構建“四位一體”的中藥鑒定學實踐教學體系

曲中原 趙瑛 張天雷 楊雪晶 徐蓓蕾 金哲雄

摘要：中藥鑒定學是中藥學專業的核心課，培養中藥真偽鑒定、質量評價、質量標準制定和質量檢驗等方面的能力，對培養應用復合型人才培養目標起著重要支撐作用。院校教學過程中在堅定學生的中醫藥文化自信基礎上，架構綜合設計性實驗、開展學科競賽、開拓實訓實習、設置學科科研實踐，構建“四位一體”的中藥鑒定學實踐教學體系。該實踐教學體系的多年實踐證明，學生的中藥性狀鑒定和顯微鑒定的傳統技能、理化鑒定和質量評價的綜合實驗技能得到提高，從而提升了中藥學專業應用復合型人才培養的質量。

關鍵詞：中藥學專業;中藥鑒定學;四位一體;實踐教學體系

中圖分類號：G642.0? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2020）15-0202-02

目前隨著中醫藥事業的蓬勃發展，對中醫藥人才的專業素質要求越來越高。中藥學專業高等教育應找準差距，與時俱進，改革創新，提高創新和實踐能力，提升人才培養質量，為健康中國戰略的推進輸送合格的專業人才[1，2]。中藥鑒定學為中藥學專業的專業核心課，培養學生中藥的真偽鑒定、質量評價、質量標準制定和質量檢驗等方面的能力，為培養應用復合型人才培養目標起重要支撐作用。我校中藥鑒定學教學團隊通過多年探索，構建了“四位一體”的中藥鑒定學實踐教學體系，取得了良好教學效果。

一、堅定中醫藥文化自信

教師在教學過程中將中醫藥行業的大好形勢和國家出臺的一系列重大舉措和宏偉發展藍圖讓學生了解，潛移默化地將所從事中醫藥事業的榮譽感、使命感和光明前景導入到教學過程中，使學生堅定中醫藥文化自信、堅定中醫藥在保障我國乃至世界人民健康偉大事業中的重要作用。讓學生在學習過程中樹立為中醫藥事業發展奉獻青春熱血、為在建設健康中國、實現中國夢的偉大征程中講好中醫藥故事譜寫新的篇章。

二、架構綜合設計性實驗課程

中藥鑒定學課內實驗以顯微鑒定為主。培養學生的顯微鑒別能力是對中藥傳統實踐技能的傳承。教學方式上突破以往的驗證性實驗模式，進行綜合設計性實驗。如皮類藥材實驗：第一，學生通過觀察幾種皮類藥材組織橫切標本片及粉末總結出共同點及每味藥材的特征。第二，將幾種皮類藥材粉末標號，同學們通過顯微特征鑒定出品種，顯微特征拍照，形成電子版報告。此外，通過運用學習通或藍墨云班課手機App構建線上線下實驗教學模式，不斷提高實驗課的教學質量[3]。

中藥鑒定學實驗專業實踐為期2周。為培養學生的中醫藥思維和為臨床服務的能力，結合中醫藥基礎理論，將中藥鑒定學實驗與中藥藥劑學和中藥分析分析實驗內容進行貫穿。教師提出患者癥狀，學生根據所學的中醫診斷學和方劑學等方面的知識確定處方，購買藥材。中藥鑒定學實驗完成中藥的真偽鑒定，進一步進行中藥藥劑學和中藥制劑分析的制劑和分析實驗。實驗過程中學生運用《中國藥典》的中藥質量標準鑒定購買中藥的真偽評價。通過系統訓練增強學生查閱資料能力、實驗動手能力、數據處理及綜合分析能力、論文撰寫能力。在實驗過程中學生利用空閑時間在中藥鑒定實訓室熟識常用中藥300種，掌握150余種重點品種。

三、開展實踐性學科競賽

我校帶領中藥學專業學生積極參加教育部中藥學類專業教學指導委員會組織的全國中藥學類專業學生知識技能大賽，提升實踐技能。為了使競賽精神影響和普及到每一位教師、學生，以賽促教，中藥鑒定課程組在藥學院開展中藥材及飲片識別競賽，中藥學專業的各年級學生均可參加此次競賽，營造了濃郁的探索和實踐的氛圍。此外，授課之余進行中藥畫比賽。同學們親密接觸中藥，展示藝術天賦。畫作都是以中藥組成。如海邊的美人魚采用了膽礬、海金沙、云母三種中藥。太極圖采用了王不留行的原藥材和炮制品。有用枳殼做自行車的輪子，用竹茹做鳥巢，構思巧妙，不勝枚舉。

四、開拓多樣性實訓實習

經過多年的探索與實踐建立較為系統的實訓實習體系。首先，建立實訓室。學生可以用課余時間在此強化快速鑒別評價中藥的技能。實訓室分為四個區：基源鑒定區、顯微鑒定區、性狀鑒定區和理化鑒定區。重點進行性狀鑒定實訓。教師把易混淆藥材分成不同的組，讓學生思考鑒定方法。增加當前市場常見偽劣品的鑒別訓練，如松貝及偽品，琥珀及偽品，石斛及偽品，天麻及偽品，海馬及增重樣品等，使教學更貼近市場、貼近實際。其次，建立教學實習基地。與世一堂中藥飲片廠和黑龍江圣方園中醫館建立教學實踐平臺。飲片廠實習過程中同學們參與到中藥的凈選、洗滌、整理、切片、干燥、炮制等加工過程及分裝、儲存等各個生產流程，并對中藥飲片的質量進行檢測。中醫館實習過程中掌握中藥審方、配方、發藥的基本程序和注意事項，同時也接觸中醫診斷及針灸、按摩、理療、治未病等中醫保健，使學生親密接觸中醫藥。第三，進行市場調查。完成理論課教學后帶領學生去哈爾濱三棵樹中藥材市場實習，為期一天。調研過程中對一百余戶進行廣泛調查，并選擇主要經營地產中藥的公司、人參鹿茸專營店進行重點調查。通過實踐學生對北方當地藥材及不同產地、不同規格等級的中藥商品有了更好的體會。

五、設置學科科研實踐

為培養學生的科研素養教師根據課程內容及自己的科研課題設置相應的實踐內容，如中藥質量評價、生藥學研究、鑒定新技術新方法的應用等。學生根據興趣選擇研究內容，查閱資料確定研究思路和方法，獨立或參與教師的科學研究過程。此環節培養學生科研思維、實踐動手能力、解決實際問題和創新能力。

中藥鑒定學“四位一體”實踐教學體系的建立使學生鑒定中藥的能力明顯增強，整體教學質量明顯提高，為學生今后從事與中藥相關的生產、質檢、研發、經營管理和藥學服務等方面的工作奠定基礎。在今后的教學工作中將進一步完善該體系，為塑造高素質、強能力的應用復合型中藥學專業人才，做堅強而有力的支撐。

參考文獻：

[1]匡海學.中藥學專業人才培養改革問題的思考[J].中醫雜志，2015，56（16）：1355-1358.

[2]金哲雄，曲中原.中藥鑒定學實踐教學模式探討[A].中國商品學會.第二屆全國中藥商品學術大會論文集[C].中國商品學會：2010：4.

[3]匡海學，殷越，楊炳友.形成性評價與終結性評價相結合的多元型考試模式的研究與實踐[J].中醫教育，2015，34（02）：1-2+11.