān)系；后備豬與產(chǎn)后二胎豬的體長(zhǎng)、體高、胸圍、管圍之間同樣存在正相關(guān)關(guān)系。其中在長(zhǎng)白種豬中，后備豬與產(chǎn)后一胎豬體高存在顯著正相關(guān)關(guān)系（P=0.015）。說明可以在后備豬選留過程對(duì)體尺進(jìn)行測(cè)定，逐步提高種豬體型，提高產(chǎn)肉效率。