韭菜病蟲害防治技術要點

文/ 龍口市農業技術推廣中心 高帆 杜靜靜

韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲害較多，只有科學、安全、合理使用農藥，才能有效地控制病蟲害的發生與危害。韭菜主要病蟲害黑根病（刺足根螨）、韭蛆、灰霉病防治技術如下。

黑根病

韭菜黑根病的原因是，多年連作，施氮肥偏多，地勢低雨后造成田間積水，長時間不倒根，生長過密引起的。大多數韭菜產區冬春季會有黑根病危害，該病害先從葉鞘部位開始發病，造成葉鞘發黑腐爛，進而引起葉片枯黃、死棵。該病由刺足根危害引起，易引發韭蛆危害，并產生霉菌形成黑根現象。該病害的防治，如果僅有局部發生，可用2%阿維菌素1000 倍液灌根或澆水后地面噴霧；如全田發生，可畝用5%阿維菌素乳油1000 克隨水沖施。

韭蛆

韭蛆是危害韭菜最嚴重的一種害蟲，也是影響韭菜食用安全的主要蟲害，是韭菜生產上的第一大病蟲害。近年來，冬季氣溫整體呈上升趨勢，暖冬多、氣溫高有利于蟲害越冬。韭蛆危害十分嚴重，很多韭菜地里長勢不齊，生長緩慢，產量受到很大影響。主要防治措施：

1.藥劑防治。常規防治方法：春韭萌發前，起出韭畦表土翻曬，并曬根，經5 ～6 天可將幼蟲曬死。覆土前溝施草木灰，或畝施5%辛硫磷顆粒劑2000 克，拌細土撒于韭根附近再覆土。生長期，可用5%氟啶脲乳油300 克+30%噻蟲嗪懸浮劑120 克，或2%阿維菌素乳油1000克+25%噻蟲胺懸浮劑120 克，或50%辛硫磷乳油300 克+5%氟啶脲乳油200 ～300 克等藥劑進行灌根，也可用400 億芽孢/毫升蘇云金桿菌水劑10000克或1%苦參堿可溶液劑2000 克等生物藥劑灌根進行防治。藥劑防治時，采用大水量、高壓噴霧器沖淋泥土，防效更好。

2.日曬高溫覆膜法防治。韭蛆有不耐高溫的特點，當其生活溫度達到37 ℃2 ～3 個小時以上，就不能孵化或停止繁殖甚至會死亡。將韭菜收割露出地表后，在地上鋪一層膜，保持膜下溫度達60 ～70℃，此時5 ～7 厘米地溫可達到40 ～45℃，經過2 ～3 個小時撤膜，撤膜后要立即澆水，防高溫燒根，操作非常簡單。據其他地區試驗，效果立竿見影，非常理想。此法對當茬韭菜產量略有影響。

3.萘瑪防治。以蟲治蟲，沒有農藥殘留。萘瑪是利用線蟲有破壞韭蛆的特性，進行以蟲治蟲殺死韭蛆。每年在5 ～10 月 期 間 用 一 次即可，可保證韭菜不會大面積發生韭蛆危害。每畝每年費用約400 元左右。

4. 應用沼液防治。根據韭蛆對沼液有驅避作用，每年3 ～4 月以及8 ～9 月，每次畝施沼液1 ～2 噸，連續使用2 ～3 次，對韭蛆有明顯驅避作用，起到較好的防韭蛆作用。

灰霉病

灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，是常見且比較難防治的一種真菌性病害，屬低溫高濕型病害，病原菌生長溫度為20 ～30℃，溫度20 ～25℃、相對濕度持續90%以上時為病害高發期。冬季棚室生產韭菜，一旦澆水棚內濕度增大，灰霉病隨即發生，產生爛葉，失去商品價值。可采用棚內用15%速克靈煙劑熏煙；也可結合用40%嘧霉胺懸浮劑600 ～800 倍液或50%撲海因可濕性粉劑800～1000倍液等藥劑，葉面噴霧進行防治。