如何在中職《班輪運輸》教學中培養學生的職業素養

雷雁

一、中職生職業素養的重要性

近年來，我國職業教育事業快速發展，體系建設穩步推進。《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》中提出了德育為先、能力為重、全面發展的教育理念，特別是提出了“立德樹人、把社會主義核心價值體系融入國民教育全過程”的重要思想。對中職學校來說，最根本的是堅持一切從培養創新人才出發，把科學精神、實踐能力、人文素養等核心素養的培養貫穿于人才培養的全過程。從專業建設引領來說，就是職業素養的養成與內化，要具體到每一門專業課的教育教學中，在實踐中實現職業素養的培養任務。

《職業教育理論與方法》一書中提到，職業教育可以通過培養人的職業道德、職業行業規范、敬業精神等來提高人力資源的質量。因此，中職學校在培養人才方面不能只關注學生的專業技能，也要關注學生的職業素養培養。中等職業教育要培養與社會主義現代化建設要求相適應的德、智、體、美、勞全面發展的高素質技能型勞動者。

二、關于職業素養的理解

職業素養是一種內在的職業品質，是勞動者在一定時期內生理和心理等條件的基礎上，通過正規的教育、社會的勞動實踐和自身的修養等途徑形成并發展起來的。它包括職業道德、職業技能、職業行為等方面。

職業素養的三大核心為：職業意識、職業知識技能、職業行為習慣。

1.職業意識。職業意識包括良好的職業道德、積極向上的職業心態和正確的職業價值觀。良好的職業意識通常是人們在職業崗位中所表現出來的愛崗敬業、忠誠職守、樂于奉獻、積極合作等情感態度。良好的職業意識是—個成功職業人必須具備的核心素養。

2.職業知識技能。職業知識技能是做好一個職業崗位所應該具備的專業知識和能力。這是完成工作最基本的條件。如果沒有足夠的專業知識，沒有過硬的職業技能，就無法將工作做好，無法勝任職業崗位。如，中職的國際商務專業學生，除了具有國際貿易基本知識、技能之外，國際商法、國際貨運主要方式、各國禮儀、風俗習慣、各國交流禁忌等方面知識也要掌握。

3.職業行為習慣。職業行為習慣是在職業崗位或職業環境中經過長時問的學習、磨礪而形成的對待職業的一種綜合的職業素質，最終成為一種習慣。意識可以調整，技能也可以提升，而要讓正確的意識、良好的技能發揮作用，就需要不斷地練習練習再練習，直至成為習慣。對國際商務專業學生來說，就要提前做好功課，以最好的狀態迎接每天的工作，小到迎來送往的接待行為，大到洽商交流的談判技巧行為，周而復始、循環往復，最終形成一種綜合的專業職業素質。

三、以課為例，探索培養學生職業素養的實踐方法

《班輪運輸》內容選自高等教育出版社的《進出口貿易實務》第三章《國際貨物運輸》第一節內容。本節內容是在學生掌握國際貿易商品品名、貿易術語基礎之上開展的學習內容。本節內容共四課時。專業知識目標是掌握貨物運輸的常用方式及計費標準。專業能力目標是能合理地選擇運費支付方式。根據專業課教學的三維目標，專業技能目標應與職業素養緊密聯系在一起。具體如下：

（一）學案導學與信息化平臺有機結合，培養學生職業素養

“學案”可以理解為是教師與學生溝通的一個載體，學生在教師的引導下結合“學案”自主學習、自主評價。同時，這樣也有利于教師掌握學生的預習、學習、反饋情況，可以有效地提高課堂教學效果，對指導學生學習、培養學生的學習能力有很強的指導意義。

在實際授課中，筆者通過制作微課視頻《國際貿易主要運輸方式》，使學生對國際貿易主要的運輸方式與種類及其具有的特征有了較系統的了解，為后面第三章《國際貨物運輸》第一節內容《班輪運輸》做好知識鋪墊。借助“藍墨云”班課平臺，可以準確地統計出哪些學生進行了預習，哪些學生沒有完成預習。觀看視頻的時間匯總也可以記錄出學生是認真觀看了視頻全過程還是跳播、跳看。學案導學與信息化平臺的有機結合，可以有效地培養學生事先作好準備工作，進而培養學生良好的職業素養。

（二）合理變通導入案例，理性思考與感性學習并舉

據統計，世界500強企業看重的員工職業素養主要包括進取心、對工作報有熱情、理性思考等方面。其中排在第一位的是理性思考。中職生正處于青春期，感性思維大于理性思考。但是，無論是目前的專業學習還是今后的工作，光靠直覺和感性都是無法勝任的。

在實際授課中，教科書中設定的導入案例是“我國某出口公司先后與倫敦B公司和瑞士S公司簽訂了兩個出售農產品的合同，共計3500長噸，裝船證明和實際裝運期有出入，最終導致貿易糾紛。”書中案例長達600字之多，學習基礎較差的中職生根本沒有耐心完整讀完，不僅達不到導入新課的目的，培養學生理性思考的能力更是無從談起。針對這種情況，筆者結合書中案例的一部分要點，選擇往屆生實際工作中出現的班輪運輸中運費計算的問題展開導入教學。這樣既拉近了學生的心理距離，也讓學生感受到目前所學與實際工作緊密相關，從而增強了學習興趣。

與此同時，國際貨物運輸是實現對外貿易商品流通中不可缺少的一個重要環節，它本身具有路線長、環節多、涉及面廣、時間性強、風險較大等特點，因此，班輪運輸計費標準的合理選擇是理性工作的必然之選，從而強化了學生對專業知識學習的理性思考與實際工作中感性學習的融合。

（三）巧用思維導圖直觀展示，歸納班輪運費標準

思維導圖最初是英國人東尼·巴贊創建的一種筆記方法，簡單來講就是運用圖形和文字，進行美化結構和調整，展現人們對事物或任務的思維模式。這種方法的掌握和運用有助于中職生在學習和工作中更高效地完成任務。

蘇霍姆林斯基說：“在教育過程中，越是覺察不到教師的意圖，教育效果就越好。”在講解新知環節中，多達九項的班輪運輸海運附加費容易讓學生思維混亂，這也是本節課的授課難點，因此，在講解新知時采用比較分析法，而在歸納總結部分采用思維導圖的方式，便于學生區別歸納。

在國際商務專業的職業行為習慣中，借助思維導圖進行總結歸納可以梳理出知識，得出要點，找出班輪運輸各種計費標準附加運費的聯系和區別，建立起知識框架，使知識系統化、整體化、有序化、條理化，便于理解、記憶、應用。

（四）引入STEM教學模式，合作共贏同進步

STEM，顧名思義就是Science、Technology、Engi-neefing、Mathematics四門學科英文首字母的縮寫。STEM教學模式是一種多學科融合的教學模式。

在授課中，《班輪運輸》隸屬于國際貿易實務學科，貨物的運輸不單純是一個方面，而是涵蓋貿易匯率、國際貿易談判、市場營銷、商貿法與案例、國際貿易基礎等相關學科的專業知識融合。因此，在鞏固練習環節，學生們除了進行班輪運輸的計算練習之外，還應在教師的指導下，進行場景模擬演練，設計兩家進出口貿易公司，通過詢盤、發盤、還盤、接受四個關鍵詞的執行，實現貿易合同簽訂，交易收入高者獲勝。合同中以鞏固國際海運提單中班輪運費的計算為切入點，讓學生感受貿易開展的各個環節取決于專業知識的牢固掌握和靈活應對的專業素養，同時樹立起客戶利益至上的專業理念和遇事不推諉、懂得合作互利共贏的做事方式。

STEM教學模式是專業授課講解與體驗式學習的結合，讓學生在小的案例實踐操作演練中，感受到國際貿易的大格局，進而內化為國際商務專業中職生自身的核心專業素養，即學會合作、互利共贏同進步的情感態度。對于國際商務專業學生來說，較強的溝通能力、良好的進取心、熱情忠誠的職業意識也是通過鞏固練習環節不斷感悟到的。

總之，無論是服務他人、互利共贏的職業意識，還是掌握進出口貿易的職業知識及技能，抑或是懂得理性思考、善于歸納總結、不畏困難、能夠合作協商的職業行為習慣，都要具體落實在每一節課上。職業素養的培養不是一朝一夕完成的，需要中職教師有效分析學情、合理分析課情，深入思考，靈活運用各種教學方法及模式，從而培養出符合社會、行業、企業需要的高技能應用型藍領人才。