對外漢語教材供求狀況的調查與分析

梁 宇

高等教育出版社，北京100029

中央民族大學，北京100081

一、引言

教材是教學的依據，也是教師教學與學生學習的基本保證。語言教學對教材的依賴程度相對較高，教材對教學效果的影響也更加直接。因此，教材及教材研究在語言教學領域也具有更加重要的作用及意義。中山大學全球漢語教材庫至今已收錄了國際漢語教材17，800 余冊/種[1]（P125-135），漢語教材的發展速度不可謂不快。但是，在教材數量不斷增加的同時，對教材不滿意的聲音還是不絕于耳，教材同質化、低水平重復的現象依然存在。這既反映了教材數量與質量的反差，也體現了教材供求關系的脫節和矛盾。

面向來華留學生的對外漢語教材與海外漢語教材共同構成國際漢語教材的集合。據統計，1980 年到2004年，20多年間發表的關于教材研究方面的論文有350余篇[2]（P100-106）；2005年到2015年，10年間有603篇教材研究的論文發表，[3]（P55-62）[4]（P131-137）[5]（P94-98）[6]（P146-148）[7]（P100-107）朱志平、盛澤元、毛新雯、張會、邵明明等學者也做過類似的綜述研究。從中可以看到，教材研究的數量顯著增加，其中對外漢語教材研究占大部分。在研究內容上，教材編寫質量逐漸成為教材研究的重點。

二、對外漢語教材建設面臨的主要問題

（一）教材需要適應新時期語言教學的變化

在國際語言教學理論與實踐的影響下，對外漢語課堂教學發生了實質性的變化，其特點突出表現為：課堂教學活動化的傾向更加明確，交際練習、任務活動、游戲成為課堂教學的重要組成部分；重視課堂教學的互動性，詞語、語法、課文教學的設計，都十分重視調動學習者參與和表達，在用中學；重視多種教學方法的使用，從控制性到半控制性，再到開放性的操練活動環環相扣，更加注重活動間的內在聯系；重視設定教學目標，強調教學重點與教學目標一致；普遍使用視覺化的教學手段，圖卡、音視頻、網絡資源等廣泛使用；課堂教學向課堂外延伸的做法受到普遍認可。①可以說，目前對外漢語課堂教學比以往任何時候都更重視科學性和交際性。然而，現有教材能否適應這些變化，新一代教材應該從哪些方面做出調整和改變來適應教學發展變化的需要，是教材編寫面臨的問題。

（二）教材需要適應漢語教師隊伍的變化

目前我國漢語國際教育本科專業的招生院校有373 所，在校生人數約6 萬人（2016 年）；漢語國際教育碩士專業學位研究生培養院校有147 所，在校生人數有1 萬多人（2018 年）；相關專業方向學術型博士培養院校有10 所。[8]（P66-67）（P191-194）可以說，對外漢語教師隊伍年輕化、專業化的趨勢相當明顯。教師隊伍中不斷充實進來的新手教師雖然具有專業背景，但教學經驗不足。教材如何為新手教師提供更多幫助，如何激發并保持年輕教師的教學熱情來保證教材的使用效果，是教材編寫亟需解決的問題。

（三）教材需要適應學習者需求的變化

根據教育部發布的信息，2017 年共有48.92 萬名外國留學生在我國高等院校學習，其規模連續兩年保持10%以上的增長，其中“一帶一路”沿線國家留學生人數占總人數的64.85%，中國政府獎學金促使學歷生人數逐年增長，文科、工科、管理成為熱門專業。②據調查，留學生普遍使用社交軟件，用漢語與中國學生聊天的占86.8%，70.7%的留學生愿意或者非常愿意與中國學生進行語音聊天，[9]（P130-142）這成為近年來留學生語言生活的一大特色。由此可以發現，留學生人群在規模、來源國家、學習目的、動機、學習方式等諸多方面發生了改變，需要教材建設者認真分析，及時應對。

總之，漢語教材編寫需要與時俱進。一線教師是教材的使用者，也最了解學習者的學習需求。針對一線教師的教材使用現狀及需求的調查和分析研究，可以為教材編寫提供更有針對性的依據。漢語教材的需求研究相對薄弱，現有研究以海外漢語教材[10]（P240-250）[11]（P12-16）[12]（P65-68）、聽力、商務等專項漢語教材[13]（P142-146）[14]（P89-95）[15]（P17-25）[16]（P7）的需求調查為主。本文擬從需求與供給的角度，通過教師問卷調查，初步考察目前國內對外漢語教材需求、供給情況以及二者之間的關系，以期能對教材建設提供一些建議。本文將教材需求（以下簡稱“需求”）定義為教師對對外漢語教材的要求和期望，體現在教材不同方面；教材供給（以下簡稱“供給”）定義為教師現在使用的教材的客觀狀況。

三、研究設計

（一）研究方法與調查對象

本文主要采用問卷調查法。共有129位教師填寫了問卷，回收有效問卷129份。

（二）問卷編制

本文采取自編問卷。問卷共三部分：調查對象的基本情況10 項、教材需求調查30 項、教材供給調查30項。需求調查和供給調查的選項一一對應，目的是檢驗需求和供給的差異。調查內容包括教學目標、教師特點、學生特點、教學方法、結構、主題、難度、活動、文化、技能、趣味性、真實性、規范性、系統性、交際性、配套、購買、價格、培訓等。答案采用5 度量表的形式。問卷發放前，在部分教師中征求意見并進行了前測，最終形成問卷。

（三）研究問題

1. 國內對外漢語教師對在用教材現狀的滿意度如何？需求度如何？“強需求”體現在哪些方面？

2.教材的需求和供給現狀之間是否存在差異？如果存在，差異呈現何種特征？

3. 上述兩點對教材建設具有哪些影響？有何啟示？

（四）數據處理

采用SPSS15.0 對數據進行分析和處理。首先進行內部一致性檢驗，Cronbach alpha 數值為0.955，在60個題項內一致性較好，統計數據的信度較大。

四、調查結果與分析

（一）基本情況及特點

1.一線教師普遍呈現年紀輕、學歷高等特點，存在教學年限短、課程任務重的情況。129 份問卷中，高校漢語教師81 人，社會機構漢語教師60 人，其中21 人兼為高校和社會機構的教師。填寫人的年齡在30 歲以下的占70.5%，教齡在1 到3 年的新手教師占71.3%，其中具有碩士及博士學位的教師占65%以上。在所教課型一項調查中有84.5%的教師教綜合課（主干課），近56%的教師教口語課，教閱讀課和聽力課的也各有30%左右。也有14.7%的教師教寫作課。③可見，目前國內的一線漢語教師呈現出年紀輕、學歷高，但教學年限不長，承擔的課程卻很重要等特點。

2.在用教材品種豐富、選用分散。為了了解目前教材使用的一般狀況，本文采取了開放性的調查方式。調查結果顯示目前在用的教材多達53種，其中使用比例較高的有6 種教材，如表1 所見。總體來看，第一，教材的選擇余地很大。針對來華留學生及其他來華人士的對外漢語教材建設在我國已有60 余年歷史，積累了豐富的教材成果。第二，盡管教材品種較多，但教師對教材品牌的認知趨向較為分散，公認的經典教材不多。第三，任何教學單位選擇和更換教材都十分慎重，教學對象十分復雜，教學類型多樣，選用教材也較為靈活。

表1 使用比例較高的在用教材（單位：百分比）

（二）教材需求與供給的總體考察

1. 整體呈現“供不應求”的狀態。為全面分析教材各要素需求與供給之間的關系，本文借用經濟學中供求關系的概念來考察教材30 個項目上需求與供給差異。經濟學中供求關系是指在商品經濟條件下，商品供給和需求之間的相互聯系、相互制約的關系。供求關系具有三種狀態：供不應求（需求＞供給）、供過于求（供給＞需求）和供求平衡（供給≈需求）。為此，本文將需求與供給各項進行配對樣本T 檢驗，發現除Q28（購買便利性）（t=0.5，p=0.62＞0.05）、Q29（價格）（t=2.45，p=0.16＞0.05）以外，需求與供給各項之間的差異都非常顯著（p＜0.05），28 項均表現出較大差異，且需求與供給的差為正數，表明需求顯著大于供給，呈現為“供不應求”的狀態，供給沒有滿足需求。

2.整體呈現“高需求、中供給”的狀態。30 個需求項平均值為4.13（SD=0.78），相對總分值5 而言，平均值較高，說明教材需求度較高。30個供給項平均值為3.51（SD=0.83），說明教材滿意度中等偏上。28個“供不應求”項目中，需求與供給各項之間的差異最大的有以下10項，如表2所見。這10項可稱為目前對外漢語教材“強需求”，也是教材建設較為薄弱的環節。“強需求”主要表現在以下三大方面：教材符合學生特點（Q5、Q6、Q7）、教材靈活性、趣味性、真實性、交際性（Q4、Q12、Q13、Q20）、配套服務（Q26、Q27）。

表2 “供不應求”差異前10項列表

（三）教材需求與供給的具體考察

1.在適配性方面，教材符合學習者情況成為教師首要關注點。教材適配性是指教材與一定教育環境之間的適應力和匹配度，包括教材與教學情境、教學大綱、教師和學習者的適配性[17]（P38-44）。問卷調查了教材三方面的適配情況：符合教學理念（Q1，X-G=0.3）、教學目標（Q2，X-G=0.4）；符合教師對教材便利性（Q3，X-G=0.5）和靈活性（Q4）的需要；符合學生的認知水平（Q5）、漢語水平（Q6）、激發學習動機（Q7），如表2 所示。調查結果顯示：較好，供求差異相對較小（X-G＜0.5），靈活性方面供求差異較大，較弱，供求差異大（X-G＞0.5）。從中可以看出，第一，教師非常重視教材的適配性，尤其是教材是否符合學習者的實際情況。在教師看來，這一點是教材好用與否的關鍵。這也從另一方面證明，以學習者為中心的漢語教學原則已經被廣大教師所接受，成為教材編寫必須遵守的剛性原則之一。第二，國內對外漢語教學界對一些基本教學理念較為認可，漢語教學在國內高校和社會機構的課程設置、教學要求、教學目標都比較明確，這很好地體現在了教材編寫中。第三，教材提供的靈活性仍有待加強。教師使用教材不是照本宣科，教師需要教材提供多種選擇和調整空間，利于他們綜合使用多種教學方法和技巧。

2.在整體設計方面，教材配套服務仍有較大提升空間。教材的整體設計是指教材的整體結構規劃，如級別、體例、板塊、版式、配套等。調查結果顯示，教師對教材呈現的教學思路和流程（Q8，X-G=0.4）、級別設置和各冊銜接（Q9，X-G=0.6）、體例編排和聯系（Q10，X-G=0.5）、版式設計（Q25，X-G=0.4）方面供求差異較小，較為滿意，但是對輔助配套（Q26）、多媒體配套（Q27）供求差異較大，需求仍未得到很好滿足，詳見表2。從中可以看出，第一，教師認為教材內部結構設計比外在版式設計更重要。第二，單憑課本自身已遠不能滿足教學需要，教師在使用教材過程中還需要更多的輔助資源，而目前的教材研發在這方面與教師的教學需求還有較大差距，是教材編寫與出版中亟待解決的問題。

3.在語言教學內容的選擇和安排方面，系統性優于趣味性，語言知識優于技能訓練。調查顯示，第一，對外漢語教材中對語言知識的處理，無論是知識量（Q15，X-G=0.4）、系統性（Q16，X-G=0.3），還是注釋和范例（Q17，X-G=0.5）都較為成熟，受到教師的普遍認可，這也是語言知識方面的研究成果在漢語教學中的具體表現。第二，雖然在語言知識的編排上能做到循序漸進，但是教學內容的趣味性（Q12）明顯不夠，供求差異較大。第三，課文語言較為規范（Q14，X-G=0.5），但在語言真實性（Q13）上還需加強。第四，語言技能訓練（Q19、Q20）的滿意度明顯低于語言知識方面（Q15、Q16、Q17），可見，教材在語言知識教學方面做得更好一些，而語言技能訓練仍有待加強，詳見表2。當代語言教學理念的核心思想之一就是在使用中學會語言。教師對課堂活動的重視程度非常高，其中包括綜合運用語言技能的活動，特別是交際性活動。因此教師在這方面對教材有明確的要求，而目前教材在這個方面做得還不夠理想。

4.在文化教學內容的選擇和安排方面，總體不理想，融入其他國家文化存在爭議。與語言教學內容相比，文化教學內容的各選項均值總體偏低。中華文化知識的豐富性（Q21，X-G=0.7）和文化知識的呈現形式（Q23，X-G=0.6）都不令人滿意，這反映了文化教學內容編寫方面的短板。包括其他國家文化（Q22，X-G=0.6）是在需求（M=3.4，SD=0.84）和供給（M=2.8，SD=0.95）兩方面均值都最低的選項，目的語環境中的對外漢語教材，是否應該包括其他國家的文化，現用教材這方面狀況如何，大家看法不一，持否定態度的人也不在少數。

五、討論與建議

（一）以質量為核心，推動教材內涵式發展

自1958年《漢語教科書》出版以來，對外漢語教材建設持續了60 余年，教材數量逐年增長，成為支撐漢語教學發展的支柱之一。近年來，中國成為亞洲最大留學目的國，留學生人數不斷攀升。2018 年9 月中國教育部印發《來華留學生高等教育質量規范（試行）》的通知，其宗旨是為推動高等教育內涵式發展，提高來華留學生高等教育質量。內涵式發展的核心是質量，對外漢語教材建設也要從數量的增長向質量的提升轉變。

從調查結果來看，當下對外漢語教材選用混雜，教師對教材的滿意程度總體較低，這都說明廣泛使用、普遍認可的經典漢語教材依然不足，成為學科建設的薄弱環節。提升教材質量可從供給的角度發力，提高供給的質量和效率，滿足需求，甚至升級并創造新的需求。為此，我們應注重內容研發，突出優質品牌，延長精品教材生命力。及時修訂具有一定品牌影響力的教材，適當延伸精品教材產業鏈，擴大精品教材的品牌效益，鑄造經典教材。

（二）立足漢語特點，汲取學科研究營養

調查反映出，在語言知識方面對教材的學習優于技能訓練，但在實際教材編寫中，二者不可分割。全面提升教學內容編排的科學性不限于教材研究本身，更需要學科基礎理論研究的支撐。

教材編寫的“本源”是教師“教什么”“怎么教”和學生“學什么”“怎么學”。“教什么”和“學什么”涉及語言知識。目前教材編寫的做法是，在繼承以往教材編寫經驗的基礎上，融入編者自己的教學經驗以及對教材編寫的理解。盡管如此，一些基本問題仍未解決，如漢字、詞匯、語法的科學分級、排序、復現等問題，又如“語文并進”還是“語文分開”？什么時候“分”？什么時候“并”？語音教學集中還是分散？集中多久？分散多長？等等。這都需要我們立足漢語言的特點，汲取學科基礎理論研究的養分，在教材編寫中加以實踐，在教材使用中加以檢驗。“怎么教”和“怎么學”涉及第二語言教學理論、教學理念、教學模式、教學方法，以及習得研究。教學理論研究要放眼世界，在世界第二語言教學研究的大平臺上，勇于借鑒，在借鑒中融入漢語的特點，加以改造和創新。例如，教材中真實性語料的使用問題，可以借鑒真實語料教學理念，通過語用調查，整理可供參考的交際圖式，用以規范教材的話語體系，提高語料真實性。

（三）明確文化定位，體現文化胸懷

調查顯示，教材中文化內容比語言內容的滿意度略遜一籌，對文化的層次、范圍、呈現等問題仍模糊不清。為此，我們提倡以下幾點。第一，應根據教學需要和教學類型確定教材中語言與文化的主次，語言課教材要以語言教學為主，文化教學為輔，語言是明線，文化是暗線。文化內容服務于語言學習，科學控制文化內容的語言難度。第二，關注文化內容的貼合度、自然度和學生的接受力，文化的呈現方式應多樣化，融入式與嵌入式呈現方式相結合，顯性融入與隱性融入相結合。第三，文化內容應有助于提升外國學生人文素養，讓學生不僅認識古代中國，還要解讀當代中國的社會風貌；通過漢語和文化學習，不僅培養學生對中國文化的理解能力，更要借助各國文化的展示和比較，培養學生跨文化能力。

（四）從學習者出發，優化教材教學內容

在“教”與“學”兩個維度中，學生“學什么”“怎么學”更為重要。教材編寫者和使用者都需要關注以下幾點。第一，設定明確的教學目標。該目標不應為“我想教什么”，而應為“我希望學生能夠做什么”。通過教學目標激發學生“達成目標”的學習動機，讓學生對自己的學習過程負責。第二，從學生興趣出發，結合學生的漢語水平和母語背景，選擇和編排相應話題。第三，除了關注課堂教學以外，還應關注學生的“語言生活”，包括他們在校園生活、社會生活和網絡生活中的語言資源和文化資源。利用真實、自然的語料，一方面加強課文、任務的“情境性”；另一方面提高對話、課文語言的真實性和自然度，為“學以致用”奠定基礎。第四，根據學生的注意、記憶、思維、想象等認知特點，調整對話或課文長度、拼音和外文注釋的方式、課文與練習的距離、語法點展示、講解和練習的方式等。第五，活動設計遵循“三明治”原則：“上面的面包”是教師導入（布置任務和語言準備），“中間的餡料”是以學生為主的活動，“下面的面包”是形成性評價。“三明治”原則的核心是“面包薄，餡兒厚”，以學生活動為主體。第六，除了教學內容，可以通過一些靈活的設計，融入學習策略和技巧方面的內容，幫助學生完成學習目標。

（五）以資源為導向，促進教材數字化發展

2018 年4 月教育部出臺了《教育信息化2.0 行動計劃》，我國將大力推進“互聯網+教育”戰略。在國外，可汗實驗學校、虛擬學校、STEM 課程學校等各類未來學校也在探索“教育與技術相融合”的創新形態。[18]（P57-67）圍繞互聯網的云計算、大數據、物聯網等技術將深刻影響教育的現在與未來。這種趨勢不可阻擋，漢語國際教育應順勢而為，統籌規劃，迎接“以人工智能為核心技術”的教育信息化新階段。

本文的調查結果也反映了教師對教學材料資源化、數字化的訴求。在全球教育信息技術浪潮下，對外漢語教材建設應進一步向“資源”“數字”轉變，實現網絡化、數字化、智能化。為此，我們應關注以下幾點。第一，有助于創設沉浸式學習情境的新技術。在語言學習中，為學習者創設真實的語言文化情境尤為重要。隨著5G 時代的到來和富媒體、虛擬現實、增強現實等技術不斷優化，富媒體教材、VR 教材、AR 教材相繼出現，讓學習者“身臨其境”地體驗漢語、學習漢語將會成為現實。第二，個性化學習內容的定制和推送。大數據與認知計算技術的發展可以分析學習者的個性特征、學習水平、學習動機、學習風格、學習行為等，為其定制并推送個性化課程，滿足個性化需求，為此應儲備完整的、碎片化、素材化的漢語學習資源，解決碎片化知識的體系問題，便于知識的提取、拼裝、組合、應用。第三，數字化教材的教學模式。目前教學平臺、APP 應用、微信小程序等教學資源日益豐富，在線教學、雙師課堂、自主閱讀、慕課、微課、翻轉課堂等多種網絡教學模式層出不窮，如何利用數字化資源輔助教學？使用效果如何？還需要教學工作者在教學實踐中不斷摸索、驗證。

注釋：

①引自2015 年7 月靳洪剛教授在國際主流語言教學法高級講習班上的講話。

②教育部.來華留學工作向高層次高質量發展[EB/OL].（2018-03-30）[2019-11-27].http://www.moe.gov.cn/jyb_xwfb/gzdt_gzdt/s5987/201803/t20180329_331772.html.

③這一題為多選題，一般的教師都是教授綜合課或者口語課外，也教聽力、閱讀或寫作等。