吳江高效鄉村產業案例及經驗啟示

穆蘭芳/江蘇省蘇州市吳江區農業農村局

鄉村振興，產業興旺是重點。農業興百業旺，鄉村才會有活力。地處江南水網地區、享有“魚米之鄉”“絲綢之府”美譽、經濟相對發達的蘇州市吳江區，近年來立足實際，找準發力點，發展8種農業高效產業，助力鄉村振興。

糧食適度規模經營, 延鏈增值

吳江水稻種植面積約17萬畝，適度規模經營比例約90%。700家種糧大戶種植約15萬畝水稻，每戶平均種植面積約220畝，按稻麥兩熟畝年效益500～600元計算，每個大戶年收益11萬～13萬元。八成以上的種糧大戶收益基本處于這個水平。少數大戶提供農機社會化服務，發展大米深加工業，延長產業鏈條，收益成倍增加，畝均效益可達1000～1500元。

案例及啟示：震澤鎮瑞粒家庭農場主沈財林，于2017年新增投資400多萬元，配備溫烘干機6臺套、碾米機1臺、“中拖”5臺、高速插秧機6臺、聯合收割機3臺，注冊“瑞粒”優質大米品牌，建成了集農機服務、糧食生產、優質稻米加工銷售于一體的田間農機綜合服務體，年收益超過100萬元。目前，吳江有類似的田間農機綜合服務體10個。發展鄉村產業不一定要追求高大上，應該立足本地實際，走適度規模經營和產業融合發展之路，基礎產業也可以有一番作為。

北聯村貌

蝦蟹混養，生態經濟效益雙高

水產養殖是吳江的傳統產業，近年來因生態環保等因素限制，池塘養殖面積壓縮至12萬畝左右，主要開展特種養殖。其中加州鱸魚4萬畝、蝦蟹混養3萬畝、青蝦3萬畝和螃蟹1萬畝。蝦蟹混養技術成熟，環境友好，收益相對較高，是政府鼓勵發展的一種生態養殖模式。

案例及啟示：橫扇街道雙灣村水產養殖戶趙雪南發展蝦蟹混養面積62畝，由于管理科學和采用電商銷售，獲得產量和效益的雙豐收。2019年，池塘畝產河蟹110公斤、青蝦50公斤、鱖魚7.5公斤，實現畝均產值1.61萬元、畝均效益9100元。發展要緊跟時代要求，順勢而為，乘勢而上，依靠技術和模式的創新，也能給傳統產業轉型插上騰飛的翅膀。

稻田綜合種養，叫響綠色品牌

稻田綜合種養是各級農業農村部門主推的技術，因找到了種植業和養殖業的結合點，找到了推進農業供給側結構性改革的突破口，實現了穩糧、優質、高效、生態的發展目標。吳江稻田綜合種養起步晚但發展快，從2016年200畝，增加到現在的5000畝，主要是稻田養小龍蝦、青蝦、螃蟹、鴨子等品種，新的模式還在不斷出現。

案例及啟示：金家壩承恩水產負責人金香是吳江稻田綜合種養的帶頭人，最早探索稻田養殖小龍蝦，主要銷售龍蝦種苗、商品龍蝦和優質稻米，并提供技術服務，畝均效益近5000元。由于綜合種養大米品質有保障，授權使用“吳江大米”區域公用品牌，每公斤大米賣到12元。生態循環農業能提供更加優質的農產品，不斷滿足消費者對農產品消費升級的需求，是現代農業綠色發展的方向之一。

特色優質果品，小果品大產業

吳江的果品種植面積不大，約有1.2萬畝，但品種較多，主要有太湖蜜桔、草莓、葡萄、西瓜、翠冠梨、桃子等。種植果品可以發展觀光采摘，帶動鄉村的人氣，進而帶動消費，從這個角度講，可以說是小果品、大產業。

案例及啟示：橫扇街道小龍果品合作社周小龍，1989年開始種植柑桔，面積近50畝。經過反復探索和總結，他把主要精力放在提高果品品質上，通過優選品種、改良土壤、配方施肥、合理剪枝、生態防治、綜合種養，營造果園小生態，有效地提升了柑桔的品質和口感。合作社的“王焰牌太湖蜜桔”獲得市民喜愛的“十佳”地產優質果品金獎，每公斤柑桔賣到2.5～3元，雖然比周邊的價格高一倍，但還是受到市民的普遍歡迎。后來，又發展果樹苗銷售、果品觀光采摘和林下綜合種養，畝均綜合效益近萬元，年收入約50萬元。發展特色優質果品，可以小而精、小而深，提升品質和加強品牌建設是特色產業的突圍之路。

農產品電商銷售，一“鍵”通天下

互聯網改變世界，也正改變農業產業鏈條的各個環節。利用互聯網銷售農產品，好處眾多：一是減少流通中間環節，價格有優勢；二是農產品新鮮，質量有保障；三是實現了買全國賣全國，只要運營得好客戶不用愁。吳江對全區新型職業農民開展農產品電子商務培訓，深入推進信息進村入戶，完成村級信息服務站建設，切實增強電子商務、培訓體驗服務等功能。2019年，吳江農產品電商銷售額約3億元。

案例及啟示：朱毛根水產合作社在蘇州市較為知名，效益也好。合作社有兩個人作用比較大，一個是創始人朱毛根打基礎，發展養殖業；一個是合伙人李洪偉，拓展電商銷售領域。李洪偉2007年從寧波大學水產養殖專業畢業后，加入朱毛根水產合作社。依托800多畝水產養殖基地，2010年開始網上銷售，在淘寶注冊“伊樂草”旗艦店，銷售大閘蟹和小龍蝦，排名進入全網大閘蟹類綜合銷售30強。2019年，電商銷售額達500萬元，利潤68萬元。干事創業，關鍵在人。鄉村振興，關鍵在人。農業產業迫切需要人才，只要肯放下架子，沉下身子，刻苦鉆研，踏實干事，在農村也會找到自己的舞臺。

鄉村民宿，注重體驗前景美好

鄉村民宿是指利用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態資源及農林漁牧生產活動，為旅客提供個性化的小型住宿場所。政府加大鄉村民宿經營扶持,市區兩級財政補助民宿投資額的45%，最高不超過150萬元。2019年，吳江有兩家民宿獲評蘇州市級精品民宿。

案例及啟示：肖甸湖是國家級濕地，也是省級森林公園，空氣清新、景色優美、自然條件好。在政府的引導下，近幾年周邊發展起來6家民宿和農莊，提供住宿和餐飲服務，每家提供床位10張左右，從業人員2～3人，年效益約10萬元。雖然效益不算高，但前景很好。另外太湖新城的南厙，依托太湖古村落資源，民宿也發展得不錯，節假日期間，“白相里”民宿一房難求。發展鄉村民宿，一定要依托當地特色資源，盡可能充實鄉村文化體驗,塑造自然平實的經營風格，帶來與酒店完全不一樣的體驗。

田園小綜合體，一站式服務多

田園綜合體作為鄉村新型產業發展的亮點，是集現代農業、休閑旅游為一體的鄉村綜合發展模式。蘇州市根據實際情況，于2018年提出發展“田園小綜合體”，以農業產業為根、生態為基、文化為魂，一站式滿足吃喝玩樂住所有的需求，功能上和城市的商業綜合體相近。目前吳江共有田園小綜合體10家，還處于發展起步階段。

案例及啟示：太湖雪蠶桑園位于震澤鎮，規模約300畝，于2018年被評為蘇州市高標準田園小綜合體，是全國鄉村休閑旅游4星級示范單位。太湖雪以蠶桑為主題，農商文旅融合發展，業態包括果蔬采摘、野炊燒烤、親子樂園、素質拓展、農事婚慶、商務政務會議、絲綢文創產品銷售等。每年接待來自世界各地的游客超20萬人次，成為中國絲綢小鎮震澤的會客廳。發展田園綜合體不僅要基礎好、產業強、環境美，還要有地方特色、文化內涵和豐富的業態，更要依靠團隊精心運營，這樣的綜合體才會充滿活力和吸引力。

農產品冷鏈配送，便民又增效

農產品冷鏈配送是在農產品的儲藏和運輸環節，始終處于規定的低溫下，以保證農產品質量安全。吳江積極發展農產品冷鏈配送業，加大冷庫、保鮮庫等設施建設，讓市民吃上放心菜。

案例及啟示：同里園區引進培育的三港配送、江瀾農業、駿瑞配送、潤匯農業4家農產品冷鏈配送企業，依托同里的省級現代農業產業園和省級萬畝蔬菜基地，發展農校對接、農企對接、農超對接，以及與機關食堂對接，形成了集聚效應。特點簡要歸納為“678”，即為蘇州市約60萬學生提供食堂原材料供應，份額約占蘇州市場的70%，年銷售額超8億元，不僅帶動了當地農產品銷售，還為農民提供了工作崗位，經濟效益和社會效益明顯。瞄準新方向，厚植基礎、聯農帶農、抱團發展、形成產業集群，可提高影響力和競爭力，助推農業企業做大做強。□