酵母源營養肥在鹽堿地水稻上的應用效果研究

柳林 閆喜東 李娜 趙淑梅 李偉 汪潤東

摘要? ? 水稻是白城地區重要的糧食作物，種植面積逐年擴大。白城地區耕地以蘇打鹽堿地為主，制約了水稻產量的提高。為確定新型肥料酵母源營養肥在鹽堿地水稻上的應用效果，將其與當地習慣施肥進行了對比試驗。結果表明，在鹽堿地上施用酵母源營養肥，較常規施肥產量提高1 215 kg/hm2，經濟效益增加13%。

關鍵詞? ? 酵母源營養肥;鹽堿地;水稻;產量;吉林白城

中圖分類號? ? S511;S147.5? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0005-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

水稻是白城地區種植面積較大的糧食作物之一，據統計[1]，白城地區水稻種植面積19.4萬hm2，僅次于玉米，位居第二。白城地區的土壤類型以蘇打鹽堿土為主，土壤中鹽含量高，抑制水稻正常生長發育，阻礙土壤中養分的轉化[2]，肥料利用率降低，致使鹽堿地水稻產量較低。有研究表明，有機無機肥料配施可以促進鹽堿地水稻根系生長，提高肥料利用率[3]，生物菌肥在鹽堿地水稻上的施用可以增加水稻的莖蘗數，有利于水稻干物質積累，增加水稻穗粒數及有效穗數[4]，使水稻產量提高。酵母源營養肥[5]是一種新型肥料，為確定酵母源營養肥在鹽堿地水稻上的應用效果，進行了本試驗。現將試驗結果總結如下。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗布置于大安市舍力鎮（東經124°15′，北緯45°30′），試驗地屬于溫帶季風氣候，海拔159.72 m，年降雨量不足400 mm，無霜期144 d左右。土壤類型為草甸白漿土，土壤肥力中等，耕層土壤（0～20 cm）基礎性狀為有機質1.06%、速效氮43.47 mg/kg、速效磷12.48 mg/kg、速效鉀65.96 mg/kg，pH值8.3。前茬作物為水稻。

1.2? ? 試驗材料

供試作物：水稻，品種為白粳1號[6]。供試肥料：尿素（純N 46.2%）、磷酸二銨（純N 18%、P2O5 46%）、硫酸鉀（K2O 60%）、酵母源顆粒型有機-無機復混肥（硫酸鉀Ⅱ型，N-P2O5-K2O=13-8-9，總養分≥30%，有機質≥15%）、酵母源水溶型生物有機肥（N、P、K總養分≥10%，有機質≥60%，有效活菌數 ≥0.2億/g）。

1.3? ? 試驗設計

試驗共設置2個處理，分別為處理1：氮、磷、鉀配方施肥，施氮肥（純N）150 kg/hm2，按底肥50%、返青肥30%、穗肥20%的比例施用;施磷肥（P2O5）100.05 kg/hm2，全部作底肥施入;施鉀肥（K2O）100.05 kg/hm2，按底肥60%、穗肥40%的比例施用。處理2：底肥施酵母源顆粒型有機-無機復混肥600 kg/hm2，返青肥施酵母源水溶型生物有機肥150 kg/hm2，返青后10 d施酵母源水溶型生物有機肥150 kg/hm2，穗肥施酵母源水溶型生物有機肥150 kg/hm2。在同一田塊進行大區試驗，各處理面積均為6 670 m2。

1.4? ? 測定項目及方法

1.4.1? ? 產量及產量構成因素。收獲前5 d，取具有代表性10穴進行室內考種，記錄有效穗數、穗粒數、結實率、千粒重，計算理論產量。

1.4.2? ? 實收產量。先調查平均株數，每處理調查樣本量100穴，然后按平均株數取穴，每個處理取樣1 m2實收測產，3次重復，測定含水量，按含水量14%折算產量。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 產量及產量構成因素

由表1可知，處理2有效穗數較處理1多94.5萬穗/hm2，處理2的結實率較處理1高2.1個百分點，但處理2的每穗總粒數較處理1低11.5粒，處理2的千粒重較處理1重1.4 g，處理2的理論產量較處理1增加29.1%，處理2的實收產量較處理1增加23.8%。

2.2? ? 經濟效益分析

按尿素2元/kg、磷酸二銨2.6元/kg、硫酸鉀2.6元/kg計算，處理1總投入1 652元/hm2;酵母源顆粒型有機-無機復混肥4元/kg、酵母源水溶型生物有機肥6元/kg，處理2總投入4 200元/hm2，酵母源營養肥比常規施肥多投入2 548元/hm2。白粳1號稻谷白城地區市場收購價3元/kg，處理1產值15 286.5元/hm2，處理2產值18 931.5元/hm2。處理2稻谷收益比處理1高3 645元/hm2。不計其他成本，施用酵母源營養肥增收1 993元/hm2。

3? ? 結論

酵母源營養肥有機質含量高，能夠改善土壤環境，增進土壤肥力，提高肥料利用率，增產增效效果突出。酵母源水溶型生物有機肥速溶速效，與常規施肥相比節省了人工成本的投入。試驗結果表明，白城地區鹽堿地施用酵母源營養肥能夠增加水稻有效穗數、結實率、千粒重，提高水稻產量，是提高白城地區鹽堿地水稻產量的有效途徑。

4? ? 參考文獻

[1] 白城市人民政府.2018年白城市國民經濟和社會發展統計公報[EB/OL].（2019-07-22）[2019-12-10]http：//www.jlbc.gov.cn/sjfx_3333/tjgb_218/201907/t20190722_717272.html，2019-07-22.

[2] 楊福，李景鵬，李景宏.對吉林省白城和延邊地區水稻種植品種熟期的探討[J].吉林農業科學，2015，40（2）：16-18.

[3] 陳猛猛，張士榮，吳立鵬，等.有機-無機配施對鹽漬土壤水稻生長及養分利用的影響[J].水土保持學報，2019，33（6）：311-317.

[4] 崔曾杰，耿艷秋，范麗麗，等.生物菌肥對鹽堿地水稻生長發育及產量的影響[J].吉林農業科學，2013，38（5）：32-35.

[5] 趙娟，王浩，李天樂.福邦牌生物有機肥及有機無機肥在柑桔上的應用效果[J].農業與技術，2015，35（23）：103-104.

[6] 孫昕，馮樹華，閆喜東.水稻新品種“白粳一號”選育報告[J].中國農業信息，2008（5）：23-24.