硼元素在塊根類作物生產上的應用

摘要：根據國內土肥試驗結果表明，硼肥近年應用于油菜、棉花、花生、葡萄、荔枝、龍眼、香蕉、板栗、蔬菜、豆科等作物上的增產效果十分顯著，少見硼肥在塊根類作物上的應用介紹。經過近五年生產第一線的試驗、摸索、實踐和總結，硼肥在塊根類作物上的應用，作物產量顯著增加，產品質量明顯提高，增產增效十分顯著。

關鍵詞：硼;塊根;薯芋類;施用方法;用量;施用時期

硼是植物生長發育必需的七種微量營養元素之一。雖然硼并不是作物體內各種有機物的組成成分，但在植物生長過程中，硼元素能顯著加強作物的某些重要生理機能，使作物產量顯著增加，產品質量明顯提高。

1 硼在作物生長中的作用

1.1 促進作用

硼元素在植物生長過程中主要作用是促進碳水化合物的運轉，并參與分生組織細胞的分化，特別是在植物的根尖和莖尖等幼嫩部位的營養運輸，促進細胞分裂和伸長，讓果實的果皮光滑細膩，提升果品。如果植物硼素缺乏，根尖和莖尖等幼嫩部位的細胞容易木質化，影響對鈣元素的吸收，從而影響作物的光合作用，影響碳水化合物的合成和運轉，營養物質的積累和運輸，最終導致結實率低、坐果率低、品質低劣、產量低下。適量合理的硼素能改善作物各器官的有機物供應，使作物生長正常，提高結實率和坐果率，提高產量和品質。

1.2 特殊作用

植物的花朵富含硼元素，尤其是柱頭和子房含量最多，硼元素促進花芽分化，有利于促進花器官的形成和發育。硼元素能刺激花粉的萌發和花粉管的伸長，使授粉能順利進行，提高授粉率從而提高結實率和坐果率。缺硼會使植物的花藥和花絲萎縮，花粉難于形成，花器官萎縮難成熟，導致出現有花無果、花而不實的空枝失收現象。

1.3 調節作用

硼在植物體內能調節有機酸的形成和運轉，促進生長點的萌動、樹梢萌發。缺硼會使有機酸在根中積累，導致抑制根尖分生組織的細胞分化和伸長，產生木栓化，引起根部壞死。

1.4 增強抗性

硼元素還具有增強作物的抗旱、抗病能力和促進作物早熟的作用。細胞壁中的硼元素具有保持水分的作用，栽培措施供應充足的硼，確保果樹等作物在干旱條件下都能正常生長，提高果樹的抗旱性。

2 硼對塊根薯芋類作物的影響

塊根薯芋類作物是對硼元素較敏感的經濟作物，硼元素制約著塊根薯芋類作物的生長、塊根的形成和膨大。硼元素充足，作物生長繁茂，塊根數量多、個體大且大小均勻、口感好、品質優、產量高;反之，植株生長不良，產品的質量和產量下降，嚴重缺硼時，塊根纖維化，形成牛蒡根，減產甚至失收。硼元素已成為作物特別是塊根薯芋類作物的產量和品質的主要限制因子，嚴重妨礙著塊根的產量和品質的提高。

任何事物都是一分為二的，硼元素雖有利于植物生長，但并不是越多越好，硼元素只是作物生長所需的微量元素，需求量很少。作物生產的栽培管理過程中，硼肥的施用要注意使用量，過量施用會造成作物硼中毒，作用會適得其反。

3 施用方式

目前各地的習慣多數是將硼肥放在基肥施用，極少會用于根外追肥。近幾年的生產實踐證明，特別是薯芋類收獲塊根類作物，硼肥的基施效果極不理想。硼元素主要對農作物的生殖生長也就是在作物的生長后期起作用，硼肥作追肥葉面噴施的效果更好，建議塊根薯芋類收獲塊根的作物的硼肥盡量不作基肥，主要通過根外追肥補硼。葉菜類等收獲莖葉等生物產量的作物，基施硼肥，最好與有機肥肥或與磷鉀肥混施，可增加效果，基施硼肥后，保持土壤濕潤，確保硼肥肥效。

4 硼在塊根薯蕷類作物上的應用效果

近些年來的生產試驗結果：收獲塊根的薯蕷類作物，葉面噴硼噴施兩次以上，甘薯可增產12%、淮山可增產12%、葛根可增產12%、芋頭可增產13%、毛薯可增產13%、木薯可增產15%、何首烏可增產18%、冬薯可增產20%，實踐結果證明，收獲塊根的薯芋類作物噴施硼肥的增產效果和增收效益極顯著。

5 薯蕷類作物最佳噴施時期：

塊根薯蕷類作物的結薯期（塊根形成期）、塊根膨大期。

6 硼肥的施用量和施用方法

畝用硼砂100克，兌水60～75公斤，分別在結薯期、塊根膨大期進行葉面噴施作根外追肥。葉面噴硼是普遍常用、效果最好的補硼方法，具有省肥、減少污染、植物吸收快特點，因氣孔在葉片的背面，噴施葉背效果更好，最好將葉片的正反面噴濕。實際生產中，根據作物生長情況靈活、適時、適量施補硼素，效果顯著。

7 植物補硼注意事項

硼砂是一種難溶性化學物質，水溫在40℃時才能慢慢溶解，常溫難常溶，難被農作物吸收利用。根外追肥選用硼砂時，先將硼砂用溫水溶化，再根據比例兌清水噴施，也可采用灌根追肥的方法。根外追施硼元素，最好選用在常溫下能快速溶解的硼肥，才能達到補硼增產、提高品質的目的。

作者簡介：李月芬（1963—），女，廣東高州人，本科，研究員，研究方向：作物栽培、植物保護。

（作者單位：廣東省高州市農業科學研究所）