四種優質牧草在杜泊綿羊生產中應用效果的試驗對比

陳丙乾

（新密市畜牧局，河南 新密 452370）

我國牧草品種多樣，但是牧草品質不一，白三葉、紫花苜蓿、多年生黑麥草、聚合草等優質牧草是我國畜牧業生產中重要的當家牧草，主要用于放牧，也可刈割后切碎飼喂。這些牧草富含多種礦物質元素、氨基酸、胡蘿卜素以及維生素，是食草動物特別是高質量發展杜泊綿羊的重要青飼料。［1-3］由于我國種草養畜利用水平較低，利用方法粗放，筆者就這些問題，探求白三葉等4種牧草在高質量發展杜泊綿羊生產中科學搭配和合理利用的問題，為這些優質牧草利用到其他畜禽生產中提供借鑒。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 肉羊

試驗在新密市城關鎮天寶養殖公司進行，羊種為100 只自繁自養的60 日齡斷奶杜泊綿羊，公羊50 只，母羊50 只，羊體質量間沒有特別明顯的差別，以確保試驗的準確性和同一性。

1.1.2 牧草

牧草是肉羊生產中常用的4 種牧草，分別為白三葉、紫花苜蓿、多年生黑麥草、聚合草，分別用字母A、B、C、D 表示。

1.2 試驗設計（見表1）

對比試驗共分為10 組，每組10 只杜泊綿羊，公母各5 只，包括進行常規飼喂，不用牧草的對照組（M），牧草飼喂分為單一品種飼喂和二二搭配混合飼喂，牧草總量占基礎日糧的10%。基于聚合草水分含量大，混合飼喂時，設置為占牧草總量的40%。

在對比試驗過程中，飼養杜泊綿羊由專人負責，每天飼喂3 次，采取自由飲水。試驗從2017 年5 月10 日起到2019 年9 月10 日結束，共計2 年，每年試驗期1 個月。

表1 試驗設計

2 試驗結果對比

2.1 不同牧草對杜泊綿羊生長的影響（見表2）

從表2 可以看出，在第1 周內，C 和D 的耗料量大，分別為8.65 kg 和8.71 kg，和對照組M 相比存在顯著差異，說明聚合草和多年生黑麥草能夠改善杜泊綿羊的適口性。各品種牧草的日增重非常明顯，效果突出，比對照組M 提高10.53%～26.32%，達到了顯著或者非常顯著水平。4 種牧草飼喂增重效果分別為：聚合草＞黑麥草＞紫花苜蓿＞白三葉，四者之間均存在顯著差異性。料肉比方面，四者之間也存在明顯的差異性，排列順序正好相反，白三葉＞紫花苜蓿＞黑麥草＞聚合草。因此說，在羔羊斷奶后的第1 周，適當飼喂牧草對羊的生長有促進作用，而在4 種牧草中，聚合草效果最好，多年生黑麥草次之，白三葉和紫花苜蓿兩種牧草效果不太明顯。在第2 周飼喂過程中，牧草的飼喂效果不如第1 周效果好，但是各試驗組中杜泊綿羊的耗料量明顯增加，從飼喂效果看，仍然是聚合草、黑麥草好于苜蓿和白三葉。在第3 周飼喂過程中，除了紫花苜蓿耗料量多以外，其他與試驗對照組差異性不明顯。第3 周，聚合草的日增重和耗料量仍然很明顯，白三葉和紫花苜蓿兩種牧草的差異不顯著，白三葉的各項指標與對照組M 相比差異不明顯，效果不大；在第4 周飼喂過程中，各試驗組與對照組之間耗料量沒有差異，說明杜泊綿羊不再挑剔飼料了，4 種牧草的增重效果仍然很好，但是試驗組之間沒有顯著差異性。從料肉比上看，各試驗值與對照組M 相比，遠遠沒有前3 W 顯著，含有聚合草的試驗組的值最小（2.89），與對照組存在顯著差異，與另外幾種試驗組之間差異性也較明顯，所以說，在第4 周內聚合草的效果最好。

表2 不同牧草對杜泊綿羊增重以及飼料轉化率的影響

從全期的飼喂對比試驗效果來看，D 的日增重與總增重最大，增重效果最好，A、B 和C 的日增重值分別為0.54 kg/d、0.55 kg/d 以及0.56 kg/d，相互之間的差異性不顯著，但是差異性非常明顯地高于對照M 。從耗料量來看，除了B 值較大以外（47.12 kg），其他對比之間差異性不明顯。從反映飼料報酬的料肉比值看，M 值最大（3.33），與C（2.86）和D（2.75）之間存在的差異性非常明顯，與A（3.05）和B（3.08）存在的差異性較明顯。 D值最小（2.75），與其他試驗組存在明顯或者非常明顯的差異性。從以上分析得知，4 種牧草的飼喂效果都比較好，飼喂各品種牧草的日增重值均高于對照組M，而料肉比值遠遠低于對照組M。在這4 種優質牧草中，聚合草的日耗量最少，增重最快，飼料報酬最大，說明聚合草飼喂效果最好。在飼喂白三葉、苜蓿以及黑麥草3種牧草中，黑麥草的日增重為0.56 kg/d，高于白三葉、苜蓿，耗料量和料肉比分別為45.05 kg 和2.86，低于另外兩種牧草，說明黑麥草單獨飼喂效果比另外兩種牧草要好。白三葉、苜蓿兩種豆科類牧草飼喂效果一樣。

2.2 不同牧草組合對杜泊綿羊生長的影響（見表3）

表3 不同牧草組合對杜泊綿羊增重以及飼料轉化率的影響

用以上飼喂效果較好的D 作為試驗對比，各混合牧草的飼喂結果詳見表3。就頭均日增重而言，A+D、B+D 和C+D 3 個 試 驗 值 分 別 為0.62 kg/d、0.63 kg/d 和0.62 kg/d，相互之間差異性不明顯；另外3 個試驗處理A+B、A+C 和D 之間差異性也不明顯，前3 個試驗顯著高于后3 個試驗。這說明，聚合草分別同白三葉、紫花苜蓿以及多年生黑麥草混合飼喂比其單一飼喂的效果要好，其中同紫花苜蓿混合飼喂效果最好。白三葉與紫花苜蓿和多年生黑麥草混合飼喂的效果雖然不及前者，但是比這3 種草的單獨飼喂要好得多，同聚合草效果相同。從總耗量來看，B+D 值最大（50.03 kg），顯著高于其他5 個試驗值，這5 個試驗值之間差異性不明顯。從料肉比來看，A+C 的值最大（2.84），極顯著地高于其他5個試驗值，其他5 個試驗值之間差異性不明顯。從以上分析得知，紫花苜蓿與聚合草混合飼喂，總耗料量最多，說明家畜的適口性最好，混合牧草飼喂明顯提升了杜泊綿羊的適口性。白三葉與多年生黑麥草混合飼喂，料肉比較低、增重慢，不及其他任何一種牧草混合組合飼喂效果。

3 結 論

杜泊綿羊飼料中添加優質牧草能夠增加杜泊綿羊食欲，可以增加料肉比，提高飼料報酬，促進杜泊綿羊的生長。［4］

在4 種牧草單獨飼喂的情況下，聚合草飼喂效果最好，其次為多年生黑麥草；白三葉在前2 w 飼喂，效果不及聚合草，但是在第4 周飼喂效果非常顯著。

混合牧草飼喂的效果好于單品種牧草飼喂，其中紫花苜蓿與聚合草混合飼喂效果最好。