不同飼用苧麻葉片、莖中微量元素含量動(dòng)態(tài)變化研究

湯滌洛　汪紅武　熊偉　朱偉　涂修亮

摘要：以3種不同飼用苧麻（Boehmeria nivea L.）為研究對(duì)象，研究3個(gè)不同飼用苧麻品種葉片、莖中微量元素（Cu、Mn、Zn）含量變化規(guī)律，并分析了飼用苧麻葉片與莖中微量元素含量的相關(guān)性。結(jié)果表明，不同品種飼用苧麻葉片和莖中的Cu、Mn、Zn含量變化規(guī)律表現(xiàn)不一致，每種飼用苧麻葉片中Cu、Mn、Zn含量均大于莖中的含量，不同飼用苧麻品種葉片和莖中Cu、Mn、Zn含量各不同，但其順序均為Mn>Zn>Cu，苧麻莖中的Mn與葉片中Mn元素呈顯著正相關(guān)（P<0.05）。

關(guān)鍵詞：苧麻（Boehmeria nivea L.）;微量元素;品種;動(dòng)態(tài)變化

中圖分類號(hào)：S563.1? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：0439-8114（2020）04-0132-04

Abstract： This study used three different feeding ramie（Boehmeria nivea L.） as the research object. The dynamic changes of trace elements （Cu、Mn、Zn） in leaves and stems of 3 kinds of feeding ramie were studied and correlation between the content of trace elements in leaves and stems of feeding ramie was analyzed. The results showed that the dynamic changes of Cu， Mn and Zn contents in leaves and stems of 3 kinds of feeding ramie were inconsistent. The contents of Cu， Mn and Zn in different varieties of feeding ramie were higher than those in stems. The order of Cu， Mn and Zn in different varieties of feeding ramie leaves and stems was： Mn>Zn>Cu. There was a significant positive correlation between Mn in the stem of ramie and Mn in leaves （P<0.05）.

Key words： ramie（Boehmeria nivea L.）; trace elements; variety; dynamic change

微量元素是植物體內(nèi)酶的重要組成部分，參與酶系統(tǒng)活動(dòng)過程，具有獨(dú)特的不可替代的生理作用。如植物中Cu以酶的輔助形式廣泛參與光合作用、呼吸作用等代謝活動(dòng)，是植物生長(zhǎng)過程中不可或缺的元素之一;植物中Mn元素不僅參與光分解、調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原過程，還是許多酶的活化劑;植物中Zn不但與植物葉綠素、生長(zhǎng)素和蛋白質(zhì)合成有關(guān)，還能提高植物的耐旱和抗病能力[1]。同時(shí)微量元素基本上也是動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素。研究表明，Cu、Mn和Zn對(duì)反芻動(dòng)物骨骼的新陳代謝具有促進(jìn)作用[2]，動(dòng)物中缺Cu會(huì)引起血液、骨骼、毛發(fā)及胃等機(jī)能受損[3]，Mn的缺乏或過量會(huì)抑制抗體的生成[4]，Zn對(duì)動(dòng)物細(xì)胞免疫、體液免疫、免疫器官、免疫細(xì)胞凋亡等產(chǎn)生作用，直接影響動(dòng)物的免疫功能[5]。因此，Cu、Mn、Zn等微量元素的缺乏或過量不僅會(huì)影響牧草品質(zhì)，也將間接地影響家畜生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量[6，7]。

苧麻（Boehmeria nivea L.）是蕁麻科苧麻屬多年生草本植物，不僅是一種優(yōu)良的天然纖維作物，還被作為高品質(zhì)的青綠牧草用于家畜飼用[8，9]。近年來，有關(guān)飼用苧麻的研究較多，但主要集中在飼用苧麻作為牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定[10，11]。關(guān)于飼用苧麻作為牧草每年收獲5～6茬，其微量元素是否滿足其生長(zhǎng)需要的研究鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)以牧苧0904、中飼苧1號(hào)、中苧2號(hào)3種飼用苧麻為研究對(duì)象，對(duì)3種飼用苧麻葉片、莖中的3種微量元素含量動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行研究，通過了解不同品種飼用苧麻葉片、莖中微量元素的差異及動(dòng)態(tài)變化，以期為飼用苧麻作為牧草種植施肥管理提供依據(jù)。

1? 材料與方法

1.1? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)點(diǎn)位于通山縣長(zhǎng)豐村，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，地處湖北省東南部，東經(jīng)E114°22′55.40″，北緯N29°34′57.79″，海拔94 m。年平均溫度16.3 ℃，極端最高溫40 ℃，極端最低溫-7 ℃。年平均降雨量1 541 mm，多集中在4—8月。≥10 ℃年積溫5 137 ℃，全年無霜期226 d。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦、開闊，土壤為通氣性良好的沙壤土，前茬為油菜。

1.2? 試驗(yàn)材料

種植的3種飼用苧麻品種分別為牧苧0904、中飼苧1號(hào)、中苧2號(hào)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)的小區(qū)面積24 m2（6 m×4 m），無性繁殖，穴栽，行距50 cm（每小區(qū)8行），株距40 cm（每行15株），整個(gè)試驗(yàn)地四周設(shè)1 m以上保護(hù)行。于2016年5月移栽種植，2017年共收獲了6茬次，刈割收獲時(shí)隨機(jī)從每小區(qū)取3～5 把草樣，將4個(gè)重復(fù)的草樣混合均勻，取約1 kg樣品，將葉片（含花序）、莖分開，帶回實(shí)驗(yàn)室烘干至恒重，最后用植物粉碎機(jī)磨成粉備用。

1.3? 測(cè)定方法

樣品待測(cè)液用HNO3-HClO4消煮法制備[12]，采用原子吸收分光光度法測(cè)定Cu、Mn、Zn微量元素含量。

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