長城乳業：一袋牛奶 一代人的記憶

□文/彭麗晗

每天清晨，靜靜等在奶箱里的長城牛奶，是很多老張家口人記憶中的家鄉味道。

長城乳業成立于1956 年,六十余年時光流轉，這個屹立于張家口市知名的老牌乳企在時代浪潮的翻涌中與時俱進、拼搏創新，不斷發展壯大。

張家口的乳品名片

長城乳業的歷史可以追溯到上世紀50 年代，哺育了幾代張家口人。

2008年，長城乳業投資近4000萬元規劃建設新廠，并于2010 年10 月正式投產。在管理建設中，公司逐步建立了科學、規范的管理體系，先后通過了ISO9001 質量管理體系認證、誠信管理體系認證、乳制品HACCP 體系認證、安全生產標準化認證，獲得了“河北省著名商標”“2013年度優秀乳品企業”“2015年度中國酸奶十大品牌”“河北省中小企業名牌產品”“張家口老字號”等榮譽。

享譽山城的品質好奶

作為張家口市乳品生產的龍頭企業，長城乳業在多年的生產過程中形成了一整套良好的操作規范和科學的管理體系，將牧場管理、奶牛飼養、奶源檢測、生產監督、成品檢驗、加工生產和終端銷售等關鍵點的質量控制，與全過程質量檢測體系有機地結合起來，目前已經形成了原奶、進廠、出廠的自檢、復檢等多道把關，以確保市場上的產品100%合格，讓消費者喝到更放心更安全的牛奶。

目前，長城乳業已建立了商超、社區、連鎖店、酒店、零售等八大銷售渠道，覆蓋張家口市區主干街道多個奶站，服務著超過二萬六千多訂奶戶。

與時俱進的新潮“老字號”

“老”字號，也需要“新”血液。近幾年，長城乳業成功完成了品牌的年輕化轉型，在產品品質升級的同時，對包裝進行更新，并針對市場需求陸續開發出高端禮盒純牛奶、透明袋純牛奶、煉乳酸奶、淳優+酸奶、“益召鮮”鮮牛奶等新品，受到消費者的熱捧。

未來，長城乳業將抓住京津冀協同發展和2022年冬奧會等歷史機遇，不斷提升核心競爭力，在做大做強張家口市場的基礎之上，逐步拓展京津冀市場，打造一個有一定歷史底蘊、有良好市場口碑并且深受消費者喜愛的高品質乳品品牌。