不同限水條件對小麥藁優2018產量的影響

王賀 任紅曉 朱曉龍 郭佳 宗麗娟

摘要? ? 在石家莊市藁城區小麥生產中灌溉水次數是影響小麥產量的主要因素之一。試驗采取了3個限水模式設計，明確不同限水條件對藁優2018基本苗、經濟性狀、品種的影響，為在藁城區大面積推廣節水穩產高產技術提供參考。結果表明，苗期各處理地力相同，沒有灌水，因而基本苗、越冬莖數及起身期莖數差異不明顯;由于播期推遲，加上越冬返青期有幾天極端低溫天氣，造成越冬期群體苗小、苗弱，冬前三葉大蘗少，所以1水和2水處理的成熟期穗數與0水處理相比增加不明顯;春季澆水能增加籽粒中蛋白質和濕面筋的含量，尤其是澆2水增加較明顯。綜合產量三因素所得的理論產量，1水和2水處理均高于0水處理，增幅分別為4.82%和11.33%，實產增幅分別為17.52%和15.30%。因此，灌水對小麥藁優2018產量和品質影響比較明顯。

關鍵詞? ? 小麥;藁優2018;灌水次數;產量;品質

中圖分類號? ? S512? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0011-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

石家莊市藁城區是我國小麥的主要產區之一，也是冀中南平原的典型生產區域。藁城地處河北省西南部，太行山東麓河北平原中南部，年平均氣溫12.5 ℃，年有效積溫4 100 ℃，年日照時數2 711.4 h，日照率56.7%，年平均降水量494 mm，無霜期196 d[1]。灌溉用水資源占有量僅為全國平均水平的1/7[2]，冬小麥生育期內的降水量僅占年降水量的20%～30%[3]。地下水資源的逐年減少和不斷增加的需水量之間的矛盾越來越突出，而小麥又是一個主要的耗水作物[4-7]。本試驗通過分析藁優2018生育期內節水抗旱性、豐產性和抗逆性等關鍵農藝性狀，為在藁城區大面積推廣提供技術支撐。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗于2018年在梅花鎮高玉千畝示范方位內進行。試驗地常年種植小麥—玉米一年兩熟制作物。整地施肥前取0～20 cm土樣測定，土壤pH值為8.2，含有機質24.989 g/kg、全氮2.020 g/kg、硝態氮11 mg/kg、速效磷40.9 mg/kg、速效鉀170 mg/kg。前茬作物玉米，全部秸稈還田。供試作物：小麥，品種為藁優2018（藁城區農科所提供）。

1.2? ? 試驗設計

設計春季灌水次數0水、1水和2水3個水平。3次重復，以0水作為對照（CK），小區面積1 333.3 m2左右。氮肥50%底施，50%拔節期施用;0水處理全部底施。

1.3? ? 試驗過程

基肥施用復合肥（15-15-15）600 kg/hm2，播種時間10月16日，播量225 kg/hm2，種植形式是15 cm等行距，采用播種前2次鎮壓。4月1日澆春一水并追施氮肥75 kg/hm2，5月18 日澆春二水。11月8日采用5%雙氟磺草胺225 g/hm2、40%唑草酮30 g/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧。3月14日早春“一噴多效”，采用25%己唑醇150 g/hm2、40%毒死蜱750 mL/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧，主要用于防治早春紋枯病、麥蜘蛛等病蟲害。5月1日中后期“一噴綜防”，采用25%己唑醇150 g/hm2、25%吡蟲啉150 g/hm2、15%高效氯氟氰菊酯150 g/hm2、98%磷酸二氫鉀1 500 g/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧，主要用于防治蚜蟲、白粉病、葉枯病、葉銹病等病蟲害，并增施葉面肥。

1.4? ? 測定項目與方法

在田間及室內進行觀察、測量、記錄，試驗數據用Excel 2003和SPSS 17.0軟件進行計算和統計分析。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 基本苗

由表1可以看出，基本苗、越冬莖數及起身期莖數3個處理差異不明顯。拔節期莖數1水和2水2個處理明顯高于0水處理，增幅分別為9.16%和8.34%。成熟期穗數1水處理略高于0水處理（3.74%），而2水處理高于0水處理5.88%。

2.2? ? 經濟性狀

由表2可以看出，1水處理的穗粒數略高于0水處理（3.55%），2水處理則明顯高于0水處理（13.12%）。1水處理的千粒重與0水處理基本持平，而2水處理千粒重低于0水處理（7.05%），差異較明顯。綜合產量三因素所得的理論產量中，1水和2水處理的產量均高于0水處理，增幅分別為4.82%和11.33%。實產方面，1水和2水處理也均明顯高于0水處理，增幅分別為17.52%和15.30%。

2.3? ? 品質

由表3可以看出，3個處理的籽粒水分含量差異不明顯。蛋白質和濕面筋含量1水處理均略高于0水處理，增幅分別為1.41%和1.95%;而2水處理則分別高于0水處理4.93%和4.87%。因此，春季澆水能增加籽粒中蛋白質和濕面筋的含量，尤其是澆2水增加較明顯。

3? ? 結論與討論

由于10月7—10日遭遇連續陰雨天氣，總降水量為179.8 mm，造成播期推遲到10月16日，因而冬前各品種越冬莖數基數偏小，且苗期各處理地力相同，沒有灌水，基本苗、越冬莖數及起身期莖數差異不明顯。

由于1水和2水處理拔節期澆春一水，所以分蘗明顯高于0水，但由于播期推遲，加上越冬返青期有幾天極端低溫天氣，造成越冬期群體苗小、苗弱，冬前三葉大蘗少，所以1水和2水的成熟期穗數與0水相比增加不明顯。

進入6月，小麥正處于灌漿期，持續的高溫天氣造成灌漿期縮短，提前成熟，造成無效小穗和秕粒增多，所以0水、1水和2水3個處理的穗粒數、千粒重及產量較往年試驗數值偏小。

4? ? 參考文獻

[1] 張勝愛，郝秀釵，崔愛珍，等.不同播種措施對河北冬小麥產量影響研究[J] .中國農學通報，2013，29（15）：98-102.

[2] 呂長安.河北省水資源現狀分析及解決措施[J].中國水利，2003（6）：76-78.

[3] 王春澤，喬光建.河北省降水特性與農業需水耦合關系分析[J].南水北調與水利科技，2008，6（6）：90-93.

[4] 李新強，高陽，黃玲，等.播期和播量對冬小麥產量和品質的影響[J].灌溉排水學報，2014（2）：17-20.

[5] 閆學梅，于振文，張永麗，等.不同小麥品種耗水特性和籽粒產量的差異[J].應用生態學報，2011（3）：694-700.

[6] 裴宏偉，孫宏勇，沈彥俊，等.不同灌溉處理下冬小麥水平衡與灌溉增產效率研究[J].中國生態農業學報，2011（5）：1054-1059.

[7] 馬香花，周秋峰，王保林，等.澆水因子對強筋小麥產量和品質的影響[J].中國農學通報，2008（9）：203-205.