茶葉在養殖中的妙用

茶葉被稱為東方神奇的“樹葉”，茶葉里含有的茶多酚、兒茶素等大量營養物質，是健康養生的寵兒。但是茶葉中有些難溶于水的維生素，即脂溶性維生素，如維生素A、D、K、E只能浸泡出少量，還有大量存在于茶葉渣子里。茶葉渣經常被用作堆肥，大部分則被廢棄。近年來，不少研究機構專門研究了茶葉和茶葉渣在養殖方面的應用，發現拿茶葉來飼喂畜禽，好處多多，成為農業循環經濟鏈條里新的一個閃光點。

茶葉養雞，增重增產又防病

茶葉養雞，既能增加蛋重及產蛋量，又能防病？聽起來覺得很不可思議，但茶葉確實是能用于養雞的，要知道茶葉中含茶多酚、茶堿、咖啡因、兒茶素、葉黃素及多種維生素和植物殺菌素，用茶葉養雞，既能增加蛋重及產蛋量，有能防治疾病。

增 重

在肉雞的飼料中添加2%經糖化處理的茶渣喂養一個月，可以增加肉雞體重800克。

提高產蛋量和雞蛋質量

母雞產蛋：在100克飼料中拌人3～5克碎茶末，同樣可以增加母雞的產蛋量加5%。

蛋雞：將茶葉中兒茶素添加入蛋雞飼料中，可產生低膽固醇、低過氧化物，預防高血壓的保健蛋。

肉用雞：在肉用雞飼料中添加3%茶葉粉，可以提高雞肉中的抗氧化成分如維生素E和維生素A的含量。

蛋用雞：在蛋用雞飼料中添加1%的綠茶粉，可以增加蛋黃中維生素E和維生素A的含量。

雞飼料：在雞飼料中添加1%的茶葉渣粉，可以使得雞蛋蛋殼變硬，色澤加深。

防 病

防止雞熱應激癥：茶葉中的維生素C、和維生素E，以及咖啡堿，能有效防止熱應激。

預防貧血性疾病：茶葉中所含的維生素B族，能防止母雞盛產期發生貧血性疾病。

預防雞白痢：在飲水中添加1%的茶葉水，可提高雞成活率36.3%，白痢病下降65.5%。

茶葉養豬的幾個好處

降低豬肉腥味，提高豬肉微量元素含量：日本鹿兒島縣多年前就用茶葉養豬，發現這些用茶葉養殖出來的豬，豬肉中的腥味下降、維生素C含量增加，豬肉中肌苷酸含量比普通養殖的豬多很多。此前，南京農業大學使用茶葉養豬研究，發現豬能吸收茶葉中的各種營養元素，好處多多。

縮短豬的育肥期、增強豬的抗病能力：茶葉、茶末喂豬可起到縮短育肥期的作用，可以使豬的抗病能力，增加豬肉的核酸含量，降低豬肉里的膽固醇含量。

飼喂方法：使用豬飼料和茶葉或茶末混合，添加玉米粉、谷糠、豆餅等，最好是添加綠茶粉末喂豬。茶葉可以是直接添加，也可以是煎煮后用茶葉水煮飼料，都可以達到效果。

茶葉原料：可以在茶葉上市時候去茶農哪里收購粗茶、茶葉梗等。

茶葉渣養牛，牛肉很鮮美

日本靜岡縣用茶葉渣養牛，發現用茶葉渣喂出來的牛味道非常鮮美肉質更加嫩滑。他們找了四只牛進行了四個月的喂食。與普通飼料喂養的牛相比，吃茶葉渣的牛脂肪中的香味大大增加，入口即化。在評判肉質的5個等級中，飼料中添加茶葉渣的牛肉平均提高了0.5個等級。建議養牛戶好好利用茶葉。

試驗發現，牛很挑嘴，對味道很敏感，喜歡吃甜的東西，最后飼養員經過反復的實驗用發酵的甘蔗渣和茶葉渣拌在一起，牛特喜歡。

茶葉養羊的五大作用

茶葉具有生津止渴，清心明目，健脾開胃之功效，因此，巧用茶葉可治療羊的多種疾病，養羊戶不防一試。

治療傷口：如羊因剪毛皮膚損傷或其他銳性物品導致皮膚外傷發生感染。并致傷口發生潰瘍時，可用茶葉配以適量的艾葉、薄荷、大蒜秸、混合后煎水取汁給羊調洗傷口，此法可起到消炎拔毒的作用，能促進羊體皮膚外傷潰瘍面的愈合。

治療瘤胃鼓氣：如羊采食易發酵的飼料和青飼料過多，而引起瘤胃膨氣時，可將茶葉研為細末與皂角面混拌均勻后，將混合物由肛門塞入羊的直腸內，此法可促使患羊急性排便，從而可促進患羊瘤胃脹氣的逐漸消失。

治療乳房炎：若臨產母羊產前營養狀況好而導致乳房腫脹過度或因其他病因而引起臨產母羊產前乳房浮腫過度時，可用茶葉10～20克，加茯苓皮3克，姜皮3克、五加皮3克、地骨皮3克、大腹皮3克，煎汁給母羊內服，一般內服1～2次母羊乳房過度浮腫即可消除。

改善身體素質：羊群放牧時，如遇羊放牧勞累過度，加上飲水不足，而導致羊的皮膚彈性降低，患羊并伴有被毛粗亂，精神不振等病狀時，可用茶葉適量，加蓖麻籽20克、金銀花10克，混合煎汁給羊內服，一般2～3次即可緩解羊的癥狀。