場景論視角下的海外錄制真人秀節目探析

呂芃 劉國強

摘??要：近幾年，電視真人秀節目多選擇海外場景，成為業界一大突出現象。比較真人秀標桿節目《奔跑吧》從第一季到第七季節目中海外錄制的部分和國內錄制的部分，海外錄制部分的收視率明顯較高。從梅羅維茨的場景理論視角分析，綜藝節目更需要海外場景的應用來幫助實現節目內容的本土化改造，更真實的表現或表演也需要不同的場景來展現。要提高海外錄制真人秀節目質量，亟需電視工作者從節目的內容、形式、選址等多方面實踐探索。

關鍵詞：場景;真人秀節目;海外錄制;《奔跑吧》

中圖分類號：G222.3???文獻標識碼：A???文章編號：1009-8135（2020）02-0123-06

近幾年，真人秀節目在我國電視娛樂節目中異軍突起，方興未艾，其中赴海外錄制的真人秀節目尤為搶眼，備受關注。如何看待這一火爆熒屏的新景觀？本文試圖從梅羅維茨的場景理論視角，對此現象加以分析。

一、《奔跑吧》節目的海外錄制實踐

20世紀末，真人秀節目在全球范圍內興起。我國真人秀節目發展迅速，不僅節目形式頻頻翻新，而且錄制地域日益擴大，從我國內地延伸到了境外、國外。2012年1月，浙江衛視推出在阿根廷全程錄制的真人秀節目《心跳阿根廷》，首開我國赴海外錄制真人秀節目之先河。2014年初，湖南衛視將《花兒與少年》錄制地點放到歐洲。緊接著，浙江衛視《奔跑吧》、深圳衛視《極速前進》，相繼將部分檔期或全程錄制移至海外。自此之后，我國赴海外錄制的真人秀節目越來越多，成為真人秀節目制作的新景觀。

《奔跑吧》作為浙江衛視引進的當紅真人秀節目，先后赴美國、澳大利亞、韓國、捷克、奧地利的許多城市錄制。這些“出海”的真人秀節目在收視率上都取得了明顯提升。《奔跑吧》至今共制作了七季，除首季因新節目播出缺乏參考價值和目前在播的第七季無法統計外，將其他五季節目中海外錄制期數的收視率和當季平均收視率作一比較。從表1可以看出，海外錄制的真人秀節目除播映當天因播出安排、重大事件等影響外，大部分當期收視率都高于當季的平均收視率。由此可見，海外錄制的真人秀節目對收視率具有明顯的正態影響，反映了此類節目具有的獨特影響力和吸引力。

二、海外錄制節目場景改造及效應

場景（或情境，situation）是較早運用于戲劇藝術的學術概念，如狄德羅認為戲劇的“人物性格取決于情境”，“美要靠對象和情境的關系，情境改變，對象的意義就隨之改變，而美的有無和多寡深淺也就相應地改變”^[2]。

戈夫曼的擬劇論將人的日常生活行為視為一種自我表演，場景即表演的舞臺。它可以分為前臺與后臺，前臺是觀眾可以觀看的表演舞臺，后臺則是劇班共謀的場所，或純粹私人空間，表演的要義是自我印象管理。一般而言，個人生活空間通過屬于日常生活的后臺區域，他人無緣窺視，而真人秀節目則打破了這一界限，通過模仿和制造人的日常生活場景，將我們通常認為的后臺區域變為自我表演的舞臺^[3]。

約書亞·梅羅維茨結合麥克盧漢的電子媒介環境理論，進一步發展了戈夫曼的擬劇論，使“場景”概念成為一個核心概念。梅羅維茨認為，戈夫曼的后區和前區行為模式描繪了一組靜態舞臺，它僅局限于面對面的交往上，但其中暗含的原理經過修改可以用來描述新媒介所帶來的場景和行為的變化。這樣，電子媒介就構成了新的社會交往和展示場景。而在電子媒介作用下，又出現了混合場景中新的“側臺”和“中區”行為^[4]。

真人秀節目因人為設定的模擬后臺的場景，有了這種混合的中區效應。從本質上說，真人秀的舞臺仍是前臺，通過鏡頭等舞臺設置，真人秀的舞臺在時間而非空間上做出了前后臺的隨時切換，他們的一切活動，都是在觀眾的注視下進行的，他們也都始終注意在觀眾“缺席的在場”中展示自己的形象。而當鏡頭關閉的時候，舞臺立即成為劇班的后臺。場景僅僅是游戲競賽的舞臺，它的后臺假相是由真人秀節目特殊的劇情決定的。

因此，場景設置對真人秀節目來說非常重要。一般來說，電視真人秀的場景（人造情境）由任務、規則與環境共同構成。其中，任務是真人秀的核心，也是人造情境的原始動力;規則決定了任務的走向，架構起一個完整的人造情境，貫穿著真人秀節目的發展始終;絕對封閉/相對封閉的環境則為任務的實現創造了可能，是人造情境的背景。三者共同構成一個完整的人造情境，這個情境越豐富、立體，節目就越具觀賞性^[5]。

因此，對觀眾來說，真人秀節目的海外錄制具有多重效應。

首先，它讓觀眾欣賞到異域風情。遠赴海外錄制真人秀節目的一個重要目的，就是通過展示新奇的真實事件，使觀眾對節目產生好奇和興趣，從而提升節目的吸引力。《奔跑吧》近幾年先后赴美國、澳大利亞、韓國、捷克、奧地利的許多城市錄制節目，每期都取得了耳目一新的視覺效果。如在因斯布魯克錄制的冰雪特輯，既展示了冬季的獨特美景，也通過節目參與者學習滑雪來展示冰雪運動的魅力。又如東方衛視《旅途的花樣》通過征集粉絲對節目的構想和創意，讓明星以“粉絲的名義”去摩洛哥、俄羅斯、挪威、丹麥等國體驗不一樣的旅程，帶著觀眾去體驗異域文化，同時將中國文化帶到異國他鄉。這些節目所記錄的奇妙旅程和沿途的奇異風光，視覺效果極佳，讓觀眾足不出戶便可領略遙遠國度的風土人情。

其次，它使劇情設置更具新鮮感和沖突性。海外錄制的真人秀節目主要集中于旅游體驗和完成任務兩類。由于在異國他鄉錄制，陌生的環境使節目參與者更易進入真人秀角色，而且可以讓參與者在語言不通、習慣不同和文化相異的背景下，同普通人一樣食宿、出行、與人交流，這無疑會增加許多出人意料的劇情。如《奔跑吧》出國錄制的節目幾乎都有一個語言交流的游戲環節，不管朝鮮語、英語、德語、捷克語，作為非常規的熟練使用者或完全陌生者都會制造出許多戲劇矛盾，而這類節目往往會加入或多或少的當地人，讓當地人學習說中文或寫中文，既給節目增加許多笑點，又讓節目顯現出更多的文化交流屬性。節目將藝人、素人和當地人在鏡頭前的真實狀況呈現給觀眾，令觀眾自然而然產生“要是我在這種狀況下可能也是這樣”的代入感、參與感和親切感。

第三，通過海外場景本身的符號意義提升節目的檔次。場景不只是具體的物理性環境，它還具有更多深層的符號性意義。海外錄制本身就體現了節目組和電視媒體的實力。同時，海外的某些特殊場所、重要人物，為國內民眾所熟知，但無緣近距離接觸，海外錄制節目通過與國外偶像級人物的接觸或特殊場所的展示，進而讓觀眾獲得既如后臺窺視般的生活化的親切場景，又獲得節目高大上的心理暗示，這種奇妙的結合有著極強的吸引力。如《奔跑吧》在布拉格錄制的游戲特輯，參與者和捷克明星同場競技，受到了捷克總統的高度評價;在維也納錄制的聯合國特輯，參與者更是史無前例地“跑”進了聯合國，在聯合國機構發表演講，聯合國官員及奧地利總理表示熱烈歡迎。

三、海外錄制節目場景的深層意蘊

梅羅維茨認為，社會現實并不是存在于人們行為的總和中，而是存在于所有場景行為模式的總體之中。因此，當兩個不同場景之間的界限移動或消失之后，社會現實就會發生變化。電子媒介通過改變社會場景的界限，不僅簡單地使我們更迅速更詳細地接近事件或行為，還給了我們新事件和新行為^[4]。因此，真人秀節目的海外錄制不是簡單的舞臺場景的變化，它需要我們更深入地理解這一變化背后的意義。以下幾個方面的意義值得我們思考。

• 節目移植中的本土化張力。《奔跑吧》節目本身是購買的韓國真人秀節目《Running Man》的節目模式，這決定了節目的基本形態是預先確定好的，近幾季節目的升級提升了節目的立意和場面。《Running Man》節目就經常到不同國家拍攝并根據該國的風土民情和地域特征制作劇情，《奔跑吧》也延續了這一特性^[6]。
• 這類情況也顯示了電視真人秀節目所遇到的本土化壓力。海外錄制的《奔跑吧》對節目本土化改造較少，大部分是以呈現國內場景為主，并且各地的文化符號也成為節目本土化改造成功的重要表征。例如節目的鞍山特輯，通過飲食、民俗展現東北文化;例如陜北特輯，通過陜北的傳統手工藝、當地方言，展現壯美陜北等。將具有濃厚地方風味的特質融入節目中，使當期節目能夠更好地展示當地的風土人情。

有學者認為，電視節目的本土化主要來自媒體外部的壓力，移植的節目形態在輸入國重新（本土化）建構的過程主要受到政府、法律、社會文化和受眾的影響。意識形態與社會習俗是影響電視節目形態重構的主要因素^[7]。《奔跑吧》的海外錄制，一方面證明電視真人秀在本土化壓力下所具有的商業化空間;另一方面也有許多將海外場景與中國元素或意識形態結合的策略。如節目在因斯布魯克的冰雪專輯，就是為北京冬奧會進行宣傳，在布拉格錄制的中捷競賽特輯，就是為“一帶一路”互聯互通助威。

第三，節目的真實與表演之間的張力。真人秀節目的“清晰邊界”主要在于它既區別于展現真實世界的新聞節目，也區別于展現虛構世界的劇情片或以游戲為主要目的的娛樂節目。真人秀節目的主要特征就在于“真”和“秀”的結合——參與環節是節目編導事先設計的（即“秀”的因素），而參與過程和結果是參與者隨機產生的（即“真”的因素），要保證參與者參與的過程不受他人意志干擾^[7]。在《奔跑吧》這類真人秀節目中，我們看到了參與者按照規則進行的互動，看到節目設置的場景，完全符合戈夫曼所稱的“自我表演”特征，這使社會生活中一些原生框架在被設定的另一種情境下改變了原有的意義。對于參與者來說，節目場景雖然具有明顯的前臺后臺化的特征，但前后臺的區分仍然是明確的，對觀眾來說，突出的后臺體驗，增強了節目的真實性體驗，使其忽略了界線后移的后臺的后臺，或者按梅羅維茨的理論來說，是“深后臺”。

海外節目的外國錄制場景也是一種擬劇化的舞臺，在這里跨文化理解的障礙增強了真實與表演之間的張力。在選擇演員、設定劇情方面，陌生的制作環境會使劇組遇到一定困難，另外，因為這種沖突性的存在，使節目增強了真實感。但從另一個角度來說，真人秀節目已經成為一種全球性的媒介文化，電視上的自我呈現和印象管理規則很容易跨過文化障礙，使海外錄制節目的戲劇化表演得以順利進行。

四、海外錄制節目的新趨勢

我國赴海外錄制真人秀節目在收視率、美譽度、影響力上都收獲了令人欣喜的成果。但在肯定成績的同時也應看到，還有少數節目流于俗套，質量不佳，究其原因主要是未能把握海外錄制真人秀節目的行業發展趨勢。要切實提高節目質量，打造更多精品佳作，亟需電視工作者從節目的內容、形式、選址等多方探析。

首先，從節目內容看，繼續增強海外節目錄制中保持本土化改造的認可度。《國家新聞出版廣電總局關于加強真人秀節目管理的通知》（2016）指出：“海外錄制真人秀節目將堅持以人民為中心的創作導向，在節目中融入社會主義核心價值觀，弘揚真善美，傳遞正能量，積極發揮節目的價值引領作用。這一發展趨勢，要求節目內容必須關注普通群眾，貼近現實生活，體現時代精神，啟迪思想、溫潤心靈、陶冶人生。不能為吸引眼球故意激化矛盾，突出放大不良現象和非理性情緒。防止把節目辦成脫離現實、脫離群眾的無聊游戲。”^[8]順應這一發展趨勢，多年占據我國收視榜首的現象級節目《奔跑吧》一直“跑”在前列。該節目無論是國內錄制還是海外錄制，都十分注重在內容上突出主旋律，用創新升級的視聽語言詮釋新時代的逐夢前行，實現正能量的價值內核與喜聞樂見的娛樂方式有機結合^[9]。2015年，在十二屆全國人大新聞發布會上，發言人傅瑩答中外記者問時對《奔跑吧》予以熱情點贊;2017年和2018年，《人民日報》兩次發表專題文章，對《奔跑吧》作出高度評價，足見該節目的質量之優、口碑之佳和影響之大。

其次，從節目形式看，海外錄制真人秀節目的場上主導者將由節目主持人向節目參與者轉變;節目參與者則由明星包攬向星素結合轉變。我國早期的電視綜藝節目，多以舞臺演出為主要形式。那時整個節目的核心是主持人，需要負責節目的轉場、控制節奏等功能。在戶外真人秀當道的時代，主持人的存在感逐步降低。在棚內真人秀《中國好聲音》等節目中，主持人已經悄然弱化，僅以“宣讀者”或“側幕主持人”的形式出現在節目中。而在戶外真人秀節目中，無論是海外錄制還是國內錄制，主持人則逐漸被節目參與者替代，由節目參與者兼任主持人的角色與任務^[10]。隨著戶外真人秀節目的發展，節目參與者的構成也發生明顯變化。最新的戶外真人秀節目在參與者中提高素人比例，從《奔跑吧》這類戶外真人秀節目情況看，都很注意在節目中增加普通民眾代表這一新模式。實踐表明，這樣做不僅防止將節目變成拼明星的節目，而且使節目更加真實、更接地氣。

再次，從節目選址看，海外錄制真人秀節目將根據內容形式、受眾需求、節目看點及形勢變化，審慎研判赴海外錄制的必要性和可行性，對錄制地點作出明智的選擇。根據這一趨勢和海外錄制真人秀節目的實踐，一般而言，較適宜赴海外錄制的真人秀節目大致有五：其一，隨著中外交流日漸頻繁，出國旅游的人越來越多，旅游類的真人秀節目若赴海外錄制恰逢其時。在海外錄制地點的選擇上，諸如冰島、非洲、南美、南極等極具特色的地方，會受到真人秀節目更多的青睞。原因在于這些地方有著獨特的氣候、地貌、風土人情和更吸引人的話題，更易激發年輕觀眾的觀看熱情，增強節目的創新點和爆點。其二，某些體驗式的真人秀節目較適合赴海外錄制。體驗式真人秀的重點在于“真”，真人、真地、真事件，構成了體驗式的先決條件。在海外陌生環境中，節目參與者不僅更容易展現真實性格，而且通過他們的職業體驗、生活體驗或旅游體驗，使節目產生更多看點。其三，一些小眾文化的真人秀節目可以選擇在海外錄制。小眾文化例如說唱、潮牌、涂鴉等等，往往都是某國開展較廣、歷史較長的文化現象。前往海外錄制既能展現這種文化，又可藉此拓展國際交流，讓喜歡小眾文化的觀眾通過節目得到更為直觀的了解。其四，某些具有中國文化傳播屬性的真人秀節目也可考慮走出國門。時下海外錄制的真人秀節目較多著眼于異國風情的展現，今后若將有關漢語普及、中國文化創意、中國文化展示的真人秀節目選擇海外錄制，不失為一條新的路徑。湖南衛視《中餐廳》正是沿此路徑跨國錄制有關中餐的真人秀，在節目中表現幾位合伙人在泰國和法國經營中餐廳，同時邀請飛行嘉賓來餐廳幫忙，共同在異國他鄉制作中國味道，受到國外民眾的高度贊揚。該節目不僅富有娛樂性和觀賞性，同時還被賦予文化傳播的意蘊，升華了節目的內涵。其五，因應新近發生的世界大事或形勢變化，可將內容與此吻合的真人秀節目移至相關國家錄制。《奔跑吧》正是抓住國際形勢發展的重要契機，在我國舉辦的“一帶一路”國際合作高峰論壇落幕后立即“跑”進“一帶一路”朋友圈。納蘭在《人民日報》上發表《綜藝也要同步時代精神》一文，盛贊《奔跑吧》“赴布拉格錄制兄弟團與捷克民眾代表一起互動的真人秀，將捷克的風土人情呈現給中國觀眾，也將國人的精神風貌帶進捷克人民的視野，展示了中國擁抱世界的熱情和決心，整個節目的格局和格調都提升到了一個全新的層次”^[11]。節目播出當年即2017年，中國赴捷克旅游人數首次突破50萬，同比增長了38.2%，消費能力最強的也是中國游客，人均消費17 907克朗（約合766美元）。赴捷旅游人數和游客消費的急劇增長不能說全是受《奔跑吧》節目的影響，但是該節目所發揮的促進作用是毋庸置疑的（中華人民共和國駐捷克共和國大使館經濟商務參贊處，2018）^[12]。正因如此，第二年即2018年《奔跑吧》節目赴奧地利錄制時，奧地利總理庫爾茨不僅予以祝賀并熱情表示：“我們非常歡迎中國非常受歡迎的電視節目《奔跑吧》來到奧地利……我也希望中國的電視觀眾通過節目有機會更深入地了解我們國家（新藍網、浙江網絡廣播電視臺，2018）”^[13]。這一事例生動體現了《奔跑吧》這類優秀節目的影響力，它不僅因海外錄制地給節目增光添彩，同時也通過節目對海外錄制地起到了重要的宣傳作用。這種雙贏局面讓真人秀節目“出海”錄制有了更加重要也更為實際的意義。

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[12] 中華人民共和國駐捷克共和國大使館經濟商務參贊處.2017年中國赴捷克旅游人數接近50萬[EB/OL].（2018-02-10）[2019-10-12].http：//cz.mofcom.gov.cn/article/jmxw/201802/20180202711235.shtml.

[13] 新藍網、浙江網絡廣播電視臺.跑男緊急提檔！4月13日跑進聯合國維也納總部！[EB/OL].（2018-04-10）[2019-09-12].http：//n.cztv.com/news/12880619.html.

（責任編輯：張新玲）

Analysis of Overseas Recording Reality Shows from the Perspective of Scene Theory： TakingRunningManas an Example

LV Peng^{1 ?}LIU Guoqiang²

（Zhejiang Satellite TV， Zhejiang TV & Radio Group， Hangzhou， Zhejiang 310005，China;

School of Journalism and Communication， Sichuan International Studies University，Chongqing400031，China）

Abstract：In recent years， reality TV shows have broken through the geographical limitations of recording scenes， and more choices of overseas scenes have become a prominent phenomenon in the industry. Compared with the overseas filmed parts and the domestic recorded parts of the reality show benchmarkRunning Manfrom the first season to the seventh season， the overseas parts viewing rate is significantly higher than domestic ones. According to Meyrowitzs medium theory， variety shows require the application of overseas scenes to assist localization of the content of the program. More realistic performances or presentations need to be improved from different scenes. It is important for the television crew to explore the content， forms， and scenes， etc. so as to prove the quality of program filmed overseas.

Keywords：scene， Reality TV show，overseas filming， Running Man