不同鋅肥用量對水稻產量及養分吸收的影響

王孟蘭

摘要? ? 為明確鋅肥在水稻上的適宜用量，開展了水稻施用不同用量鋅肥的田間試驗。結果表明，水稻產量隨施鋅量增加呈先增后減趨勢，在施鋅量為15 kg/hm2時產量最高;施用鋅肥，可促進氮素吸收，并通過增加單位面積穗數和穗粒數增加水稻產量;水稻籽粒鋅含量隨施鋅量增加而增加，顯示存在奢始吸鋅可能。

關鍵詞? ? 水稻;鋅肥;產量;養分吸收

中圖分類號? ? S511;S147.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0020-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

鋅是動植物和人體所必需的微量元素之一。土壤缺鋅會顯著影響作物生長，人體缺鋅會引起多種疾病[1]。水稻等糧食作物的籽粒是人體所攝取鋅的主要來源之一，但鋅含量普遍較低。開展鋅肥在水稻主產區的應用效果試驗與示范，研究鋅肥適宜施用量及其對水稻產量和養分吸收的影響。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗地位于南京市江寧區橫溪鎮現代農業示范園內，試驗田土壤為水稻土。小區試驗田塊土壤pH值為6.99，含堿解氮49.93 mg/kg、有機質11.19 g/kg、有效磷12.67 mg/kg、速效鉀127 mg/kg、有效鋅0.98 mg/kg。按照水稻土缺鋅臨界值0.8 mg/kg評判，小區試驗土壤為臨界缺鋅[2-3]。

1.2? ? 試驗設計

試驗共設6個處理，分別為一水硫酸鋅用量0、7.5、12.0、15.0、22.5、30.0 kg/hm2。3次重復，小區面積31.85 m2。小區間筑埂包膜隔離，單灌單排;大區之間由田埂隔離。各處理氮、磷、鉀肥用量均按習慣施肥用量施用，分別為純N 300 kg/hm2、P2O5 78.75 kg/hm2和K2O 78.75 kg/hm2，氮肥運籌為基蘗肥∶穗粒肥=6∶4，復合肥和鋅肥均基施。

1.3? ? 測定內容與方法

收獲測產前取樣，調查莖蘗數并考種計算穗數、穗粒數、結實率和千粒重，籽粒和植株分別留樣用于分析全氮、全磷、全鉀和全鋅。植株全氮測定用凱氏滴定法、全磷用鉬藍比色法測定，全鉀用火焰光度計測定，全鋅用原子吸收法測定[4-5]。用IBM SPSS Statistics 19進行統計分析。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同鋅肥用量對水稻產量的影響

由表1可知，不同施鋅量對水稻產量和產量構成的影響均無顯著差異。從變化趨勢看，水稻產量隨施鋅量增加呈先增后減趨勢，在施鋅量為15 kg/hm2時產量最高，較不施鋅肥增加6.4%（P>0.05）;從產量組成看，水稻產量與穗數（F=0.493*）和穗粒數（r2=0.574，P<0.05）成顯著正相關，而與結實率和千粒重無顯著相關[6]。

2.2? ? 不同鋅肥用量對水稻籽粒鋅含量的影響

由圖1可知，施鋅可顯著增加水稻籽粒鋅含量，水稻籽粒鋅含量均隨施鋅量的增加而增加（R2=0.875 5～0.889 2，P<0.01）。施鋅15.0～30.0 kg/hm2，籽粒鋅含量為26.0～32.5 mg/kg，較不施鋅肥增加73.1%～117.0%;水稻籽粒鋅含量隨施鋅量增加而增加，與小區試驗中水稻產量先增后減的變化趨勢不同，顯示存在奢始吸鋅可能。

2.3? ? 不同鋅肥用量對水稻氮素吸收的影響

由圖2、3可知，施鋅肥對水稻氮素吸收有一定的促進作用。水稻的氮素攝取量和100 kg籽粒吸氮量均隨施鋅量的增加呈先增后減趨勢。不同施鋅水平下，水稻產量變化趨勢與氮素攝取和100 kg籽粒吸氮量一致，表明鋅肥可能通過促進氮素吸收影響水稻產量。

3? ? 結論與討論

試驗結果表明，在缺鋅或臨界缺鋅土壤上施用鋅肥，可促進氮素吸收，并通過增加單位面積穗數和穗粒數增加水稻產量。水稻適宜施鋅量為折合一水硫酸鋅15 kg/hm2，施鋅量過高反而對產量和養分吸收均有不利影響。水稻籽粒鋅含量隨施鋅量增加而增加，顯示存在奢始吸鋅可能。

4? ? 參考文獻

[1] 繆文強.鋅肥對水稻產量和籽粒鋅含量的影響研究[D].南京：南京農（下轉第24頁）

業大學，2013.

[2] 魯如坤.土壤農業化學分析方法[M].北京：中國農業科技出版社，2000.

[3] 徐巡軍，錢衛飛，黃春祥.水稻鋅肥應用效果研究[J].現代農業科技，2016（23）：13-17.

[4] 錢耀晨，范培賢，李明，等.鋅肥在水稻上的使用技術與應果效果研究[J].現代農業科技，2013（7）：31-32.

[5] 卞曉琳，張鋒，毛偉，等.鋅肥在水稻上的試驗研究[J].北方水稻，2016（2）：30-32.

[6] 陳乃祥，陳愛晶，李艷莉.水稻鋅肥試驗研究[J].現代農業研究，2019（12）：41-43.