快餐文化時代工匠精神培育策略的思考

李孝彥

摘 要：快餐文化就是具有“快餐”性質的文化，如各種流行音樂、影視作品、網絡文學、玄幻小說等。工匠精神是以精益求精、獨具匠心的態度對待產品的設計、生產、加工和服務的勞動精神。在市場經濟條件下快速、膚淺、流行的快餐文化深刻影響了大眾的文化心態、生活方式、思維習慣等，這必然也會影響大眾的工作態度、職業精神等，帶來了工匠精神式微的問題。所以應當通過文化培育、制度建設、輿論營造等方式消解各種不良文化，培育精益求精、追求卓越的工匠精神。

關鍵詞：快餐文化;工匠精神;勞動精神

一、引言

隨著網絡化、市場化的快速發展，以速成、短期和流行為主要特征的快餐文化成了嶄新的文化思潮，并深刻影響了大眾的文化心態、價值觀念和精神追求，也給以追求卓越、獨具創新、持之以恒的傳統工匠精神帶來較大沖擊，使傳統工匠精神漸漸邊緣化。為此應當考察快餐文化泛濫背景下傳統工匠精神所面臨的挑戰，探索培育現代工匠精神的現實路徑。

二、快餐文化：傳統工匠精神的時代語境

快餐是指商業機構提供的價格實惠、即可食用的大眾化餐飲，它能夠方便快捷地滿足人們的飲食需要。快餐文化就是具有“快餐”性質的文化，如各種流行音樂、影視作品、網絡文學、玄幻小說等。快餐文化是一種“短平快”的商業文化，也是功利主義、物欲主義等為價值內核的大眾文化樣式，不能體現主流文化的價值內涵。從文化特征上看，快餐文化以市場流行為發展導向，以文化消費為重要目的，它往往處于人類文化結構體系的最表層，缺乏深厚的文化積淀、崇高的價值信仰、深刻的文化內涵等，不能為民族文化發展帶來更多的精神養分。首先，快餐文化是形式多樣的時尚文化，它與網絡文化、草根文化等相互交織，以快速蔓延、瘋狂擴散的方式肆意傳播，能夠較好地滿足受眾的“文化饑渴癥”，如形形色色的網絡新聞、在線閱讀、速成班教育等都屬于快餐文化的范疇。其次，快餐文化是缺乏“文化營養”的娛樂文化和商業文化，如各種網絡選秀、婚戀節目、綜藝節目等都是快餐文化。快餐文化以娛樂至上、追逐利潤等為重要導向，以感官刺激、情感愉悅等討好受眾，很容易讓受眾患上“文化貧血癥”。

工匠精神是以精益求精、獨具匠心的態度對待產品的設計、生產、加工和服務的勞動精神，也是超越機械勞作、異化勞動等所形成的非功利性勞動態度。工匠精神能夠將勞動變成一種創造性活動，使勞動者在腦力或體力勞動中精神更充實、生命更有意義。顯然，工匠精神不僅有助于個體的全面發展、潛力開發、個性培育等，還能夠為技術創新、文化發展和社會進步等提供持久動力。顯然，工匠精神和快餐文化在本質上是完全不同的，快餐文化的泛濫必然會影響工匠精神培養。就當代中國而言，形形色色的快餐文化深刻影響著大眾的思維方式、生活習慣、價值信仰等，影響著工匠精神培育。

三、快餐文化時代工匠精神式微的成因

（一）功利主義觀念盛行

快餐文化是市場經濟發展的必然結果，在市場經濟條件下人們的生活節奏不斷加快，很少有人能夠靜下心來思考精神生活、人生理想等問題，人們文化消費越來越簡單化和膚淺化，在這種情況下簡單、膚淺、迎合大眾心理需要的快餐文化開始流行，并成為大眾文化的重要組成部分。在快餐文化影響下人們更加關心文化生產數量，反而忽視了文化生產質量;更加關注迎合大眾心理、滿足大眾精神需要等，甚至不惜以低俗、媚俗、庸俗等方式吸引受眾眼球，反而忽視了社會文化創新。這些深刻影響了大眾的職業態度、價值觀念等，比如在快餐文化影響下許多人都抱著“差不多就行”“快速見效就行”的心態做事，在產品生產及事業發展上總想找到“四兩撥千斤”的招數和套路，不愿在產品制造、職業發展等方面“精雕細琢”，這種急功近利心態的肆意蔓延，帶來了工匠精神邊緣化。

（二）工具理性思維泛濫

工業化進程就是人的主體性不斷張揚、工具理性不斷取得統治地位的過程，在工具理性泛濫的今天，教育、行政、商業等各個領域都呈現出鮮明的工具性發展傾向。以教育領域為例，標準化、應試化等成為教育發展的基本方式，在教育的各個階段人們都將考試成績、升學率、就業率等硬性指標作為評價標準，將復雜的教育活動簡化為知識習得、技能訓練等，這種片面化、短視化的教育觀念深刻影響了青少年的職業精神、價值信仰、思維方式，導致許多人都將“找好工作”“賺大錢”“有車有房”等作為理想追求，喪失了追求卓越、追求創新、超越自我的工匠精神。在教育培訓市場中的各種奧數班、特長班、考證班等也都折射了快餐文化對教育活動的影響。此外，工具理性也深刻影響了行政管理活動，帶來了行政活動的片面化、膚淺化等問題。比如許多地方都將GDP增長、財政收入等作為官員考核指標，反而忽視了地方的經濟發展質量、群眾的生活質量等內在指標。

（三）娛樂文化快速發展

快餐文化的迅猛發展與娛樂文化、網絡社會的繁榮發展有著密切聯系，特別是互聯網的普及和自媒體的興起等為快餐文化提供了前所未有的發展機遇。比如今日頭條、抖音、快手等網絡媒體都以大數據技術、人工智能技術等為基礎，根據受眾的消費偏好、文化心理、閱讀期待等進行個性化推動，極大滿足了受眾的消費心理和文化消費，也推動了快餐文化的繁榮發展。此外，在文化商業化的環境中，為了追逐更多利潤，各大媒體也都推出了文化快餐類節目，這些節目形式相似、內容雷同，思想價值、教育意義等比較低，不能很好地引領時代文化發展，反而導致主流社會文化和核心價值觀遭到冷遇，這些也給工匠精神培育帶來許多負面影響。

四、快餐文化時代工匠精神培育的實踐路徑

（一）從中國創造的高度審視工匠精神

首先，引導大眾正確理解工匠精神的內涵。工匠精神是一種虔誠備至、精雕細琢、追求完美的職業精神，也是勞動者必須具備的職業素質，它與愛崗敬業、追求創新等時代精神的本質是一致的。所以，不僅要通過電視、報紙、網絡等媒體宣傳工匠精神，還應當將工匠精神融入公民意識教育、公民道德建設等活動中，提高社會大眾對工匠精神的理解和認同。此外，為工匠精神培育營造良好的文化范圍。工匠精神是一種勞動精神，也是一種文化態度和價值信仰。所以應當在文化建設中傳播工匠精神，將工匠精神內化為大眾的思想觀念和價值信仰。比如可以通過職業技能大賽、最美工匠評選等活動傳播工匠精神，為培育工匠精神營造良好的輿論氛圍。

（二）消除快餐文化所帶來的負面影響

首先，營造崇尚勞動、精益求精的文化風尚。從總體上看，權力至上、學而優則仕等傳統思想文化仍影響著大眾的價值觀念，并且與功利主義、消費主義等快餐文化相結合，形成了急功近利、投機取巧的不良社會風氣，這些都不利于培育工匠精神。所以應該以社會主義核心價值觀為指導培育社會新風尚，抵御快餐文化的消極影響。比如應當充分尊重一線勞動者的社會地位和社會貢獻，營造一種尊重創新、尊重工匠、追求卓越的文化精神;應當建立合理的利益分配機制，提高一線技術工人的福利待遇。其次，培育精益求精、追求卓越的職業精神。工匠精神與“差不多就行”的傳統文化是完全相悖的，它主張精益求精、一絲不茍等，要求勞動者遵守操作流程、打磨產品細節、開展卓越制造等。所以應當培育精益求精、不斷創新的職業文化，培育一批堅守規范、肯于琢磨、追求完美的現代工匠。此外，圍繞工匠精神開展教育活動。在快餐文化影響下許多青少年的價值觀都發生了扭曲，他們缺乏踏實勤奮、精益求精的工匠精神，重視渴望快速成功、一夜暴富等。所以應當將工匠精神融入學校教育中，引導青少年樹立正確的人生態度、價值觀念、職業態度等;應當開展形式多樣的教育實踐活動，在教育實踐中培養青少年的務實態度、創新精神等。

（三）在社會制度創新中培育工匠精神

工匠精神培育離不開公平合理的制度環境，如果市場競爭機制不完善、收入分配制度不合理等，就會產生制假販假者發家致富、貪污腐敗者逍遙法外、盜版侵權者獲取暴利等后果，真正堅守工匠精神的組織或個人反而無法獲得回報。在這種情況下工匠精神必然會漸漸式微，中國創造也會變成空談。所以應當采取完善制度設計、推進制度創新等措施，為培育工匠精神營造良好的制度氛圍。比如應當加強知識產權保護，嚴厲打擊盜版侵權、制假販假等不正當競爭行為;應當完善質量認證機制和品牌保護機制，為精益制造提供充分的制度支持;應當推進干部廉政建設，健全行政問責機制，嚴懲各種貪污腐敗、官商勾結等不正之風;應當完善收入分配制度，嚴厲打擊各種灰色和黑色收入，提高產業工人、技師、基層勞動者的收入水平，建構以工匠精神為重要內容的收入分配體系。

五、結語

工匠精神是推進中國創造、促進社會進步的重要精神，也是社會主義主流文化的重要內容。在快餐文化泛濫的時代環境中工匠精神漸漸式微，所以應當通過文化培育、制度建設、輿論營造等方式培育工匠精神。

參考文獻：

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