烏孫山泉：打造超高端瓶裝水的密鑰

吳哲

需求的分化倒逼產品的升級、品類的裂變。有時候，僅僅一瓶水便折射出了不同的消費觀、不同的價值選擇。“310mL市場價10元、500mL市場價16元”，定價超高檔的烏孫山泉水，究竟“底氣”何在？

今天我們請到了烏孫山泉董事長張玉金，一起探秘烏孫山泉的高端之道。

小貼士：在消費意愿不斷走強，消費者對健康生活的不斷追求下，2019年包裝水品類實現銷售額17%、銷售量15%的雙位數增長。《2019年天貓高端水趨勢報告》顯示：從2018年7月至2019年6月，天貓平臺高端水月均增速為130%，主力消費群為25歲～34歲有孩子的家庭。

銷售與市場：目前我國的高端飲用水市場面臨怎樣的一種環境？

張玉金：就整體而言，我國飲用水市場是非常龐大的，但正是因為市場龐大，市場參與者眾多，所以出現了品牌質量參差不齊、泥沙俱下的局面。雖然整體市場規模驚人，但具體到高端水市場來說，其在整個飲用水市場占比是不高的，所以說在成長性上還有很大的空間。

除此之外，站在消費者層面來看，高端飲用水市場的發展也迎來了一個機遇期。

小貼士：根據尼爾森高端化洞察全球研究數據，在高端水消費者中，53%的要求高品質原材料；51%的看重卓越的功能；47%的看重設計、包裝；43%的要求極致的客戶體驗。

銷售與市場：烏孫山泉定位超高端，那您產品的優勢體現在哪里？

張玉金：高端水市場雖然占比小，但競爭同樣激烈，而主要的競爭點就是水源地。很多水企業都在找冰川、雪山這種干凈、無污染的水源地，有的企業甚至把目光投向了海外，去海外尋源。……