淺談中職市場營銷崗位實訓課程的改革與實踐

湯伊玲

[摘? ? ? ? ? ?要]? 為適應企業對市場營銷專業人才的需求，建設符合廣西桂林市旅游職業中等專業學校市場營銷專業的模塊化課程體系，通過對各行業企業的人才需求調研和中職學生的就業需求的分析，明確了崗位職能、人才需求狀況，初步探索出一條適應廣西桂林市旅游職業中等專業學校市場營銷專業實踐型人才培養與企業實踐相結合的模塊化課程體系，并進行營銷崗位實訓課程的改革與實踐。

[關? ? 鍵? ?詞]? 市場營銷;崗位實訓課程;實踐探究。

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? ?A ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2020）20-0190-02

隨著中國經濟的快速發展，大中小型企業正迅猛發展壯大，營銷在現代企業管理中的作用越來越突出，各領域對營銷崗位人才的需求急劇增加，同時也對營銷專業人員的職業能力提出了更高的要求。結合企業的崗位職業技能要求，通過教學改革的研究，建設起符合我校市場營銷學生特點，并與企業實踐相結合的模塊化課程，培養具有核心競爭力的營銷人才，向企業輸送更符合營銷崗位需求的實踐型人才。

一、市場調研，確定各行業營銷崗位職業綜合能力

通過對相關的實訓實習基地、實習企業進行調研考察，同時掌握實習生的工作表現情況，了解到我校的市場營銷專業的實習生主要從事旅游行業、酒店行業、餐飲行業、零售行業、電子商務行業的營銷崗位工作，并歸納分析了各崗位相應的職業素養、職業道德、職業技能的綜合要求，確定了各行業營銷崗位職業綜合能力，如下表所示。

二、調查實習生頂崗實習情況，確定教學改進方向

通過對正在實習的學生進行學習現狀及頂崗實習情況反饋調查，涉及學生職業目標、專業課程、教師因素、見習實習反饋等問題，從調查結果中思考改進的方向。

（一）讓學生確立職業目標

調查的學生對所學的專業將來要從事的工作性質、工作內容、工作對象、工作環境等都知之甚少。為此，教師要深入企業了解社會需求，引導學生確立自己的職業目標，了解市場營銷專業的未來前景。

（二）教師要具備行業最新的專業知識和技能

信息網絡時代，學生收到的信息量不比教師少，所以教師要有勇氣與學生齊頭并進，不斷持續地學習，以滿足學生日益增長對文化的需求，積極學習行業最新資訊，與社會行業發展接軌，適應新課改的要求，教授學生最新的專業技能。

（三）改進教學方法

目前我們的教學實踐活動，只有85%的學生認為在學校學的專業和理論知識在見習或實習中起到了很大的作用。這說明目前的教學內容還不能滿足實踐的需求，在今后的課程設計、教學設計中還要進行更大力度的改革，以適應學生的需求。

（四）開展崗位技能指導

教師要多參與企業實踐，切實了解用人單位對學生的要求及學生在從業過程中可能遇到的各種困惑及應對措施，提供更符合學生實際需求的崗位技能指導，為學生提供全方位的就業指導。

三、構建與營銷崗位相應的模塊化課程體系

通過考察實習點，了解多家校企合作企業對營銷人才的需求，以及企業對我校實習生現有職業素養和職業技能的評價。同時了解學生對教師的要求、所學專業的職業期待、實習當中遇到的困惑，分析確定教改的方向。

課程體系的構建，圍繞企業的營銷崗位能力，形成系統的教學目標、教學方法、實訓考核要求與評價標準。根據每個營銷崗位，設計教學模塊，整合專業課程，開發與企業實習對接的崗位實訓指導課程。根據每年的調研情況對教學模塊進行修訂，更新營銷技能，減少過于理論化不實用的教學內容，并結合實習生在實習單位的表現及用工企業的意見、評價，反饋教學實施效果，分析優劣，研究問題的癥結，及時在教學中加以調整，使實習生的工作表現更契合企業用工的要求。

四、著重設計崗位實訓模塊課程，進行實踐探究

（一）酒店營銷模塊

由于市場營銷專業為商貿類專業，學生沒有接觸過酒店服務類的課程，但實習單位又涉及酒店的銷售工作，所以主要把銷售工作當中常規的宴會銷售、會議銷售作為酒店行業營銷崗位的教學重點。前期教師專門到酒店進行考察，主動向酒店服務的專業老師進行咨詢，借鑒酒店服務專業課程中的內容，整合出“宴會銷售”“會議銷售”項目的教學資源。

項目一：宴會銷售，學生通過本項目的學習，能夠掌握宴會廳的基本知識，宴會銷售部的職責和銷售人員的任務，學會運用宴會銷售的四種途徑（面對面銷售、電話銷售、銷售信件、回復咨詢）進行業務洽談;掌握了宴會銷售的預訂流程以及宴會后的追蹤服務。項目二：會議銷售，通過學習會議銷售工作的流程和技巧知識，學生學習了談判前整理資料、談判時的技巧、簽訂合約、會議用房的預定、會議前的溝通、會議期間的跟進協調、會議后的總結簽批手續等一系列的工作流程，盡自己所能做到細心周到的服務。

（二）旅游營銷模塊

我們的實習生有一部分會到桂林市內及周邊的景區進行實習，且多為景區內的銷售工作。因此，深入了解景區推銷的基本工作任務，再結合顧客消費心理和推銷實務的專業知識開展景區銷售方面的教學實訓。學生通過學習，掌握景區購物服務中心常見的問題處理方法，對旅游商品（紀念品、民俗商品、土特產等）的銷售特點有了基本的了解，懂得運用多種銷售技巧把握景區游客的心理進行景區推銷。

（三）餐飲營銷模塊

餐飲企業需要提高銷售額，需要開展活動策劃、菜單營銷、重大假日營銷以及網絡營銷等活動。我們的實習生一般都是從最基層的工作做起，就是菜品銷售。通過多與企業領導了解餐飲行業的營銷現狀，在教學中把側重點放在菜品推銷上，學生通過學習，掌握了分析顧客消費心理，激起消費者的消費欲，運用推銷技巧向顧客推銷菜品，不斷提高銷售額。

（四）零售營銷模塊

我校市場營銷專業的實習生有大部分都在本地連鎖超市工作，學生通過崗位實訓學習，掌握零售行業營業員最基本的工作職能、崗位職責。通過真實的案例分析和實訓指導，讓學生掌握不同商品的特點、用途的銷售技巧，掌握新上市商品、進口商品、滯銷商品的銷售技巧。

（五）網絡客服營銷模塊

對市場營銷專業的學生來說，對電商行業的服務技能不太了解，我校與本地多家商務公司保持長期的合作，企業每年定期會來學校給商貿類專業的學生進行培訓，企業的客服營銷工作崗位需要大量的實習生。所以在課程內容中，以學生實習中常見的案例加以分析，讓學生掌握售前客服和售后客服的基本工作職責，能運用展示商品、提供用戶評論、提示商品的稀缺性、通過圖片和視頻來說服顧客等技巧促成交易，同時學會關聯產品推薦。

（六）新媒體營銷模塊

根據市場的需求，以各行業實習崗位的營銷技能為核心教學內容，選取最新、最實用的新媒體營銷技能進行項目教學，設計出七個教學項目：新媒體文案創作、H5場景營銷、短視頻營銷、微活動推廣、酒店行業微信營銷、旅游行業微信營銷、餐飲行業微信營銷等。

項目一：新媒體文案創作，著重指導學生能夠掌握軟文撰寫方法，熟悉新媒體網絡語言，能運用多種技巧撰寫吸引消費者閱讀的文案;項目二：H5場景營銷，學生通過學習各H5制作平臺的操作方法、圖片的基本處理、文案的設計，制作H5創意文案，并能投放到微信、微博等平臺中;項目三：短視頻營銷，讓學生通過學習能把各種才藝、生活小技巧和娛樂方式等方方面面與營銷創意相結合，能編輯制造完成一個有營銷導向的短視頻;項目四：微互動推廣，讓學生掌握高效的營銷傳播方式，達到門店引流、品牌宣傳、線下互動、分享傳播、微信吸粉、商城引流的營銷目的;項目五、項目六、項目七：旅游、餐飲、酒店行業特色的微信公眾號運營，讓學生了解微信營銷在產品預定、宣傳、信息發布、互動、粉絲關懷、搜集客戶信息、個性服務、完善日常管理等多個方面，在企業微信公眾號中最基本的運用。學生除了對微旅游、微餐飲、微酒店進行學習，還可以在實訓平臺上對十幾個行業的微信營銷進行模擬學習后能快速掌握各行業微信運營的模式。

以上六個模塊的課程內容都制作成教學設計、配套課件、實訓手冊等教學資源，為更好地開展教學活動提供服務。為了使崗位實訓指導六個模塊的教學與實訓考核都有針對性和連貫性，我們在教學內容和課程安排上，采取了每完成一個項目的教學，就進行實訓考核的方式，表現優異的學生，可優先推薦給用人單位，也促使大部分學生在實訓考核當中積極表現自己。

五、實踐成效

通過崗位實訓模塊課程實踐探索，我們總結出基于學生銷售綜合能力的崗位實習實訓課程模塊的課程建設，縮短教學與企業實踐的距離。解決了學生在營銷崗位擇業困難的問題，能夠順利通過企業的面試，適應能力增強，工作積極性也得到提高。從各實習企業的反饋情況來看，實習生優秀率明顯提高，流失率也大大減少，用人單位的滿意度逐年提升。

參考文獻：

[1]周葉林.高職營銷專業模塊化課程體系研究[J].中國職業技術教育，2013（26）.

[2]劉艷.產教融通背景下市場營銷專業教學模式探索[J].現代營銷，2018（5）.

[3]陳艷，胡道成.基于崗位適應性的實踐教學體系構建路徑研究：以市場營銷專業為研究范例[J].長春工業大學學報（高教研究版），2013（12）.

編輯 趙瑞峰