埃塞俄比亞零起點(diǎn)商務(wù)漢語教學(xué)小結(jié)與反思

摘要：國內(nèi)學(xué)界對漢語零起點(diǎn)學(xué)生能否學(xué)習(xí)商務(wù)漢語至今仍有不同意見。埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴大學(xué)孔子學(xué)院長期為社會人員開設(shè)商務(wù)漢語課程，進(jìn)行了長期的零起點(diǎn)商務(wù)漢語教學(xué)。本文從四個方面進(jìn)行了教學(xué)小結(jié)：突出聽說技能培養(yǎng);商務(wù)活動用語與日常交際用語并重;注重中埃差異化對比;激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生課后自學(xué)。教學(xué)反思部分著重強(qiáng)調(diào)了教師應(yīng)有語體語法意識，教師要培養(yǎng)學(xué)生得體運(yùn)用漢語的能力。

關(guān)鍵詞：埃塞俄比亞;零起點(diǎn);商務(wù)漢語教學(xué)

一、零起點(diǎn)學(xué)生是否能學(xué)習(xí)商務(wù)漢語

國內(nèi)學(xué)界至今對零起點(diǎn)學(xué)生是否能學(xué)習(xí)商務(wù)漢語有不同意見。部分學(xué)者認(rèn)為，漢語至少要達(dá)到中級水平才能學(xué)習(xí)商務(wù)漢語，否則學(xué)習(xí)效率學(xué)習(xí)效果都無法得到保證。姜國權(quán)在《商務(wù)漢語教材與教學(xué)探析》中表示，商務(wù)漢語一般在三四年級開設(shè)，學(xué)生已具有較扎實(shí)的語言基礎(chǔ)。袁建民在《關(guān)于商務(wù)漢語課程、教學(xué)和教材的設(shè)想》中提到，把商務(wù)漢語教材學(xué)習(xí)者的語言定位為中級比較妥當(dāng)。在探討學(xué)歷教育、集中學(xué)習(xí)時，這種意見是符合實(shí)際、遵循了二語習(xí)得規(guī)律的。

但是，當(dāng)我們討論非學(xué)歷教育、分散學(xué)習(xí)時，就無法要求學(xué)生漢語水平先達(dá)到中級再學(xué)習(xí)商務(wù)漢語了。非學(xué)歷教育、分散學(xué)習(xí)的人群基本上是在職商務(wù)人員，由于工作需要，他們學(xué)習(xí)漢語的愿望很強(qiáng)烈，同時因?yàn)楣ぷ鞣泵?，學(xué)習(xí)漢語的時間和進(jìn)度無法保證。這種情況在國內(nèi)很常見，在海外更多，各孔子學(xué)院針對社會人士的漢語課程基本都屬于這種情況。

李柏令提到，零起點(diǎn)商務(wù)漢語教學(xué)市場需求強(qiáng)烈，我們應(yīng)該積極應(yīng)對，而不宜視而不見。想方設(shè)法滿足這部分需求，對于整個對外漢語教學(xué)和漢語國際推廣事業(yè)具有巨大的應(yīng)用價值。劉紅英以黎巴嫩和約旦孔子學(xué)院學(xué)員為研究樣本，總結(jié)了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。張黎在《商務(wù)漢語教學(xué)需求分析》中指出，目前的商務(wù)漢語教學(xué)對在職人士的分散學(xué)習(xí)重視不夠，但這是對外漢語教學(xué)需求的一個重要領(lǐng)域。

筆者在埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴大學(xué)孔子學(xué)院工作期間，承擔(dān)了三個學(xué)期的商務(wù)漢語教學(xué)工作。商務(wù)漢語課程面向社會人士，每周六三個小時授課時間，只要有學(xué)習(xí)興趣，均可報名參加。目前亞大商務(wù)漢語班分三個等級，完全零基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)入一級班學(xué)習(xí);完成一級班學(xué)習(xí)的學(xué)生進(jìn)入二級班學(xué)習(xí);完成二級班學(xué)習(xí)的學(xué)生進(jìn)入三級班學(xué)習(xí)。稍有基礎(chǔ)的學(xué)生，報名時通過閱讀二級班教材和三級班教材，自行決定進(jìn)入二級班學(xué)習(xí)或進(jìn)入三級班學(xué)習(xí)。

商務(wù)班所用教材是張黎主編的《商務(wù)漢語系列教材》（共3冊），一級班用《商務(wù)漢語入門（基本禮儀篇）》，重點(diǎn)是語音教學(xué)和基本禮儀教學(xué);二級班用《商務(wù)漢語入門（日常交際篇）》，重點(diǎn)是交際功能教學(xué);三級班用《商務(wù)漢語提高（應(yīng)酬篇、辦公篇、業(yè)務(wù)篇）》，重點(diǎn)是商務(wù)信息交流。

由于各種主客觀原因，三級班的學(xué)生漢語水平在HSK2左右，零星幾個學(xué)生能達(dá)到HSK3的水平。整體來說，一級二級三級課程都屬于零起點(diǎn)商務(wù)漢語教學(xué)，只是在具體學(xué)習(xí)階段上有所區(qū)別。

據(jù)筆者調(diào)查，超過一半的商務(wù)班學(xué)生在駐埃中國公司或中國機(jī)構(gòu)工作，具體工作為秘書、資料審查員、司機(jī)、工程師等;另有少部分學(xué)生已經(jīng)開始或者未來計(jì)劃與中國人做生意;其余學(xué)生雖在埃塞本國公司或機(jī)構(gòu)任職，但有一些與中國人打交道的機(jī)會，他們希望通過學(xué)習(xí)中文，在埃塞本國職場競爭中獲得優(yōu)勢得到晉升機(jī)會?？偠灾?，商務(wù)漢語在埃塞俄比亞零起點(diǎn)漢語教學(xué)中充分體現(xiàn)了“工具性”、“交際性”、“實(shí)用性”。

二、商務(wù)漢語教學(xué)小結(jié)

（一）突出聽說技能培養(yǎng)

商務(wù)班學(xué)生每周六上課，一周一次的授課安排對于職場人士來說雖然學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)不重，但是學(xué)習(xí)強(qiáng)度較小。每位學(xué)生都要優(yōu)先處理各自的日常工作，由于加班或出差而缺勤的事經(jīng)常發(fā)生，真正學(xué)習(xí)漢語的時間并不多。在這種情況下，教師應(yīng)該了解學(xué)生最需要的語言技能，在授課安排上做出一定的調(diào)整，急用先學(xué)。

張黎在《漢語在國際商務(wù)領(lǐng)域使用狀況調(diào)查與分析》[]中指出，聽和說是使用最多的技能，讀和寫是使用最少的技能。這一點(diǎn)與筆者的調(diào)查一致，絕大部分商務(wù)班學(xué)生最想提高的就是聽說技能，順利完成口頭交際即可。

聽說技能的訓(xùn)練主要由以下幾個環(huán)節(jié)組成：聲韻調(diào)訓(xùn)練、語氣語調(diào)及重音訓(xùn)練、小組對話訓(xùn)練。隨著學(xué)習(xí)的不斷推進(jìn)，逐漸提高聽說難度，短句子、長句子、話輪依次出現(xiàn)。

在聲調(diào)訓(xùn)練環(huán)節(jié)，筆者推薦圖示法，用五度標(biāo)調(diào)法將一聲（5-5）二聲（3-5）三聲（2-1-4）四聲（5-1）輕聲音節(jié)（3）在調(diào)值圖上展示出來，詳細(xì)講解并示范每個聲調(diào)的發(fā)音要領(lǐng)?？梢宰寣W(xué)生把老師講授的過程用手機(jī)錄下來，方便課后復(fù)習(xí)。

學(xué)生讀詞讀句之前，筆者會要求學(xué)生先把每個音節(jié)的調(diào)值（pitch number）標(biāo)注出來，根據(jù)調(diào)值讀出音節(jié)，學(xué)生沒有讀準(zhǔn)確時，筆者會再次提示調(diào)值，并用手勢加以指導(dǎo)，讓學(xué)生自己先調(diào)整。有些學(xué)生領(lǐng)悟較好，調(diào)整之后的發(fā)音較為準(zhǔn)確;有些學(xué)生領(lǐng)悟不到音高變化，聲調(diào)仍然讀錯，筆者會再次示范再次講解，并要求學(xué)生多次重復(fù)練習(xí)，認(rèn)真體會調(diào)值高低變化。往復(fù)多次，學(xué)生們的聲調(diào)會有明顯的進(jìn)步。

筆者的教學(xué)心得是：一定要讓學(xué)生明白調(diào)值變化的規(guī)則，不斷地應(yīng)用規(guī)則，不斷地體會規(guī)則，持續(xù)改善語音面貌，一線教師需要多次重復(fù)講解五度標(biāo)調(diào)法及發(fā)音要領(lǐng)。糾正聲調(diào)時，一定要先問學(xué)生：這個音節(jié)的調(diào)值是多少。學(xué)生回答出調(diào)值之后，老師再示范發(fā)音講解發(fā)音，并要求學(xué)生認(rèn)真體會該聲調(diào)的調(diào)值變化，不斷重復(fù)“明白規(guī)則、應(yīng)用規(guī)則”這個過程，直到學(xué)生能正確應(yīng)用規(guī)則。

（二）商務(wù)活動用語與日常交際用語并重

商務(wù)漢語學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求是什么呢？筆者調(diào)查了商務(wù)班學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，得出的結(jié)論與張黎在《商務(wù)漢語教學(xué)需求分析》中提出的觀點(diǎn)基本一致：學(xué)習(xí)商務(wù)漢語的學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)企業(yè)外部交際用語（交易性活動用語）、企業(yè)內(nèi)部交際用語（管理性活動用語），也應(yīng)該學(xué)習(xí)日常生活交際用語。

與其他人相比，埃塞商務(wù)人員往往有更多的機(jī)會在公司宴請中接觸中國人，對挑選禮物、安排接送、裝飾會場等迎來送往的日常交際能力要求更多更全面。教學(xué)過程中，除了教材所涉及的內(nèi)容，教師應(yīng)該有意識地進(jìn)行補(bǔ)充擴(kuò)展。例如，教材中在指路問路交際功能中出現(xiàn)了“化妝品在哪層”，教師可以擴(kuò)展講解大商場中的商品分區(qū)，并和學(xué)生一起探討需要贈送禮物時，如何為不同的商務(wù)合作伙伴挑選合適的禮物。

（三）注重中埃差異化對比

袁建民在《關(guān)于商務(wù)漢語課程、教學(xué)和教材的設(shè)想》中提到“商務(wù)知識點(diǎn)的重點(diǎn)應(yīng)該安排由于文化差異、背景的不同而產(chǎn)生的文化沖突現(xiàn)象，講解外企人員在華從事各種商務(wù)活動必然遇到的問題”。

在商務(wù)班講解中國文化時，一方面可以利用教材中的文化點(diǎn)鏈接，學(xué)生通過閱讀了解了部分中國禮節(jié)，另一方面筆者會針對埃塞具體情況，補(bǔ)充講解如何在駐埃中國公司或機(jī)構(gòu)獲得認(rèn)可與提升，如何與在埃中國人打交道做生意。

筆者在講中埃文化對比時，經(jīng)常用“一份材料送一天”作為案例，提醒商務(wù)班學(xué)員樹立時間觀念，高效完成中國主管交代的各項(xiàng)事宜，如有困難，要主動地及時地向中國主管反饋。自由散漫、消極被動、找各種理由辯解，都是減分行為?！凹咝鋵?shí)，事事主動匯報”才能在中國公司或機(jī)構(gòu)贏得認(rèn)可，有所發(fā)展。

筆者向商務(wù)班學(xué)員著重介紹了中國文化推崇的“忠誠”“不離不棄”等品質(zhì)，引導(dǎo)埃塞員工懂得感恩工作機(jī)會，珍惜工作機(jī)會，把“與公司共成長共發(fā)展、成為公司的資深員工”視為職業(yè)榮譽(yù)。

整體上看，中國人普遍具有的優(yōu)秀品質(zhì)是勤勞敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，有一定的犧牲奉獻(xiàn)精神，個人利益服從集體利益。相比之下，部分埃塞員工責(zé)任心差，丟失文件混淆文件的事時有發(fā)生;個人利益至上，因?yàn)楣ぷ魇д`被開除后常常通過狀告中國公司或組織獲得高額賠償。

談及和中國人做生意時，筆者向商務(wù)班學(xué)生強(qiáng)調(diào)了“禮尚往來”，中國商人往往會通過宴請、贈送禮物等方式表達(dá)友好，拉近感情。部分埃塞人習(xí)慣接受宴請和禮物，卻從來不或者極少回請回贈，這不符合中國商務(wù)禮儀。想要和中國人成為長久的生意合作伙伴，應(yīng)該適時回請回贈，讓中國人感受到埃塞伙伴的誠意和真心。

（四）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生課后自學(xué)

商務(wù)班的學(xué)生都是社會人員，年齡跨度較大，有參加工作不久的年輕人，有三四十歲的中年人，還有一部分將近六十歲的老年人。即使是同一語言班，每個學(xué)生實(shí)際的漢語積累和表達(dá)能力也有很大差異。有的學(xué)員已經(jīng)和中國人做生意長達(dá)十年之久，也去過很多次中國，對中國茶葉情有獨(dú)鐘，能向同班同學(xué)較為準(zhǔn)確地介紹中國的茶葉分類和產(chǎn)區(qū);有的學(xué)員和中國人接觸不太多，基本不了解中國社會和風(fēng)土人情;年輕人普遍比中老年人學(xué)得快、記得牢、用得準(zhǔn)確。

在同班學(xué)員基礎(chǔ)、學(xué)能都有較大差異的情況下，筆者的教學(xué)信念是：鼓勵每一位學(xué)生保持學(xué)習(xí)興趣，課后盡可能利用網(wǎng)絡(luò)資源自學(xué)。部分學(xué)生想?yún)⒓親SK3級考試，需要懂語法寫漢字，一周三小時的課堂時間遠(yuǎn)不能滿足學(xué)習(xí)需求，筆者向?qū)W生們介紹了中國的漢語網(wǎng)絡(luò)公開課，學(xué)生們可以隨時隨地通過視頻課程學(xué)習(xí)備考。成人學(xué)生都有一定的自學(xué)能力，對他們來說，豐富的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源是一個寶藏，既有學(xué)習(xí)資源，又有影視資源，提供了很好的漢語學(xué)習(xí)環(huán)境，較好地彌補(bǔ)了現(xiàn)實(shí)生活中語言學(xué)習(xí)環(huán)境不足的問題。

在課堂教學(xué)的間隙，筆者會鼓勵學(xué)生說一說最近一周從網(wǎng)絡(luò)上學(xué)到了什么，某位學(xué)生表達(dá)的時候，其他學(xué)生會很認(rèn)真地聽，如有需要，筆者會對學(xué)生分享的新知識做一些補(bǔ)充說明，學(xué)生之間還會分享網(wǎng)絡(luò)資源的地址和搜索方式。

通過這種方式，較好地實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)自學(xué)的良性互動，課間分享帶動了課后自學(xué)，課后自學(xué)維持了學(xué)習(xí)興趣。

三、關(guān)于商務(wù)漢語教學(xué)的反思

商務(wù)班的學(xué)生，在學(xué)習(xí)日常交際用語的同時，也學(xué)習(xí)一定的商務(wù)知識和商務(wù)禮儀。隨著學(xué)習(xí)的深入，學(xué)生掌握的句子越來越多，在交際過程中會出現(xiàn)一些語用問題，表現(xiàn)為日?？谡Z與商務(wù)口語不分場合地混雜使用。例如，課文中出現(xiàn)了“感謝各位朋友出席今晚的宴會，請入席”，學(xué)生會說“老師，我請您吃飯，請入席”。這類語用錯誤主要是因?yàn)槔蠋煕]有適時地講授語體問題，教材上也沒有語體知識的相關(guān)提示。

朱黎航在《商務(wù)漢語的特點(diǎn)及其教學(xué)》中提到，商務(wù)漢語口語應(yīng)納入口語的正式語體，它的語體風(fēng)格特點(diǎn)是莊重、委婉、文雅。朱黎航認(rèn)為，商務(wù)口語的語體風(fēng)格與我們的日常口語差別極大，是兩個系統(tǒng)，一些敬詞、婉辭、謙辭在日常生活中用得不多，在商務(wù)活動中卻使用得較為頻繁，這類商務(wù)口語詞匯的語域較高，而且越是高規(guī)格的商務(wù)活動，使用得就越為頻繁。由于語體從非正式到正式、語域由低到高是連續(xù)的，因此，日?？谡Z與商務(wù)口語存在著交叉相融的關(guān)系。

馮勝利在《漢語語體語法概論》一書中正式建立了普通語言學(xué)下的新學(xué)科——漢語語體語法。語體理論的原理是“形式—功能對應(yīng)律”，這一理論認(rèn)為“莊典—隨便”象限的配制結(jié)果是雅俗兼容，日?？谡Z屬于這一類;“莊典—正式”象限的配制結(jié)果是莊典雅正，商務(wù)口語（尤其是高規(guī)格商務(wù)會談）、外交辭令屬于這一類。語體語法從理論上區(qū)分了日常口語與商務(wù)口語，也解釋了學(xué)生提出的很多問題“為什么只能這樣說，不能那樣說”。另外，在《漢語教師專業(yè)技能指導(dǎo)手冊》一書中，馮勝利等運(yùn)用語體理論，介紹了口語與書面語轉(zhuǎn)換訓(xùn)練的方法，即語體訓(xùn)練方法。

在與其他教師的探討交流中，筆者發(fā)現(xiàn)目前大部分教師缺乏“語體意識”，對“什么樣的話在什么場合說”強(qiáng)調(diào)不夠，在教學(xué)實(shí)踐中還沒有形成“一定要教語體”的普遍共識，這一點(diǎn)應(yīng)該引起一線教師的注意。教師學(xué)習(xí)并應(yīng)用語體語法理論，有助于釋疑解惑，例如課文中會出現(xiàn)“隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的跨國公司進(jìn)入了中國市場”這樣的句子，學(xué)生模仿表達(dá)時，如果說“隨著我們公司業(yè)務(wù)越來越多，我們準(zhǔn)備進(jìn)入中國市場”，聽起來很自然，但學(xué)生說“隨著我的中國朋友越來越多，我越來越高興”聽起來就別扭。在解釋此類“為什么”時，教師可以運(yùn)用語體語法理論，“隨著”之類的詞或短語要用在“莊典—正式”的語體環(huán)境中，不能在“莊典—隨便”的語體中出現(xiàn)。承擔(dān)商務(wù)漢語課程的教師，應(yīng)該重視商務(wù)漢語的語體問題，尤其是中高級階段，要向?qū)W生明確強(qiáng)調(diào)“什么場合說什么話”，樹立語體意識，幫助學(xué)生正確得體地運(yùn)用漢語。

參考文獻(xiàn)：

[1]姜國權(quán)：《商務(wù)漢語教材與教學(xué)探析》，載《時代文學(xué)》2009年第7期，第110-111頁.

[2]袁建民：《關(guān)于商務(wù)漢語課程、教學(xué)和教材的設(shè)想》，載《云南師范大學(xué)學(xué)報》2004年第2卷第2期，第1-4頁.

[3]李柏令：《從商務(wù)漢語的本質(zhì)看零起點(diǎn)商務(wù)漢語教學(xué)》，載《商場現(xiàn)代化》2008年第8期（下旬刊），第395-396頁.

[4]劉紅英：《基于實(shí)踐的對阿拉伯地區(qū)零起點(diǎn)商務(wù)漢語口語教學(xué)探索》，載《遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》2014年第1期，第102-103頁.

[5]張 黎：《商務(wù)漢語教學(xué)需求分析》，載《語言教學(xué)與研究》2006年第3期，第55-60頁.

[6]張 黎：《漢語在國際商務(wù)領(lǐng)域使用狀況調(diào)查與分析》，載《語言教學(xué)與研究》，2012年第1期，第30-36頁.

[7]朱黎航：《商務(wù)漢語的特點(diǎn)及其教學(xué)》，載《暨南大學(xué)華文學(xué)院學(xué)報》2003年第3期，第55-60頁.

[8]馮勝利：《漢語語體語法概論》，北京語言大學(xué)出版社，2018年.

基金項(xiàng)目：

天津市教育科學(xué)規(guī)劃“十三五”課題職教專項(xiàng)一般課題“漢語國際教育專業(yè)教師在職業(yè)院校援外工作中應(yīng)發(fā)揮的作用研究”（課題批準(zhǔn)號：VESP3014，課題負(fù)責(zé)人：弓耀楠）。