夏季飼喂濕料對育肥豬生產性能的影響研究

羅嘉軒 馮云云

（1.江門市動物疫病預防控制中心，廣東江門，529000；2.華南農業大學獸醫學院，廣東廣州，510642）

夏季天氣炎熱， 豬舍內氣溫較高， 將會使豬只產生熱應激， 將造成食欲下降， 對育肥豬的生長發育造成阻礙。 此時對豬只飼喂濕料， 可增加飼料的適口性， 增加采食量和提高生產性能， 使養殖場取得更佳的經濟效益， 同時增加豬只的水攝入量， 也起到物理降溫的效果。 本試驗在南方地區的氣候環境下， 比對在夏季飼喂干料和濕料對育肥豬生長性能的影響， 探討在實際生產中飼喂濕料是否會提升育肥豬的生產性能， 為本地區夏季的生豬飼養管理提供參考和幫助。

1 材料與方法

樣本來源于福建省南平市延平區某規模化豬場， 有900 多頭能繁母豬， 采取自繁自養的養殖模式， 飼養期間無疫病流行及其他災害因素發生。 本試驗選取同一批246 頭從保育舍轉進育肥舍的育肥豬， 豬只均健康無肉眼可見疾病， 平均體重為46.93kg。 因在轉欄時采取豬只群體稱重和飼喂的方法， 而且育肥豬無標號， 故缺乏個體體重和攝食量的數據。 由于試驗前段時間豬價較低， 有壓欄現象， 實驗豬體重比正常保育豬出欄體重偏大。

本試驗開展時間為7 月中旬至8 月中旬， 為期30 天。 為避免豬只身上氣味不同造成爭斗，遵循場內正常生產中的做法， 把實驗豬以原有豬群為單位， 通過抽取撲克的方法隨機分到4 個相鄰的空豬欄中進行飼養， 一種花色對應一個豬欄， 其中兩個豬欄飼喂干料， 兩個豬欄飼喂濕料， 濕料組在飼喂時在食槽中加入清水， 使飼料呈糊狀為止。 兩組其他飼養因素均一致， 豬只采取定時喂食模式， 于早上8 點和下午3 點各喂食一次， 飼養管理與本場其他育肥豬相同。 試驗豬舍為開放式豬舍， 豬欄使用漏縫地板， 在上午10 點～下午5 點放下豬舍外圍的塑料圍布， 形成封閉式豬舍， 并使用水簾降溫。

試驗中所用飼料為飼料在試驗期間無發生重大疾病， 試驗期間兩組均在同一時間進行了天康生物的豬口蹄疫O 型滅活疫苗免疫， 免疫劑量相同， 盡量保持試驗組和對照組的管理與其他豬只維持一致， 使試驗結果具有臨床代表性。 對豬只在試驗的開始和結束階段進行稱重， 并對期間消耗的飼料數量進行統計。 采用Excel 進行試驗數據的整理和分析。

2 實驗結果

實驗結果如下表所示。 總實驗豬群體為246頭， 其中干料組為125 頭、 濕料組為121 頭， 組間平均體重相差6.06%， 在實際生產上可視為體重較為均衡。 在30 天試驗周期內， 干料組平均體重從48.38kg 增加到65.79kg， 增加了36.00%；濕料組平均體重從45.45kg 增加到69.10kg， 增加了52.05%。 與干料組相比， 濕料組的平均采食量提高了6.82%， 平均日增重提高了35.86%， 料肉比下降了21.88%， 生產上三個常見的指標均有較為明顯的提升， 可視為對育肥豬的生長起到了促進作用。 由于條件限制未能采集豬只各個體的體重數據。

表1 實驗豬體重變化及攝食情況

3 討論

從實驗結果可知， 飼喂濕料能提高采食量和日增重， 降低料肉比， 提高育肥豬的生產成績，促進育肥豬只的生長發育。 其中平均采食量提高幅度相對較小， 推測可能是由于飼料加水后體積膨脹， 豬只雖然實際攝入了更大體積的飼料， 而且飼料的含水量升高， 增強了飽腹感， 對豬只飼養過程中的動物福利起到促進作用。 同時日增重上升幅度和料肉比降低幅度較為明顯， 推測可能是在飼喂濕料使豬只攝入了更多的水分， 在高溫天氣中能起到物理降溫的效果， 減少豬只的熱應激， 提高生產效率。

因此， 在南方夏季炎熱潮濕的天氣下， 可用濕料飼喂育肥豬， 以取得更好的生產性能。 但同時也要注意食槽的衛生， 在飼喂后及時進行清潔， 防止殘留的飼料在高溫高濕的環境中變質腐敗， 滋生霉菌以及產生各種毒素以及有害物質，對豬群的健康造成威脅。 與此同時， 飼喂濕料雖然可以提升生產成績， 促進豬只生長， 但其也會增加飼養員的工作量， 增加勞動力成本， 由此可見在實際生產中應綜合衡量本地區的實際情況和工資水平， 選取最合適的生產模式。

參考文獻（略）