油茶產業發展現狀與前景研究

鄧愛民

摘 要：本文將從科技、高產種植技術推廣、資金鏈、產業鏈及品牌等方面，簡單分析油茶產業現狀，并就其規模擴大、科技增強、投入多元及扶貧凸顯等發展趨勢展開探討。

關鍵詞：油茶產業;發展現狀;發展前景

油茶作為廣西重要的經濟作物，其一直都對廣西種植業和經濟發展有著巨大影響。時至今日，油茶產業發展已經較為成熟，呈現出明顯的穩定發展態勢。不過在時代影響下，油茶產業發展正面臨著全新機遇和挑戰，唯有緊抓機遇并科學應對挑戰，才能為油茶產業發展創造美好前景。

一、油茶產業發展現狀

（一）科技為產業發展提供核心生產力

油茶雖然是廣西傳統經濟作物，但是其在新時代的種植并沒有完全以傳統種植方式為核心，而是更加重視科技對產業發展的重要作用，強調以科技推動油茶優質高產的實現。實際上近年來油茶產業相關科技創新與研究隊伍較為穩定，科技與油茶產業的深度融合更是滲透到了各個方面，如優質油茶種子培育、高科技種植技術推廣、標準化科學種植模式應用、肥料產品研發等，為油茶產業發展提供了重要動力。尤其是在現代化、規模化、集約化的優產種植產業發展進程中，科技的作用更是凸顯無疑，大量農業機械化設備的應用，油茶良種繁育產業化關鍵技術的研究和推廣，低產油茶向高產優質油茶過渡的核心技術應用等，均為油茶產業的創新進步、穩定發展創造了更加良好的基礎條件。

（二）高產種植技術推廣應用效果顯著

在油茶種植區域范圍基本確定的前提下，要想顯著提升優產產量則只能從高產高效入手，以高產種植技術提高實際產量。當下廣西對高產種植技術的研究與應用十分重視，投入大量資金、設備、人才與技術，支持油茶高產林建設和發展，重點針對地產林進行改造，并取得了十分喜人的成績。與此同時，基于油茶高產林示范點大力推廣高產種植技術，引導廣大農民群眾順應三農建設與現代化農業發展浪潮，推動地方油茶種植的規模化發展，不斷減少地產油茶林，促進油茶產業水平的不斷提升。

（三）產業資金鏈多樣化、穩固化

對當下的油茶產業發展而言，資金無疑是保障產業穩固發展的重要基礎。特別是在現代化、規模化的油茶產業發展中，需要大量資金支持科技研發與推廣應用，同時投入足夠的現代化農業設施設備、優質良種、精品肥料，確保規模化的優質高產油茶種植業穩步發展。毫無疑問，僅靠政府財政撥款難以滿足油茶產業發展需求，即便廣西自治區政府已經在2009—2017年爭取到中央財政撥款1.38億元，同時自治區財政撥款也達到了3.84億元，但要完全滿足油茶產業的規模化、集約化、現代化發展明顯不現實。對此，廣西政府致力于積極開拓產業資金渠道，嘗試從社會力量以及農戶本身入手，打造更加科學完善的產業資金管理體系。政府制定多個優惠激勵政策，鼓勵社會企業及組織等積極參與到地方油茶產業發展中來，為社會資本的引入創造了良好途徑，并且在很大程度上緩解了產業發展的資金難題。另外爭取政策性貸款也是當下解決資金問題的有效手段，與相關銀行的深度合作更是大幅改善了資金鏈不充足的情況。綜合這些方面來看，當前油茶產業資金鏈已經較為穩固，多元化的資金來源渠道形成了完善的資金網絡，為產業長期可持續發展提供可靠保障。

（四）產業鏈成熟度逐步提高

傳統油茶種植產業缺乏成熟的產業鏈支持，導致地方油茶種植在很大程度上都只能以種植為核心，既缺乏完善的收購渠道，也沒有完備的加工體系，同時銷售方面更是極為分散，產業經濟價值和效益不高。針對這一問題，廣西近年來更加重視油茶產業鏈建設與完善，通過一系列的優惠政策、專項補助項目、專項貸款等措施，聯合全國各地相關企業、組織、機構等，共同打造高度成熟的一體化產業鏈。在地方政府及相關社會力量、農戶的共同努力下，一條龍產銷鏈逐漸成型與成熟，當下茶油產業實現了種植、收購、加工與銷售與一體的一體化發展模式，深化了產業鏈各個環節間的聯系，以更加成熟的產業鏈為各企業、農戶提供可靠保障。

（五）品牌知名度高

隨著油茶產業的不斷發展與市場競爭的逐漸加劇，唯有凸顯特色、打造品牌，才能提升市場競爭力，有效提升產品附加值。新媒體時代，品牌打造與推廣的渠道更為廣泛，結合報紙、電視、網絡平臺等進行全方位宣傳。不過品牌的推廣還是得依靠自身品質，宣傳推廣只能起錦上添花作用，故而地方油茶產業更加重視質量保障，構建了完善的質檢體系為品牌效應的發揮保駕護航，當前知名的茶油品牌“白色山茶油”正是求中的佼佼品牌。

二、油茶產業發展前景

（一）產業規模擴大化

不管是從地方農業規模化發展，還是現代經濟發展，又或者是地方茶油產業發展的角度來看，規模化發展都是油茶產業未來的必然趨勢，而且這種趨勢會不斷增強，呈現出產業規模擴大化的特征。實際上縱觀近年來的茶油產業，新造高產油茶林與低改高產油茶林面積都在不斷增加，使得茶林總面積大幅增加的同時，產量更是顯著提升。與之對應的，油茶產業鏈上的加工企業、銷售企業等的數量與規模也在不斷擴大，整個產業鏈的規模擴大化趨勢明顯。

（二）科技支撐增強化

隨著油茶產業規模化發展進程的不斷推進，傳統油茶種植與加工模式已經很難滿足實際需求，必須依靠高新科技，以先進的技術推動產業不斷創新與發展。可以預見的是，油茶產業規模越大，對高新科技的依賴性就越強，未來投入到油茶產業科技研究、人才培養、技術推廣、設備更新等的經費必然會大幅提升，相應的科技對茶葉發展的支撐作用也會更加明顯。

（三）投入機制多元化

油茶產業規模的擴大，意味著僅憑政府與農戶不能完全支撐產業發展，并且體現于多個方面，如勞動力、資金、產品加工等，尤其體現在資金方面。正因如此，近年來政府才會積極拓展油茶產業資金來源渠道，致力于吸引大量社會資本參與到油茶行業之中，有效改善資金短缺難題的同時為產業發展注入新活力，共同構建更加科學、合理地產業發展模式。當前參與到油茶產業中的社會資本還較為有限，同時行業整合重組也并不明顯，需要在未來進一步構建更加多元化的投入機制，徹底整合并重組產業結構，為可持續發展的產業模式提供重要動力。

（四）扶貧效果凸顯化

一直以來，油茶產業均是廣西的地方傳統特色經濟林，是廣大農戶的經濟支柱，更是山區群眾扶貧開發的重要基礎。隨著油茶產業的發展，其在地方扶貧事業中的作用越來越明顯，地方政府也在積極鼓勵廣大農戶投身于油茶種植，通過補助優惠政策、扶貧項目等方式進行高效扶持，同時推動茶油產業進一步發展，兼顧生態、經濟、興林與富民的同時實現。

三、結束語

綜上可知，油茶產業當前已經具有一定規模，形成了較為完善的產業鏈，資金來源渠道更加多元化，在地方經濟發展中占據著不可忽視的地位。隨著時代的發展，油茶產業呈現出一片大好的前景，并且與地方扶貧事業、經濟騰飛、科技創新、人才培養等緊密聯系，其對地方綜合發展的推動作用更是明顯。

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