基于素質(zhì)培養(yǎng)的《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》課程改革

郭恩棉　李玉全

課堂教學(xué)是我們培養(yǎng)國(guó)家人才的主要途徑，課堂教學(xué)改革是我國(guó)教育改革最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的核心所在[1]。課程學(xué)習(xí)在教育中占有相當(dāng)大的比例，目前創(chuàng)新人才培養(yǎng)的口號(hào)已獲得自上而下的認(rèn)同，但反觀教育實(shí)際卻不容樂(lè)觀，我國(guó)教育一直沒(méi)有走出以知識(shí)傳授為中心的“接受教育”的束縛，阻礙了學(xué)生創(chuàng)造力的開(kāi)發(fā)。課程教學(xué)改革在從“書生型”人才培養(yǎng)向“創(chuàng)造型、開(kāi)拓型”人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)變中起著至關(guān)重要的作用[2]。新課程的定位應(yīng)該著眼于新世紀(jì)人才素質(zhì)的需求，體現(xiàn)鮮明的時(shí)代特色，重視教材的整體性，重視學(xué)生的主體性，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí);傳授知識(shí)和技能與培養(yǎng)能力和創(chuàng)新意識(shí)并重;以人為本，以學(xué)生發(fā)展為本。

因此，為了提高教學(xué)效益，課題組于2013年底開(kāi)始，以“素質(zhì)教育”為導(dǎo)向，對(duì)《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》課程的教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)模式、考核方式等進(jìn)行改革嘗試，探索能切實(shí)督促學(xué)生學(xué)好基礎(chǔ)知識(shí)、培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、促進(jìn)學(xué)生品德，智能和個(gè)性等各方面素質(zhì)的綜合發(fā)展、提高教學(xué)質(zhì)量的教學(xué)方法。

1 課程改革擬解決的關(guān)鍵問(wèn)題

（1）解決傳統(tǒng)課程注重知識(shí)傳授，學(xué)生學(xué)習(xí)的“被動(dòng)性、依賴性、統(tǒng)一性、虛擬性和認(rèn)同性”問(wèn)題;解決學(xué)生“課前—課上—課后”環(huán)節(jié)無(wú)法貫通、教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況無(wú)法把握、教師學(xué)生溝通不暢通、上課形式不靈活、不利于學(xué)生德智體全面發(fā)展等問(wèn)題。

（2）解決作為一門微觀形態(tài)學(xué)科，國(guó)內(nèi)沒(méi)有與理論教材配套的實(shí)驗(yàn)教材、課程學(xué)習(xí)抽象晦澀的問(wèn)題。

（3）解決傳統(tǒng)課程考核考試成績(jī)一刀切、片面強(qiáng)調(diào)考試的結(jié)果和評(píng)判、學(xué)生具有投機(jī)取巧的心理和行為等問(wèn)題。

2 課程改革主要內(nèi)容

（1）改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，改變以往過(guò)于注重知識(shí)傳授的傾向，強(qiáng)調(diào)形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得知識(shí)與技能的過(guò)程成為學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和形成正確價(jià)值觀的過(guò)程，改革傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的“被動(dòng)性、依賴性、統(tǒng)一性、虛擬性與認(rèn)同性”特點(diǎn)向現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的“主動(dòng)性、獨(dú)立性、獨(dú)特性、體驗(yàn)性與問(wèn)題性”特點(diǎn)轉(zhuǎn)變。改革傳統(tǒng)教學(xué)教師僅能了解學(xué)生課堂表現(xiàn)，而對(duì)課下活動(dòng)無(wú)法掌握和掌控的情況。

（2）以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力、全面提高教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，建設(shè)體現(xiàn)先進(jìn)性，科學(xué)性和教學(xué)適用性的、文字和圖像相結(jié)合的實(shí)驗(yàn)教材，以彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)沒(méi)有與理論教材相配套的實(shí)驗(yàn)教材、課程學(xué)習(xí)抽象晦澀的問(wèn)題。教材編寫包含基本組織學(xué)、器官組織學(xué)和胚胎學(xué)三部分內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)大綱要求和我校人才培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式。

（3）進(jìn)行課程考核方式改革，建立有利于促使學(xué)生自主和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的、促進(jìn)學(xué)生個(gè)體才能和智慧潛能發(fā)揮的、培養(yǎng)學(xué)生綜合分析和解決問(wèn)題能力的考核模式。

3 課程改革主要成果

（1） 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)

自2013年10月起，課題組開(kāi)始對(duì)《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》進(jìn)行課程改革，主要經(jīng)歷了兩個(gè)階段：

① 2013-2016年：利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行課程建設(shè)，上傳課程教學(xué)錄像、教學(xué)課件等教學(xué)資料，但存在：全程教學(xué)錄像時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)習(xí)效率低;對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況不能實(shí)時(shí)掌控;無(wú)法和學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)等缺點(diǎn)。

② 2017年至今：作為青島農(nóng)業(yè)大學(xué)首批建設(shè)的在線開(kāi)放課程，課題組在沒(méi)有任何可參照可借鑒案例的情況下，不斷探索網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境下組織胚胎學(xué)教學(xué)的模式與特點(diǎn)，課程設(shè)計(jì)整體上追求以學(xué)習(xí)者為中心的個(gè)性化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng);課程內(nèi)容安排上注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，注重教學(xué)知識(shí)點(diǎn)與學(xué)生興趣點(diǎn)的融合。

經(jīng)過(guò)建設(shè)，精煉課件57個(gè)，錄制視頻72個(gè)，命定章節(jié)測(cè)試題和結(jié)課考試題近300道。并在“學(xué)銀在線”和“智慧樹(shù)”兩個(gè)平臺(tái)上應(yīng)用。在線開(kāi)放課程除了具備傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)課程的功能外，還實(shí)現(xiàn)了隨機(jī)點(diǎn)名、限時(shí)回答、課堂彈幕、互動(dòng)問(wèn)答、課后反饋、在線課堂等功能，可以將學(xué)生“課前—課上—課后”的每一學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)連貫起來(lái)，實(shí)現(xiàn)教師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的把握，督促學(xué)生扎實(shí)學(xué)習(xí)。同時(shí)還設(shè)置翻轉(zhuǎn)課堂，布置不同類型的課外作業(yè)，讓學(xué)生課后自己查閱資料完成，并上臺(tái)進(jìn)行講解，培養(yǎng)學(xué)生資料查閱、知識(shí)綜合、語(yǔ)言組織與表達(dá)、PPT制作等綜合能力。

（2）引入二維碼技術(shù)，采用比較手法，結(jié)合實(shí)際案例，編寫實(shí)驗(yàn)教材

2014-2015年，和淮海工學(xué)院、河北科技師范學(xué)院、遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所等相關(guān)老師及科研人員合力完成了教材的編寫工作。教材內(nèi)容包含基本組織學(xué)、器官組織學(xué)和胚胎學(xué)三部分，具有配套圖片800余幅，分別采用模式圖、示意圖、實(shí)物圖等方式，輔助文字注解，使內(nèi)容更加形象、直觀和生動(dòng)，有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)教學(xué)效果。同時(shí)在內(nèi)容編排上不局限于某一類水產(chǎn)動(dòng)物，而是結(jié)合了生產(chǎn)和研究實(shí)際案例，將不同動(dòng)物，即陸生動(dòng)物和水生動(dòng)物，魚類、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物和棘皮動(dòng)物等的組織學(xué)與發(fā)生學(xué)進(jìn)行比較描述，有利于學(xué)生系統(tǒng)思維的形成和多向思維的建立，以及對(duì)當(dāng)前學(xué)科研究動(dòng)態(tài)的了解，并能促進(jìn)他們對(duì)專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用。另外為既節(jié)約成本又保證無(wú)網(wǎng)絡(luò)用戶的使用，教材圖片采用黑白印刷，但每幅圖片都配有專用二維碼，掃碼后即可看到彩色原版圖片，保證質(zhì)量的同時(shí)還實(shí)現(xiàn)圖片的隨意縮放和保存，方便隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)。

（3）改革傳統(tǒng)課程考核考試成績(jī)一刀切，建立多形式、重過(guò)程、全方位的學(xué)業(yè)考核模式

課程學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)改革主要思路是以發(fā)展的眼光看待和評(píng)價(jià)學(xué)生，加強(qiáng)過(guò)程考核，減少課程期末考試分值，引導(dǎo)學(xué)生注重平日知識(shí)積累;改革考核內(nèi)容和方式，細(xì)化評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生的個(gè)人品行、行為操守、專業(yè)素養(yǎng)等方面都納入評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力、品德和個(gè)性等綜合素質(zhì)發(fā)展。改革主要表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：一是減少平日考勤所占分值，由原來(lái)的10%降至5%;二是增加模型制作和翻轉(zhuǎn)課堂表現(xiàn)等考核環(huán)節(jié)和內(nèi)容;三是增加平日線上視頻和測(cè)試題完成情況記分;四是增加學(xué)習(xí)態(tài)度評(píng)分環(huán)節(jié);五是降低期末理論考試所占分值，由原來(lái)的60%降至30%。

改革后，課程學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)，由平時(shí)考核成績(jī)、實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)和期末考試成績(jī)?nèi)糠纸M成，所占比例分別為45%、25%、30%。其中平時(shí)考核成績(jī)包括考勤、視頻學(xué)習(xí)完成度、章節(jié)測(cè)試題完成度和正確率、翻轉(zhuǎn)課堂表現(xiàn);實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)包括考勤、模型制作情況、實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)考試情況;期末考試題型多樣，包括填空、選擇、判斷、填圖、名詞解釋、問(wèn)答，考核面廣。

實(shí)驗(yàn)考試設(shè)有六套題，采用分組抽簽考試的方式，考核內(nèi)容主要是識(shí)別結(jié)構(gòu)或找出指定結(jié)構(gòu)，并說(shuō)明其判斷依據(jù)。每人五題，每題20分，滿分100分。

4 結(jié)語(yǔ)

《水產(chǎn)動(dòng)物組織胚胎學(xué)》課程作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)核心課程建設(shè)的基礎(chǔ)內(nèi)容，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核模式等方面的改革與實(shí)踐，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，取得了良好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]薛志梅.構(gòu)建初中數(shù)學(xué)高效課堂教學(xué)模式的探討[J].小說(shuō)月刊，2018，（16）：285.

[2]董占榮.做創(chuàng)新性教師的點(diǎn)滴思考[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)（教學(xué)研究）.2018，（27）：89.

[3]新課程標(biāo)準(zhǔn)[OL].https：//baike.so.com/doc/5398857-5636307.html. 2019-08-08.

課題資助：青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目XJY2017007、XJY2017047。