“新農科建設”背景下農學專業實踐教學的改革與創新

殷文 柴強 李玲玲 于愛忠 謝軍紅 樊志龍 胡發龍

摘? 要：新時代視角下，“新農科建設”為我國高等院校農學專業創新人才培養模式指明了新的方向。文章通過分析“新農科建設”背景下農學專業人才需求狀況，提出了農學專業創新的實踐教學模式，針對創新的實踐教學模式應采取的改革體制。探索農學專業“產學研”協同創新人才培養的實踐教學模式，旨在進一步提高農學專業人才培養質量，滿足“新農科建設”背景下社會對農學專業人才的需求。

關鍵詞：新農科建設;農學專業;實踐教學;改革創新

Abstract： From the perspective of the new era， "the construction of new agricultural science" has pointed out a new direction for the cultivation mode of agronomy major innovation talents in colleges and universities in China. This paper puts forward the innovative practice teaching mode of agronomy major and the reform system that should be adopted for the innovative practice teaching modeby analyzing the demand for agricultural talents under the background of "the construction of new agricultural science". In order to further improve the quality of cultivation of agronomy major and meet the social demand for agronomy major under the background of "the construction of new agricultural science"， the practical teaching mode of "industry-university-research" collaborative innovation talent training for agronomy major was explored.

新農科建設已成為新時代高校農業教育改革的重要方向，要從現代農業產業轉型、實施鄉村振興戰略、新時代高等教育發展、生態文明建設等不同層面深入理解新農科建設的產生背景及時代意義[1]。高等農業院校在新農科建設中要穩固核心地位，堅持立德樹人與投身鄉村振興戰略緊密融合、堅持卓越人才與應用型人才培養緊密融合、堅持新農科新工科新文科建設互相支撐緊密融合、堅持高等院校專業改革人才培養與農業產業化緊密融合、堅持高等院校與農業區域發展緊密融合。作為高等農業院校，農學專業更應該培養能夠從事大田作物生產的應用綜合型人才，因而實踐教學對于人才培養至關重要。

當今實踐教育教學亦然是限制高等農業院校農學專業高層次綜合型人才培養的主要障礙因素[2]，那么高等農業教育中怎樣融合實踐教學仍然沒有一個完全統一而且可以參照的實踐教學標準[3]。近來，國家明確提出了高等農業院校在新農科建設中的重要地位，農業科技服務推廣專業人才不但要求自身素質高，基礎理論知識豐富、專業知識扎實肥沃，而且還要求具備分析與解決農業生產實際問題的魄力和能力。另外，新農科建設背景下高等農業教育教學必須與農業生產相結合，實現農業科技成果轉化及推廣應用，從而培養能夠指導并從事大田作物生產的應用綜合型人才。甘肅農業大學農學專業現處于“一流本科專業”建設行列，因此，在分析新農科建設視角下高等農業院校農學專業高層次綜合型人才的需求基礎，依據科學技術專業人才培養的實踐教學類型，構建與新農科建設相適應的創新實踐教學體系，達到真正可提高學生指導并解決農業生產實際問題的能力、科研素養與業務水平。

一、新農科建設對農學專業人才需求的分析

新農科建設背景下，高等農業教育教學的使命與責任就是服務鄉村振興和脫貧攻堅，建設生態文明和美麗中國，促進農科與其他學科交叉融合發展。新農科建設背景下，已構建高等農業教育教學質量新體系與新標準，主動策劃新型農學類專業，用現代科學技術改造提升農科類專業，加快構建實踐教學平臺。在新農科建設背景下農學專業專門人才培養方面，應主動銜接其他產業融合發展新要求，加強農業教育與科技結合、產學研協作，努力提高學生綜合實踐能力，造就一批交叉學科背景、科研素養高、業務水平強的應用復合型農業類科技專業人才。因此，新農科建設視角下高等農業院校農學專業人才培養應滿足以下幾個方面。

（一）新農科建設背景下農業產業升級需要農學專業技術人才

我國作為農業大國，但總體生產力水平相對較低，這主要因為農村占有面積大，山地多、平原少，旱地多、水田少，基層農業科技人才業務水平低、學科背景單一、科研素養弱且隊伍建設不足已嚴峻制約我國農業經濟發展和新農科建設。隨著國家新農科建設戰略的全面啟動，產業結構升級和優化農業產業結構面臨最大問題，使得農業生產需要依靠大量富有經驗且理論水平高與實踐能力強的基層農業科技綜合型專業人才。隨著傳統農業向現代農業的過度，基層農業科技綜合型專業人才的嚴重短缺制約了傳統農業向現代農業的轉變力度、現代農業的發展程度和水平及農業區域發展的競爭力優勢[4]。要發展綠色可持續的現代農業，一定要與新農科建設相適應，促進農業產業化快速推進，因而急需培養大量理論基礎知識過硬、實踐履歷豐富、具有綠色可持續現代農業發展戰略視野的農學專業應用綜合型專業人才[4]。圍繞新農科建設戰略背景，高等農業院校急需培養大量農學科技服務專業人才用于建設社會主義現代化新農村、提升農村經濟水平、服務于農民而提高農民生活水平。因此，遵循新農科建設背景，培養高層次農業科技服務人才對于加快農業科研成果轉化與推廣應用而助推鄉村區域經濟快速發展具有指導意義。

（二）新農科建設背景下農業科技成果轉化迫切需要農學專業人才

雖然我國許多達到國際先進甚至領先水平的科研成果依靠農民培訓、示范而實現成果轉化，在實際農業生產中得到不同規模的推廣與應用，但與發達國家或者區域相比較，農業科技成果轉化與推廣應用仍然遠遠落后，在生產上真正能夠發揮現實生產力作用的僅占1/3，其原因是大多數科研工作者只重視基礎理論研究，弱化推廣及應用，造成研發的先進農業生產技術及模式沒有得到大力示范及應用推廣[4]。總體而言，我國農業科技成果轉化程度較低，因而，農業科技成果轉化應用需要依靠大量農學專業人才，亟待培養大批農業專業應用型技術人才。

（三）新農科建設背景下加快農業經濟發展需要農學專業技術人才

隨著社會經濟的發展，迫使農業生產與經營方式得以調整與優化，“三農”經濟的發展對農業科技專業人才本身的業務水平和專業素養提出更高的要求。新時期廣大農民職業差異、勞力分離，使得現代農業發展與農業產業化經營要求基層農業科技服務工作具備多樣化、層次化和功能化的基本特征。目前，農業生產很大程度上依賴于化肥、灌溉、機械動力等購買性資源的過量投入而實現高產出。這種生產模式因高投入、高排放、傳統精細耕作導致環境污染、生態系統退化、生物多樣性減少、系統穩定性較差等負面效應使得耕地質量、區域生態承載力顯著下降，因此，生態、高效、有機、優質、綠色、可持續等農業類型相繼產生，這要求傳統農業必須向現代農業轉變，使得農業生產必須具備多樣化、標準化、專業化、層次化、規模化的現代農業特征，迫使基層農業科技專業人才具備綜合分析與解決生產實際問題的能力。我國農業科技成果轉化應用程度較低的另一原因是基層農業科學技術服務專業人才隊伍建設中出現人才斷層、知識更新落后等嚴重問題[4]，難以滿足農民對新型現代化、產業化農業生產的需求。

二、與新農科建設相適應的農學專業實踐教學創新模式

（一）基礎理論性、拔高性和探索性實驗融為一體的實驗教學模式

實驗教學是高等農業院校農學專業教育教學的重要組成部分，是培養農學實踐類創新創業人才的重要環節[4]。目前，農學專業實驗教學存在的問題主要有：第一，相似課程間的實驗內容略有重復;第二，大班式與集體式的實驗教學方式導致實驗課過于集中，實驗儀器設備數量不夠且質量較差等不足之處。因而，優化完善農學專業實驗教學內容，有機整合相關學科的實驗教學內容，優化配置實驗教學儀器設備，縮小重復性、驗證性實驗內容，通過增加實驗課學時來補充設計性、綜合性和創新性實驗內容，使得農學專業實驗教學課程形成一個集基礎性、拔高性和探索性實驗教學形成的多層次、一體化、綜合性的實驗教學體系。基礎實驗教學主要培養本科生對一些普通設備的基本操作與使用。拔高性實驗教學主要以符合當地農業生產為切入點，以大宗作物為對象，通過實驗探討其生長規律。探索性實驗教學以追蹤研究深度不夠或者鮮見報道的科學研究問題為主要目標而履行的試驗（實驗）研究[4]。

依照新農科建設戰略背景，要搞好實驗教學就要構建有利于培養學生創新創業和實踐能力的綜合性實驗教學體系[4]。目前，甘肅農業大學順應國家新農科建設戰略背景，把農學專業的旱農學、農作學、農業生態學、種子學等部分課程實驗教學融合在一起形成了農學基礎實驗課程，學生通過參與不同內容、不同層次、不同深度的實驗課程，有力培養學生的實驗操作能力及創新和科學思維能力，從而為今后的學習與工作奠定穩固堅實的基礎。

（二）課程、專業和畢業實習相融合的實習教學模式

實習是培養學生實際操作技能，是高等院校人才培養的重要實踐教學方式。學生通過把基礎理論與專業知識集成應用于生產實踐中，培養學生獨立指導與從事作物生產、分析和解決農田作物生產科學研究實際問題能力的重要環節[5]。通過理論聯系實際，與高水平的研究院所或者農科類大學聯合進行規模化、層次化、交叉式的學生專業與課程綜合實習，組建課程、專業綜合實習和畢業實習等三個不同層面的“校內+校外”的實踐教學模式。目前，甘肅農業大學農學專業已經逐步形成了依托校內實習基地與實驗室而履行的設計性與綜合性實驗的課程綜合實習，與中國農業科學院作物科學研究所、中國科學院遺傳與發育生物學研究所農業資源研究中心、中國科學院大學等科研院所為專業綜合實習等聯合培養基地，以條山農場、黃羊河農場、新疆建設兵團及種業公司等企業為就業見習基地的不同層次相互銜接的實踐教學體系。甘肅農業大學今后將繼續拓寬實習基地或者單位，保證學生能夠持續高質量的進行生產實習。同時，在校生可通過參與大學生科研訓練計劃（SRTP）、指導老師科研項目、生產實習等研究，開展畢業論文相關工作，實現綜合生產實習和撰寫畢業論文有機融合。另外，生產實習有助于部分同學考取實習單位的研究生或者就業于實習單位，有效地緩解目前嚴峻的就業壓力。

（三）綜合實習與畢業論文相結合模式，健全畢業論文管理體制

對于高等院校農學專業而言，畢業需要撰寫畢業論文并答辯才能完成學業。因此，撰寫畢業論文是最終衡量學生掌握專業理論知識和實踐技能的有效方式[4]。對于高等農業院校農學專業的學生參與大田作物生產相當重要，通過參與設計與履行畢業論文所依托的試驗，把課堂講授所學的農作學、作物栽培學、農業生態學、土壤肥料學等理論知識應用到試驗實施中，達到學以致用的目的。為了提高本科生畢業論文的質量，就要健全本科畢業論文的考核規則，制定全新的本科畢業論文管理制度體系。另外，要建立本科畢業論文的獎勵制度，加強對優秀畢業論文的獎勵。特別是，要鼓勵學生貫穿整個試驗過程，以培養學生嚴謹的科學研究品德和較好的專業素養，提升科研水平。

（四）開展創新創業性實踐教學，實施科研導師制模式

目前，國家提倡學生勇于參與創新創業活動，高等農業院校鼓勵學生參與科研訓練計劃或者創新創業項目，目的在于履行以學生為主體、以科學研究為重心的創新性實踐教學，鼓勵學生在本科學習階段主動參與科學研究并應用于生產實踐，培養學生嚴謹的科研態度和敏銳的創新意識，增強學生科學研究及綜合實踐能力[4]。另外，大學生科研訓練計劃與創新創業項目的選題要緊密聯系實際作物生產，要符合新農科建設戰略對新時期大學生培養的基本要求[4]。大學生創新創業與科研訓練計劃項目可以在指導老師的協助下履行。一些學生自大學第4學期，利用課余空閑時間，根據自己對作物栽培與耕作或者作物遺傳與育種兩個方面研究領域的興趣程度而選擇專任教師參與科學研究。為了培養學生的科研精神和創新能力，一定要鼓勵學生勇于參與科研訓練計劃與創新創業項目。對于農學專業而言，應對科研有崇高興趣的本科生采取“本科生導師制”，將部分學生聘為科研助理，從第4學期跟隨導師從事科學研究工作，既完成了綜合實習又可撰寫畢業論文[6]。最終實現以科研促教學，通過參與科學研究，為獨立完成畢業論文打下堅實的基礎。

（五）參與新農科背景下的社會實踐，拓展學生專業素養的實踐教學模式

新農科建設背景下，培養新型科技專業人才考慮的最主要問題是培養專業能力強、科研態度端正，具有創新思維與創業能力且具有吃苦耐勞精神和服務三農意識的專業人才。大學生三下鄉社會實踐活動是解決新農科建設背景下培養新型科技專業人才的重要環節之一，有助于學生深入體會新農科建設，提高學生分析與解決實際生產問題的能力。農學專業學生進行三下鄉社會實踐的主要目的在于服務鄉村建設、強化學生專業理論知識、培養學生業務能力與專業素養、提高學生實踐能力等。通過參與社會實踐活動真正領悟新農科建設的具體內涵，進一步發揮學生分析與解決農業實際生產問題的潛力，積極探索將專業理論知識應用于社會實踐，將畢業實習貫穿于社會實踐，將新農科建設戰略的實際需求融合于社會實踐的方式[4]。目前，高等農業院校農學專業學生社會實踐存在參與度低、實踐形式僵硬、實踐內容單一、實踐效果差、群眾參與度低、農民滿意度不高等問題。

三、農學專業實踐教學的改革與創新

（一）專業認知實踐教學

當今，攻讀農學專業的學生近似一般來自城鎮，即便來自農村，也是很少參與農業生產，對農學專業的特色優勢、主干課程及就業去向了解不夠。為了讓農學專業學生從進校充分認識本專業的基本內容，甘肅農業大學農學專業在大一新生剛入校的實踐教學中加入了專業認知實踐教學環節。在正式上課的第一周，系主任與專任教師介紹本專業相關內容，邀請專家人才、杰出校友介紹學習本專業成功的經驗，將學生集中帶出去參觀大型農場、企業及兄弟院校考察學習，增強對本專業學習的積極性。

（二）社會實踐教學

由于農學專業本科生從課堂與書本上獲取的理論知識較多，生產實踐的感性認識相對較少。因此，高等農業院校農業專業應在實踐教育教學中加入了解性的內容，包括了解農村、作物及其生產環節[2]。

1. 了解農村

暑假正是作物生長的季節，高等農業院校農學專業組織學生深入農村、企業與農場參加三下鄉社會實踐活動，深入農村主要考察調研農業生產狀況，深入企業與農場參與作物生育期的田間管理，這樣可進一步了解我國農業發展狀況、農村地貌和農民生活水平，最后通過撰寫社會實踐總結報告而進一步了解農村[2]。高等農業院校農學專業學生通過參加三下鄉社會實踐，不但了解農村地形地貌，而且了解農民生活狀況，使學生對農村有了更加深入的認識，增強了責任感。通過了解農村，讓學生進一步認識我國農業、農村和農民對科學技術的迫切需求，增強學生一定要努力學習、服務三農的意識。

2. 了解作物

近年來，因國家對農業扶持力度的加大，農學專業招生生源逐漸變好，城鎮生源比重不斷提高，即便是來自農村的學生，對農業生產實踐參與度較低。部分學生認識作物不夠，甚至五谷不分[5]。為了解決這方面的不足，必須增強農學專業學生對作物的感性認知，利用社會實踐，參觀植物園、農場，認識糧食類、油料類、飼料綠肥類、薯芋類、纖維類、嗜好料類等作物，同時通過親身參與或者觀摩考察，了解作物生育期內的田間管理，從而增強學生對作物生產的感性認識，為此后專業課學習及畢業實習打好基礎。

3. 了解作物生產環節

為了加深農學專業學生對作物種植模式、作物布局的基本原理、手段和方法，作物生長發育動態、農業資源利用等理論知識的深入理解，學生可利用暑期社會實踐，進一步驗證課堂講授中，老師用語言描述的各種生產狀況，為了實現農業資源高效利用及可持續發展所采用的典型種植模式及資源投入狀況，進一步了解間作套種為什么能增產及輪作倒茬為什么可平衡土壤養分。通過課堂理論講授與田間實物的結合，進一步加深對各農藝措施原理的理解。

（三）科研性實踐教學

農學專業學生自第6學期起，在老師的指導下參與科研訓練。學生可根據自己的興趣、就業動向酌情選擇作物遺傳與育種或者作物栽培與耕作方面的指導老師初步選題，確定試驗方案，擬定畢業論文的題目。學生通過試驗區調研及查閱文獻資料，深入了解本研究領域的國內外現狀，學生可圍繞導師的研究課題，提出研究目標、撰寫研究內容與擬解決的關鍵問題、履行科學研究所采用適宜的研究方法等，并繪制技術路線圖、敲定試驗方案，在導師的引領下，按照確定的試驗方案獨立完成科學研究。在試驗履行過程中，學生參與田間小區設計、播種、田間管理、數據采集等。試驗結束后，學生嚴格按照學校本科學位論文的要求撰寫學位論文，提高學生的寫作能力，為今后繼續深造或者就業鑒定基礎。

（四）生產性實踐教學

生產性實踐教學就是讓學生親自參加農業生產第一線，了解、熟悉作物生長動態及田間管理，知悉采用的種植模式及農藝措施[5]。農學專業與其他學科專業不同，其研究對象是作物，作物生長周期長，安排學生生產實習只能在作物生長季內，因此，將學生的畢業生產實習時間定為作物的一個生長周期是最為理想，這樣就可以完整的參與作物整個生產周期的實習過程。因此，高等農業院校農學專業應根據區域農業生產特點，合理編制教學大綱，調配生產實習時間。

四、結束語

隨著社會經濟的發展，高等農業院校農學專業應緊跟國家新農科建設大背景和傳統農業向現代農業轉變的大趨勢培養農業應用型專業人才。要堅持與新農科建設相適應，從人才需求、實踐教學模式創新與優化、體制改革等方面完善農學專業各個實踐教學環節。為進一步強化實踐教學，充分發揮“產學研”培養模式，高等農業院校應拓展與相關研究單位及企業的對接、促進教學與科研協調發展，以造就更多服務現代農業發展的農學專業應用型高層次人才。

參考文獻：

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[6]湯秋香，蘇秀娟，徐文修，等.本科生導師制實效實證研究[J].教育教學論壇，2014（14）：194-195.