修文縣水肥一體化對獼猴桃產量與品質的影響

劉 藝

(貴州省貴陽市修文縣農業農村局， 貴州 修文 550200)

修文屬亞熱帶季風性濕潤氣候，境內平均海拔1 250 m，地勢丘陵居多，年降雨量達1 293 mm。獼猴桃為貴州省修文縣特產，中國國家地理標志產品。修文縣獼猴桃是貴州省獼猴桃產業發展核心區[1-3]。修文縣水資源有限，獼猴桃栽培大部分以雨水為主，多采取自建水池或水車拖水灌溉，有條件的果園開溝漫灌，浪費人力物力和水資源。為提高農產品的生產質量，應積極引進有效的節水栽培技術。水肥一體化栽培技術可有效節約灌水資源，并能提高后期管理與養護的效率，降低投入成本。在獼猴桃種植管理中，施肥環節依然存在不能及時補充有機肥、施肥時機不準確、直接套用其他果樹施肥方法等缺點，不能及時有效補充保障獼猴桃樹的養分。因此，修文縣引進試驗與示范推廣獼猴桃水肥一體化栽培技術，筆者將獼猴桃水肥一體化與傳統施肥方式進行比較，以期為修文縣獼猴桃施肥灌水提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地在修文縣龍場鎮填干壩村二組“修文縣長興種植農民專業合作社”的獼猴桃基地，面積11 hm2，海拔1 240～1 300 m，土壤肥力中等，屬于修文縣獼猴桃果園土類中最典型、最具有代表性的沙質壤土。試驗地塊相對平整，目前獼猴桃已進入全面盛果期，果樹無病害。

1.2 材料

獼猴桃果園品種為貴長獼猴桃，樹齡平均為7年，株行距為3 m×4 m，樹形為單主干、雙主蔓羽狀。

1.3 試驗設計

在同一果園中，選取樹齡肥力相同而不相鄰的2行，分別為A區和B區，A區采用傳統方法：每年12月底前，環狀施用農家肥每株30～40 kg。然后每株果樹分3次施加52%硫酸鉀0.48 kg、12%過磷酸磷1.0 kg、46%尿素0.87 kg。其中，花前肥所占比例為30%、膨大肥為40%、優果肥為30%。每株果樹每次平均需要灌溉18 L水。B區則采取水肥一體化栽培技術，采果后落葉前開深溝埋施基肥20～30 kg，以麩肥、腐熟農家肥為基料，適量添加無機肥料，基肥用量應控制在全年施肥總量的60%。剩余40%根據獼猴桃需肥特性并結合天氣情況，以水浴性無機肥料作為追肥，根據水池蓄水量、滴灌管總長度、滴孔間距、種植規格準確計算每次施肥量，以每株獼猴桃肥水量15 L左右為宜。

1.4 試驗過程

高溫干旱時，對A、B區適量灌溉清水。滴灌時，B區應選取全水溶性肥料，完全溶解過濾后倒入水肥混合池內，均勻攪拌，調制成0.5%濃度的水肥液，施加前應抽清水對管道進行充分清洗，施肥后繼續灌入清水10 min，徹底沖刷干凈管道，避免殘渣沉淀堆積，從而堵塞滴孔。

2 結果與分析

2.1 獼猴桃的產量

收獲后，A區果樹產量為19.2 kg/株，B區為22.1 kg/株。B區較A區增產率為15.1%，表明，水肥一體化灌溉技術可有效提高獼猴桃的產量。

2.2 獼猴桃的品質

由表1可見，B區獼猴桃單果重、果實硬度等品質指標均優于A區，表明，水肥一體化栽培技術可提高獼猴桃單果重量及硬度，可確保果實膨大發育；也可增加可溶性固形物含量，還可提高果實中N、P、K、Ca等養分的含量，有效改善果肉營養成分，提高其品質。

表1 不同處理獼猴桃的品質

3 小結

作為一種有效的追肥方法，水肥一體化滴灌可基于獼猴桃生長特征分幾次合理施加[2]。貴長獼猴桃的肉質根系對于土壤鹽分濃度十分敏感，施加肥料時應堅持少量多次的原則，不僅可滿足其生長所需的營養，而且也可有效預防肥害情況。經試驗得知，水肥一體化栽培技術在修文獼猴桃種植中發揮重要作用：可有效預防水分的蒸發與下滲，達到最佳的節水效果；預防肥料的流失與揮發，及時為果樹提供肥力，達到最佳的肥料效力；同時，采用這一技術，可節省開溝、灌水、施肥等人工作業支出，并最終達到高效、精準、省力、省肥，提高產量[4](增產率為15.1%)，優化獼猴桃品質的效果。綜上所述，修文在獼猴桃栽培時，應積極引進與推廣水肥一體化栽培技術，實現經濟、生態與社會等效益最大化。