板藍根超微粉對長大母豬繁殖性能的影響

朱志付，李志雄，張 護，袁雪波，趙天永，陳永軍，王興宇，邱 琳，孔凡勇

（1.云南省建水縣面甸鎮畜牧獸醫站，云南 紅河哈尼族彝族自治州 654316；2.云南省紅河哈尼族彝族自治州畜牧技術推廣站，云南 紅河哈尼族彝族自治州 661100）

為維護動物源食品安全和公共衛生安全，按照《國家遏制細菌耐藥行動計劃（2016—2020年）》和《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017—2020年）》部署，農業農村部決定實施藥物飼料添加劑退出計劃，藥物飼料添加劑將在2020年全部退出。尋找藥物飼料添加劑的替代品成為當務之急。《中華人民共和國藥典》（2005年版）規定為十字藥科植物菘藍的干燥根，始載于《神農本草經》，有清熱解毒、涼血利咽功能，用于瘟毒發斑、喉痹、爛喉、大頭瘟疫、丹毒、癰腫等癥，臨床上常用于病毒性和細菌性感染疾病[1]。超微粉技術是近年發展起來的應用物理或化學方法對材料進行微粉化的新技術，一般中藥材的細胞破壁率≥95%，從而突破原來有效成分須通過細胞壁釋放的途徑，而更有利于原藥材發揮藥效。該類制劑與傳統中藥散劑相比，具有有效成分釋放速度快、生物利用率高、臨床作用效果顯著、用藥量少等特點，并表現出巨大的市場潛力[2]。利用中草藥對哺乳母豬繁殖性能影響的試驗已有報道[3]，但利用板藍根超微粉來提高母豬繁殖性能的研究少見報道。本試驗旨在通過在妊娠母豬、哺乳母豬飼糧中添加板藍根超微粉制劑，探討板藍根超微粉對母豬繁殖性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2019年2—12月在云南省紅河州某母豬飼養場中進行。

1.2 試驗設計

選擇2～8胎、健康的長大母豬144頭，按隨機區組分為2個組，每組72頭。試驗從母豬妊娠30 d開始至斷奶后發情配種結束。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組妊娠母豬、哺乳母豬飼喂基礎飼糧+1%板藍根超微粉制劑，1個月連續飼喂7 d為1個療程。

1.3 試驗豬的飼糧組成及營養水平

參照NRC（1998）和中國豬的營養需要推薦量配制飼糧。試驗基礎飼糧組成與營養水平見表1。

1.4 板藍根超微粉

試驗用板藍根超微粉為哈爾濱某動物藥業有限公司生產。

1.5 飼養管理

母豬發情配種后在限喂欄飼養，產前1周轉到產房母豬限位欄飼養，妊娠母豬、哺乳母豬飼糧按照美國NRC標準配制，妊娠母豬日采食量1.8～2.5 kg，哺乳母豬計量不限量，日喂2餐，自由飲水。仔豬出生后2 h內未吃初乳前稱重，哺乳仔豬以母乳為主，7日齡誘食教槽料，26日齡左右逐漸斷奶，斷奶后趕走母豬，仔豬在產房1周后再轉入保育舍。對照組、試驗組在同一棟豬舍內飼養，飼養管理條件相同。

1.6 測定指標

1.6.1 母豬生產性能：妊娠期、總產仔數、產活仔數、初生窩重、斷奶仔豬數、斷奶窩重、仔豬斷奶日增重。

1.6.2 母豬采食量：分別記錄試驗開始后妊娠母豬、哺乳母豬采食量。

1.6.3 妊娠期：母豬配種受孕至分娩的時間。

1.6.4 母豬產程：母豬產下第一頭仔豬至胎衣排出時間。

1.6.5 產后發情間隔時間：母豬斷奶至發情配種天數。

1.6.6 母豬健康狀況：觀察妊娠母豬尿液、哺乳母豬尿液、淚斑變化比率、母豬產后惡露比率。

1.6.7 仔豬腹瀉頻率：仔豬腹瀉頻率=（每天腹瀉頭數×腹瀉天數）/（試驗豬頭數×試驗天數）×100%。

1.7 統計分析

原始數據用Excel表格進行整理，采用IBM SPSS 19.0統計軟件比較均值模塊中的One-Way ANOVA程序對試驗數據進行方差分析，差異顯著則進行Duncan氏法多重比較分析，結果以平均數±標準差表示。

21 d斷奶校正窩重=[（實際斷奶窩重-初生窩重）/實際斷奶日齡]×21+初生窩重；

21 d泌乳量[4]=（21 d斷奶校正窩重-初生窩重）×3；

26 d斷奶個體重=26 d斷奶窩重/斷奶活仔數；

26 d斷奶凈增重=26 d斷奶窩重-初生窩重；

26 d斷奶日增重=26 d斷奶凈增重/26。

2 結果與分析

2.1 板藍根超微粉對母豬產仔性能的影響

由表2可知，在妊娠母豬飼糧中添加板藍根超微粉后，總產仔數、產活仔數分別較對照組提高了7.86%（P＜0.05）、7.92%（P＜0.05），初生窩重提高了11.94%（P＜0.01），初生個體重提高了 4.02%（P＞0.05）。

表2 板藍根超微粉制劑對母豬產仔性能的影響

2.2 板藍根超微粉對哺乳仔豬生長性能的影響

由表3可知，在哺乳母豬飼糧中添加板藍根超微粉后，斷奶窩重、斷奶個體重、斷奶日增重、21 d泌乳量分別較對照組提高了 14.06%（P＜0.01）、6.97%（P＜0.01）、7.71%（P＜0.01）、15.64%（P＜0.01），斷奶仔豬成活率提高了 1.45%（P＞0.05）。

表3 板藍根超微粉制劑對哺乳仔豬生長性能的影響

2.3 板藍根超微粉對母豬繁殖性能的影響

由表4可知，妊娠期和哺乳期飼糧中添加板藍根超微粉后，妊娠期延長了 2.4 d（P＜0.01），妊娠期日采食量增加3.72%（P＞0.05），哺乳期日采食量增加了6.62%（P＜0.05）。母豬產程縮短54.58 min（P＜0.01），斷奶至發情配種時間縮短了 7.17 d（P＜0.01）。

表4 板藍根超微粉制劑對母豬繁殖性能的影響

2.4 板藍根超微粉對母豬健康的影響

由表5可知，對照組妊娠期、哺乳期母豬尿液稠黃比率達 91.67%（66/72），試驗組為 5.56%（4/72），試驗組比對照組降低了93.93%；對照組母豬產后惡露比率 22.22%（16/72），試驗組為 4.17%（3/72），試驗組比對照組降低了81.23%；試驗組哺乳仔豬腹瀉頻率較對照組降低 62.81%（P＜0.01）。

表5 板藍根超微粉對母豬健康的影響

3 討論

3.1 板藍根超微粉對母豬生產性能影響

母豬的產仔數直接影響著豬的生產成績，而母豬產仔數是一個數量典型性狀，受很多因素影響，包括品種、胎次、疾病、圈舍環境和管理水平等[5]。近年來，在母豬飼料中添加中草藥制劑提高母豬生產性能的研究報道較多，結果不近相同。侯曉礁等[6]在妊娠后期母豬飼糧中添加黃芪多糖粉300 g/t，母豬窩均產活仔數、窩均重分別提高了3.65%、8.45%（P＞0.05）；黃保平等[7]在基礎飼糧中添加100、500和1 000 mg/kg黃芪多糖飼喂21～28日齡仔豬，結果平均日增重差異不顯著（P＜0.05），表明單方中藥制劑提高母豬生產性能效果不顯著。李瑞等[3]在妊娠母豬和哺乳母豬飼糧中添加2 500 mg/kg中草藥制劑（主要成分：黨參、黃芪、白術等），結果與對照組相比，中草藥組顯著提高仔豬的產活仔數、初生窩重、斷奶頭數、斷奶窩重和窩增重，分別提高了6.8%、38.14%、21.64%、21.39%、和 16.21%（P＜0.05），母豬日采食量和日均泌乳量分別提高了6.25%和13.80%（P＜0.05），哺乳仔豬成活率提高13.53%（P＜0.05），表明復方中藥制劑提高母豬生產性能效果明顯。本試驗中，在妊娠母豬飼糧中添加單方板藍根超微粉后，總產仔數、產活仔數分別較對照組提高了7.86%、7.92%（P＜0.05），初生窩重提高了11.94%（P＜0.01），初生個體重提高了4.02%（P＞0.05），斷奶窩重、斷奶個體重、斷奶日增重、21 d泌乳量分別較對照組提高了14.06%、6.97%、7.71%、15.64%（P＜0.01），斷奶仔豬成活率提高了1.45%（P＞0.05）。試驗結果表明，板藍根超微粉制劑提高母豬生產性能效果顯著。

3.2 板藍根超微粉對母豬繁殖性狀的影響

妊娠期是指妊娠時間的長度，即從雌性動物配種受孕至分娩的時間。戴麗荷等[8]對母豬妊娠期長短影響因素的分析結果表明，品種、血統、分娩季節、分娩年份和分娩胎次對妊娠期均有顯著影響。母豬的妊娠期與產仔數、產活仔數等性狀有一定的相關關系[9-11]，因而對生產效益產生較大影響。本試驗中，妊娠母豬飼糧中添加板藍根超微粉制劑后，妊娠期延長了 2.4 d（P＜0.01），顯著提高了總產仔數、產活仔數（P＜0.05）和初生窩重（P＜0.01）。

母豬產后厭食、食欲下降是導致背膘和體重下降的直接原因。母豬在哺乳期必須動用較多的機體儲備來維持泌乳，這使得母豬在泌乳期內通常表現出較為顯著的負能量平衡，具體表現為母豬膘情的減少[12]。哺乳階段背膘下降得越多，下一胎次合格仔豬數越少，弱仔數越多，初生窩重越小[13]。哺乳期背膘損失嚴重會顯著延長發情間隔，影響繁殖性能，不利于生產。產程是母豬重要繁殖性狀之一，對于產仔性狀等經濟指標有很大影響，產程過長可能會導致死胎率增多、新生仔豬活力降低、母豬易感染疾病等不良后果[14]。本試驗中，飼糧中添加板藍根超微粉制劑后，哺乳母豬采食量增加了6.62%（P＜0.05），母豬產程縮短54.58 min（P＜0.01），斷奶至發情配種時間縮短了7.17 d（P＜0.01），表明板藍根超微粉能顯著改善母豬繁殖性能。

3.3 板藍根超微粉對母豬健康狀況的影響

杜少甫等[15]在妊娠和哺乳母豬飼糧中添加益母草、當歸、蒲公英等復方中草藥制劑，母豬產后惡露降低，哺乳仔豬黃白痢顯著降低（P＜0.05）。本試驗中，飼糧中添加板藍根超微粉制劑后，妊娠期、哺乳期母豬尿液稠黃比率降低了93.93%，母豬產后惡露比率降低了81.23%，哺乳仔豬腹瀉頻率降低62.81%（P＜0.01）。表明板藍根超微粉制劑對提高母豬產后健康狀況效果顯著。

3.4 板藍根超微粉對母豬繁殖性能影響原因分析

現代藥理學研究表明，板藍根含有生物堿類、芥子苷類化合物、有機酸類、含硫類化合物、甾酵類化合物、腺苷、多糖氨基酸等多種成分[16]。具有抗菌、抗病毒、抗內毒素、調節免疫功能、抑制血小板聚集、抗癌作用、解熱作用、抗炎作用等[17]。臨床上應用于治療呼吸系統、消化系統、病毒性心肌炎、腮腺炎、病毒性皮膚病等。板藍根的有效成分存在于細胞內，其釋放需透過細胞壁和細胞膜，而常規粉碎技術細胞破壁率低，大部分細胞仍保持原狀，使有效成分不能很好地發揮藥理作用。超微粉技術對板藍根的破壁率高，有效成分不受細胞壁的阻力而直接快速溢出，粉體粒徑小，表面積大，孔隙率增大，具有良好的溶解性和分散性，使溶出量和溶出速度均有提高，且化學結構不發生改變保持原有的生物活性[18]。板藍根超微粉制劑對母豬繁殖性能功效，其作用機理尚不清楚，但可能與這些因素有關：一是新的破壁工藝使板藍根有效成分充分釋放；二是板藍根某種有效成分提高了妊娠期胚胎成活率，從而提高了總產仔數、產活仔數、初生窩重；三是板藍根中的活性成分直接或接地促進與泌乳有關的激素分泌，增強乳腺發育和分泌活動，提高了泌乳量[19]，從而提高了斷奶仔豬的日增重、斷奶重和成活率；四是板藍根中的活性成分具有抗菌、抗病毒、抗內毒素、解熱作用、調節免疫功能等作用，減少了母豬生產應激、產后感染，改善胃腸功能等，從而增加了母豬哺乳期采食量、減少產后惡露和尿黃、縮短了產程及產后發情時間，降低了哺乳仔豬腹瀉率。

4 結論

試驗表明，在妊娠母豬、哺乳母豬飼糧中添加板藍根超微粉后，破壁技術使有效成分充分釋放，通過調節機體免疫功能等機理，從而提高母豬繁殖性能和健康水平。