基于網絡共享背景談《旅游資源與開發》課程設計

【摘要】《旅游資源與開發》課程？在整個課程設計中遵循“學生職業能力滾動遞進的基本規律”，秉承“提升學生職業崗位能力”的教育思想。

【關鍵詞】網絡共享? 旅游資源與開發? 課程設計

一、課程教學理念

（一）實行職業能力滾動遞進式教學

按照職業崗位能力要求，采用能力滾動遞進式的教學方式，全方位培養學生職業崗位能力。具體來說，在理論教學中，實行“熱點問題導入→學生尋求解決問題的方法→教師大班理論講授→教師團隊小班答疑→學生能力素養形成”的能力滾動遞進。在實踐教學中，采用“實踐→理論→實踐”的滾動式教學方式。在實踐教學環境方面，采用“校內→校外實習基地→頂崗實習”、“虛擬→仿真→真實”的滾動遞進式教學。

（1）校內實訓按旅游資源職業核心能力培養滾動。依托校內仿真的旅游資源實訓室，按旅游資源認知、旅游資源講解、景區導游詞編寫、旅游資源規劃與設計、旅游資源保護等五個教學功能區進行滾動實訓。

（2）校外依據實習基地旅游資源賦存現狀按地區進行滾動。按照《旅游資源分類、調查與評價》（GB/T18972—2003）中對旅游資源的分類標準，按照旅游資源的8個主類進行滾動。讓學生了解花崗巖地貌時，就安排學生到黃山或衡山進行滾動實習實訓，要認知石英砂巖峰林地貌時，就到張家界進行滾動實習實訓，為今后帶團和進行旅游資源開發打基礎。

（3）企業頂崗實習按崗位進行滾動。校外頂崗實習按主要崗位輪換，以訓練多崗位職業能力。

（二）校企合作，基于典型工作崗位技能需求的課程開發與設計

與行業企業合作進行基于典型工作崗位技能需求的課程開發與設計，堅持以實際工作中具有旅游資源講解的能力、導游詞編寫的能力、旅游資源規劃與開發的能力、旅游資源的保護能力為本門課程的職業能力培養目標。與新康輝、張家界運通康輝旅行社、親和力旅行社、湖南國旅、紫鵲界景區、石燕湖、長沙維景旅游規劃公司等旅行社、景區、規劃公司合作共建“校中景、景中校”的虛擬、仿真、真實的能力滾動遞進式教學。

（三）實施模塊化、項目化教學，全方位培養學生職業能力

將該課程的理論教學劃分為3大模塊11個項目，并根據理論教學的模塊劃分將實踐教學分為3大模塊244個情景進行實施，在引導學生完成一個個項目的過程中傳授知識，在項目教學中全方位實現學生職業能力的培養。

（四）構建網絡學習平臺，重視自主學習和探究性學習的能力

建立電子版“旅游資源博物館”、“數字化教室”與“網絡版旅游資源聲光電一體化景點沙盤模型”以及“教師網絡互動答疑”的網絡學習平臺，為學生提供全面、及時、高質量、個性化的學習支持服務，讓學生變被動學習為主動學習，在學習活動中掌握知識與技能。

二、課程總體設計

（一）課程目標

通過<<旅游資源與開發>>的教學，學生能系統掌握旅游資源的類型，理解各類旅游資源的概念、成因、景觀特征、美學特征、旅游資源調查與評價的方法，掌握旅游資源的導游講解、旅游資源開發和設計的內容與技術手段，并在實際中能對旅游資源與生態環境進行保護。

（二）內容選取原則

（1）根據高職院校旅游管理專業人才培養目標來選取教學內容。

（2）按學習情境設計教學，優化知識結構來選取教學內容。

（3）結合實際工作崗位所需職業能力來選取教學內容。

（4）聘請行業、企業專家參與教學內容的選取。

（三）學習活動設計

本課程按照培養學生職業能力的基本規律，以職業能力滾動遞進為導向，以產教融合理論為指導，通過課堂教學、校內外實訓、頂崗實習等教學內容，實現理論與實踐一體化。

1.“能力滾動遞進”式的理論知識模塊設計

理論教學環節中，實行“熱點問題導入→學生尋求解決問題的方法→教師大班理論講授→教師團隊小班答疑→學生能力素養形成”的能力滾動遞進。同時在體現規范化、系統化的基礎上，又突出高職化和個性化的特點，將課程內容結構體系以能力滾動遞進進行重新構建，形成崗位能力基礎知識模塊、崗位能力提升模塊、崗位綜合素質形成模塊，從理論上實現學生職業能力滾動遞進的人才培養規律，如圖1所示：

2.“能力滾動遞進”的實訓教學環節設計

在實踐教學環節中，采用“滾動遞進”與“實踐→理論→實踐”進行設計，通過課堂實訓、校外內實訓、頂崗實習等方式，在實訓教學內容上安排有野外考察、旅游資源調查、跟團講解、旅游資源開發等實踐環節，通過小組調研、企業真實任務等增加學生的動手能力。

3.以“職業能力為中心”的教學方法設計

本課程結合旅游類課程的特點，適應高職學生的要求，采取基于微課的翻轉課堂教學法、任務驅動法、案例教學法、現場教學法、開放式網絡互動教學法，注重學生崗位技能和創新能力的培養。

4.建立電子版“旅游資源博物館”、“數字化教室”與“網絡版旅游資源聲光電一體化景點沙盤模型”的網絡學習平臺

依托“湖南職教新干線”網絡平臺，建設特色旅游資源庫，成立網絡“旅游資源博物館”，展示155集旅游資源教學片;與此同時構建“網絡版旅游資源聲光電一體化景點沙盤模型”，便于學生通過網絡進行實訓練習;此外進一步優化數字化教學資源，完善“數字化教室”，實現教學視頻、教學課件以及相關習題資料的網絡共享;更為重要的是建立教師即時互動答疑平臺，解答學生在使用網絡資源學習過程中所遇到的問題。通過借助這種立體化的網絡平臺，學生可以隨時查閱大量教學資源，大量精美的旅游資源景觀圖片，音頻、視頻資源等，提高自主學習和探究性學習的能力。

（四）學習評價方式

改革傳統的考核方式，注重課程職業能力的考核，采用過程考核與重點考核相結合的評價方式，建立立體化考評體系，考核內容包括學生平時課堂參與狀況、項目完成情況、實踐教學中的表現等，通過立體化考核完成教學項目任務。

參考文獻：

[1]徐秀玉.基于地方旅游資源開發利用的高職旅游資源開發課程設計研究[J].三門峽職業技術學院學報，2016.

[2]周美伶.語言資源的旅游開發初探[D].華中師范大學，2016.

[3]袁春.高職旅游教育如何與地方旅游產業融合[J].企業導報，2016，（14）.

[4]王學典.論高職旅游管理專業實踐性教學中“逆境商數”的培養[J].國際公關，2019（10）.

[5]彭玉娟，陳亭伊.淺談傳統文化在高職旅游管理專業中的教學應用[J].國際公關，2019（10）.

[6]劉妍，藺國偉.校企合作背景下高職旅游管理“雙師型”教師培養探究[J].智庫時代，2019（48）.

[7]劉海燕.基于現代學徒制的高職旅游管理專業創新創業人才培養模式研究[J]. 科技資訊，2019（28）.

[8]佟禮君.高職旅游管理專業培養學生創新能力途徑研究[J]. 旅游縱覽（下半月），2019（08）.

[9]徐秀玉.廣東省高職旅游教育與旅游產業發展的耦合協調研究[J].韶關學院學報，2018（02）.

[10]李曉.“互聯網+”背景下的高職旅游管理教學模式探析[J].中國新通信，2018（20）.

[11]鄭松.高職旅游教育校企合作模式比較研究[J].現代經濟信息，2016（22）.

作者簡介：劉曉寒（1980-），女，漢族，湖南汨羅人，碩士研究生，長沙商貿旅游職業技術學院，講師，研究方向：教育管理、旅游管理。