池塘綠色高效主養芙蓉鯉鯽試驗

○朱勇夫 石義元 雷曉中 張從義 李 霄 朱代宏 官章全 高賢武

芙蓉鯉鯽是湖南省水產科學研究所用散鱗鏡鯉為母本、興國紅鯉為父本進行品種間雜交，得到雜交種芙蓉鯉，再以芙蓉鯉為母本，紅鯽為父本進行遠緣雜交，得到新型雜交鯽魚—芙蓉鯉鯽。該魚具有生長速度快，養殖性狀優良，耐低溫、低氧能力強、耐運輸、起捕率高等優點，是國家大宗淡水魚產業技術體系主推品種之一。為滿足生產上對大規格鯽魚苗種的需求，加快芙蓉鯉鯽推廣應用，提高養殖效益，近幾年我們在荊門市輝武家庭農場開展芙蓉鯉鯽大規格魚種的培育試驗，取得較好效果。現將培育試驗情況總結如下。

一、材料與方法

1、池塘條件

選擇養殖基地 1#、2#、3#池塘，東西走向，長方形，面積各20畝，池深3m，池底平坦，水泥護坡，淤泥平均15cm左右，進排水口均設有過濾沙絹，水源為外河活水，水源充足，水質良好。

2、魚苗培育池準備工作

1#池塘為魚苗培育池。為做好魚苗培育準備工作，我們在3月下旬開始排干池水后用生石灰70kg/畝化水全池均勻潑灑消毒，用木耙翻動池底淤泥，曝曬風化分解。15天后抽外河活水，經過濾沙絹后注入池中，池水加深至80cm。4月中旬對1#池進行培肥，芙蓉鯉鯽苗前期主要以浮游生物為食，充足的適口性餌料是保障魚苗健康生長的必要條件，按1.5kg/畝量計，肥水寶和肥水素混合后化水全池均勻潑灑。為達到快速肥水的目的，在上午及下午全池潑灑一遍豆漿，豆漿泡好磨細，根據池塘水體肥瘦情況，靈活把握，以1kg-2kg/畝為宜。

3、苗種放養

在下苗前1～2天，1#池用密網拉空網1～2次，把大型浮游動物、蛙卵、水生昆蟲等敵害生物清理掉。水花肥水下塘的生物定量指標可按每升池水含輪蟲5000～10000個左右作為判定標準。4月底肉眼觀察可見1#池通過培肥，餌料生物充足，5月初1#池開始放苗，放養密度為1萬尾／畝芙蓉鯉鯽夏花，共計20萬尾。放苗時將魚苗袋浸泡在池中10～15分鐘，待水溫一致后，放入到池塘內暫養箱中，將熟蛋黃用紗布包好捏碎過濾置于水中，同時用手捧水灑向魚苗集群區，以增加溶氧，10～20分鐘后見水花腹部呈蛋黃色時，將暫養箱移至池塘中央將魚苗慢慢放入池塘。

4、前期餌料投喂

魚苗下塘后3～5天，池塘中浮游生物量開始下降，每畝用黃豆3kg左右浸泡后磨成漿，1kg黃豆可制成10kg豆漿，分兩次上午、下午全池均勻潑灑，隨著苗種生長，投喂量穩步增加，每隔5d投喂量可增加10%左右。整個培育過程中，視天氣、水質情況靈活調整投喂量。10d左右魚苗食性開始轉變，由以浮游生物為主轉為攝食人工飼料為主，開始投喂鯽魚專用粉狀料和菜籽餅，日投喂量按魚總重2～3%投喂，分三次投喂。

5、分級飼養

5.1 池塘準備

在拉網分池前兩周，做好2#池、3#池的清塘消毒與培肥工作，具體操作辦法同1#池。

5.2 苗種分池

6月下旬1#池中魚苗已達較大規格且規格不整齊。為避免放養密度過大，苗種規格不一造成小規格苗種搶食差的現象，通過分級飼養，可以提高成活率及生長速度，拉網用魚篩，將達到6～7cm的中大規格魚種轉入2#池中喂養，達到7.1～8.3cm的大規格魚種轉入3#池中喂養，其他小規格仍放1#池中養殖。魚苗分池投放情況見表1。

芙蓉鯉鯽魚苗分池投放情況表1

5.3 分池飼養及日常管理

分池后，1號池和2號池均投喂粗蛋白含量為28%的鯽魚專用飼料，飼料粒徑2.0mm，飼料投喂采取“四定”（定時、定位、定質、定量）原則，根據天氣、水質以及魚吃食情況靈活調整，一天投喂3次，初期日投喂率占魚總重的1～3%左右，到8月份更換32%粗蛋白含量的鯽魚飼料，飼料粒徑3.0mm，日投喂率加至3%～5%，每兩個星期取20尾魚測重量，根據測量數據，及時調整投喂量。

日常管理工作，每日早、中、晚巡塘，仔細觀察魚苗活動、攝食、水溫及水質變化情況，做好病害防治工作。高溫季節在晴天中午開啟增氧機，陰雨天晚上開增氧機，增加水體中溶氧，定期檢測水中溶氧含量，池塘中溶氧保持在4mg/L以上。試驗池每天注10cm新水至1.5m，池塘水位保持在1.5m左右，每15d左右換一次水，換水量30%。

二、試驗結果

5月初放養芙蓉鯉鯽夏花規格經過60d培育，至7月初魚苗長至4.0～8.3cm，出苗13.3萬尾，成活率66.5%；長至4.5～6.2cm，出苗6.8萬尾；共計出苗12.4萬尾。

三、討論

1、關于分級培育。魚苗分級培育法與直接發塘法相比較，可獲得規格整齊、體格健壯的大規格魚苗。從5月20號分池可見，此時魚苗規格差別較大，最大6.2cm，最小3.2cm，按直接發塘法進行飼養，勢必加劇種內競爭，影響魚苗成活率及生長速率，而分級培育法通過篩選魚種規格，大小規格分開飼養，則有效避免小規格魚種因搶食能力弱而造成的生長緩慢。

2、飼料投喂。隨著分池后各池苗種規格大小不同，應投喂鯽魚專用飼料，飼料粒徑和投餌量根據苗種大小調整。

四、小結

試驗證明，魚苗分級培育法可獲得規格整齊的大規格魚種，本試驗魚苗培育階段獲得規格在3.2～4.2cm的魚苗5.6萬尾，4.5～6.5cm的魚苗6.8萬尾，共計12.4萬尾，成活率62%。取得了很好的養殖效果。