沃莊分子肽氨基酸營養液在辣椒上的試驗示范效果

鄭東強 謝波 梁志初 田富才 劉彥森 蔣東 鄭光輝 譚金柱 麥子強

摘要? ? 以天空太陽椒為試驗材料，對比研究了沃莊分子肽氨基酸營養液的應用效果。結果表明，該營養液可改善生態環境，抑制土壤中的有害物，促進各種活性成分，增強抗氧化及土壤微生物繁殖，調節光合作用，加快作物全期營養均衡供給，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

關鍵詞? ? 沃莊分子肽氨基酸營養液;辣椒;發病率;經濟性狀;產量

中圖分類號? ? S641.3? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0054-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

沃爾田生物科技有限公司位于廣東省茂名市茂南區，該公司集科技與研發于一體，以科研團隊為依托，農業生產堅持原生態、綠色環保發展觀念;以動物角蛋白、血、骨頭等為原料，經過組織處理，生產工藝經特殊加工成產品沃莊分子肽氨基酸營養液（以下簡稱沃莊營養液），產品富含18種氨基酸，其中有8種人類自身無法合成的氨基酸成分，可促進改善土壤環境（疏松、透氣），制造農作物所需的營養，供給土壤微生物繁殖，促進產品對植物營養液直接吸收，調節光合作用，使植物體內產生抗氧化，加快作物調節營養均衡供給生長。該產品利于植物增強抗自然災害和病蟲害能力，提高產量，改善品質，目前在市場深受消費者歡迎。

該公司產品是國家發明專利，于2004年獲得發明專利證書。經過10多年來在農作物上的生產試用，以及不斷創新完善，根據各類農作物生理需求，成功研發各種植物需要營養、利于吸收的純動物小分子肽氨基酸營養系列產品供給各類農作物。因此，在2019年正式成立“茂名沃爾田生物科技有限公司”供給市場沃莊分子肽氨基酸營養液品牌。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗區設在茂名市茂南區鰲頭鎮塘扎村委會英墩垌林金家庭農場的田塊，肥力中等且分布均勻，土壤質地為輕黏土，統一播種及移植，統一田間肥、水管理，統一采收鮮果，栽培品種為天空太陽椒，對照品種相同。2018年9月18日播種，2018年10月21日移植，2019年3月23日收獲完畢，前作晚稻。

1.2? ? 試驗設計

試驗采用成對對比設計，分為淋施沃莊營養液200倍液和優質復合肥料60倍液（CK）2個處理。7次重復，每次重復內設地膜+稻草覆蓋，栽培條件相同，每重復內的小區用抽簽辦法隨機排列，每個小區面積相同（33.33 m2），每小區按133.33 cm包溝起畦，按照株行距12.00 cm×7.55 cm種植200株，起畦前全層施基肥，整成畦后覆蓋地膜+稻草，之后再打穴種植。

1.3? ? 試驗實施

施肥按生產鮮椒果75 t/hm2指標設計，基肥施用充分腐熟的農家肥（豬、雞、白鴿糞及優質土雜肥）24 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、花生麩675 kg/hm2。移植后15 d和第1～2批椒果有手指大時各施肥1次，每次淋施沃莊營養液200倍液、優質復合肥60倍液。

大田移植后淋定根水1次，全生育期不中耕除草、培土，全田灌水1次，噴施病菌藥劑1次、生物菌劑1次，防蟲藥移植后15、30 d各噴1次。

1.4? ? 調查統計

自椒果開始采收至收獲完畢，各小區分別逐次記錄商品鮮果數及其平均單果重，調查總果數，以商品鮮果產量作為實收商品產量，收獲完畢計算理論商品產量與實收商品產量。而大田生產的植株幅是指椒苗地上投影的直徑、株幅、株高在處于最大值的“滿天星”時期量取。發病株率是指按一般規定在移植后20 d至結第2批果和第4批果時各調查記錄1次，取3次的平均數據。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 發病率比較

椒苗定植后的本田生長期，2個處理的栽培管理采用完全不動畦土的田間管理方法，不除草、不中耕松土、不開溝及開穴施肥等，減少了對椒根系和莖葉的損傷，同時阻止了病原物入侵，土壤傳病率降低[1]。從表1可以看出，沃莊營養液及優質復合肥淋施的發病率有明顯區別，沃莊營養液處理的疫病、根腐病、白絹病、莖腐病、炭疽病等主要土壤病害的發病率比優質復合肥處理明顯降低，而青枯病均未發生。由此表明，淋施沃莊營養液的植株抗病性較強。

2.2? ? 植株生長情況比較

農田起畦時施入大量腐熟有機肥和適量的速效化學肥料，與耕作層土壤充分混勻，肥料既充足又不會燒苗。而且速效肥料兼備基本滿足椒全生育期正常生長的營養，再加上沃莊營養液，調節作物平衡生長，促進光合作用。

覆蓋地膜加蓋稻草對土壤溫度具有雙向調節作用（前期氣溫高時降溫，后期氣溫低時保溫）和保水保肥作用。2個處理同樣覆蓋地膜加蓋稻草，在椒苗生長中，根粗，側根多，根系分布范圍較廣，地上部生長旺盛，特別是前期早生快發，能在寒潮到來前基本搭起苗架，為高產打下良好的營養基礎[2-3]。從表2可以看出，沃莊營養液淋施處理的株高、株幅明顯優于優質復合肥，說明施用沃莊營養液處理的植株地上部生長壯旺，葉肉厚大，為椒果的形成、膨大提供了較充足的有機物，單株總果數多，商品果肉厚，商品果數、單果重增加，商品率高，實收商品產量增加16 956.64 kg/hm2，增產幅度達30.7%，增產鮮果顯著性測驗達到極顯著水平。

2.3? ? 示范推廣效果分析

使用沃莊營養液獲得顯著增產，增產幅度達30.7%。經近3年的大田生產實踐證明，沃莊營養液處理可獲得較好的商品經濟效益。試驗項目重點示范區位于鰲頭鎮，飛馬一、二、三村委會和村道村委、塘扎村委會等采用沃莊營養液種植菜椒苗，產量普遍高，種植經濟值普遍超過15萬元/hm2。有個別高產的產值超30萬元/hm2。該產品含分子肽氨基酸，能被植物直接吸收，其他成分在營養液中的微生物作用下持續吸收[4-5]。在生產應用中，植株具有抗病蟲能力強、苗期耐高溫、后期生長耐寒潮、活化根系、不早衰、果實飽滿、肉厚、色澤光亮、品質好、商品率高的特點，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

3? ? 結論

通過幾年的試驗和示范推廣應用證明，本試驗產品沃莊分子肽氨基酸營養液在提高農作物產量的同時能夠改善產品質量，是沃爾田生物科技有限公司服務“三農”開發的科研成果，有利于改良土壤、增加土壤肥力、提高農作物品質，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

4? ? 參考文獻

[1] 龔記熠，唐明，張習敏，等.營養液更換時間選擇對漂浮育苗辣椒生長的影響[J].分子植物育種，2017，15（9）：3825-3831.

[2] 劉弘，馬杰，李新崢，等.不同營養液配方及其濃度對椒草的影響[J].貴州農業科學，2012，40（12）：44-46.

[3] 賈尚霞，許蓉.通豐植物營養液在農作物上的應用效果[J].現代農業科技，2007（14）：112.

[4] 陳淑云，馬偉明，劉曉東.“綠生源”高效植物營養液的研制及其應用[J].腐植酸，2006（1）：32-38.

[5] 汪曉云.彩色甜椒無土栽培技術[J].農村實用工程技術，2001（10）：8.