林拱標


摘 要:《義務教育生物課程標準(2011年版)》倡導教學要貼近生活、融合多學科,生物學在這方面具有獨特的優勢。文章以初中生物課堂教學為例,分析生物學科開展融合教學的路徑、方法和策略,列舉教具演示、實驗滲透及項目式學習等方面的實踐活動,以為初中生物教學提供新思路。
關鍵詞:學科融合;STEM;生物實驗
中圖分類號:G633.91 文獻標識碼:A 收稿日期:2019-10-19 文章編號:1674-120X(2020)11-0056-02
生物學作為一門獨立的學科,最早出現于19世紀,之后在物理、化學等學科的技術手段的推動下迅速發展。生物學是以實驗為基礎、研究生命現象及其本質的科學,生物實驗技術與物理、化學等學科有密切聯系,從這方面看生物學更具有綜合性的特點,能更好地開展融合教學。
一、跨學科融合學習
在現實生活中,學生的學習是從觀察開始的,觀察結果不會只簡單歸因于某一學科或某一專業的知識。例如,觀察鳥類的飛行,不會只思考鳥類的翅膀(生物學科)或空氣浮力(物理學科)的問題,而是思考整體性的問題——鳥類揮動翅膀使其能在空中飛行。因此,培養學生觀察、思考并解決實際問題的能力,才是學科融合教學的根本落腳點。《普通高中生物課程標準(2017年版)》指出,STEM教育的跨學科特征尤為突出,同時提出生物學科教學融合STEM教育的兩條途徑:一是在原有探究活動中融入STEM相關元素,二是設計全新的STEM活動或校本課程。生物學在跨學科融合教學方面有獨特的優勢。
皮亞杰認為,初中學生處于“形式運算”階段,抽象邏輯思維開始逐步占據主導地位,即具備了融合學習的基礎。融合學習與學科學習的不同,在于內容的組合形式有差異,學科學習以“知識”為本位,即概念是主線;融合學習以“主題(或課題)”為核心,以解決生活現實問題為目標。因此,融合學習突出問題導向,不是將學科進行“橫向”跨越或“綜合”,是對同一問題不同的思維表達。開展學科融合教學,教師要明確學生的主體地位,在教學時可以從學科內的局部整合再到學科間的主題整合,最后實現“全課程”統整。
二、跨學科初步建模
自然科學類課程在小學階段統一為科學課程,中學生物學則是學生最早接觸的自然科學,從初一(七年級)開始學習。現代生物學的研究需要以物理、化學等知識為基礎,初一年級學生積累的理化知識有限,教師擔心仔細講解理化原理,會讓生物學課堂變成理化課堂。如何幫助學生更好地理解生命現象的本質,而又不讓理化知識成為學生學習的障礙呢?實踐證明,借助直觀的教具或技術手段,通過建模形式,生物學課堂也能很好地呈現這些理化原理,還可留給學生更多的思考空間,有利于其今后在理化學科學習方面的知識遷移。
學生在學習生物學七年級的“眼與視覺”一課時,相關的物理學知識到八年級才有相應的課程,學生的認知不完整。在課堂教學時,有的教師利用視頻、動畫等演示,但這些體驗的真實感不夠,效果不如教具演示生動。教師可以直接借助物理實驗室的凸透鏡等成像儀器(透鏡-光屏)來演示,通過物理建模的方式,引導學生建立眼球成像的基本模型。教師只需進行成像演示,再引導學生探究其他問題,如“當物體與眼球距離發生變化時,如何調節眼睛以獲得清晰物像?”沒有具備相應物理知識的學生,提出的假設可能是多樣的,如縮小(放大)瞳孔、減少(增加)晶狀體曲度等,這時可利用凸透鏡成像教具在課堂上分別驗證。將物理學科教具應用到生物學課堂,設置提出問題、作出假設、預測結果和實驗驗證等環節,呈現自然科學研究的基本過程,從而實現跨學科的融合。
教師給學生布置拓展作業,讓學生制作一個可以調節“晶狀體”曲度的眼球模型,實現從理論到實踐的跨學科融合。
三、跨學科融合探究
中學生物學教學有明顯的跨學科特點。例如,化合物的檢測應用了化學原理,測量需要物理學、工程學的支持。以八年級生物學的“鳥類適于飛行的特點”為例,分析生物探究學習中的跨學科融合。學生已經學習了一些關于飛行的常識,如減輕重量、減少阻力、足夠的動力、借助風力等,那么鳥類具備哪些形態結構或功能以適應飛行生活?
(1)比較觀察。觀察和比較是進行科學研究的最為基礎的方法。鳥類有哪些結構和功能符合減輕重量或增加浮力的特點?如果在初中階段跟學生解釋空氣動力學理論,則超出了學生的思維認知范圍,因為初中生的直觀思維仍占主導地位,意味著直觀教學更能滿足其學習需求。例如,流線型有利于減少空氣阻力,但這是工程學的知識內容,對學生來說比較抽象,還不如折紙飛機印象深刻。學生還可用紙折疊出其他形狀,如方形、球形等,比較這些形態的折紙在空中的飛行情況,于是紙飛機與流線型概念建立了直觀的聯系。
鳥類的氣囊、中空的骨骼等,屬于典型的生物學名詞,也與工程學有密切聯系。例如,氣囊類似于氣球,氣球充氣可增加浮力,學生已具備相應的生活經驗。鳥類骨骼占全身體重的5%~6%,人類骨骼占體重的18%以上,比較這組數據,學生還無法理解鳥類骨骼對飛行生活的意義。選取成年家兔、家鴿的部分骨骼(如肋骨、四肢骨),分別放入盛有濃鹽水的燒杯中,可觀察到家鴿的骨骼浮在液面,家兔的骨骼沉于燒杯底,輕重自分——與骨骼的密度相關。
(2)數據分析。發達的胸肌和胸骨為鳥類飛行提供動力基礎,學生對這點有生活認知,那動力的能量保障呢?人教版教材中描述鳥類“食量大,消化能力強,食物經消化吸收后形成的殘渣很快就隨糞便排出”“心跳頻率快,體溫高而恒定”,這些描述性的語言,學生不容易與鳥類適于飛行的特點聯系起來。教師在教學中如能列出具體的數據來說明“大”“強”“快”等程度,學生才容易開展有意義的學習。
《教師教學用書》提供了一些必要的數據資料,學生可以在課堂上進行比較分析:雀形目的鳥一天所吃食物相當于其體重的10%~30%。蜂鳥一天所吃的蜜漿,約等于其體重的2倍;體重為1500g的雀鷹,能在一晝夜間吃掉800~1000 g的肉。還可將數據整理在列表中進行比較,如鳥類和哺乳類體溫的比較(見表1)、人和鳥類心臟及心率的比較(見表2)。
學生經過數據的比較分析,更容易獲得與教材描述相匹配的結論。例如,食量大保障足夠能量來源,鳥類的心臟占體重的比例較大,為其高心率提供支持。學生已在七年級時學習了循環、呼吸的相關知識,再結合與氣囊相關的雙重呼吸的知識,就解決了鳥類飛行的能量供應問題。
四、項目式學習
項目式學習(Project Based Learning)是以真實情境為背景,基于現實主題或課題,運用學科知識,習得必要技能,以學生為中心去解決真實問題的學習方式。杜威說:“只要把學校和生活聯系起來,一切的學科就必然地相互聯系起來。”在人教版初中生物學教材中,欄目設計直接聯系生活,如STS、探究、設計等,都是開展項目式學習很好的素材。
(1)以制作為依托的項目。仿生學是生物學應用于生活最典型的例子,也是融合多學科知識的應用,隨著人工智能的發展,這方面的應用將更加廣泛。生物教學也可充分利用學科這特點,鼓勵學生開展相關的項目式學習,以解決某個生活實際問題為目標,結合綜合實踐活動來進行研究,如前面提到的建構眼球結構模型。選取應用型的項目,對學生來說具有挑戰性,容易激發學生的研究熱情。例如,學習了關節的結構,學生根據所學來設計符合人體工程學原理的義肢。學生在設計過程中,要考慮的不僅僅是關節的結構問題,還要在材料選擇上下功夫,包括材質的重量、硬度、舒適度、耐磨性和負荷能力等因素。學生還要對材料的加工進行精密的測算,如果能形成“成品”,必須對作品進行重復試驗,這個過程很自然地涉及數學、材料學、工程學、物理學、美學等多個學科,在設計過程中,學生會自然而然地應用相關學科的知識,達到思維的融合。
教材也提供了一些制作項目,如人教版七年級生物學教材中“制作動物細胞模型”的練習內容。項目選取也可讓學科“跨度”更大一些。如學生學習了“反射行為”,要設計適合1歲左右嬰兒的環保玩具,那么學生除選取環保材質外,設計時必須充分考慮安全性和嬰兒的心理發展特征。
(2)以調查為導向的實踐。開展社會調查,不僅可以讓學生深入社會生活,還能鍛煉學生的合作溝通能力。初中生物課程設計了遞進式的調查活動,如七年級是“調查校園、公園或農田的生物種類”,范圍較小;八年級則是“調查當地常見的幾種傳染病”,范圍擴大到醫學院校、醫院和防疫站等。可見,以調查為基礎的項目式學習,跨學科學習的廣度更大,往往還會涉及社會學、經濟學等人文學科領域。
五、結語
佐藤學認為,綜合學習的最大魅力,是從生活現實出發進行學習。生物學課堂跨學科融合的教與學,其學習內容的重構只是形式變革,核心是體現學生的學習主體地位,培養學生的科學思維,在幫助學生建構生命觀念的同時,發展學生的核心素養。
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