早生茶樹新品種黔茶8號

陳娟，郭燕，楊春，喬大河，陳正武

貴州省農業科學院茶葉研究所 貴州省現代農業（茶葉）產業技術體系，550006

貴州茶園面積全國第一，且以發展高品質綠茶為主，但貴州已育成的國家級茶樹品種中5 個為大葉種，1個為地方群體種，適制綠茶的優良品種少，在貴州茶園大面積發展過程中，只能大量引進省外適制綠茶的品種。但貴州多數茶區海拔較高，立體氣候明顯，品種選擇局限大。因此，為推動貴州茶產業的發展，快速培育適應貴州茶區且具有特色、優質、適制綠茶的新品種尤為必要，能為貴州茶產業品種種植結構[1]、茶產業轉型升級做好技術保障，推動貴州茶區產品多樣化、高質量發展，提升市場競爭力。基于此，利用系統選種方法從昆明中葉群體種中選育出早生優質茶樹新品種——黔茶8號。

一、選育過程

以昆明中葉群體品種為材料，通過單株選拔—無性繁殖—品系比較—區域試驗等育種程序選育出發芽早、毫多、氨基酸含量較高的茶樹新品系，命名為單株5 號。2002—2007年在貴州湄潭進行品系比較試驗，結果表明，該品系春季萌芽期比對照品種福鼎大白茶提早5 d以上，產量與福鼎大白茶相當，制綠茶品質略優于福鼎大白茶。抗旱性略低于福鼎大白茶，抗病蟲力與福鼎大白茶相當[1]。試驗結束后，單株5 號正式定名為黔茶8號。2008—2013年參加武漢、桂林、英德三地第四輪全國茶樹新品種區域試驗，并于2014年3月通過了全國農業技術推廣中心茶樹新品種鑒定，鑒定編號為國品鑒茶2014004。2019年通過農業農村部品種登記，登記編號GPD（2019）520008。

二、生物學與農藝性狀

黔茶8 號屬小喬木型，中葉類，早生種。樹姿半開張，分枝密。葉片呈上斜著生。葉長8.5～11.6 cm，葉寬3.5～4.6 cm，葉形長橢圓形，一芽三葉長7.0 cm，葉尖銳尖，葉面微隆。葉色黃綠，葉肉較厚，葉身平，葉質較柔軟，葉脈8～12對，葉齒淺密[1]（圖1）。黔茶8號芽葉肥壯，茸毛較多，一芽三葉百芽質量94.6 g。春季萌芽期比福鼎大白茶提早5～8 d，一芽二葉萌發期在貴州湄潭為3月25日—4月1日，秋梢休 止期在10月18—24日，盛花期在每年10月中旬，花果多，花冠直徑4.2 cm，花瓣白色，子房有茸毛，花柱長1.3 cm，雌雄蕊等高。2018年春季一芽二葉蒸青樣含水浸出物43.8%，茶多酚16.7%，咖啡堿3.4%，游離氨基酸4.9%，酚氨比較福鼎大白茶低。制烘青綠茶，外形緊細帶芽，湯色淺綠，香氣高有花香，滋味甘醇，葉底嫩綠明亮，連續多年茶樣審評結果優于福鼎大白茶。黔茶8號芽葉生育力強，全年生長期長。抗寒性強，較耐旱，抗病蟲害[1]。

圖1 黔茶8號新梢

三、品比試驗表現

黔茶8 號于2002—2007年在貴州省湄潭縣貴州省茶葉研究所布置品系比較試驗，對照為福鼎大白茶，采用隨機區組方式設置了品比方案。品比設置3個重復，采用雙行雙株條栽方式種植，大行距150 cm，株距45 cm，叢距35 cm，分3 次進行定型修剪[2]。田間施肥全部采用茶葉專用肥或復合肥，一年施基肥1次，追肥1次，耕作配合施肥同時進行。結果顯示：黔茶8號品種種植成活率為93.18%，較對照低1.13%；發芽密度為799.31個/m2，較對照高13.85個/m2，成活率與發芽密度與對照差異均不大。春茶物候期平均比對照早5～8 d，且生育期更長。全年采摘一芽二葉鮮葉平均產量為6 523.8 kg/hm2，比對照高6.84%。黔茶8號耐寒性強，抗旱性略低于對照，抗小綠葉蟬與對照相當，抗茶橙癭螨略優于對照[3]，試驗期未出現其他蟲害。分別采摘黔茶8號與福鼎大白茶春茶一芽二葉制作烘青綠茶，通過感官審評與生化成分對比，結果顯示：黔茶8號香氣、滋味及總分均略高于對照；水浸出物略低于對照，茶多酚比對照低25.8%，咖啡堿相當，游離氨基酸比對照高30.8%，酚氨比值比對照低；從灰分檢測結果看，相同的采摘標準在嫩度上略優于對照[3]。

四、區域試驗表現

2008—2013年，黔茶8 號分別在湖北省農科院果樹茶葉研究所（武漢）、廣東省農科院茶葉研究所（英德）、廣西桂林茶葉科學研究所（桂林）進行了區域試驗，對照為福鼎大白茶。同時在中國農業科學院茶葉研究所（杭州）進行品質專業鑒定，所有試驗均設3 個重復，按照《全國茶樹品種區試技術規程》要求進行。定植1年后，黔茶8號在武漢、英德、桂林3個點的移栽成活率比對照低或與之相當，但定植3年后樹高樹幅均超過對照，生長勢較強。定植3年后開始鑒定，黔茶8號物候期在3個區試點的表現差異不大，平均都比對照早1～2 d，以一芽一葉期為例，武漢點平均比對照早2 d，桂林點比對照早2 d，英德點比對照早1 d；一芽二葉期、一芽三葉期與一芽一葉期基本相似。黔茶8號發芽密度在3個點表現有所差異，武漢點比對照高4.46%，英德點比對照低18.39%，桂林點比對照高8.30%，區試平均鮮葉產量在3 個點有所差異，武漢點比對照低16.53%，英德點比對照高20.62%，桂林點比對照低5.11%，英德點差別最大，與對照差異達極顯著水平。春季一芽二葉制成烘青綠茶后，經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心感官審評，結果表明：黔茶8號制綠茶品質優，帶花香，在武漢點3年的感官審評結果平均得分比對照高1.0分，英德點也超過對照，桂林點平均比對照低1.7分。在杭州專業品質鑒定點，黔茶8 號感官審評結果前兩年比對照低0.5 分和1.8 分，第三年比對照高0.9分。在抗性表現上，黔茶8 號在各區試點的適應性均較強，其中耐寒性均為強，耐旱性為強或較強，抗病蟲害性未進行系統鑒定，但在英德點顯示抗小綠葉蟬能力比對照強。

五、栽培技術要點

黔茶8號適合在貴州、湖北、廣東、廣西及相似地區栽培種植。選擇排水、透氣性較好、土層深厚、坡度不超過25°的地區建設茶園，對土壤進行全面深翻60～80 cm，按150 cm 行距開寬30 cm、深50 cm的種植溝，在種植溝內施入底肥，每公頃施有機肥15 000 kg以上，磷鉀肥1 500 kg左右。施肥后覆土并平整，蓋土離地面15～20 cm。按照大行距1.50 m，小行距0.40～0.45 m、叢距0.30～0.35 m，每叢種植茶苗2株進行茶苗定植，每公頃用苗45 000～60 000株。定植時間依當地水源、氣候條件等情況而定，一般秋栽在10月下旬至12月上旬，春栽在2月上旬至3月上旬。種植茶苗前，先將種植溝內土壤澆濕，移栽時避免茶苗根系直接與底肥接觸（離底肥10 cm以上）。栽種時一手扶正茶苗，一手填土；分層將土填實。當填土至不露須根時，用手輕提茶苗，使根系自然舒展，再適當加細土壓實，隨即澆足“定根水”。定植后應適時適量追肥，加強肥培管理。幼齡茶樹要嚴格進行3次定型修剪，注意培養骨干枝，定型修剪后的幼齡茶樹以養為主，采養結合，成齡茶樹分期分批及時采摘[1]。