◎欽州市

海紅米、大蠔、金鯧魚三大特色產(chǎn)業(yè)崛起

近年來，欽州市立足沿海資源優(yōu)勢，積極發(fā)展海紅米、大蠔、金鯧魚等特色品牌產(chǎn)業(yè)。

欽州海紅米種植地域主要集中咸淡水交匯的灘涂區(qū)域，一年一造，當(dāng)年6月下種，11月即可收獲，其是一種能滿足中高端大米市場需求的健康食品。

據(jù)2019年國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)欽州海紅米的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，欽州海紅米富含多種微量元素、維生素及膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有豐富的花青素、黃酮等增加免疫力的有效物質(zhì)。

基于欽州海紅米獨(dú)特的價(jià)值，在欽州市委、市政府的支持和引導(dǎo)下，欽州海紅米種植面積從1000多畝增加到了 5000畝，2019年海紅米稻谷平均畝產(chǎn)可達(dá)170公斤以上，合計(jì)可產(chǎn)大米62.8萬公斤以上。

截至目前，欽州已在25 個(gè)村建立了海紅米產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，同時(shí)還引進(jìn)海紅米種植、加工、銷售等領(lǐng)域的企業(yè)，在12 個(gè)村全部建立了農(nóng)民專業(yè)合作社，海紅米產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體隊(duì)伍不斷壯大，整體產(chǎn)業(yè)持續(xù)向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。欽州赤禾”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)認(rèn)證。

近年來，欽州市委、市政府高度重視海洋牧場發(fā)展，將創(chuàng)建國家級(jí)海洋牧場示范區(qū)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打造向海經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容，進(jìn)而推動(dòng)漁業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖等現(xiàn)代海洋漁業(yè)跨越式發(fā)展。

目前欽州市已建成深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱達(dá)308箱，養(yǎng)殖水體達(dá)92萬立方米，養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)9900噸，年產(chǎn)值2.3億元，深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖成為欽州市漁業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長極。

此外，欽州是著名的“中國大蠔之鄉(xiāng)”，大蠔養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、苗種生產(chǎn)在廣西均排第一位，是我國大蠔的主產(chǎn)區(qū)及苗種供應(yīng)地，種苗供應(yīng)廣西、廣東、海南、福建等省區(qū)，其轄區(qū)內(nèi)的茅尾海是我國南方最大的大蠔天然采苗基地。近年來，欽州市推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，年內(nèi)浮筏吊養(yǎng)大蠔產(chǎn)量28.6萬噸、產(chǎn)值24.31億元、增長8%。

制定小青柑含茶制品廣西地方標(biāo)準(zhǔn)

2019年底，由欽州市農(nóng)業(yè)部門牽頭制定的《小青柑含茶制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB45/T 2079～2019）以“廣西壯族自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)”的形式批準(zhǔn)發(fā)布，并于2020年1月30日正式實(shí)施，廣西小青柑含茶制品生產(chǎn)從此有了標(biāo)準(zhǔn)可依。

廣西小青柑含茶制品是用本地小青柑和普洱茶、黑茶等為原料制作而成的一種茶制品。欽州由于其得天獨(dú)厚的暖濕氣候和富硒土壤資源，生產(chǎn)的小青柑入口甘醇、香甜。該標(biāo)準(zhǔn)的制定，以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，統(tǒng)一規(guī)范小青柑含茶制品生產(chǎn)的生產(chǎn)場所要求、設(shè)備及工具要求、原輔料及配料要求、生產(chǎn)工藝、貯存條件等內(nèi)容，用標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化更好地確保小青柑含茶制品的產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)提升小青柑含茶制品品牌效益，促進(jìn)了小青柑含茶制品產(chǎn)業(yè)化、市場化、效益化發(fā)展，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，小青柑含茶制品主產(chǎn)區(qū)浦北縣種植面積逐年擴(kuò)大，目前，欽州市浦北縣柑果種植面積4萬多畝，加工企業(yè)100多家，帶動(dòng)就業(yè)1萬人以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，幫助產(chǎn)區(qū)區(qū)域內(nèi)農(nóng)戶、貧困戶就近就業(yè)，成為欽州市一大扶貧產(chǎn)業(yè)。其中，浦北縣龍門鎮(zhèn)柑橘種植面積超過8000多畝，有小青柑含茶制品加工企業(yè)60多家，全鎮(zhèn)年產(chǎn)小青柑含茶制品超過150萬公斤，有效帶動(dòng)了貧困戶脫貧致富。

創(chuàng)新試驗(yàn)馬鈴薯一季兩造種植

近年來，欽州市農(nóng)業(yè)部門，通過不斷調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，推廣“早稻超級(jí)稻+再生稻+冬種馬鈴薯”生態(tài)種養(yǎng)模式，對(duì)規(guī)劃種植冬種馬鈴薯的稻田，進(jìn)行晚造推廣再生稻，再生稻收割后，一般9月下旬就開始種植馬鈴薯。相比傳統(tǒng)正季稻稻薯模式，該模式不僅極大的提早了生產(chǎn)季節(jié)，也為提早種植馬鈴薯提供了土地保障，奠定了再生稻優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和馬鈴薯早上市得高價(jià)的基礎(chǔ)。

2020年1月14日，在浦北縣江城街道六橋、塘勝、塘頭等早收模式冬種馬鈴薯示范點(diǎn)測產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果表明：1.連片實(shí)收4.16畝，地點(diǎn)：塘勝村，種植品種：荷蘭15號(hào)，總產(chǎn)10738.2公斤，平均畝產(chǎn)2581.3公斤；2.小面積測產(chǎn)，測產(chǎn)面積10.8平方米，種植品種：桂農(nóng)薯1號(hào)，畝產(chǎn)高達(dá)3016.9公斤，按當(dāng)前3.2元/公斤價(jià)格測算，平均畝產(chǎn)值超過8000元。