當前三元母豬留種飼養繁育情況調查分析

周開鋒，侯明權，王燕男，吳家強，曾勇慶

（1.山東省畜牧總站，山東 濟南 250022；2.山東省畜牧協會，山東 濟南 250022；3.山東省農業科學院，山東 濟南 250100；4.山東農業大學動物科技學院，山東 泰安 271018）

非洲豬瘟疫情給我國養豬業造成巨大損失，各地母豬存欄量均有不同程度下降，為快速補欄，很多豬場不得不將本該出欄的商品豬（杜長大三元雜種豬）母豬留作繁殖母豬，以加快恢復生豬生產。為了解當前杜長大三元母豬留種飼養及繁育情況，特組織開展了本次問卷調查。

1 調查的目的

本次調查旨在了解杜長大三元母豬留種情況，后備、初產、經產三元母豬飼養及繁育情況等，形成對產業恢復生豬生產情況及產業發展趨勢的基本判斷，并根據調查結果及問題分析，有針對性地提出解決問題的技術措施，為養豬場戶提供技術指導，也可為相關科研、技術推廣和政策制定提供參考。

2 調查時間與方式

2020年3月3—9日，以問卷方式進行調查，共設置25個問題，其中三元母豬留種相關選擇題3個，繁育相關選擇題18個，飼養相關選擇題3個，以及對產業技術難題、需求與建議問答題1個。被調查者通過微信鏈接進入問卷調查頁面，根據自身情況填寫，提交后系統從后臺自動統計出調查結果。通過山東省畜牧協會會員群發布，并由山東各市畜牧部門推薦轄區代表性豬場填報，兩個渠道同期進行。

3 調查內容與結果

本次調查共收到有效答卷310份，涉及不同規模的養豬場戶。

3.1 三元母豬留種情況

3.1.1 對現階段三元母豬留種認知 調查結果顯示，認為當前商品場三元母豬留種現象非常普遍的占51.94%，較普遍的占35.48%，認為是少部分現象的占10.32%，認為是極個別或無此現象的僅占2.26%。

3.1.2 實際生產母豬中三元母豬占比 調查發現，當前實際生產母豬中，認為三元母豬占比10%以下的有24.19%的場戶，占比10%～20%的有9.68%，占比20%～30%的有12.9%，占比30%～40%的有12.26%，占比40%～50%的有13.87%，占比50%～70%的有12.26%，占比70%以上的有14.84%。

3.1.3 三元母豬所產后代是否有留種計劃 59.67%的業者選擇不會留種，主要基于三元母豬的繁殖和生產性能較差，前期留種是受疫情影響的應急措施，后期會分批更新淘汰。38.39%的業者選擇會留種，主要基于當前優質良種豬種源少、引種風險大、引種成本高。1.94%的業者還未決定，視疫情和行情變化再作出決定。

3.2 三元母豬繁育情況

3.2.1 與配公豬品種 47.09%的場戶選擇杜洛克公豬進行配種，32.58%選擇長白公豬配種，16.13%選擇大白公豬配種，僅4.20%的場戶選擇皮特蘭等其他公豬配種。

3.2.2 頭胎首配日齡 相比二元母豬（主要指長大二元母豬，下同），70%場戶認為三元母豬頭胎首次配種的日齡相差不大，認為增加5天以下的占3.87%場戶，增加5～10天的占8.71%，增加10～20天的占9.36%，增加20天以上的占8.06%。

3.2.3 頭胎發情率 相比二元母豬，認為三元母豬頭胎發情率增高的場戶僅占0.65%，看不出變化的占47.42%，降低5個百分點以下的占18.39%，降低5～10個百分點的占13.55%，降低10～15個百分點的占9.35%，降低15～20個百分點的占5.16%，降低20個百分點以上的占5.48%。

3.2.4 受胎率 相比二元母豬，認為三元母豬受胎率看不出變化的場戶占49.03%，降低5個百分點以下的占17.42%，降低5～10個百分點的占14.84%，降低10～15個百分點的占10.65%，降低15～20個百分點的占3.87%，降低20個百分點以上的占3.87%，其他情況的占0.32%。

3.2.5 分娩率 相比二元母豬，認為三元母豬分娩率看不出變化的占53.55%的場戶，認為降低5個百分點以下的占20.97%，降低5～10個百分點的占10.97%，降低10～15個百分點的占9.35%，降低15～20個百分點的占2.26%，降低20個百分點以上的占2.58%，其他情況的占0.32%。

3.2.6 頭胎窩產仔數 三元母豬頭胎窩產仔數7頭及以下的場戶占 3.22%，8～9頭的占 45.16%，10～11頭的占43.55%，12～13頭的占7.42%，14頭以上的占0.65%。

3.2.7 窩產達標健康仔豬數 相比二元母豬，認為三元母豬窩產達標健康仔豬數無變化的場戶占49.67%，降低1頭以下的占13.55%，降低1～2頭的占25.16%，降低2～3頭的占8.39%，降低3頭以上的占2.26%，其他情況的占0.97%。

3.2.8 仔豬均勻度 相比二元母豬，認為三元母豬所產仔豬均勻度極差的場戶占1.61%，較差的占26.77%，較好的占59.36%，很好的占12.26%。

3.2.9 斷奶健仔數 二元母豬頭胎斷奶健仔數在7頭以下的場戶占1.29%，7～8頭的占13.55%，8～9頭的占34.19%，10～11頭的占42.9%，12頭及以上的占8.07%。三元母豬頭胎斷奶健仔數在7頭以下的場戶占 3.87%，7～8頭的占 21.94%，8～9頭的占 49.68%，10～11頭的占22.9%，12頭及以上的占1.61%。

3.2.10 斷奶發情間隔 相比二元母豬，認為三元母豬斷奶發情間隔天數保持基本不變的場戶占58.06%，增加1～3天的占19.35%，增加3～5天的占15.48%，增加5天以上的占7.11%。

3.2.11 斷奶后發情率 相比二元母豬，認為三元母豬斷奶后發情率基本保持一致的場戶占63.87%，下降5個百分點以內的占18.06%，下降5～10個百分點的占9.36%，下降10～15個百分點的占3.87%，下降15個百分點以上的占4.19%，其他情況的占0.65%。

3.2.12 經產母豬窩產仔數 三元經產母豬窩產仔數在7頭以下的場戶占5.48%，8～9頭的占27.1%，10～11頭的占 26.13%，11～12頭的占 24.19%，12～13頭的占13.87%，14頭以上的占3.23%。

3.2.13 仔豬生長肥育性能 相對三元肥育商品豬，認為三元母豬所繁殖的后代生長肥育性能明顯要差的場戶占10.32%，略差的占34.52%，差不多的占49.35%，略好的占3.23%，明顯要好的占2.58%。

3.2.14 母豬淘汰率 相比二元母豬，認為三元母豬年淘汰率有所降低的場戶僅占2.26%，基本一致的占38.06%，增加5個百分點以內的占25.81%，增加5～10個百分點的占20.32%，增加10～15個百分點的占5.16%，增加15個百分點以上的占8.39%。

3.2.15 繁殖障礙情況 認為三元母豬無繁殖障礙的場戶占41.94%，有不同程度繁殖障礙的占58.06%，繁殖障礙主要表現為屢配不孕、產弱仔、死胎或木乃伊、流產，其中產死胎、木乃伊或弱仔窩均約1頭，有流產現象的豬場流產率在10%以下。

3.3 三元母豬飼養管理情況

3.3.1 后備期管理 調查顯示，對于目前飼養的三元母豬，8.39%的場戶是臨時從待售肥豬中選留，體重大，已經進入發情期，后備期無任何特殊管理措施；19.03%的場戶是從體重較大的肥育豬中選留，僅有較短的時間調整，簡單補打幾種必要的疫苗，管理措施少；40.97%的場戶是提前從體重較小的肥育豬群中選留，飼喂專用后備豬料，接種相關疫苗，有一段專門后備管理期；31.61%的場戶是按計劃提前從育成豬中選留優秀三元母豬，按照原二元后備母豬管理要求的程序進行操作，根據三元豬特點采取針對性措施。

3.3.2 后備期疫苗接種情況 未接種相關疫苗的場戶占1.94%；接種個別疫苗，很不全的占4.84%；接種大部分疫苗，不太全的占21.29%；按程序接種，很全的占71.93%。

3.3.3 疫病監測凈化情況 對于目前飼養的三元母豬，35.81%的場戶在配種前未開展偽狂犬病、豬瘟監測和凈化工作，64.19%的場戶開展過相關工作（其中，開展偽狂犬病、豬瘟兩種野毒監測凈化的占73.87%，僅開展了偽狂犬病和豬瘟中的一種野毒監測凈化的分別占16.58%、9.55%）。

4 調查結果的分析

4.1 三元母豬留種方面

通過調查分析表明，當前三元母豬留作種用為業界存在的普遍現象，其在繁殖母豬中總體占比35%左右。對三元母豬所產后代，多數業者沒有進一步將其留作種用的計劃，少數業者進一步選留也是基于當前優良種豬資源緊缺、引種成本太高、疫病風險壓力大等客觀因素限制。進一步分析表明，當前三元母豬留種是受疫情影響下的應急措施，多數場戶缺乏長期的繁育飼養方案。

4.2 三元母豬繁育方面

在選配方面，47.09%的場戶對留種的三元母豬是選擇杜洛克公豬作為主要與配公豬品種，分析其原因，一是受商品豬場技術人員的慣性思維和習慣做法的影響，二是多數商品豬場原有杜長大繁育模式下所飼養的終端父本為杜洛克品種。

分析結果表明，與二元母豬相比，頭胎三元母豬繁育性能表現為：①首配日齡基本沒有變化或略有延長；②發情率有所降低，總體降低10個百分點左右；③受胎率有所降低，總體降低10個百分點左右；④分娩率略有降低，總體降低約5～10個百分點；⑤窩產仔數多在8～10頭，窩產達標健康仔數有所降低，總體降低2頭左右；⑥仔豬均勻度整體較好，可能與健仔數少有關系；⑦頭胎斷奶健仔數8～9頭，總體降低2頭左右。

與二元母豬相比，經產三元母豬繁育性能表現為：①斷奶發情間隔天數有所延長，總體增加3天左右；②發情率略有降低，總體降低5個百分點左右；③相對于頭胎生產，經產三元母豬在各場間產仔性能表現更加分離，產仔數多少不一，說明各場對三元母豬飼養管理的水平參差不齊；④母豬年淘汰率有所增加，總體增加約5個百分點；⑤繁殖障礙有所加重，不同程度地表現為屢配不孕、產弱仔、死胎或木乃伊、流產等現象。

此外，調查結果還表明，與三元雜種商品豬相比，三元母豬所繁殖的后代在生長肥育性能方面的表現整體略差，可能是雜交親本的選擇一定程度上負面影響到后代雜種優勢的表現所致。

4.3 三元母豬飼養管理方面

分析結果表明，在選留種用三元母豬過程中，大多數場戶是在豬群進入肥育期后開始選留的，有過一段時間的后備管理期，也補種了一些必要的疫苗，并且，部分場戶也針對偽狂犬病、豬瘟開展了不同程度的野毒監測和凈化工作。

5 三元母豬飼養繁育的技術措施

5.1 三元母豬飼養繁育存在的問題

根據上述分析，目前三元母豬飼養繁育存在的問題主要包括：①對三元后備母豬的選留及飼養技術不夠規范；②發情配種較差，三元母豬發情率較低，存在發情延遲、發情不整齊、屢配不孕等現象；③哺育能力較弱，三元母豬窩產仔數偏低、奶水不足，仔豬成活率較低，頭胎仔豬腹瀉嚴重，生長肥育性能較差；④二胎綜合征更為明顯，二胎母豬不易發情，繁育效率較低。

5.2 三元母豬飼養繁育的技術措施

針對當前三元母豬飼養繁育中存在的主要問題，養豬場戶應著重在三元母豬的選留與飼養、健康安全生產、選配與生殖機能提升等方面加強飼養管理，提高三元母豬的繁殖效率。

5.2.1 三元后備母豬的選留及飼養管理技術 養豬場戶應盡量提前制訂選留計劃，從育成豬（30～60千克）階段開始選留，根據育成豬的體型體況、乳頭數量及發育狀況、生殖器官的發育情況等，選留合乎種用標準的后備豬，確保選種準確；同時，對選留出來的后備豬加強飼養管理，采用后備母豬專用飼糧分段飼養（30～80千克體重階段自由采食，80～130千克體重階段適當限制飼養）、分群調圈（采取小群飼養，6月齡后可多次調群或換圈，改變環境條件，刺激發情）、公豬誘情（后備母豬170日齡以后，每天隔欄接觸公豬2次，每次10～15分鐘）、實施配種前短期優飼（配種前10～15天提高飼糧營養水平和日喂量）等措施，為后備母豬的后續繁殖奠定堅實基礎。

5.2.2 三元后備母豬的健康安全生產技術 養豬場戶要提高豬場生物安全意識、提升生物安全保障措施，除嚴格分區飼養、加強消毒和對人流、物流、豬流及野生動物流的管控之外，對三元后備母豬的生產應結合當地的疫情特點、疾病的種類和性質、豬只免疫抗體消長情況、豬只的日齡，以及疫（菌）苗的性質等方面實際情況，有針對性地制定并執行相應的免疫程序，以提高豬群的特異性免疫力；此外，合理的藥物預防保健能夠增強豬群的非特異性免疫力，可針對性地選用一些有效藥物（中西結合）通過飼料或飲水添加進行藥物預防與保健，以提升三元后備母豬群機體免疫機能和抗病力。

5.2.3 三元后備母豬的選配與生殖機能提升技術與長大二元母豬相比，杜長大三元母豬之所以繁殖性能偏低，主要是因為在長期的品種選育過程中，大白和長白豬多側重向母系方向選育（側重繁殖性能、兼顧生長和產肉性能），而杜洛克和皮特蘭則多側重向父系方向進行選育（主選生長和產肉性能）；在杜長大三元母豬的血緣構成中杜洛克占主導地位（50%）、長白和大白僅各占25%，因此，其繁殖性能偏低。當前和今后一段時間，為應對長大二元母豬市場供給不足和頻繁引種可能帶來疫病風險，在留種三元母豬的選配方面，可采用大白和長白公豬進行輪回雜交的方式，即采用大白公豬與三元母豬進行配種，后代（大白、長白、杜洛克血緣各占62.5%、12.5%、25%）部分留種再用于繁殖商品豬；留種的后代如果想要繼續繁殖并選留種豬，則采用長白公豬與之配種，其后代（大白、長白、杜洛克血緣各占31.25%、56.25%、12.5%）可以繼續選留種豬，以此類推。這種選配方式所選留的種豬始終是母系（大白或長白）血緣占主導地位，有利于提高繁殖性能。

此外，針對目前存欄的三元母豬繁殖性能較低的問題，除上述提到的各項技術措施外，還應加強三元母豬生殖保健，可針對性地選用一些中藥和生殖營養素等制劑通過飼料或飲水添加進行生殖保健，提升母豬群的生殖內分泌機能和繁殖性能。