夜晚的上海：古老“商業帝國”的韌性

☉鬼虎子

上海的韌性，一定要從它的歷史說起。

上海，簡稱“滬”，別稱“申”。大約在六千年前，現在的上海西部已成為陸地，東部地區成為陸地也有兩千年之久。相傳春秋戰國時期，上海曾經是楚國春申君黃歇的封邑，故上海別稱為“申”。

公元前223年，秦滅楚之后設立會稽郡，治所在蘇州。會稽郡轄繆縣、由拳縣和海鹽縣。繆縣包括今嘉定、上海兩縣及青浦、松江兩縣大部分和市區部分地區。

公元四五世紀時的晉朝，松江（現名蘇州河）和濱海一帶的居民多以捕魚為生，他們創造了一種竹編的捕魚工具叫“扈”，又因為當時江流入海處稱“瀆”，因此，松江下游一帶被稱為“扈瀆”，以后又改“扈”為“滬”。故稱上海為“滬”。

而上海真正建城又要等到近一千年之后了。元朝至元二十八年（1291年），正式建“上海縣”，這是上海建城的開始。到了明代，上海地區商肆酒樓林立，成為遠近聞名的“東南名邑”。明末清初的時候，上海的行政區又進行了沿革，逐步形成了今天上海的規模。

到1840年鴉片戰爭前夕，上海縣東至川沙，南鄰南匯，西接青浦，北連寶山，已經頗具規模了，儼然一副大郡的樣子。這個時候的上海縣城里，有街巷63條，商店林立，鮮萃羽集，被稱為“江海之通津，東南之都會”。

但是上海進入現代城市的發展模式，還要從開埠說起。

鴉片戰爭失敗之后，1842年8月29日，清政府與英國簽訂了《南京條約》。條約第三款規定：“自今以后大皇帝（清道光皇帝）恩準英國人民帶同所屬家眷寄居大清沿海之廣州、福州、廈門、寧波、上海等五處港口，貿易通商無礙。”

接著，英國又以“理定善后事宜”為借口，于1843年10月8日又同清政府簽訂了《虎門條約》。條約第九款規定：“在萬年和約（指《南京條約》）內言明，允許英人攜帶眷赴廣州、福州、廈門、寧波、上海五港口居住……但中華地方官必須與英國管事官各就地方民情擬于何地方、用何房屋和基地，系準英國人租賃。”

同年11月8日，英國首任駐上海領事巴富爾到任。他根據《虎門條約》向上海道臺宮慕久要求劃出一塊土地作“居留地”，專供英國僑民使用。宮慕久居然以為華洋分居能避免“糾紛”，默許巴富爾的要求。

巴富爾在11月14日發出通告，宣布上海于1843年11月17日正式開埠。

在上海被迫開埠后的一百多年里，列強紛紛侵入上海，他們在上海競相設立租界。先是英國于1845年在上海建立租界，接著，美國和法國也分別于1848年到1849年間在上海建立租界。后來英美租界合稱為“公共租界”。從此之后的一百多年里，上海成了名副其實的“冒險家的樂園”。

那個時候國家積弱，租界成為海外列強蠶食中國利益的先遣陣地，最多的時候，全國一共有26 個租界，其中上海占了3個。“但上海租界的面積，是全國其他23 個租界面積總和的1.5 倍，上海租界設立最早，其他地方的租界，都是把上海租界制度搬過去的。”

租界的成立從另一個方面帶動了周邊經濟，把世界上最先進的商業模式帶來上海，給上海的服務業、金融業、商業還有市政建設打下了基礎。

最初設立的五個通商口岸（廣州、福州、廈門、寧波、上海），上海居末席，為什么上海能成為五口岸當中最成功的呢？

廣州是最早接觸外國人的通商口岸，但是因為鴉片的傾銷，廣州人對外國人非常排斥。1843年開埠以后，外國人在十三行租了一些地方賣貨，而廣州人“一次又一次地扔石頭打他們”，一直反對了十幾年。后來外國人只好把廣州的租界設在沙面，也就是珠江上的一個小島，只有一條路通到岸上。如果您現在去沙面旅行，依然能看到很多歐洲風格的建筑。但是在近代史上，廣州沙面租界沒有多大的影響力。

英國人要求開福州為商埠，最重要的原因是看中了武夷山紅茶。但是閩浙總督劉韻珂設法把所有茶葉產地通到福州的路口全部堵死，不許茶商經過。英國人從福州想買茶葉做生意，但沒有人賣給他們。福州開埠以后，差不多有十年時間沒有多少生意。外國人不知道這些內幕情況，只是看到福州通商以后生意很不好。

另外兩個通商口岸，廈門租界設在鼓浪嶼，人氣不旺；寧波距上海太近，資源和人力最終流向上海。

而上海自宋元開始就有經商傳統，有獨特的韌性。

外國商人來了以后，上海人覺得跟外國商人做生意和跟外地商人做生意是一回事。優越的地位、廣大的腹地、深厚的人文傳統這三方面決定了上海是溝通外部世界最好的地方。

從那個時候就可以看出，相比較廣州的革命性、福州的官僚性、廈門的狹隘性、寧波的重復性，最終取勝的是上海的韌性。上海的韌性直到今天都是它商業模式成功的主要原因之一，也是支持它在一次又一次的轉型過程中屹立不倒的法寶。

今天上海已經是中國最大的經濟中心城市，也是國際著名的港口城市。上海在中國經濟發展中的作用怎么強調都不為過。現在的上海是可以跟紐約、東京平起平坐的現代化國際大都市，它既面向世界，又服務全國，帶動了整個“長三角”。

你很難想象，就這樣一個土地面積僅占全國0.06%，人口僅占全國1%的城市，每年完成的財政收入占全國的1/8，港口貨物吞吐量占全國的1/10，口岸進出口商品總額占全國的1/4。

同樣，上海的文化也獨樹一幟，它的文明程度、投資環境、商業氛圍、人才密集度首屈一指，全國沒有一個城市可以與其比擬，就算北京挾首都的威風也難以與上海抗衡。

特別是2016年，在世界經濟震蕩加劇，復蘇乏力，發達經濟體總需求低迷，長期潛在增長率下降，新興經濟體經濟總體下滑，整個世界經濟非常脆弱，隱患頗多的時候，上海經濟依然堅挺。這一年上海消費品市場運行總體保持平穩增長，商業轉型升級穩步推進，新興業態快速發展，消費結構不斷優化。1月至11月，上海實現社會消費品零售總額9964.87 億元，比上年同期增長7.8%。

而2017年也是多事之秋，英國脫歐、美國總統更替、意大利公投、法國總統選舉等持續沖擊，世界經濟進入波動加劇和不確定性升高的新階段。但是，上海經濟依然繼續保持穩健，經濟回暖初露尖角。

談完上海的歷史和現在，接下來可以談談上海的夜間經濟了。“夜上海，夜上海，你是個不夜城。華燈起，車聲響，歌舞升平。”這首老歌從70年前一直傳唱至今，夜上海的歌舞升平、燈紅酒綠，是那個時代人們縱情狂歡、享受生活的標志。到了今天你會發現，這首歌中傳唱的上海仍然還在。

作為全球人都知道的國際大都市，“魔都”上海的一大“魔性”就在于，它豐富多彩的夜生活總是令人著迷淪陷，讓人無法拒絕。每當夕陽西下，華燈初上，各種欲望與瘋狂便開始蠢蠢欲動，讓這座城市展現出突破想象力的精彩。逛街的魅力、購物的沖動、美食的誘惑，一并在夜上海的各個角落上演著。

晚上的上海從來都是比白天更光彩奪目，那些白天腳步匆匆、轉戰職場的白領，到了夜晚，搖身一變，化身紅男綠女，融入滾滾紅塵。

上海到了晚上10點后仍在營業的店鋪超過了5600家，以上海2400萬的人口計算，也就是說，基本不到5000 人就會有一家“夜店”存在。這樣的人口覆蓋程度，已經遠遠超過了國家規定的中小學配比標準了。

而上海市政府也在有計劃地推動夜間經濟的發展，軌交線路“加時運營”的提議，讓嗅覺敏銳的商家首先感到其中蘊藏的商機。在他們看來，周末軌交運營時長增加1小時，將為商業帶來可期的利潤增長。

說到上海的消費市場，就不能不談到上海從下至上的商業發展，從中能夠清晰地看出上海本地商業的韌性。

毋庸置疑，上海的購物已經多方面的全球化了，對高端品牌消費者和海外游客來說，在具有“上海第五大道”之稱的南京路上看到路易威登和古馳這樣全球一線奢侈品店，或者在位于金融中心的歷史悠久的外灘看到艾米里歐·普奇，毫不驚訝。影響上海經濟的主要是三個因素：全球化、外來人口和政策。

全球化對當地商業的影響不是從20 世紀80年代經濟體制改革和對境外市場開放才開始的，而應該追溯至20 世紀20年代上海首次以國際大都市的面貌出現在世人面前的時候。

那個年代的發展反映了自1842年以來，上海作為英法兩國“通商口岸”的商業地位。殖民者在市中心和外灘的英、法、美租界建起了歐洲風格的商店、餐館、劇院和酒吧，為上海成為魅力都市奠定了基調。這些商業基地，雖然隸屬于殖民者，卻讓上海絢麗奪目。

外來人口一直是上海人口的主要構成部分，上海居民人數從1842年的20 萬人，增長到1949年新中國成立時的約五百萬人，到今天，上海已經有大約兩千四百萬的人口。涌進上海追求美好生活的外來人口，除了去工廠工作，很多人都被開店的機會吸引，做起了小飯店、小商店等服務類生意。

如果不是因為這些本地商店發展了基礎商業設施，上海就難以容納如此大流量的外來人口。上海經濟生態系統的韌性，主要來自它“從下至上”的商業發展模式。

政府的政策一直在中國的經濟發展中扮演著重要角色。

跟世界上其他大都市不同，在上海，來自政府層面的整體規劃一直都沒有停止過。上海作為體量巨大的經濟體，如果完全依靠野蠻生長，也許可以形成小規模的生態環境，但是在整體性上一定會呈現亂七八糟的感覺。今天上海的井井有條是離不開宏觀規劃的。

近年來上海市政府的舉措，是推出四至五個能體現上海飲食文化、民俗風情且滿足海內外游客多元消費需求的“地標型夜市”，形態有特色街、餐飲積聚型夜市廣場和商旅文體融合型夜市三大類。新天地和豫園、彭浦夜市和周浦夜市、七寶萬科和大寧寶燕商城分別為上述三種夜市的代表。