西葫蘆秋延后安全優質高效生產關鍵技術

張海濤

摘要? ? 通過河南洛陽地區多年西葫蘆秋延后栽培實踐，探索集成了一套西葫蘆秋延后安全優質高效生產關鍵技術，包括品種選擇、培育適齡壯苗、整地施肥、壯苗定植、定植后管理、病蟲害防治、及時采收等方面內容，以期為豫西地區西葫蘆秋延后安全優質高效生產提供技術參考。

關鍵期? ? 西葫蘆;秋延后;優質高效栽培;關鍵技術

中圖分類號? ? S642.604+.7? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0068-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

近年來，隨著人們飲食習慣的變化以及餐桌菜品的豐富，西葫蘆的供需市場也面臨著變革，秋延后栽培拉長了西葫蘆的市場供應期，使其不再是春、夏季的常規低檔蔬菜，提高了產品的附加值。西葫蘆栽培容易，秋延后栽培8月育苗定植、10月上市，生長期短，產品上市時剛好趕上市場的枯菜期，此時市場菜品種類單一，因而西葫蘆的價格也較常規栽培高[1]。在河南洛陽地區，菜農種植秋延后西葫蘆的積極性很高，且秋延后西葫蘆為種植戶帶來了較好的經濟效益，種植前景十分廣闊。

本文從西葫蘆定植時間的確定、種植品種的選擇、種植地塊的整理、田間水肥管理、病蟲害防治等方面重點闡述了西葫蘆育苗、定植、生長結果期管理等關鍵技術，旨在為西葫蘆秋延后栽培提供參考。

1? ? 品種選擇

豫西地區種植西葫蘆一般選擇抗病毒病能力強、耐熱的品種，可選擇河南農大豫藝種業的珍玉17、高抗型珍玉10號、高抗型珍玉35等高抗病毒病品種。以上3個品種在洛陽地區多年的早春拱棚和秋露地、秋大棚栽培中均表現出了高抗病毒病和白粉病、生長勢強、植株緊湊、早熟、結瓜能力強、采收期長、產量高的優點，適宜豫西地區栽培種植。

2? ? 培育適齡壯苗

2.1? ? 配制營養土

西葫蘆秋延后栽培，適宜采取10 cm×10 cm的營養缽或育苗穴盤育苗移栽的方式，使用簡易塑料大棚采取“全保護”措施培育壯苗。取4年內沒有種植過瓜類的肥沃園土3份，加充分腐熟的圈肥2份，再加入少量的草木灰和鋸末，混合均勻后過篩;然后裝入營養缽或育苗盤，并使用花灑淋1次透水，即可播種;播種后營養缽或育苗盤上覆2 cm厚的潮濕營養土，覆蓋營養土的干濕程度以“握住成團，松開即散”為宜。

2.2? ? 適期播種

豫西地區西葫蘆在8月上中旬播種為宜，可在8月10日育苗，幼苗期10 d左右，在8月20日左右定植，即幼苗有1片真葉展開即可定植。播種過早，西葫蘆生長前期正逢洛陽地區的雨季，陰雨連綿加上溫度較高、光照強，苗期容易導致病毒病、灰霉病、疫病、蚜蟲、煙粉虱的發生;播種過晚，后期溫度較低，瓜條生長慢，使西葫蘆收獲期縮短，影響產量。

2.3? ? 幼苗期管理

育苗期大棚要進行遮蔭防雨，白天氣溫保持為20～28 ℃，超過28 ℃時要通風降溫;遇到缺水時可使用花灑進行澆水，澆水后要及時通風，降低濕度，防止立枯病、枯萎病的發生。萌芽后可3～5 d淋水1次，保持土壤濕潤;當第1片真葉露出時，可噴施尿素或磷酸二氫鉀2 000倍液，促進幼苗生長。

3? ? 整地施肥

秋延后西葫蘆栽培宜選擇前茬為非瓜類作物、排灌條件良好、保水保肥的壤質土地塊[2]。定植前7 d左右進行整地，施用優質腐熟農家肥75 t/hm2、氮磷鉀三元素復合肥（15-15-15）750 kg/hm2作底肥，深翻細耙，使表層土壤和肥料充分混勻;平整地塊后做壟，壟寬50 cm、高10 cm，壟溝寬40～50 cm。單行種植，順壟澆水，洇透壟面;適當晾曬后用33%二甲戊靈（施田補）1 500～2 250 mL/hm2兌水450～675 kg/hm2全田噴灑，然后壟面覆黑色地膜，防止草害。

4? ? 壯苗定植

西葫蘆的適宜苗齡為8～10 d，幼苗有1片真葉展開即可進行大田定植。苗齡不宜過大，否則定植時容易傷根，不利于緩苗，而且容易導致病毒病發生。定植前，對幼苗噴灑殺菌劑、殺蟲劑預防苗期病蟲害，可用70%甲基托布津或多菌靈1 000倍液與4.5%高效氯氰菊酯3 000倍液混合后均勻噴霧，注意噴灑葉片背面。定植時，選擇具有1～2片真葉、葉柄較短、葉片濃綠肥厚、莖桿粗壯、節間較短、株型緊湊、根系發達的健壯幼苗，于晴天下午定植，避開中午高溫時段。定植時摘掉營養缽，在覆蓋地膜的壟面上，按株距55 cm左右撕開地膜帶土定植，一般栽苗1.80萬～2.25萬株/hm2為宜。

5? ? 定植后管理

5.1? ? 水肥管理

從定植至結瓜前，以控水、控肥、促根、發秧、防徒長為主。定植后7 d左右，根據土壤墑情和幼苗生長情況澆1次緩苗水，并隨水沖施氮磷鉀三元復合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2，促進緩苗、發棵。當第一雌花開放后2～3 d、瓜長8～10 cm時，植株即進入結瓜盛期，當2/3的根瓜坐住時澆催瓜水，并沖施尿素150 kg/hm2或氮磷鉀三元復合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2，瓜秧長勢弱的可提前澆水，以保證植株生長和果實膨大所需營養;以后根據植株生長情況和天氣情況每隔5～7 d澆1次水，每澆2次水追1次肥，每次追肥施沼液7 500 kg/hm2或尿素150～225 kg/hm2或氮磷鉀三元復合肥（15-15-15）225～300 kg/hm2。澆水施肥后及時中耕松土，以提高土壤通透性[3]。苗期若發生徒長，可噴施50%矮壯素600倍液。