做農(nóng)業(yè)種植的『全科醫(yī)生』

文平平

“今后農(nóng)場的功能不會是單一的種植，它應(yīng)該是集種植、養(yǎng)殖、休閑觀光、科普示范甚至餐飲等的綜合型農(nóng)場。”

一路追隨，碩士心有田園夢

90后李中奇出生于安徽省宿州市一個農(nóng)民家庭，考入南京農(nóng)業(yè)大學(xué)后，他便在心中埋下一個田園夢：將來擁有一片田地，按現(xiàn)代化的科學(xué)方式種植。

2013年，一個偶然的機會，李中奇認識了校友寧云霞。寧云霞的老家在山東農(nóng)村，同樣的出身讓他們有很多共同話題。兩個年輕人交換著彼此的夢想，心也愈走愈近。

2016年，兩人碩士畢業(yè)。寧云霞跟隨李中奇來到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與常熟市董浜鎮(zhèn)合作的新農(nóng)村發(fā)展研究院工作。剛走出校門的李中奇滿是憧憬和干勁，在學(xué)校學(xué)到的知識有了用武之地，他從普通員工做到營銷服務(wù)部部長，還獲得優(yōu)秀員工獎、金點子獎。

2017年3月，李中奇得知，距離基地不到2公里有一塊50畝的土地要流轉(zhuǎn)，便和寧云霞商量：“我想把地承包下來。”“你想好了嗎？為什么非要選在這里呢？”寧云霞喜歡李中奇執(zhí)拗的性格，又有些擔(dān)憂。“常熟農(nóng)業(yè)的發(fā)展在全國名列前茅，尤其是智慧農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉的覆蓋，這些都是我親眼所見。”他告訴寧云霞，在常熟一年，從村領(lǐng)導(dǎo)到鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)，甚至很多市領(lǐng)導(dǎo)都認識了他，這說明當(dāng)?shù)卣畬r(nóng)業(yè)很關(guān)注。“只要你想好，我全力支持！”為了愛情，寧云霞一路追隨。

站在一片雜草叢生的土地面前，寧云霞不禁驚呼：“雜草比我還高。”“管它荒不荒，先把地拿下來再說！”什么也阻擋不了李中奇創(chuàng)業(yè)的決心。這對情侶決定在農(nóng)村“安營扎寨”。

默契配合，苦中作樂

拿到地后，經(jīng)過一個多月的努力，荒蕪的田地變成了十幾個塑料大棚，他們還在大棚旁用彩鋼搭建了一個“家”，并領(lǐng)證結(jié)婚。

李中奇大學(xué)時之所以學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)，就是想改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式，用科學(xué)生態(tài)的方式進行農(nóng)業(yè)種植。比如“微生物種植”，就是利用作物種植過程中自然界的有益菌種，做成生物肥料，用來促進作物生長、防治病害，同時減少化肥農(nóng)藥的使用，實現(xiàn)土地可持續(xù)生產(chǎn)。

土地準備好后，他們第一茬種的是黃金小玉米。七八月份是玉米拔節(jié)抽穗的時節(jié)，這時正需要充足的水分。可地里水管很細，一遇上淤泥就會堵住，再加上白天周邊農(nóng)戶用水量大，導(dǎo)致水壓不足，李中奇只好在凌晨一兩點爬起來，套個電筒在頭上，手動疏通水管，忙活了一個月。

2017年9月，李中奇和寧云霞終于收獲了第一茬黃金小玉米，每畝產(chǎn)量約300斤，通過農(nóng)旅公司的微商平臺，打上了“碩士黃金玉米”的品牌，不到六天就賣了800斤，收益6000多元。之后，夫妻倆便創(chuàng)辦了常熟市秾韻果蔬專業(yè)合作社，想幫助更多農(nóng)民采用現(xiàn)代化的種植方式增收增產(chǎn)。

然而，做農(nóng)業(yè)并非想象得那樣簡單，播點種子就能收獲，中間任何一個環(huán)節(jié)把握不好，都可能造成這一茬作物的損失。他們承包的這塊地比較低洼，眼看小玉米長大，一場暴雨下來幾乎顆粒無收；一場霜下來，他們種的小蘿卜就會被凍壞。看著幾個月的勞動成果付之東流，李中奇甭提多痛心。寧云霞也很傷心，但她從來沒有埋怨過，總是鼓勵李中奇：“我相信你一定會把農(nóng)場搞好。”得到愛人的鼓勵，李中奇心中充滿力量。兩人還養(yǎng)了幾只羊，用蔬菜葉喂它們，看著羊兒們快活地爭相吃菜，兩人相視一笑。

共同學(xué)藝，打造生態(tài)農(nóng)場

光埋頭苦干不是辦法，李中奇和妻子商量，決定拜師學(xué)藝。快60歲的農(nóng)業(yè)技師顧耀忠在地里摸爬滾打了30年，從來沒遇到過研究生來找自己學(xué)習(xí)。“干農(nóng)業(yè)，沒有個三五年，皮毛都學(xué)不到。”他給了李中奇夫妻一個下馬威。“我們在這里安了家，要一直干下去。”李中奇見顧耀忠心存疑慮，馬上表明態(tài)度。“那你們有問題盡管來問，我隨時指導(dǎo)。”顧耀忠并沒有立刻答應(yīng)當(dāng)他們的老師。

收獲黃金小玉米后，李中奇夫妻的地里又收獲了第一茬番茄。番茄外觀看起來不怎么招人喜歡，雖然放置了兩天，摸上去還是硬梆梆的。一個線下團購店的收貨商過來，一邊挑一邊嘆氣：“是個好東西，但樣子不好看，摸上去像是沒熟，顧客不敢買呀！”李中奇無奈地沉默著。這可是他以200元一包的價格買來的種子。這是什么原因造成的呢？他拍了張照片發(fā)給顧耀忠，顧耀忠一看就明白了。“種子產(chǎn)地是河南，常熟氣候與河南不同，你應(yīng)該挑早熟的品種。”李中奇這才恍然大悟。原來理論知識與田間經(jīng)驗根本不是一回事兒，每年的氣候環(huán)境都不一樣，沒有固定的模板，要靠經(jīng)驗。

“番茄地的病蟲害怎么樣？記住‘蟲靠治，病則靠防’。”顧耀忠這么一說，寧云霞趕緊下地去看，的確有些果子有病害。“那還等什么？病毒病蔓延起來很快，假如果子上能看出來，就嚴重了。”他建議把地里剩余的番茄全部拔掉，老葉、病葉全部清理，及時掐斷傳播源，并且把土翻過來晾一晾。“啊？剛長第一批果子啊。”李中奇哪里舍得，這第一茬果子凝結(jié)著太多的感情，就像自己的孩子。顧耀忠急得跺腳，就怕小夫妻倆不聽自己的。“拔，我們拔。”寧云霞被顧耀忠毫無保留地傳授經(jīng)驗所感動。顧耀忠也被小夫妻身上的拼勁打動，正式收他們?yōu)橥健Ｋ岩槐竞窈竦膬宰铀徒o寧云霞，這是他30年來積累下來的農(nóng)技經(jīng)驗，從起隴、蓋膜、埋種到銷售，一整套的田間管理秘笈。“搞農(nóng)業(yè)不光要做外科醫(yī)生，更要做全科醫(yī)生。”顧耀忠告訴李中奇夫妻。

在顧耀忠的幫助下，李中奇和寧云霞的種植技術(shù)漸漸提高。他們的農(nóng)產(chǎn)品進了當(dāng)?shù)氐拇蟪校獾氐臉I(yè)務(wù)和網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)務(wù)也在不斷發(fā)展之中。

如今的農(nóng)產(chǎn)品市場，不僅要種得好，還要講得好，講出產(chǎn)品的故事，才能得到受眾歡迎。借助電商平臺，李中奇夫妻注冊了微信公眾號，計劃打響微生物富硒品牌“鋤硒”。“既要做品質(zhì)，也要做品牌！”這是他們的目標。

2020年，李中奇打算將農(nóng)產(chǎn)品精細化，將一種農(nóng)產(chǎn)品做到極致，形成相關(guān)的技術(shù)規(guī)程，技術(shù)主要來源于自身的學(xué)習(xí)以及與高校的合作。對于未來，李中奇說：“今后農(nóng)場的功能不會是單一的種植，它應(yīng)該是集種植、養(yǎng)殖、休閑觀光、科普示范甚至餐飲等的綜合型農(nóng)場。”