曹競之
有一種特別的魔力,
慢慢悠悠不聲不響,
但就是招人喜歡!
不少人說趙雷唱的不過是他的成都,真正的成都遠遠不止有玉林路、小酒館。實際上,一千個人眼里便會有一千個成都。每一個都是鮮活的,都有過生命的跳動。我眼里的成都,便是一座流動著市井煙火的城市。有人說,一座城市讓人留戀,必定是有著很多故事,去過成都的人都忍不住感嘆:成都有1000種方式讓你愛上它:憨態可掬的大熊貓,休閑舒適的茶館,數不清的川味小吃,永遠排隊的火鍋串串……
它有千百種美景,讓人流連忘返,也有千百種體驗,讓人依依不舍,更有千百種美食,讓人念念不忘,如果要給這座城市加一個形容詞,那一定是“慢”,慵懶的清晨被陽光叫醒,地道的小餐館里吃一碗面,去茶館喝喝茶打打麻將,這就是成都人的幸福時光……
到過成都的,或是未曾到過成都的,生長在成都的,或是匆匆而過成都的,都難以否認,成都這塊土地,是極有市井煙火氣的。
如今的成都正在快速發展,高樓大廈此起彼伏,在這個繁華的都市中,總有那么些小角落,隱藏著歲月的痕跡,見證著這個城市的點點滴滴,今天就來為大家介紹一些成都最市井的玩法,漫步其中,時間凝固在這里,生活本不分高低貴賤,市井間是最真實的人間煙火……
走不完的古舊小巷,吃不完的各色小吃,看不完的成都美。
成都的市井是優雅的市井。在成都,日光是溫柔的,像被定格一般;道路交錯著,人來人往,卻又悠閑無礙,如白日間唱一曲清歌,從容。
這座千年蓉城,正美的驚艷!
老成都人眼中,老茶館總是有著難以忘懷的回憶,據說成都有幾千家大大小小的茶館,成都人對茶的喜愛早已根深到了骨子里,那一碗碗有溫度的茶,和一個個有故事的人,都聚集在那一個個茶館里……
在人民公園,有一個百年茶館——鶴鳴茶社,幾經滄桑,仍保留著原汁原味的老成都茶文化風貌,記載著茶社的變遷和歷史,整個茶社最多可容納3000多人喝茶,在高檔茶樓林立的今天,鶴鳴茶社是成都最具“川西民風古俗風味”的茶館之一。
中式建筑、湖畔、長廊、矮桌子、竹靠椅、蓋碗茶、老虎灶、長嘴壺、掏耳朵……構成了鶴鳴茶社獨特的風景。
說成都是一個泡在蓋碗茶中的城市一點也不為過,如今,在地圖上搜索“茶館”,數量遠超其他城市,真正的老成都人,喜歡在露天的公園里喝茶,有點晃晃兒太陽的下午,喝喝茶聊聊天打個瞌睡,太安逸了。一個青瓷蓋碗,一個暖水瓶,一竹椅,一方桌,再加一小撮茶葉,不多也不少,在鳥語花香的樹蔭下喝茶,沒有大筆的消費,也沒有奢華的貴族,很平民的模式就能享受的體驗,茶館里總有一種神奇的氛圍,想當年“花間一壺酒”喝的是獨酌無相親的寂寞,如今在茶館里喝的只有愜意。
若還想通往老成都的時光隧道,一定要去彭鎮的觀音閣老茶館喝杯茶,老茶館坐落于楊柳河畔、人民橋旁,兩條巷弄的盡頭交匯處,原址為觀音廟,一百多年前在成都一個叫彭鎮的地方發生了一場大火災,整個鎮子因為那場火幾乎都化成了灰燼,但卻有一個地方在那場火中幸免于難好好的保存了下來,當地流傳說,這里是觀音菩薩踩著的地方,后來鎮上的百姓就把這里取名為觀音廟,并供奉起了觀音菩薩,再后來沒幾年民國初期不知道為何觀音廟被用作了茶鋪。斑駁的墻壁到處都是歷史的痕跡,每個老人都在茶香和葉子煙的煙霧繚繞中享受屬于自己的慢生活,一碗茶可以喝一天,沒有人催促,也沒有人吆喝,沒有城市的喧囂,更沒有浮躁的人心。這座城市中,總有那么幾家依舊保留著原汁原味的老茶館,這是當地人的情結所在,喝一杯蓋碗茶,聊聊天掏掏耳朵,這是成都人最不起眼卻幸福的小日子,余生很長,何事慌張。
穿過巷子,聞著麻辣鮮香,來到了有拈頭·成都市井火鍋的龍王廟店,只有深入市井街巷,走過這座城市的歷史變遷和世事滄桑,才能尋得真正的美味。低調的門面,沒有大氣鋪排的場面,沒有奢華豪氣的裝修,沒有花樣別致的擺盤,復古的懷舊風還原了80-90年代吃火鍋的氛圍,也還原了成都老街的市井味。這里的鍋底都是用老鷹茶做湯底,成都人都知道老鷹茶是清熱解火的,用來做湯底即使吃再多辣也不會上火,豐富的底料,煮起來的香味只有去聞了才知道,涮食后腸胃也不覺油膩,口中還有淡淡回甘,老鷹茶不僅可以作為湯底,還是可以直接飲用的茶水。
喜歡成都的火鍋串串;喜歡成都的市井氣息;喜歡成都的國寶熊貓;喜歡成都的川劇藝術;
如果你來到成都……
去錦繡巷看銀杏,錦繡巷是武侯區的一條非常小的巷子,洋洋灑灑漫天的銀杏,它在鬧中取靜,留了一地的金黃。
去寬窄巷子感受市井氣,體驗一次掏耳朵,看一場川劇變臉,還有吐火這些表演,找一家茶館,坐在竹椅上喝喝茶。有這么一種說法,“成都最中國,寬窄巷子最成都”。
去錦里老街看紅燈籠。最代表成都的地方,夜里,去看錦里亮起來的紅燈籠,古色古香的街道特別有味道。
去電子科技大學看銀杏,曾被人民網和央視新聞評為“全國九大最美銀杏觀賞地之一”,一到秋天就遍地是金黃。
去黃龍溪古鎮聽老故事。被譽為“中國天府第一名鎮”,很多人特意來這里小住幾日,到了秋天更寧靜,拍照也最帶感。
去文殊院賞秋,踏進寺院,別提多清凈了。秋天的文殊院格外好看,銀杏黃了,煙霧繚繞中更顯靜謐。
成都,一座來了就不想走的城市。疫情結束的它開啟金黃模式!大街小巷更有味道了!你,來了嗎?